2022/07/11

[香港素食] 油麻地 | MARKET WHOLESOME YMT:韓國直送食品專門店 素食者都有好多野買



香港邊度有韓國素食產品賣?除左去尖沙咀行韓國街,都可以留意下這間 MARKET WHOLESOME 韓國超市,佢地在香港有3間分店,這天經過油麻地彌敦道店入去望過有咩適合素食者,原來都唔少架。

2022/07/09

[香港素食] 食素=寒涼?(2) 為蔬果申冤!認清寒熱底真正成因 | 陳愷晴Erica (大醫學研習會副會長)



有些人轉變為素食習慣後,感覺自己有虛弱寒涼體質,或是呈現出不少偏虛弱、寒性的身體症狀,例如胃痛腹痛、腹瀉、頭暈、秋冬容易手腳冰冷、疲倦乏力等。然而,這未必是蔬果的問題喔!

2022/07/01

[香港素食] 銅鑼灣 | 樂園素食:銅鑼灣都有素食自助餐 新推素食達人Cross-over菜式



銅鑼灣沒幾間素食餐廳,好在有方便就腳又多野食的樂園素食自助餐,午餐、下午茶和晚餐三個時段都有得食,下午茶最平$78任食90分鐘!

樂園素食最近仲同素食達人合作推出cross-over XO醬菜式,有新野可以去試下啊!

2022/06/25

[香港素食] 食素 = 寒涼?(1) 認識蔬果真性情 | 陳愷晴Erica (大醫學研習會副會長)




中醫經典《黃帝內經》有一句說話:「五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充。」這提到了人需要穀類、水果、肉類、蔬菜等四大類食物,可見自古人們認為蔬菜、水果是人體必須的基本營養食品。但近年來,不少人認為蔬菜、水果偏寒涼,認為會「越吃越寒」,多吃容易造成寒涼體質,故此不認同素食、生機飲食 (食生) 等的飲食習慣。那麼,我們常吃的蔬果真的很寒涼嗎?

2022/06/23

[香港素食] 荃灣 | THE MATCHA TOKYO:東京有機抹茶堂食店 濃厚植物奶抹茶焙茶



未有得去東京,去荃灣飲住 THE MATCHA TOKYO 先啦!繼銅鑼灣店之後,這個日本品牌登陸南豐紗廠,頂級抹茶焙茶飲品都可以轉植物奶,又可以堂食特色抹茶麻糬Croffle。如果你對日本茶道有興趣,逢星期五六日仲可以參加茶道文化體驗工作方添!

2022/06/20

[香港素食] 太子 | 禾之家素食士多:素料素點心就腳入貨點 價錢合理產品多元化



你知唔知道太子始創中心地下有間素食士多呢?地點超就腳原來係大自然素食同一集團,售賣冷凍素料和各項乾貨產品,各種素肉素點心主要來自馬來西亞和台灣,價格都幾親民既。

[香港素食] 女中醫師的夏日美白秘笈 | 陳嘉華醫師 (承治堂中醫診所)



所謂「一白遮三醜」,受現代審美觀標準影響,許多人為追求擁有更亮白膚色,而不惜大花金錢和時間,可惜效果都未如理想,難得真的敵不過惡毒的紫外光?其實在美白的課題上,還有中醫可以與你走上抗黑之路。

2022/06/14

[食譜] 奶素 | 牛油果油揚Taco 可愛兔子造型低碳早餐



牛油果醬除了拿來做牛油果多士,都仲有其他新奇食法㗎!今次就跟我來將它變成可愛的兔子Taco吧!

2022/06/12

[香港素食] 灣仔 | Triple O's:間中放縱自己 兩款素食漢堡配薯條奶昔



好多年沒吃 Triple O's 的素漢堡,忽然想食下就來到灣仔海傍的分店。現在除了原本的素扒,還多了 Impossible Burger 可以揀呢!

2022/06/10

[香港素食] 素食者可以食中藥嗎?哪些藥材不是素食?中醫師教你認清素食陷阱 | 郭德威醫師 (承治堂中醫診所)



隨著素食文化的逐漸興起,素食也演化出不同的類型,例如全素或純素、蛋素、奶素、奶蛋素、植物五辛素等。很多素食者也會關心所食用的是不是和自己的信念想抵觸,當然中藥也是他們其中一個關注的點,畢竟中醫會以各類型動物、植物、礦物入藥來治療各類型的疾病。

2022/06/07

[香港素食] 素食冷知識 | 魚唔係素食!



「你會素咁食唔食魚架?」
這個相信是素食者最常被問到的問題之一,其實魚和海鮮都是動物,在中國文化和約定俗成之中,並不屬於素食。

2022/05/24

[香港素食] 素食者去葷店用餐最常遇到的8個陷阱



香港素食者要餐餐去素食餐廳實在唔易,有時約同事朋友食飯,為免麻煩到人都唔介意去葷食餐廳。可惜香港部分食肆對素食了解不深,以為表面上無加肉就係素食,唔覺意設置左大量地雷俾素食者踩!

我自己就一向抱持有禮貌問清楚和不知者不罪的態度,唔小心食左肉亦唔會落地獄,做人有時都唔好俾太大壓力自己,最重要經一事菜一智,以後就唔會中同一招啦!

2022/05/23

[香港素食] 整整一年我只吃早餐不吃晚餐!發生甚麼事如此看不開?(斷食親身經驗分享)



好多人以為想健康想瘦就要吃甚麼甚麼營養補充品,但你有無諗過其實應該吃少一點,減法生活?屈指一算,原來我已經整整一年沒吃晚餐,到底發生甚麼事?身體又有甚麼變化呢?

[香港素食] 荔枝角 | 心事如塵茶食亭:插畫主題小店 素肉燥伴野菜丼夠惹味



在很多區都見過這間主題小店,聽講都有素食就去望望,素肉燥野菜丼都幾吸引,配埋台式冷泡茶確係爽。

[香港素食] 荔枝角 | 阿鴻台式料理:綜合素食滷味(有雞粉!) 台灣味口痕恩物



(有素食朋友問過餐廳素食湯底有落雞粉,自己睇路)
荔枝角最近開左間外賣台式料理店,竟然有素食滷味和便當,想念台灣的味道可以去試下啊。

2022/05/20

[香港素食] 太子7個素食好去處 純素甜品街坊齌鋪各式餃子雲吞



太子區小店數之不盡,細心留意的話原來都幾多葷店有素食,想幫襯街頭小食亦有選擇,仲有香港數一數二的純素甜品店呢!

[香港素食] 太子 | 滬上園:上海菜愛好者立即收藏!必吃蟲草花素雲吞



周圍行的時候八卦望下,發現太子區蠻多小店都有一兩款素食選擇。最近有朋友介紹這間滬上園,近近地就過去食下,素雲吞大隻又好食,仲有滿滿紫菜素湯,絕對值得一吃再吃。

2022/05/18

[香港素食] 旺角 | 吃茶三千:文青手執一杯台灣好茶 慢熟濃芋系列香氣十足



幾年無飛台灣,珍珠奶茶還是必須喝一下,想起上海街618有這間在台灣也很紅的吃茶三千,剛好出太陽就行過去扮下識飲識食文藝青年。

2022/05/17

[香港素食] 活動推介:玻璃樽再生 熊熊彩繪工作坊



屋企有好多梳打水樽、飲品樽唔知點算好?
除了拎去回收,不如發揮小小創意,將佢地變成充滿個人特包色的花樽、水種植物樽或者擺設?

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2022/05/16

[香港素食] 活動推介:卡通造型生酮吐司班 (附送模具)




戒澱粉都有麵包食?學會用簡單材料自己在家焗!

近年流行生酮飲食,但好多澱粉控都戒唔到麵包,外面買生酮麵包勁貴,自己焗又驚好麻煩,這個課程就教你用最簡單方法焗生酮麵包,朝早花20分鐘就有新鮮出爐多士,仲係熊仔或貓咪頭造型,低碳早餐也很打卡-able。

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