2022/06/23

[香港素食] 荃灣 | THE MATCHA TOKYO:東京有機抹茶堂食店 濃厚植物奶抹茶焙茶



未有得去東京,去荃灣飲住 THE MATCHA TOKYO 先啦!繼銅鑼灣店之後,這個日本品牌登陸南豐紗廠,頂級抹茶焙茶飲品都可以轉植物奶,又可以堂食特色抹茶麻糬Croffle。如果你對日本茶道有興趣,逢星期五六日仲可以參加茶道文化體驗工作方添!

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THE MATCHA TOKYO 荃灣分店位於南豐紗廠地下,無論你行過去定搭接駁車過去,一到就會見到,非常當眼的位置。



荃灣店有堂食座位,現場提供輕食和甜品,好多都係荃灣店先有架。



座位係休閒咖啡店風格,貫徹抹茶色系,氣氛輕鬆舒服。



THE MATCHA TOKYO 店內有年輕茶師駐場,以時尚悠閒的方式展現茶道工藝。除了讓客人品嚐到優質的抹茶,更希望客人可以體驗日本茶道文化,而南豐紗廠分店首設 30 分鐘茶道工作坊 ,由茶師面授日本茶道,完成工作坊後可獲贈證書,展現THE MATCHA TOKYO 對茶藝的講究及堅持。


茶道文化體驗工作坊
日期:由 7 月起逢星期五、六、日
時間:11:00 - 11:30 (約30分鍾)
費用:HK$98
*致電預約或即場報名 (因名額有限,建議致電預約)
*南豐紗廠分店限定



幾年前去東京都有飲過 The Matcha Tokyo,品牌使用頂級有機抹茶,各種配搭都好好飲架。



飲品選擇好多元化,由淨抹茶到拿鐵到檸檬抹茶到加雪糕應有盡有,除了抹茶也有焙茶和咖啡,不過一場去到抹茶專門店無理由飲咖啡掛。最特別係餐牌上有標示「V」素食友善和「K」生酮友善,拿鐵類飲品亦可以較植物奶。



在銅鑼灣店很受歡迎的 Croffle,荃灣店就推出幾款暫時獨家的口味,有棉花糖、焦糖香蕉和抹茶麻糬。


Matcha Mochi Croffle H$42
抹茶麻糬Croffle用雪條棒插住,可以用手拎起食夠方便,咬落去吃到抹茶的甘香,所以唔需要驚太甜膩。中間有軟軟糯糯的抹茶麻糬,口感更多層次,不過我覺得麻糬可以再多份量少少。


Matcha Latte Float with Matcha Soft-Serve Ice-cream HK$52 / Houjicha Soy Latte HK$48
貪心的小朋友又想試抹茶又想試焙茶,仲想食雪糕添,所以嘗試用兩杯試最多野。抹茶的確很清香,軟雪糕是抹茶加上十足奶香,吃起來是有點像煉奶的甜度,夏天這樣喝一杯十分消暑。焙茶亦很有驚喜,是我在香港喝過最好味的焙茶拿鐵之一!這次配了豆奶也風味十足,非常令人滿意,略嫌細杯左少少啦。

喜歡喝抹茶和焙茶的朋友記得mark低去試下啦!

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下載港鐵沿線素食餐廳列表

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餐廳資料
THE MATCHA TOKYO

地址:荃灣南豐紗廠地下 G01 號舖
電話:2699 2038
營業時間:0800 - 1800 (星期一至五) 0900 - 2000 (星期六至日)
官網:https://linkin.bio/the-matcha-tokyo_hk
FB:https://www.facebook.com/TheMatchaTokyoHK
IG: https://www.instagram.com/the.matcha.tokyo_hk/
地圖:


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