[香港素食] 食素 = 寒涼？(1) 認識蔬果真性情 | 陳愷晴Erica (大醫學研習會副會長)

中醫經典《黃帝內經》有一句說話：「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。」這提到了人需要穀類、水果、肉類、蔬菜等四大類食物，可見自古人們認為蔬菜、水果是人體必須的基本營養食品。但近年來，不少人認為蔬菜、水果偏寒涼，認為會「越吃越寒」，多吃容易造成寒涼體質，故此不認同素食、生機飲食 (食生) 等的飲食習慣。那麼，我們常吃的蔬果真的很寒涼嗎？

[香港素食] 荃灣 | THE MATCHA TOKYO：東京有機抹茶堂食店 濃厚植物奶抹茶焙茶

未有得去東京，去荃灣飲住 THE MATCHA TOKYO 先啦！繼銅鑼灣店之後，這個日本品牌登陸南豐紗廠，頂級抹茶焙茶飲品都可以轉植物奶，又可以堂食特色抹茶麻糬Croffle。如果你對日本茶道有興趣，逢星期五六日仲可以參加茶道文化體驗工作方添！

[香港素食] 太子 | 禾之家素食士多：素料素點心就腳入貨點 價錢合理產品多元化

你知唔知道太子始創中心地下有間素食士多呢？地點超就腳原來係大自然素食同一集團，售賣冷凍素料和各項乾貨產品，各種素肉素點心主要來自馬來西亞和台灣，價格都幾親民既。

[香港素食] 女中醫師的夏日美白秘笈 | 陳嘉華醫師 (承治堂中醫診所)

所謂「一白遮三醜」，受現代審美觀標準影響，許多人為追求擁有更亮白膚色，而不惜大花金錢和時間，可惜效果都未如理想，難得真的敵不過惡毒的紫外光？其實在美白的課題上，還有中醫可以與你走上抗黑之路。

[食譜] 奶素 | 牛油果油揚Taco 可愛兔子造型低碳早餐

牛油果醬除了拿來做牛油果多士，都仲有其他新奇食法㗎！今次就跟我來將它變成可愛的兔子Taco吧！

[香港素食] 灣仔 | Triple O's：間中放縱自己 兩款素食漢堡配薯條奶昔

好多年沒吃 Triple O's 的素漢堡，忽然想食下就來到灣仔海傍的分店。現在除了原本的素扒，還多了 Impossible Burger 可以揀呢！

[香港素食] 素食者可以食中藥嗎？哪些藥材不是素食？中醫師教你認清素食陷阱 | 郭德威醫師 (承治堂中醫診所)

隨著素食文化的逐漸興起，素食也演化出不同的類型，例如全素或純素、蛋素、奶素、奶蛋素、植物五辛素等。很多素食者也會關心所食用的是不是和自己的信念想抵觸，當然中藥也是他們其中一個關注的點，畢竟中醫會以各類型動物、植物、礦物入藥來治療各類型的疾病。

[香港素食] 素食冷知識 | 魚唔係素食！

「你會素咁食唔食魚架？」
這個相信是素食者最常被問到的問題之一，其實魚和海鮮都是動物，在中國文化和約定俗成之中，並不屬於素食。

[香港素食] 素食者去葷店用餐最常遇到的8個陷阱

香港素食者要餐餐去素食餐廳實在唔易，有時約同事朋友食飯，為免麻煩到人都唔介意去葷食餐廳。可惜香港部分食肆對素食了解不深，以為表面上無加肉就係素食，唔覺意設置左大量地雷俾素食者踩！

我自己就一向抱持有禮貌問清楚和不知者不罪的態度，唔小心食左肉亦唔會落地獄，做人有時都唔好俾太大壓力自己，最重要經一事菜一智，以後就唔會中同一招啦！

[香港素食] 整整一年我只吃早餐不吃晚餐！發生甚麼事如此看不開？(斷食親身經驗分享)

好多人以為想健康想瘦就要吃甚麼甚麼營養補充品，但你有無諗過其實應該吃少一點，減法生活？屈指一算，原來我已經整整一年沒吃晚餐，到底發生甚麼事？身體又有甚麼變化呢？

[香港素食] 荔枝角 | 心事如塵茶食亭：插畫主題小店 素肉燥伴野菜丼夠惹味

在很多區都見過這間主題小店，聽講都有素食就去望望，素肉燥野菜丼都幾吸引，配埋台式冷泡茶確係爽。

[香港素食] 荔枝角 | 阿鴻台式料理：綜合素食滷味(有雞粉！) 台灣味口痕恩物

(有素食朋友問過餐廳素食湯底有落雞粉，自己睇路)

荔枝角最近開左間外賣台式料理店，竟然有素食滷味和便當，想念台灣的味道可以去試下啊。

[香港素食] 太子7個素食好去處 純素甜品街坊齌鋪各式餃子雲吞

太子區小店數之不盡，細心留意的話原來都幾多葷店有素食，想幫襯街頭小食亦有選擇，仲有香港數一數二的純素甜品店呢！

[香港素食] 太子 | 滬上園：上海菜愛好者立即收藏！必吃蟲草花素雲吞

周圍行的時候八卦望下，發現太子區蠻多小店都有一兩款素食選擇。最近有朋友介紹這間滬上園，近近地就過去食下，素雲吞大隻又好食，仲有滿滿紫菜素湯，絕對值得一吃再吃。

[香港素食] 旺角 | 吃茶三千：文青手執一杯台灣好茶 慢熟濃芋系列香氣十足

幾年無飛台灣，珍珠奶茶還是必須喝一下，想起上海街618有這間在台灣也很紅的吃茶三千，剛好出太陽就行過去扮下識飲識食文藝青年。

[香港素食] 活動推介：玻璃樽再生 熊熊彩繪工作坊

屋企有好多梳打水樽、飲品樽唔知點算好？
除了拎去回收，不如發揮小小創意，將佢地變成充滿個人特包色的花樽、水種植物樽或者擺設？

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[香港素食] 活動推介：卡通造型生酮吐司班 (附送模具)

戒澱粉都有麵包食？學會用簡單材料自己在家焗！

近年流行生酮飲食，但好多澱粉控都戒唔到麵包，外面買生酮麵包勁貴，自己焗又驚好麻煩，這個課程就教你用最簡單方法焗生酮麵包，朝早花２０分鐘就有新鮮出爐多士，仲係熊仔或貓咪頭造型，低碳早餐也很打卡-able。

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[香港素食] 太子 | 佛手柑素食：午市隨緣三菜飯 HK$50仲有老火湯飲

荔枝角道這間素食店開業了好一陣子，平時食飯時間見都幾多人去食，今次終於有緣食下佢地的隨緣三菜飯。

[香港素食] 14個純素者應該收藏的早餐食譜 / 14 Breakfast ideas for VEGAN

平日早餐慣左食雞蛋，想試下純素唔知點入手？這次為你集合14款繽紛又健康的無蛋奶純素早餐，tag埋你的純素夥伴一齊睇，等佢早餐唔會食到悶。

[香港素食] 太子 | 餃掂手工餃子雲吞專門店：足料野生松茸素餃 湯餃煎餃生餃任揀

成日經過這間餃子店還以為甚麼傳統老店，一查先知原來老闆係後生女，近年先接手父母生意，仲一連開左七間分店，個官網都做得好文青好骨子架。