2019/04/08

[香港素食] 香港平價素食自助餐終極懶人包



香港人不用再一直羡慕台灣人,因為越來越多素食自助餐在港開業,想吃一頓價錢合理又豐盛的素食大餐並不困難。那你知道現在香港有幾多間素食自助餐嗎?貼心的菜菜子就製作了一份可以下載收藏的香港素食自助餐列表,收錄 14 間提供素食自助餐餐廳的簡易資訊,存下來放在手機裡,找不到地方吃飯拿出來一看即分曉!

部分餐廳的價格時段和優惠有點複雜,所以表上以最簡化的方式呈現,更詳盡的資訊吃之前可以再電話查詢。

因為我並非全部餐廳都吃過,所以資料僅供參考,如果你有吃過哪幾間特別好吃或是有更多自助餐廳資料提供,歡迎在文章下面留言交流,謝謝。

2019/04/07

[台中素食] 薰衣草森林咖啡館:在大樹旁吃蔬食火鍋



一直都很想去森林體驗樹屋之類,但又怕熱又怕蛇蟲鼠蟻所以一直沒進行,沒想到這次去台中新社,竟然有機會在樹屋吃素食火鍋。除了與大自然零距離之外,更棒的是山上空氣涼快清爽,也沒甚麼蚊蟲叮咬,可以很舒適地獲得森林體驗。




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森林咖啡館位於台中新社薰衣草森林內,進園區需要付入場費,門票可抵園區內消費。

餐廳就在森林旁邊,我之前還以為會裝玻璃之類,原來沒有啊~ 綠色植物都伸手可及,清新空氣源源不絕,空間設計也跟自然融為一體,不管坐在哪一個角落都很舒服。



這裡有提供飯餐、下午茶點心和各式森林茶飲,飯餐其中有兩款是素食,均是以雜錦蔬菜為主的料理。如果在園區內住宿的話,晚上就有機會包場用餐了。



餐點使用的食材都經過精挑細選,例如菇菇就是台中新社在地種植的。不說不知,原來這裡竟然是菇菇的盛產地,上山的時候就見到路兩邊都是菇菇農場,蓋著黑色布不能曬太陽那些就是了。現在種菇都使用天然木太空包為主,配合當地氣候產量很大,台灣各地吃到的菇類都來自這裡,甚至也有出產到國外。

在新社薰衣草森林這裡吃菇菇料理,就是 Farm to Table 的一個好例子。這裡吃到的白飯也使用特選御皇米,在依山傍水的花東縱谷生長,以友善方式耕種吸收日月精華。







巴西蘑菇蔬食鍋(附白飯) NT$360 / 檸檬香草柚綠茶 NT$140

不是明火小火鍋啊,不過上來的時候也是熱氣騰騰。鍋子裡除了巴西菇,還有各種新鮮甜美的蔬菜,例如西蘭花、番茄、南瓜、黑木耳和椰菜等。



身旁就是森林的感覺很好,每一啖空氣都好像比較清新。



如果你也想試試這種舒適的森林體驗,也可以去薰衣草森林走走啊~ 園區內除了餐廳,也有更多其他設施,可以放鬆玩一日。




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民宿資料
薰衣草森林台中新社店

地址:臺中市新社區中和里中興街20號
電話:+886 4 2593 1314
官網:http://www.lavendercottage.com.tw/
粉專:https://www.facebook.com/lavender2001/
地圖:


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2019/04/06

[日月潭住宿] 涵碧樓:用靈魂與日月潭對話



來到日月潭玩,我覺得揀對的住宿非常重要,這樣才可以用盡每分每秒享受美景。

涵碧樓 (查看房價) 曾經是蔣中正的行館,也是接待外國重要人物的招待所,可想而知一定要選全個潭最漂亮的地方。所謂最佳位置,絕對就是日月潭的中間點,只有這裡才可以同時看到潭的「日」和「月」兩個形狀 (請運用想像力),那也是這裡叫日月潭的原因。飯店的每一個房間都向著日月潭,隨著天色變幻,外面就好像一幅又一幅山水畫一樣。

[台北素食] 台大醫院站 | 石尚恐龍主題餐廳:與草食恐龍一起吃素菜?



國立臺灣博物館本館和對面街的和土銀展示館是我很喜歡的台北景點,主要是因為這兩棟建築物都是歐洲博物館風格,裡裡外外都非常漂亮,有時路過土銀外面的走廊,都可以幻想一秒到歐洲。這兩個館除了本身是國定古蹟,入面也有各種常設和特色展覽,進去拍照或長知識也很不錯,當然也是上佳的親子景點了。

其中土銀展示館除了可以看舊金庫,更厲害的是有恐龍化石!在入面的餐廳用餐,就像時光倒流回到恐龍時代,體驗非常有趣,特別喜歡熱愛恐龍的大小朋友。




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在石尚恐龍主題餐廳也要買門票,全票票價NT$30,同一日可以同時參觀土銀展示館國立臺灣博物館本館,看建築看展覽都很划算,也可以先存下來當雨天行程。

恐龍化石在博物館的正中央,要兩層幾高的樓底才容得下。進土銀展示館之後,你要沿著館內展覽先走一圈,到出口處就是恐龍商店和恐龍餐廳。



仔細看完恐龍化石和台灣動物標本,剛好可以來吃個午飯。餐廳除了對著博物館恐龍化石展品的室內座位,也有戶外庭園,外面還有另一隻恐龍陪你啊。你可以拿咖啡出去請它喝。



戶外座位好悠閒的感覺,天氣好可以溜小孩。






中間這隻最大的恐龍叫「汝陽黃河巨龍」,桌子上就有介紹牌,它是亞洲體型最大的恐龍,這種外型應該是草食性動物,跟我一樣(?),我決定叫它汝陽。


塔香野菇回味飯 NT$200 / 原味拿鐵 NT$100

餐廳有提供飯餐、甜點和各種飲品,七個主食套餐中有一個是蛋奶素,是以菇菇為主食的蓋飯,除了飯還附湯和小菜。我起初還以為下面的飯就單純五榖米而已,沒想到超好吃!水準完全出乎我意料之外。

飯面的九層塔野菇煮得超惹味不在話下,然後那個醬汁夠多可以拌飯吃,每一啖都很美味。我沒想過恐龍主題餐廳都餐點都會認我滿意,真的不妨來吃吃看。

至於咖啡我純粹是看到旁邊的人有恐龍杯子,所以立即想點一杯,路過的小孩都很喜歡我的杯子啊 XD。咖啡喝起來也沒有太差,不過拿鐵沒有拉花而已。



以上是餐廳餐牌給你參考。



這裡也有恐龍主題甜品啊~ 就是這個恐龍蛋地質蛋糕,看起來應該很甜 XD




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餐廳資料
石尚恐龍主題餐廳
地址:國立臺灣博物館土銀展示館2樓 臺北市中正區襄陽路25號
電話:+886-02-23825665
營業時間:09:30 - 17:00 (星期二至日)
官網:https://www.shishang.com.tw
粉專:https://www.facebook.com/scienceshop/
地圖:


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2019/04/05

[台中素食] 涵碧樓湖光軒: 回味無窮巧手中菜



日月潭涵碧樓入面有好幾間餐廳,之前跟大家分享過有自助餐吃的東方軒,這次來介紹吃中菜的湖光軒。我翻閱過餐牌發現入面有好多素食選項,除了可以吃到各種在地蔬菜之外,也有很多需要高技術的巧手菜!很多都非常吸引!這次我來吃的菜單由飯店安排,可以一次吃到最經典的招牌菜,一起來看看吧。