[台北早餐] 意式素食早午餐。mia cucina

台灣朋友介紹的素食店，一直都想去吃吃看，剛好她們的早午餐亦蠻有名，那就挑了個星期六去吃豐盛的早餐。
總是在開門時間到達，這裡不用排隊啊 ( ´_ゝ`)。裝潢感覺很不錯，樓底高夠開揚，感覺很精神很有活力。周末09:00 ~ 11:00才供應的早午餐共有A至H八款，都是沒有肉的！部分含有蔥蒜，如果吃得比較嚴格或是吃全素，可以跟待應生說。(我倒是很喜歡吃蔥蒜的，越多蒜越好，方便趕吸血殭屍 XD)
有鹹的有甜的，每一款看起來都很豐富很吸引，最後我選了早餐A：蘑菇斑尼迪克蛋和蘆筍淋上自製荷蘭醬 (NT$280)。周末早午餐都附黑咖啡或冷熱有機茶，有機茶當天早上有兩款選擇 (因為茶名太奇怪所以忘了)，應該是每天不同的，蠻有趣。茶就一杯沒有逐杯啦。
斑尼迪克蛋賣相很不錯，披著黃色荷蘭汁的雞蛋，肉體橫陳在香噴噴的炒蘑菇上和麵包上。旁邊還有蘆筍和薯塊。這盤食物真的香得不可思議，主要應該是蒜香，蘑菇吃起來十分惹味，水波蛋和麵包水準也不俗。用那個麵包再沾荷蘭醬很好吃，蘆筍感覺有點少，薯塊微微帶點辣。
哎喲好好吃啊，每一口都是真的食物，下次再試意粉之類。
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INFO
MiaCucina(My Kitchen) / 天母店
地址：台北市台北市士林區德行西路48號 (芝山站2號出口)
電話：+886-02-8866-2658
營業時間：11:00 ~ 22:00 (星期一至五)、09:00 ~ 11:00 (星期六至日)
面書：MiaCucina-My-Kitchen

[台北早餐] 少女系數極高。2gether 棉花糖厚片

→ 這幅圖主要表達某人歌名深入民心。




連我都覺得太可愛的早餐店！
2gether在台北有幾間分店，今次去的是最方便的晴光店，坐捷運的話在民權西路站下車 (我是踏踏Ubike去的)。店子就在晴光市場旁邊，很好找。(對面就是另一家蠻有名的早午餐店sabrina house 紗汀娜好食)
這店最著名的是各種厚片 (厚多士)，我就是因為看到似乎很讓人興奮的棉花糖厚片所以來的。店子平日10:00前供應優惠早餐組合，任選半份帕尼尼 (panini)加飲品 NT$59/69。
早餐直接吃甜點其實有點怪怪，但一個人吃不了兩份 (又不想浪費食物)，左思右想很久之後，結果還是點了棉花糖厚片 (NT$55)。飲品方面就選了比較特別的美顏果醋飲品：蘋果醋冰茶 (NT$55)，酸酸的平衡一下不同工作範圍的味蕾。
棉花糖厚片的賣相的確吸引，味道倒沒有太突出。厚片吐司、牛油、棉花糖烤過，淋上朱古力醬和煉乳，這個配搭基本上不會失敗，但吃起來食材沒有挑選得十分嚴格。吐司不太脆也有點難扯開，棉花糖的甜有點奇怪。
蘋果醋冰茶我倒是蠻喜歡的，不太酸還有蘆薈粒可以咬，可以清腸胃的感覺，喝完輕飄飄。杯子的設計也有花過心思。
店子還有自己品牌主角的商品，感覺很用心在周邊設計之上，環境很可愛會讓少女很開心拍照，但我覺得食材是可以挑得再仔細一點啦，畢竟食物還是最重要的。
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INFO
2gether / 晴光店
地址：台北市中山北路2段183巷4號
電話：+886-02-2592-7720
營業時間：08:00 ~ 20:00 (星期一至五)、11:00 ~ 20:00 (星期六至日)
網址：2gether.com.tw
面書：2gether2013

[台北住宿] 車站前的就腳住宿 旅樂序 // 一二館比較篇

旅樂序在台北車站前有兩個分館，今次雖然只入住了新開的二館，但也抽了點時間去看看一館的格局。發現兩者風格各有取向，大家訂房前可依個人喜好選擇。
一館走的是比較大人的成熟路線，用色偏向踏實，並以黑色為主，所以室內空間感覺較為暗沉，應該適合穩重的公幹人士。


接待櫃檯旁邊設有商務中心，除了可以坐下喝杯咖啡之外，亦在有限的空間盡量為住客提供最完善服務，放了洗衣機、乾衣機和微波爐得實用設施。

走廊以褐色為主調，很寧靜的舒適感覺。




旅樂序有雙人房、三人房和四人房，適合不同團體的旅行入住。房間面積比二館略大，放了床和其他傢俱後還有蠻多空間走動，每種房再加住兩個人也還有位置轉身，與家人朋友去台北玩的話，可以彈性利用。房間設計在用色和間隔都很簡單，實用而不花巧，想找一間交通方便又踏踏實實的旅館可以來這裡。
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INFO
Hotel Relax 旅樂序 (一館)
地址：台北市中正區館前路8號11樓
電話：+886-02 2383 2727
網址：www.hotelrelaxclub.com
面書粉絲頁：hotelrelaxclub

旅樂序二館的房間和住宿體驗可以參考前一篇的介紹，上圖這個是旅館大堂。
一館位於大樓內的兩個樓層，二館兩邊則整棟大樓都是自己的，整體設計比較完整。因為旅館有自己的門口，住客出入就不會有品流複雜之感。大堂的設計比較嘩眾取寵，放了大型型皮沙發和絲絨椅和大射燈之類。

因為二館空間比較大，所以設置了獨立洗衣房，有投幣洗衣機和乾衣機供住客使用。入住的時候，公共電腦的空間還未完成，將來大家去住時或者就會見到了。

每層用不同動物做主題這個概念我蠻喜歡的，而她們挑的都是非洲草原才會見到那種大型動物，各種有角的牛呀羊呀之類，還可以順便增長生態學知識。




房間的用色和設計都比較開揚，用色偏向大自然色系，也有種年輕有活力的感覺。二館也有提供雙人房和四人房等選擇，格局基本上差不多，主要是面積上的分別，詳細住房設施可以參考上一篇文章。

位於地庫的餐廳有點美式風格，牆上有搶眼的RELAX字樣大燈牌，還有很多名車在台北名勝拍的仿電影海報。座位則以大桌子高椅子組成，座位數目不算很多，吃早餐繁忙時間會有人滿之患。
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INFO
Hotel Relax 旅樂序 (二館)
地址：台北市中正區漢口街一段15號
電話：+886-02-2375-7555
網址：www.hotelrelaxclub.com
面書粉絲頁：hotelrelaxclub

[早餐造型] 零難度。愛心藍莓醬鬆餅

今次示範一個做法很簡單，但視覺效果很好的鬆餅擺盤法。

鬆餅的部分偷懶用日式鬆餅粉，加雞蛋加奶之外，我還加了可可粉。因為用的是開熱古力用的三合一可可粉，所以顏色沒有太明顯，想顏色更明顯可用純可可粉。但因為這個粉溶得不徹底的關係，吃的時候會有加了朱古力粒的效果，也很不錯啊。

煎鬆餅的部分也很簡單，就煎一堆差不多大小的面型就可以了。重點是別急著幫鬆餅翻身，有耐性等到表面全煎熟再反，就不會黏來黏去之類了。火不要開太大就不會一下子燒焦了。

煎好鬆餅後就可以開始裝飾擺盤的部分，首先幫它們配對一下，兩個相同大小的放一起 (或者上面那個比下面那個大一點點也可)。

配對好之後，放上面那塊鬆餅，用心形餅乾模具印一個心形。

與此同時，可以一邊煮藍莓醬。基本材料是新鮮藍莓、糖和檸檬汁，我喜歡加點肉桂，今次新嘗試加少許燕麥 (granola)，吃的時候有點脆脆可以咬。

將鬆餅放在盤子上。因為要灑糖粉作造型，這裡要用比較有顏色的盤子，才能將字體對比出來。想要甚麼字可以用紙剪好，Love之外也可以用人名之類啦。

之後將糖粉篩在表面。

篩完之後，紙樣用鉗子夾走。鬆餅上的心形洞則用藍莓醬填滿 (如果沒有信心自己煮藍莓醬，也可以用買的果醬啦，不同顏色的果醬都可以)。

這樣就完成了~沒有難度又絕不失禮的鬆餅早餐。

[台北住宿] 在森林和原野 旅樂序二館 // 住宿體驗篇

第一次來台北或是行程很緊湊，住在台北車站前就最方便。
雖然路越來越複雜，但始終是所有交通的轉運點，還是可以省點交通/轉車/來來回回的時間。但坐計程車在這一帶移動就比較不方便，有時拉著行李直接走更快捷。另一點要注意的時，現在台北車站和地下街越多越大越四通八達，不熟悉的話有迷路的危險。要轉乘台鐵/高鐵、行去客運站也要預留比較充足的時間啊。
旅樂序在台北站前有兩個分館，今次試住的是比較新的二館，地點靠近二二八和平公園，坐捷運的話建議從凱撒飯店的出口出來。有行李要坐升降機的時候，則過一條馬路去在新光三越前面落站，這樣就最方便了。
這個地理位置，步行去西門町也很方便，或者去台大醫院站坐捷運也可。二二八和平公園旁邊有一個Ubike車站，可以在那裡出車。附近還有我很推薦去參觀的國立臺灣博物館和土銀展示館。那一帶的素食店推介則有明德素食園，飯店樓下就是便利店，早餐的話飯店有提供不俗的美式早餐。

旅樂序二館的設計以森林和原野為主題，大樓外的掛額和房間都印上斑馬花紋。樓層走廊則鋪上草綠色地毯，配上樹紋牆壁還有每層不同的動物主角，真有種置身大自然的感覺。本熱愛大自然的人覺得視覺很舒服，走廊盡頭那些動物頭模型也很可愛。

房間的用色也伸延了大自然感覺，木地板桌子和青綠色椅子。空間不是可以打筋斗那種寬敞，但兩個人住一定夠用有餘，而且絕不焗促，也有窗子有自然光可以看到天氣情況。

水吧和衣樓結合的聰明空間運用，房內冰箱提供可樂和雀檸兩款免費飲品，當然瓶裝水、茶包和咖啡包都是不缺的啦。

椅子有穿襪子，十分可愛。(而這個垃圾箱我在IKEA見過本來打算買 XD)

窗外沒甚麼景觀，但有窗總比沒窗好啦。

床頭櫃是一個鏡面的大箱子，大概是草原探險隊的裝備之類？箱子滿是鏡子但房內沒有全身鏡，出門前想看一看全身裝扮比較不方便。

浴室 (還有外面的窗簾) 都是電動的！很高科技，也很方便，浴缸旁邊這個簾打開就可以一邊洗澡一邊看電視了。浴室空間本來不算很大，浴缸旁邊是企浴花灑，所以洗手盆的位置就比較狹窄，女生東西多就沒空間放了。

麻雀雖小，但配置了高科技日式馬桶。

沐浴用品是這個Acca Kappa意大利品牌，香味是品牌特色的「Muschio Bianco」，即是薰衣草加刺柏屬兩種植物調配出來的。都幾香幾好聞。


旅樂序住宿附送美式早餐，用餐地點在二館地庫的餐廳。
每位客人有一份自己的餐點 (我的是特別訂製的素食版，吃炒菇沒有肉肉)，食物水準不錯，水果蔬菜的配搭亦很有特色。主餐之外還有自助的部分，可以自己烤吐司，飲品有橙汁、咖啡或茶，簡簡單單的。
雖然只住了一個晚上，但印象很不錯的旅館。
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INFO
Hotel Relax 旅樂序 (二館)
地址：台北市中正區漢口街一段15號
電話：+886-02-2375-7555
網址：www.hotelrelaxclub.com
面書粉絲頁：hotelrelaxclub

[台北素食] 天氣冷的時候 想吃有溫度的菜菜 // Vege Creek 蔬河

一向對鹵味沒太大喜好，所以知道這間素食鹵味店後沒有很急不及待去試。上次去台北剛好遇上秋涼起風之時，心想吃有溫度的鹵味也不錯 (而且也實在對這店很好奇)，所以就去本店吃吃看了。
由國父紀念館站1號出口出來，步行數分鐘就到了，這一帶是很多餐廳聚集的地方，來找吃十分方便。店子小小的就只有一張龐大分享桌，十個座位左右，醬料都放在桌面中央。第一次來最好先聽店員講解一次流程，然後像去買菜一樣拿個膠菜籃，挑選想吃的配料。
好開心啊！全都是菜菜任我揀啊！
菇菇和綠色葉菜均為NT$35一份，鹵料 (即一包包那些瓜呀、豆干之類) 和麵則 NT$20一份。我喜歡吃菜吃菇主要都選這兩種項目，晚餐不想吃澱粉乾脆可以不點麵食。選好菜交給店員結賬，然後就人幫你煮好大碗蔬菜了。
店內放置綠葉蔬菜的牆面設計很有趣，原來是要模仿農夫收採的動作，想吃哪一棵就擇哪一棵，好好玩。我覺得更有趣的是，還可以藉此將菜名和菜的樣子配對起來，吃個鹵味順便可以增進常識，非常有生活效益。
菜菜子去旅行晚餐不想吃低溫沙律的時候，簡單又可以配合自己口味的鹵味著實是不錯選擇。所以後來有在敦南誠品的店再吃一餐，那邊的店面更小，但蔬菜種類基本上是一樣的，而綠菜牆的設計亦有保留。位於美食廣場的關係，如果朋友不是素食者也可以吃別的東西，座位也比較多。
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INFO
Vege Creek 蔬河
地址：臺北市大安區延吉街129巷2號 // 敦南誠品B1
電話：+886-02-27781967
營業時間：12:00 ~ 14:00、17:00 ~ 21:00
面書粉絲頁：VEGECREEK