2019/03/20

[kitb玩美國] 美國加拿大一次過玩!機場接送交通預訂 / 內陸機轉乘心得 / 兩地通用上網卡推薦分享



難得飛十幾個小時去美國洛杉磯,在加拿大讀書的好友知道之後,就誘惑我順道去溫哥華找她,又有地方住又有專車接送又有在地導遊,聽起來的確非常吸引。

由美國去加拿大也真的很方便,內陸機票票價跟由香港去台灣差不多,多體驗一個國家的文化風情也很不錯。不過一次過玩兩個國家,有一些事情需要留意,包括簽證、交通、貨幣、時區和最重要的上網卡等細節。不過美國和加拿大都講英文,電壓亦相同,玩起來也不會太困難。





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Δ 上網卡產品提供:Aerobile翔翼通訊

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美國及加拿大簽證 (香港特區護照)


香港人持特區護照需要美國簽証,簽証要親身往領事館辦理。一直以來都聽說美國簽證很難獲得,又會被查家宅審問很久之類,實際進行起來除了填表會填到放棄人生之外,其他的還好。詳細申請過程和心得可以參考這篇:美國簽證辦理流程與心得分享。美國簽證申請到之後可以用十年,希望可以常去以免浪費一番心血 XD。

香港人持特區護照往加拿大要上網申請一個電子旅行證(eTA),非常簡單也快捷方便,用手機都搞得定,前一晚才發現忘記辦理也來得及(我的旅伴就是忘記了)。這個電子旅行證直接存入護照資料,申請一次可以用五年。詳細做法可參考這篇:特區護照持有人如何申請加拿大簽證

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美國往來加拿大內陸航班


https://www.westjet.com/en-us/index


經過一輪格價之後,我發現加拿大廉航Westjet的機票票價是最低的,而且經常推出淡季和其他優惠,所以直接在網站上訂票。Westjet可以買單程或來回,所以從不同城市出發也可以啊。

因為會去大峽谷,本來還以為從拉斯維加斯過去會更方便,結果發現票價差不多或貴一點就算了,反正預訂的行程會搭車回洛杉磯。價錢的話單程分開訂和一次訂來回差不多,值得留意的是美國所有廉航都不包括行李費,Check-In的時候會在機場另外收費,公價六十蚊美金/加拿大幣,因為匯率的關係,從加拿大出發行李費會便宜一點。




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貨幣


 https://www.xe.com/zh-HK/

美國和加拿大分別使用美金和加拿大幣,我在出發前就預先兩種都換好,香港找換店我都推薦我家附近的發達鳥找換店,匯率和服務都很好,營業時間很彈性也可以預訂啊。以上是 XE.com 的即時匯率給你參考,去加拿大玩是便宜一點點的啦。

另外,原來在加拿大機場禁區是兩種貨幣都可以用的,同一份早餐你想付美金或加拿幣都可以,而且金額一樣,算死草付加拿大幣會便宜一丁點。

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時區




美國西岸和加拿大比香港/台灣慢九個小時,我這次去的洛杉磯和溫哥華沒有時差。要注意美國東岸和西岸是有時差的啊,如果你會去其他美國城市的話。




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上網SIM卡




出國的時候手機上網非常重要,除了要上網打卡,其實用Google Map找路找資料、朋友跟聯繫才是重點,不然人生路不熟難不成要用紙本地圖?

這次玩美國+加拿大,我就用了Aerobile翔翼通訊提供的兩款網絡卡,順便來看看這兩個電訊品牌的產品有何分別。T-MOBILEAT&T兩個品牌的上網預付卡均為美加墨通用,即是往來這三個國家都可以使用,不用換卡不用擔心煩惱。

https://www.aerobile.com/eshop/airport_pickup.php


Aerobile翔翼通訊 預訂的產品可以在台灣機場取貨,不管你從桃園、桃山或高雄機場出發都很方便,尤其是租借 WiFi 分享器的話可以直接在機場借還機。如果你跟我一樣比較喜歡用 SIM 卡上網,也可以郵寄方式預先買好預付卡,我就是那種將所有事物預備好才出門比較安心的人。



這次使用的是 美加墨T-MOBILE 上網預付卡美加墨AT&T GO PHONE 預付卡,我跟旅伴一人用一張,我們的手機型號一樣(iPhone 6S),看誰上網比較順暢。這兩個品牌是去美加旅遊的熱門選擇,各自都有提供很多款不同的預付卡方案,要根據自己的需要挑選啊!我個人是喜歡吃到飽的方案,就是怎麼滑手機都不用擔心的意思,撥打電話就完全不需要不會用到了。



我用郵寄方式收到兩張網路卡,然後每張間都附一張非常詳盡的說明書,跟著上面的指示開通即可。不過你看到這兩張說明書也不用太擔心,正常人的手機只需要換上 SIM 卡就可以開通上網了,上面主要是一些如何撥打電話或需要特別設置的訊息。




網上資料都說在郊區地方 AT&T 收訊會比較良好,但這次去完大峽谷我覺得兩者差別不大。我用 美加墨T-MOBILE 上網預付卡 一路在遊覽車上滑手機完全沒有問題很快很順,跟朋友用美加墨AT&T GO PHONE 預付卡 不相上下,有時甚至更快。

順帶一提,之前聽說往大峽谷和羚羊谷一路上沒有網路也是假的,這是我滑了5個小時手機的真實經驗,可以上網處理很多事情。真正收不到網路是進入大峽谷閘門之後的地段,那就任何牌子的卡都沒辦法了。



我這次用 美加墨T-MOBILE 上網預付卡 上網十幾日覺得非常滿意,沒有斷線沒有限速,基本上沒有遇到不能上網的情況(除了在大峽谷範圍內),下次去美國應該也會再揀 T-MOBILE

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機場交通接送及出入境注意事項





洛杉磯機場 (LAX) 和溫哥華機場都屬於大型機場,所以必須記得看清楚航廈,避免不必要的折騰。如果有預約交通的話,司機通常都會認識比較不用擔心。

這次往來洛杉磯機場 (LAX) 的交通,我都在 kkday 上預訂,一切非常順利,詳細介紹和預訂方式請參考這篇:美國搭車很貴嗎?交通費實際計給你看 (以洛杉磯為例)。至於在加拿大呢,我就一直坐朋友的車子了,建議你也找一個當地朋友 XD。不過其實溫哥華機場跟市區只有二十分鐘車程,搭 UBER或計程車應該都沒問題。

來往美國和加拿大的航線屬內陸航班,過關都超級快捷,往來兩地不需要繁複手續,一次過玩兩個國家絕對是值得考慮的事。




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2019/03/08

[香港素食] 銅鑼灣 | 墨西哥餐廳 Verde Mar:幸福牛油果全餐



由前菜到主菜到飲品到甜品,全部都是牛油果啊!!身為牛油果控完全像置身天堂!!平常吃的牛油果通常從墨西哥進口,你就知道吃牛油果要找墨西哥餐廳最地道。這家位於灣仔的墨西哥餐廳 Verde Mar 就有一個「Avocado Menu」,整個餐牌都是牛油果和牛油果,想吃別的都不能 XD,如果你也想試試牛油果全餐,一定要來這裡!




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墨西哥餐廳 Verde Mer

Verde Mar 就在灣仔最多餐廳食肆的地段,由地鐵站步行過去只要幾分鐘,若果在灣仔區工作找地方吃飯就更方便了。

墨西哥餐廳 Verde Mer

開業三年多的餐廳面積不算大,環境都幾溫馨,我覺得最特別是天花上掛了很多「pinata」,最神奇是這些 Pinata 全都由墨西哥人大廚親手製作!也太多才多藝了吧。

墨西哥餐廳 Verde Mer: environment

牆上很多墨西哥風裝飾,還有大量仙人掌小盆栽點綴。

墨西哥餐廳 Verde Mer

墨西哥餐廳 Verde Mer

樹懶Pinata也太可愛了吧!!




avocado menu

這個就是牛油果餐牌了,上面有六道菜式,全都以牛油果為主角,另外還有一個牛油果雪糕啊。其實除了這個餐牌上的餐點,墨西哥菜也很常用到牛油果,所以其他餐點也不難見到牛油果蹤影。

除了牛油果大餐,這裡也有一個「純素 Vegan」餐牌,如果不吃蛋奶的話選擇也很多。一些素食菜式也可以轉做純素,非常素食友善。

Avocado Smoothie HK$88 / 鮮榨仙人掌蘋果汁 HK$88
Avocado Smoothie HK$88 / 鮮榨仙人掌蘋果汁 HK$88

除了牛油果之外,仙人掌也是充滿墨西哥特色的食材,這兩杯綠色飲品都非常特色。鮮榨仙人掌汁用仙人掌杯盛載,真是可愛無極限。牛油果特飲喝起來超級濃稠,根本可以用匙羹吃。我特別喜歡這裡的食物和飲品用料夠單純,像牛油果特飲就只用牛油果、牛奶和一點冰打成,沒有加糖加其他果汁,喝得十分放心。

烤仙人掌扒 HK$119
烤仙人掌扒 HK$119

扒你就鋸得多,仙人掌扒你据過未?由墨西哥進口的新鮮仙人掌,簡單用海鹽調味,再用碳火烤過,吃起來都幾特別。仙人掌的味道其實帶一點微酸,質感就像蘆薈一類的植物,吃素甚麼蔬菜都要試一下嘛。

Avocado Tostada HK$99
Avocado Tostada HK$99

這個像花一樣好漂亮的用了一整個牛油果,放在墨西哥粟米餅上面,中間還有一層牛油果醬,超級好食!你看大廚連番茄都有雕花,真是非常有心機才藝的人。這個牛油果醬有加了一點辣椒碎,所以吃起來也帶辣啊。

avocado heaven

吃了這麼道牛油果菜式,每一個牛油果都熟得剛剛好,入口幼滑creamy,原來這都歸功於大廚每日親自去市場挑選每一個牛油果。這門挑牛油果的工藝真想學一下啊。

Avocado Fries HK$79
Avocado Fries HK$79

牛油果切條之後裹一層粉漿再拿去炸,就成為牛油果脆條了,外面脆脆入面軟滑,再點一些青檸辣汁最開胃。




Avocado Burger Trio HK$149
Avocado Burger Trio HK$149

用原個牛油果做的「漢堡」,中間夾了番茄、蘑菇、洋蔥、青瓜和番茄沙律醬。牛油果漢堡這東西我平常在家也會做,每次也不知道如何開始吃,哈哈哈。旁邊兩個是番茄加牛油果醬和粟米。

Avocado Burger Trio HK$149

因為食材本身已經夠好吃,加上餐廳推廣清新飲食,所以菜式的調味都不會很重手。牛油果醬也是簡單加了調味製作,並沒有放洋蔥啊。我覺得蠻特別的是這裡的牛油果也不似平常吃到那樣,會加很多檸檬汁酸酸的。

Avocado Ice-Cream HK$88
Avocado Ice-Cream HK$88

甜品還有超吸睛的牛油果雪糕!!這個雪糕正常版有放忌廉,如果不吃牛奶的話也有純素版。至於牛油果的核,就是用芒果和辣椒製成的雪葩,剛放入口是甜甜芒果味,然後就有辣味從後面湧出來了,辣度我覺得還可以接受,配上甜甜的牛油果雪糕,充滿清新感覺。






一餐吃了一個牛油果園,真是充滿幸福感覺,快約你的牛油果控朋友去吃牛油果大餐吧!



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餐廳資料
Verde Mar

地址:香港灣仔大王東街24號
電話:+852-2810 0888
營業時間:12:00–15:00、17:30–23:30
網站:http://verde-mar.com/
粉專:https://www.facebook.com/verdemarhk/
地圖:


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2019/03/04

[素食生酮食譜] 熔岩芝士舒芙蕾蛋:像雲朵一樣的口感

food: souffle egg

你看!芝士像熔岩一樣湧出來了!

厚厚的舒芙蕾蛋像雲朵一樣,輕柔又鬆軟,再加上滿滿的雙色起司,吃完真是甚麼煩惱都沒有了~ 早餐吃這個最幸福!舒芙蕾蛋的做法也不困難,一起來試試看吧。

2019/03/03

[素食生酮] 香港哪裡買到草飼牛油?生酮飲食/防彈咖啡必備 (iherb折扣碼:MIS8129)



傳統的飲食觀念會覺得吃牛油不健康,但時代走了一圈之後,最近牛油又變成健康食物了!必須要注意的是,我這裡說的是動物性、用牛油做的全脂「真」牛油,不是化學加工的植物性人造牛油啊。

牛油也要有分草飼和非草飼,你可能會說牛不就是吃草嘛?但現在農業已經變成工業,很多農場都會餵牛隻吃榖物飼料,而牛隻吃的飼料也直接影響牛奶的品質和營養成分。想要得到吃牛油的健康好處,記得要買草飼牛油!那香港可以買到哪些品牌的草飼牛油呢?你又應該去哪裡買呢?這篇來跟你分享我的心得。

2019/03/02

[kitb萌早餐] 療癒水果早餐:香蕉小熊吐司

a photo of cute banana bear toast

水果系早餐清爽又營養,如果再加上可愛元素,那不是天下無敵嗎?

這個香蕉小熊吐司材料只有三個,抹醬除了巧克力也可以用花生醬或其他果醬。小熊餅乾模具可以在日式百元商店或烘焙用品店買到,用模具切香蕉片的時候,主要切到耳朵部分即可,如果香蕉片面積不夠切全塊臉也沒問題啊。




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bear shaped banana on toast

材料
吐司麵包
巧克力抹醬
香蕉

bear shaped banana on toast

做法
1/ 在吐司上塗滿巧克力醬
2/ 香蕉切薄片
3/ 用小熊模具將香蕉片切出熊形
4/ 將小熊香蕉片排列在吐司上即完成基礎版
5/ 利用原味優格和黑芝麻裝飾,即可製作更細節的進階版




bear shaped banana on toast
這個熊頭模具沒記錯應該是在台灣的 icolor 買的。

bear shaped banana on toast
不愛吃香蕉的人看到這個也想來一片。

bear shaped banana on toast

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2019/03/01

[香港素食] 新鮮蔬菜與各種方便素餐點!素食者食材天堂:M&S Food

plant kitchen from Marks and spencer

那天去太古城中心M&S Cafe拍攝《菜菜子vs肉肉子》,拍完見旁邊的 M&S Food 勁大,而且甚麼都有得賣(連我未見過的廚具、清潔用品都有),當然要逛一圈才走。不逛還好,一逛發現簡直是天堂,又有各種新鮮蔬菜買,不想煮也有方便素食食品,當然還有各種素食甜品!M&S Food 真是素食者儲糧的好去處,我都要立即買兩包菜回家吃。




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vegeterian and vegan label

英國百貨公司的好處是外國人對食品標簽夠講究,LOGO明確清晰,一看就知是「素食 Vegeterian」或是「純素 Vegan」。如果含有致敏原食材如堅果、牛奶等等,也都會特別註明,各種飲食需要人士都可以買得安心食得放心。

fresh vegetable in fride

我們先看新鮮蔬菜,這個櫃讓人很開心啊~滿滿的新鮮綠葉蔬菜,而且很多都是香港較難買的品種,最適合喜歡煮西餐的朋友。

vegetble choices from M&S

當中很多都是超級食物級數的健康蔬菜,除了單一品種蔬菜,也有一些預先配搭好的混合菜包,成包拿去炒就可以成為一道簡單小菜,超級方便!最適合忙碌的上班族和家庭主婦。

how to read label in Brussel sprouts

包裝上也會清楚標明煮法,廚藝白痴或遇上不認識的菜也不用擔心。菜的包裝袋也經過悉心設計,只需要剪開角落的開口,然後整包丟進微波爐「叮」,幾分鐘就有健康蒸菜食,帶回辦公室煮都很方便,不怕吃不夠菜。

如果你也關心食物來源的話,包裝上也有列明進口地,部分甚至有種植者的名字,真是讓人很安心的公司。

a  photo of Parsnips

當中也有見都沒見過的蔬菜,好特別。




M&S plant kitchen products

這一櫃是全新系列的植物系美食,當中有素肉碎、素扒、素腸、素肉丸和FALAFEL等,家中冰箱儲備幾包,配搭起來煮食用就不怕吃素只有菜太沉悶。

M&S food plant kitchen products

這一堆我全部都沒吃過,不知道好不好吃。不過我最喜歡 M&S 的食品都有清楚營養標簽,不管你要計碳水計蛋白質或是計卡路里,所有數字都一目瞭然,很清楚自己在吃甚麼。

M&S vegetarian products

上面圖左這款是即食飯,如果連飯也沒時間煮,可以放幾個在家或辦公室,那就不怕餓壞或亂吃沒營養的東西。上圖右這個我也覺得很特別,平常只見 Greek Yogurt,第一次發現 Greek Frozen Yogurt,一聽就知是一種健康版的雪糕!

coconut pot and KEFIR

椰子乳酪和 KEFIR 優格也是香港市面常比較罕有的產品,適合注重健康飲食或有特別飲食需求的你。

M&S Food desserts

也有素食的甜品(和酒)可以帶回家。




Gluten free products in M&S

這一系列是不含麩質的產品,現在除了真的對麩質敏感的人,也有很多人因為不同原因戒掉麩質,這一系列就可以放心吃了。我覺得杏仁奶和朱古力零食都很吸引。

要注意以上提到的素食產品不一定每間 M&S 分店都會有啊,越大型的店商品種類越齊全,港島區最大的店在中環,太古城這家我覺得也很好買,九龍區的話可以去朗豪坊。




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