牛油果醬除了拿來做牛油果多士，都仲有其他新奇食法㗎！今次就跟我來將它變成可愛的兔子Taco吧！
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材料
牛油果 1個
油揚 1包
芝士片 數片
豉油 1湯匙
味醂 1湯匙
水 2湯匙
竹碳沙律醬 適量
做法
1. 牛油果壓爛成牛油果醬
2. 用曲奇模具將油揚切成圓片
3. 油揚邊邊用小剪刀剪成兔仔耳朵形狀
4. 平底鍋預熱掃少許油，放入油揚圓片兩面都煎一下
5. 豉油、味醂和水混合調成醬汁，倒入鍋中將油揚煮至軟身
6. 將牛油果醬和芝士片夾進油揚片中，摺起成半圓形taco狀
7. 將油揚耳朵插進牛油果醬中
8. 用竹碳沙律醬畫上眼睛和嘴巴 (竹碳沙律醬可自行用竹碳粉和沙律醬調製，也可以剪紫菜代替)
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