2018/04/09

[苗栗民宿] 湖畔花時間:湖邊泡溫泉追阿鵝



上個月去台灣玩的時候,忽然被朋友拉去苗栗四天三夜,說起來我才第一次來苗栗玩呢!完全沒概念會有甚麼經歷,結果幾天下來一直被動植物包圍,每天從房間看出去都是綠油油一片,視力應該有變好。平常在路上摸的都是貓貓狗狗,今次我摸到鵝啊!原來鵝也可以摸的!下次我希望可以摸到火雞。

這次旅程一共住了三間民宿,每間都有不同style,有興趣來苗栗的朋友可以參考看看。
第一站來到湖邊的湖畔花時間




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都市人平常被困在石屎森林,放假親親大自然就是放鬆。我說在湖邊真的就在湖的旁邊啊,一步就可以跳進去了(誤)。






隱沒在樹叢中的民宿,不同季節有不同風貌。這棟是主建築,一樓設有餐廳,不管吃早餐、午餐、下午茶或是晚餐,都有湖景(和鵝)陪伴。天氣好可以坐在戶外,圖中那粉紫色的是近年很紅的紫藤花,季節對的話就可以坐在花下吃飯。



坐在這湖邊不知不覺就發呆半天。







這是我住的房間,面積很大都算了,我特別喜歡那個日式地台設計,晚上進房間就很期待第二天早上的景緻。

在這裡睡覺整個晚上都被大自然聲音包圍,外面有鵝或是青蛙或是蟲在叫,隔壁也不時傳來水管的聲音,但我莫名其妙睡得超好 XD,耳塞也沒祭出來。大概是將所有環境聲音變成背景了。如果很怕吵的話,自己要留意留意。






湖畔花時間有不同風格的房型,這是朋友住的房間,面積一樣大但換成比較洋式的設計。順帶一提,入住時不妨多留意牆上的攝影作品,每一幅都很攝人,自己沒拍到看看都開心。



房間配備很完善,泡完溫泉要多喝水。來這裡可以選擇到公眾池或在房間泡溫泉,這裡沒帶泳衣的關係,只好在房間泡。雖然沒有星空但一樣舒服,打開水嚨頭溫泉水就跑出來,而且是美人湯,泡完會變漂亮(誤)。



太早起床還可以再泡一次,促運新陳代謝身體健康。



沒泡到公眾池,去參觀參觀也是好的。環境很寬敞,台灣山中就是可以任性,如果在香港甚麼設施都會擠得密密麻麻啊!戶外湯池每個都有不同設計,我最喜歡是抬頭就可以看到星星和月亮,這樣才叫情調。這邊也有獨立湯屋出租,入面設計也蠻精緻。








餐廳長這個樣子,你有看到桌布上的葉紋拓印嗎?還有乾燥樹葉,好有心思啊。來這裡除了吃飯,也可以買到當地特產,有果乾、咖啡和精油等等。



餐點多使用附近種植的當季蔬果,例如我晚餐吃到的烤焗南瓜,就是山上種的,很有南瓜味!這倒也不是說笑,你不覺得平常吃的蔬菜都沒甚麼味道嗎?尤其現在流行水耕菜,超淡淡然!來苗栗玩幾天,吃的菜真應有的菜味,味蕾都醒一醒,這才叫食物喔!

另外要推薦這邊的披薩,餅底由附近的麵包師父特別製作,看起來薄薄但咬下去有層次,麵皮有嚼勁又有麥香。我吃這個是蔬食版,我覺得不管配甚麼料也會好吃。


很期待的湖景來了!

我覺得在台灣住民宿,必須要選窗外有美好景觀的,不然山長水遠來幹嗎?像這種行出陽台就有湖景就超棒。陽光灑下來湖面閃閃發亮,鵝和鴨在河面暢泳,真讓人覺得人生美好,生活中甚麼煩惱都瞬間忘記了。





這個很有情調的座位,看看湖喝喝茶,生活如此無憂無慮。(手機充電線為了讓我投入享受這環境,決定犧牲性命自盡,你看我沒手機滑多寫意。)




白雪公主視角。







陽光太好拍照拍個不亦樂乎。





時間差不多該去吃個早餐了。



來到這種鄉郊地方,你可能會擔心遇到很多昆蟲,結果竟然沒有喔!間中會看到或聽到有蟲子在飛來飛去,但近身完全沒有!加上我天生麗質蚊子都不咬我,所以來這邊只享受清新空氣和溫暖陽光,沒有蚊叮蟲咬很爽。





我摸到鵝!

牠是這邊的店長叫阿鵝,興趣是追著小孩叫,連狗也怕牠 XD。客人提著行李離開時,牠也會在後面跟著跑出去,熱情送客,服務周到!我覺得牠都欺善怕惡,你不怕牠就不會被兇到,哈哈哈,我吃早餐前就追著牠玩了一輪。鵝沒有牙(吧?),好像不能咬人。





貓咪你摸得多,鵝你摸過沒有?






你看外面那粉嫩的紫藤花!還沒滿開已經有點夢幻感覺,怪不得這幾年大家都在追它。



台式早餐內容就是豐富!我最喜歡地瓜粥了,配粥我喜歡配腐乳(重口味),再加煎蛋和炒青菜就很美好了,這樣的早餐我非常可以。



在仙境吃早餐示意圖。





你看阿鵝的眼神 XD 我覺得牠很有靈性喔~



剛好有客人帶狗狗來用餐,那黑狗看到鵝立即退後三呎,原來鵝發惡的時候像這樣,大自然奇觀啊!XDD



餐廳可以容納多組客人,完全不會有壓逼感。



要離開這個綠野仙蹤般的地方,真捨不得呢!

想看更多阿鵝的英姿(?),還有這次苗栗之旅的特色景點,可以看看下面的影片。

苗栗遊Vlog:看看還有甚麼好玩





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民宿資料
湖畔花時間

地址:苗栗縣大湖鄉義和村淋漓坪126號
電話:+886-(037)996-796
網址:http://www.spendtime.com.tw/
地圖:


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2018/04/07

[台北住宿] 松河璞旅:擁抱基隆河的日與夜



我又住在饒河街夜市附近了!
這一帶實在好風好水,有風景看也有好東西吃,交通也比想像中方便,越來越喜歡了。

從桃園機場搭捷運來到台北車站,你可能以為捷運綠色線盡頭的松山站要轉很多次車很難去,其實你只要沿著地下道步行去北門站,就可以直接搭綠色線到底,太方便我自己都被嚇到了!到達北門站還要走一小段路,中間會經過饒河街夜市,日間沒人沒車好寬敞,晚上變人頭湧湧難以穿越,反差好大。




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小小一棟灰色建築,松河璞旅就位於河邊,從房間的窗戶就可以看到基隆河和彩虹橋,日與夜有不同景緻,非常浪漫!房間設計延續外牆的灰系色調,主要設備就睡床跟長桌連架子,空間感覺很寬敞,我覺得牆上掛衣服的設計很可愛。


窗外的夜景。



洗手盆連鏡子整個搬到洗手間外面,旁邊有層架放雜物很方便。


窗外的日景。

彩虹橋是台北一個浪漫景點,河畔有放置大型「LOVE」字雕塑,用粉紅色紙皮石鋪的坐椅也通通是「LOVE」字樣,超級飽滿愛。我有時會跑來這邊看日落,在岸邊或橋上看都很優啊。不過我住這個方向的房間看不到,日落剛好在相反方位。



黃色紙皮石浴室很可愛,茶籽堂的沐浴洗髮組掛在牆上,我比較不懂是企浴間內設置坐位(?)。備品的包裝都有特別設計,灰色加粉紅色的配搭很討喜。房間附小瓶裝的蒸餾水,像我這種喝水量超多的住客會不夠喝。



馬桶除了備有溫暖廁板和自動沖水等功能外,還會發光!半夜上廁所不會找不到的意思。







牆上加了木框架裝飾和衣服掛勾,整個空間就變得有個性起來。





這個就是看日落的方向了,有需要耍浪漫人士可以預訂河景客房。



燈掣和充電插頭都設於床頭,非常適合睡覺也不能離開手機的人。(好會善用空間的設計)



房間樓層走廊天花掛上色彩繽紛的插畫,整個空間變得活潑生動,不會只得灰灰黑黑那麼單調。



大堂空間像個小餐廳,因為旅館剛開幕不久,住宿暫時不附早餐(規劃中未來會供應),你可以先在附近買回來吃。這裡有免費咖啡機可供使用,也有熱水可以泡茶,旁邊還有個啤酒吧,可以購買的各種特色啤酒享用。



這裡可以喝到來自世界各地的精釀啤酒,酒單的更換率也很高,每次來都可能喝到不同口味。



住在松山區跟住台北車站或西門町的感覺完全不同,樓下就是饒河街夜市覓食異常方便,有時候太方便都不想到處跑動了~ 夜市除了有東西吃,也有腳底按摩,走累按一按舒筋活胳。

至於大家很關心的交通問題,你會發現捷運綠色線跟藍色和紅色線是平衡的,需要垂直移動時不建議搭捷運,以免轉車轉到頭暈。那要搭甚麼呢?公車就很方便了,不懂搭的話就看這篇實用教學吧:實用小教學:如何在台北搭公車?




實拍影片


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飯店資料
Waterfront Hotel Taipei 松河璞旅

地址:台北市松山區松河街112號
電話:+886 02 2528 1567
網址:http://www.waterfronthotel.com.tw/
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地圖:



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#住宿懶人包
[台北] 台北車站周邊旅館住邊間好?18間實住體驗報告
[台北] 青旅也要揀得有品味!五家無印風Hostel推介
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#更多松山區住宿推薦
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2018/04/06

走在科技最前線!春季燈飾展今日開幕



看展覽可以長知識,真是一舉兩得之事!

每年到場逛貿發局舉辦的國際春季燈飾展,總是覺得大開眼界,人類將知慧用在各種各樣的地方,你以為每天開開關關的電燈只有照明一途?其實絕不止於此。事不宜遲,一起進會場看看今年的高新科技又攪邊科。






第一站看的是智能路燈系統,簡單來說是將智能家居放大一千倍,放在你家外面那個球場那條馬路上。燈柱它除了要當燈柱,還安裝了Wifi 裝置、電動車充電器、廣告螢幕、空氣監測儀和閉路電視等附加項目,正如團友所說,活脫脫就是「你命三千」真實版 XD。

發展商說還打算加上即時通話的設備,以後當你寂寞的時候,可以找跟燈柱聊天(誤)。



第二站看得獎燈泡,這家香港公司利用LED 扮傳統鎢絲燈泡,除了省電、提升亮度和穩定性外,燈泡入面的偽鎢絲更可以扭曲成想要形狀,當做店鋪裝飾非常棒。它可以扭在普通的燈座上,不需要大規模改裝,非常方便。



第三站看看應用於農業的科技,上面的圖片不是我忘記調色,是放棄調色喔~ XD 這樣才能具體呈現這個植物燈的真實效果。簡單來說,每種植物都有最適合生長的光線波長,例如生菜喜歡偏藍的光線、番茄喜歡偏紅的光線之類。

而這套植物燈就為每種農作物提供最佳波長的光線,以達至最有效的生長速度,可以應用於現在很流行的(工廠式)水耕場。不知道人類長期照射這種燈會不會有特別影響,例如獲得某種superpower之類。






第四站是大家熟悉的品牌EPSON,它不是出產印表機的嗎?XD 這個很厲害的發明看起來像射燈,但原來可以進行各種各樣的投射效果。現場設計了幾個應用例子,例如在酒吧的環境,杯子底部貼上接收標簽,放在桌子上就可以觸動動畫,簡單的互動效果就很好玩。另一個場境是泳裝展示,利用一個投影機,就可以加上介紹影片和海洋動畫,商品展示也變得更為生動。

這套東西讓我聯想到 TeamLab 的展覽,寫好個程式,就可以讓觀眾與影像進行互動,有無限的可能性。未來大概會更常見到這類型的投影設備。



最後一站也是個厲害腳色,看照片你一定猜不出端偽,因為它是一個控製燈光頻率的科技,照片根本沒可能拍出來 XD。或者你也會試過用手機拍LED板或電視機的時候,會發現字體拍不出來或是畫面有一條條線,那是因為燈光一直用一個肉眼看不到的頻率在閃動,而這套系列就將那個波動變成一條直線。那有甚麼作用呢?原來這個不穩定的閃動頻率,會影響醫院或其他重大光學儀器,當然還有對眼睛的不良影響。除了LED燈的頻率,這套系列也可以連接sensor,還有利用 QR code 控制開關等,功能非常全面。

嘩,我今天忽然得到很多物理知識,活動很多腦細胞,覺得很爽。
有需要逛燈飾展請留意下列資料。

第10屆香港國際春季燈飾展
日期:4月6至9日
地點:香港會議展覽中心展覽廳1A-E、3B-E
開放時間:4月6至8日 上午9時30分至下午6時30分
                  4月9日 上午9時30分至下午5時
展覽網頁:www.hktdc.com/hklightingfairse/tc 
產品介紹:https://goo.gl/Fi622i

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[台北素食] 一站式採買台灣好農良品:禾發堂



香港人去台灣玩少不免要帶一堆特產回家,不管是送人還是自己吃,每次總要滿載而歸才開心。我自己最喜歡台灣的堅果、果乾和蔬菜片一類東西,因為台灣種的農產品都很好吃喔,這類零食也很健康。有些朋友則會買台灣米和台灣酒精飲品,大家都不介紹搬搬抬抬重物就對了XD。

這次帶大家去一間專門賣台灣優質產品的小店,它就在松菸旁邊,文青時光之後可以順路去買東西,非常方便。現場也可以試飲試吃,覺得喜歡才大手買入。






逛完松崧誠品,轉進園區旁邊的巷子走到盡頭就找到了。途中還發現原來那邊有個社區小農場,台灣好可愛啊。



裝潢帶點輕日本風格,簡約舒服,貨架上可以找到種類繁多的台灣本土產品,有吃的有喝的還有面膜,以下來介紹一些我覺得很有特色和值得帶回家的商品。






萬大事邊吃邊聊最清楚,這裡有堅果、果乾、爆米香和米捲,全部都是比較健康的零嘴。



台灣小農悉心種植的水果,無農藥無化學肥料。台灣現在流行「友善耕作」,也就是對土地負責的可持續耕作模式。以我所知,台灣對於有機認證的門鑑和成本頗高,法規也可能有點不合時宜,所以別覺得友善耕作比有機耕作差就對了。

禾發堂的果乾採用恆溫烘乾技術,將水果豐富的營養保存下來。由比較清淡的有芭樂乾到最甜美的芒果和鳳梨乾,全部都很好吃!我特別喜歡它咬起來不是硬硬,而是有一定彈性,不會像咬發泡膠一樣。

當中我最喜歡的是紅龍果乾,水份這麼高的水果要烘乾大概很花時間 XD,原材料來自台東縣卑南鄉,吃的時候還可以咬到脆脆的籽,層次非常豐富。鳳梨乾外形非常可愛,拿來做甜品或是泡水會很吸睛。








除了水果乾,禾發堂也有使用相同技術製作的蔬菜片,南瓜、秋葵和鮮菇都是我很喜歡的蔬菜,尤其是秋葵乾了之後不會內藏黏液,營養成份又高,當零食實在一流。



台灣傳統零食爆米香也有進化版,除了米粒還添加了台灣原生紅藜和黑米,香脆健康也不怕太甜膩。另一個也很特別的香口零食叫「酒粕香米捲」,它添加了釀酒後餘下的酒粕,含豐富營養但不含酒精,小孩或老人家也可以吃。它看起來跟邪惡的脆脆棒沒差別,米捲比較厚身,肚子餓的時候也可以解燃眉之急。



堅果含多種人體必須的氨基酸和礦物質,還有滋潤皮膚的好油份,每天吃一把是瘦身和養生的第一步。禾發堂的堅果只加海鹽調味,吃起來比較沒負擔,不過有些人也可能覺得太清淡。那就要試試薑黃南瓜子,我覺得這個發明很聰明,薑黃對健康的好處很多,但它味道並非特別討喜,這樣裹在南瓜子上就方便又可口,而且也幫平常不起眼的南瓜子加分,一舉兩得。順帶一提,我覺得它們家的杏仁得特別香脆,一咬就會炸開那種感覺。



喜歡吃台灣米飯的朋友,也可以帶小包裝的米回家。除了白米之外,禾發堂也有由營養師混合好的養生多榖米,想更方便吸收營養,還有十榖粉呢。






*喝酒不開車,開車不喝酒,未成年請勿飲酒*



接下來就要介紹這裡招牌的台灣米酒。

既然台灣的米那麼好吃,拿來釀酒也很理所當然啊!而且直接拿食用等級香米作原料,釀出來的清酒一定很厲害。上圖的「初霧」系列就選用霧峰農會輔導農民契作栽培的台農七十一號「益全香米」,這個米曾獲全國優良米質總冠軍(想回家煮來吃也可以在店內買到XD)。水源來自埔里山泉,並利用日本引入的釀造工藝製作,想試試台灣在地酒品不能錯過。

同一系列的酒有不同版本,燒酎是有蒸漏過的,所以酒精濃度較高。濁酒則將營養豐富的香米酒粕保存下來,瓶底沉澱的就是pitera了!是可以喝的SKII喔 XD 我覺得這個蠻好喝,喝的時候又有酒粕可以吃,很適合女生的清酒。


初霧燒酎 NT$340 / 酒精度:38%
初霧吟釀 NT$350 / 精米度60% / 酒精度:13.8%
初霧純米吟釀 NT$360  / 精米度60% / 酒精度:15%
初霧濁酒 NT$360 / 精米度60% / 酒精度:8%



湖莓戀 酒精度:11% / 容量:375毫升 / 定價:NT$500
草莓淡酒 酒精度:6.5% / 容量:180ml/瓶,兩瓶入 / 定價:NT$350
荔枝蜂蜜酒 酒精度:8% / 容量:500毫升 / 定價:NT$680
梅花醉梅子酒 酒精度:18% / 容量:600毫升 / 定價:NT$600

除了清酒之外,我也試了一眾少女味道的水果酒,全部都很好喝啊!因為很像喝果汁,尤其是草莓淡酒,甜甜的香氣,不說真不知道是酒。湖莓戀是酒精濃度較高的草莓酒,喝起來就比較像大人了,同樣都滿滿草莓甜膩,因為用了來自大湖的草莓釀製。

荔枝蜂蜜酒我很喜歡,還帶了一瓶回家打算跟女生朋友開喝。這瓶以霧峰蜂蜜為基底,用低溫發酵方式釀造,配搭香甜濃郁的荔枝風味。入口像吃蜂蜜糖,我覺得很特別也有台灣風味,酒標設計也很漂亮。



店內試飲每種酒都要換杯子,非常講究喔,店員對各種酒品也有深入認識,有不懂的都可以詳細問。


膠原玉露 NT$95/瓶

好了,小酎之後我們回到養生的路上,這個是我很欣賞的產品:銀耳露。它看起來和吃起來就像素食版燕窩,一邊喝一邊覺得皮膚變好,如果我住台灣的話,大概會買一堆放冰箱每天喝 XD。銀耳泡著那個糖水也不馬虎,同樣是有營養價值的黃豆水,味道也不錯喔。



最後還有這個烏梅湯,它有一個可愛的名字叫「七天六夜」,你猜是為甚麼?沒錯就是因為那個梅精要碳煮七日六夜!我從來都不知道煮梅精要弄那麼久!以後去打邊爐的時候,還是別太小看烏梅湯的酸酸的腳色。這個七天六夜喝起來除了烏梅的酸,還有濃厚的碳香,大概不是每個人都喜歡。

官方網站:hofatown.com
(部分產品可寄送香港)

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店鋪資料
禾發堂

地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷52弄3號
電話:+886 2 2753 0153
營業時間:09:00 - 21:00 (星期一至五)、10:00 - 22:00 (星期六至日)
官網:https://www.hofatown.com/ 
粉絲團:https://www.facebook.com/hofatown/
地圖:


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2018/04/04

[台北早餐] 瘋狂芝士軟蛋餅:朝富 cha'o food



去台灣吃早餐,最令我擔心的事情是要排隊等位!本人肚子餓會發脾氣XD,見到人龍會掉頭走,所以太紅的早餐店有點卻步,大清早擔驚受怕心臟承受不了。

那天的策略是找個店鋪集中的地段,一間吃不到有第二間,總有一家不用候位吧?所以我搭捷運來到中山站,還好進第一間就可以坐下等吃,真是十分幸運,甫坐下門外就現人龍。






中山站那一帶,每條小巷子都有驚喜,在路口明明沒看到甚麼,走進去又發現柳暗花明,也是一種有趣冒險。店內放滿玩具和潮牌裝飾,風格比轉觸摸不到。



我之前在 IG 上看到那個溏心蛋才留意這店,但叫這個走肉好像有點沒意思,所以我還是吃蛋餅。粉漿蛋餅即是用麵粉、木薯粉調麵糊煎餅皮,再加雞蛋煎成蛋餅,加雙重起司是必備動作。

飲品的部分在台灣就想喝奶茶,由於不喜歡奶精,通常選鮮奶茶。看到餐牌上有「炭燒蔗糖」的選項,因為未試過就剔了。


粉漿嫩煎蛋餅 NT$35 + 厚雙重起士 NT$20
朝富鮮奶茶+炭燒蔗糖 NT$50







坐在吧檯吃早餐,居高臨下又可以偷看廚房狀況,非常好玩。這個蛋餅只能用水乳交融來形容,軟趴趴的一點骨氣都沒有,吃起來就是滿口芝士,雞蛋?它都有保護色藏起來了。這時候覺得兩個調味醬汁十分重要,原以為我會沾醬油膏為主,結果甜辣醬爆冷跑出,我以前不吃辣的日子還錯過了甚麼?

至於炭燒蔗糖,我覺得自己置身在BBQ火爐旁邊,不過它這衝擊的味道,對於抗衡那瘋狂芝士又有點功效。

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早餐店資料
朝富 cha'o food

地址:台北市中山區中山北路二段36巷7號
電話:+886 02 2567 3443
營業時間:08:00 - 16:00 (星期一休息)
粉絲團
地圖:


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#早餐懶人包 
[香港] 來香港必定要吃的21家地道早餐 (蛋奶素可)
[香港] 鬆餅控不能錯過! 香港特色鬆餅全集

[台灣] 全台最強蛋餅大集合!!
[台北] 除了阜杭。還有很多傳統燒餅豆漿店啊! 
[台北] 2017年最流行早餐。 推薦的碳烤三文治山
[台北] 西門町早餐地圖

[新加坡] 非吃不可!六間各有特色架央多早餐店
[日本] 去日本怎麼能不吃Pancake?關西必吃8大鬆餅




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