啡蘑菇點樣最好食我唔肯定，淨係知道變成小漢堡最得意，做法仲好簡單添！
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材料
啡蘑菇 8隻
番茄 2個
生菜 幾塊
鷹咀豆泥 適量
芝士 1片 (純素可改用Vegan芝士片)
做法
1. 啡蘑菇切平，排放在烤盤上，加上橄欖油和鹽，焗爐180度焗25至30分鐘
2. 番茄切片，芝士片切成小正方形
3. 鷹咀豆泥放入唧袋 (可用現成買到的鷹咀豆泥或自己打)
4. 啡菇出爐後放碟上，唧上鷹咀豆泥
5. 再依次放上生菜、番茄片和芝士片
6. 唧多一層鷹咀豆泥再放另一隻蘑菇
7. 用牙簽插實固定
8. 用鷹咀豆泥唧兩隻眼睛，黐上黑芝麻即可
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