2017/11/27

[kitb吃台北] 手信之神糖村。 幸福肥美哈尼捲



自從好多年前發現糖村牛軋糖之後,這個品牌一直是我心目中的手信之神,身邊的女生朋友都超愛吃它。每次去台灣想不到帶甚麼,攜一盒回來就解決所有煩惱,雖然熱量有點邪惡,但這個糖一開始吃就停不下來,放一盒在家真的不得了。為了身裁著想,還是分給朋友吃最穩陣,哈哈哈哈哈哈,熱量一起分擔嘛。


洛神花哈尼捲NT$480 (含運費 NT$650)
網上訂購:https://goo.gl/g8b9TL

這次收到她們家的哈尼捲試吃,整個十分期待。最近在縕釀一個蛋糕捲食譜,總是留意不同甜點店的出品,糖村的哈尼捲看照片很迷人,現在有經典蜂蜜原味、西尾抹茶和洛神花三個口味,想吃的話要上台灣網站訂購。香港分店只有賣牛軋糖等糖果,甜品都要去台灣才吃到,上網訂的話可以安排送到下榻的飯店。蛋糕需要冷藏儲存,最多可放三天,若果想帶回香港,就要安排最後一天收貨,最好用保溫袋加冷凍包手提上飛機。



打開包裝就香氣撲鼻,讓人好想立即咬一口。蛋糕體看起來豐厚飽滿,吃起來是濃濃雞蛋味和牛奶香,還有蜂蜜的甜味啊!而且我喜歡它軟硬適中,好想可以焗到這麼完美的蛋糕啊!至於鮮奶油餡她們用了北海道十勝鮮奶油,質地柔柔的,味道也很溫婉,洛神花的酸味比較搶戲。



好好吃,是那種吃過一次就會不時思念的味道!下次還想試試看另外兩個口味。



因為我坐夜機帶回香港,中間奶油敖不住溶化了,蛋糕看起來比較潚湘,味道卻沒太大影響。






法式牛軋糖 - 經典包 (400g) NT$350

這次還收到實力雄厚的牛軋糖,吃這麼多年還是一樣美味,暫時還沒遇過對手,真是一個不可思議的糖果。除了經典法式牛軋糖以外,我也很喜歡她們的英式太妃酥糖,看起來像焦糖脆脆,質地比較硬,味道比較像外國人。



吃完一粒立即想再吃一粒示意圖。





我吃這麼多年都沒遇過變質的杏仁,「糖村」真是個品質監控做得非常好的品牌。
好吧,下次去台灣除了買牛軋糖手信,也要再吃一下她們的蛋糕甜點。
好想快點再去台灣啊!!

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詳細資料
糖村 SUGAR & SPICE
全台門市:https://goo.gl/Gw4PGD
粉絲團:https://goo.gl/CPScNJ
網站:https://goo.gl/baP4eU
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2017/11/26

[宜蘭素食] 玻璃屋精緻早午餐:礁溪幸福咖啡



天氣終於變涼了!是可以泡溫泉的天氣了!

你知道台北有很多溫泉區嗎?從市中心出發,半小時一小時就可以去到另一個世界,即日來回或小住一晚溫泉之鄉都很方便。除了坐捷運就可以到達的北投和烏來,坐客運到宜蘭也快捷方便。從台北轉運站搭葛瑪蘭客運,即可直達宜蘭 / 羅東 / 礁溪轉換站,行雪山隧道只要一個小時,座位舒服還有免費WiFi呢。宜蘭這三個地區都各有特色,這次我帶大家去礁溪玩。

礁溪的「結構」很簡單,最熱鬧是火車站前面那一條街,溫泉旅館都在步行可到的距離,街上不會人頭湧湧,氣氛很放鬆舒服。記得我上次來礁溪找不到東西吃,結果在便利店買關東煮。這次就多走幾分鐘,找到一家開業不久的咖啡室,三面落地玻璃採光超好,外面有綠綠的景觀,竟然還有很精緻的早午餐吃呢。



樓上是幸福之鄉溫泉旅館,地下就是叫幸福咖啡,裝潢很文青,在礁溪來說比較少見。





西班牙烘蛋 (附時蔬沙拉、蒜味薯條、佛卡夏麵包佐松露乳酪) NT$380

還在試賣階段的早午餐共有四款,蛋奶素可揀西班牙烘蛋或法式士司,因為想吃蛋的關係我選了烘蛋。餐點看起來有點過份精緻,我還以為礁溪是鄉村地方啊,怎麼看來如此高級?哈哈。一問之下才得知原來這邊的大廚是台北私房菜餐廳Ecoulement的老闆,其中一位有西班牙血統,也有在歐美餐廳工作的經驗,所以菜式都特別講究。例如佛卡夏麵包要特別訂製、抹醬醬汁要自己調製、烘蛋也非常西班牙家常口味。





擺盤也沒有馬虎啊!

中間的沙律竟然有玉米筍和自家製油漬番茄,你看連起司也有花紋,真箇高級餐廳的架勢。特別推薦蒜味薯條,超好吃!不規則形狀的薯條很明顯是手工切割,上面那香草蒜泥吃起來很過癮,薯條也炸得夠火喉,好久沒吃過這麼令人欣賞的薯條了。






養生茶 NT$160

早午餐附一杯 NT$110 以內飲品,也可以補差價,我就選了養生茶。原來是一壺用料十分足的養生茶啊~ 入面有菊花、紅棗、杞子等養生食材,喝起來是舒服的天然清甜,涼涼的天氣喝這個暖身又養生。



白色的建築在街角很亮眼,應該不難找到,早午餐每天11:00 - 15:00供應,來礁溪泡溫泉可以吃吃看啊。

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餐廳資料
幸福咖啡 Hsing Fu Cafe

地址:宜蘭縣礁溪鄉公園路72號
電話:+886-03-9873696
營業時間:09:00 - 18:00 (早午餐供應至15:00)
網站:http://www.hsingfuhotel.com/
粉絲團:https://www.facebook.com/HSINGFUCAFE/
地圖:

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台灣素食精選  ♡
[台北] 不吃肉也可以吃的台灣小食推介 (台北篇)
[台北] 今天不吃肉。台北美食素不完
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2017/11/25

[kitb吃台北] 頹廢之神我愛你!蛋黃哥五星主廚餐廳



我偶像頹廢之神好靚仔啊!

本來並沒有特別要去蛋黃哥主題餐廳,但因為去吃Sarabeth's路過見到 (就在SOGO旁邊的巷子啊~),外面有好大隻蛋黃哥像蜘蛛人一樣掛在牆上,黃黃的磚牆超吸晴。在門口翻餐牌也覺得菜式很用心很吸引,而且重點是不用排隊嘛~ 所以後來就去吃吃看了。






餐廳旁邊有小商店,不用餐也可以進去逛逛看,不過我覺得產品種類蠻少,我比較想要有餐具、小盤子之類的東西。



一進門就可以見到我的偶像頹廢之神 XD



入面的裝潢比想像中華麗啊!!

因為我事先沒做過功課,完全不知道裡面長怎樣,實際來到覺得很驚喜,蛋黃哥無處不在啊!整個空間好黃好得意,帶點美式早午餐店的感覺,而且不會很小朋友或很少女,可愛得來也有型帥氣。(不過男生還是不會想進來吧XD)



我很喜歡圖案紙餐盤和小盤子啊~小盤子都沒有在賣,哈哈。


雙層水果冰沙 NT$220

飲料我選了瓶子可帶走的果汁沙冰,有兩種顏色和三種顏色兩款,大概沒有人在意實際上是甚麼果汁吧XD。熱飲都配有蛋黃哥棉花糖,蛋黃哥吸管套也很有趣,喝的時候他大哥像要跳進飲品裡一樣。






黃色白色pattern好前衛,用來當背景不會太突兀,椅子也都得有趣呢。





有好多蛋黃哥的大壁畫,全都是食物看著看著就覺得很餓(?)。我特別喜歡設計很有心思的燈具,外型以廚房用具為靈感,而上面都有蛋黃哥的面孔。廁所也沒有馬虎,男廁好像比較有趣。




特製奶油蜂蜜鬆餅 NT$220

以主題餐廳來說,我覺得這一家的餐點算非常用心啊,不會隨便印個紙牌插上去敷衍你,立體蛋黃哥的餐點還蠻多的。不吃肉的關係,我選了鬆餅,雖然這個我自己在家應該也可以做出來哈哈,但看起來蠻有招牌菜的感覺。如果天氣熱一點的話,我還想來吃芒果冰呢。








鬆餅每一層都夾了鮮奶油,吃起來就是早午餐店美式鬆餅的感覺,味道蠻香,品質不差。至於最上面的立體蛋黃哥,原來是原隻白朱古力,很硬難以切開來,吃起來也超甜的。我還以為是布甸之類可以盪漾一下呢。

吃得人很開心的主題餐廳啊~ 雖然旁邊的少女熟女一直在拍照和尖叫,但氣氛還是蠻歡欣吧。不用排隊的話我不介意再來吃啊。

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餐廳資料
Gudetama Chef  蛋黃哥五星主廚餐廳

地址:台北市大安區敦化南路一段236巷12號
電話:+886 2 2752 9520
營業時間:11:00 - 22:00
粉絲團:https://www.facebook.com/GudetamaChef/
地圖:



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[kitb玩京都] 秋葉紅了!來一趟嵐山抒壓遊



秋天來了,你是不是已經在前往賞楓的路上了?

京都是每個人都喜歡的地方,雖然每年十一月都人頭湧湧,但還是有其吸引力。這次跟大家分享不需要帶腦袋的嵐山抒壓散步旅程,把旅遊指南先放一旁,放慢身心腳步隨意走走,畢竟你不會在嵐山迷路又不會遇上甚麼危險,盡情放鬆一天半天吧。

到京都遊玩,我覺得住哪一個方位都很方便,不需要太執著靠近火車站甚麼的,因為交通太方便。大部分京都住宿都鄰近車站,搭巴士也不是難事。在市內遊玩我會建議搭巴士,出門前在Google Map上按一下目的地,建議路線就會出現,跟著指示去巴士站等車即可。在車上購買500日元任搭一天的車票,非常適合幾步路也不想走的朋友。除了巴士以外,有些景點也需要配合火車前往,反正到達再看Google map就好,現場也必定有充足資訊,真心覺得功課不用做太足。



遊嵐山有幾條不同路線,甫出車站就有清晰地圖指引,建議到現場再看心情選。我自己則喜歡由渡月橋和保津川那邊開始,在文青咖啡店打個卡再出發,涼涼的天氣坐在川邊喝一杯熱咖啡,確有不同風味。沿著川畔走會看到有人泛舟,我也是去年才知道現在有這種行程,遠遠看起來也蠻有趣。



穿過嵐山公園,園內的樹紅得比川旁的快,上午遊人不算多,逛起來煞是舒服。一路走不經不覺就會到達地標性的嵯峨野竹林之道,視野頓時由紅變綠,整個氣氛截然不同,但這條路真的超級多遊人,想拍一張背景潔淨的照片,大概要凌晨四點出發。竹林中間不能錯過的有求姻緣的野宮神社和世界遺產天龍寺。





天龍寺是我很喜歡的地方,特別是坐在湖邊發呆,平常來這邊非常安靜,雲飄過都聽得到,但秋天楓葉季節就變得像旺角一樣了。漂亮的位置都很多人拍照,隨意找一棵比較紅的樹,身邊也會莫久奇妙出現一堆人啊。

嵐山這一帶慢慢走的話起碼要半天時間,若果要搭小火車就必須預算一天。晚上回程之時,跟大家推薦一家好吃的全素餐廳,原來在日本也有很多美味的素食選擇啊。除了風景撫慰心靈,也讓身體來個無毒假期吧。

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2017/11/23

[台北素食] 超商最好買!台灣製造特色好物



有跟我一樣去旅行喜歡逛超級市場和便利店的人嗎?買一堆飲品零食甜點回家最開心!台灣的超市和便利店也很好逛啊,我常常都會不小心買些有的沒的,這次特搜羅一堆台灣製造的可愛商品,一種購買當地特產的概念,是不是看到就很想要呢?!



1/ Kanahei's small animals
首先要介紹的當然是卡通人物界的金城武,人見人愛花見花開的兔兔和p助,牠倆現在不是一般的紅,是可以去小巨蛋開演唱會的紅,反正到處都見到牠們。除了上圖的少量產品外,這次還見到護手霜、護唇膏(←在便利店)、沐浴露、消毒噴霧 (←在超市);康是美也在換購牠們的東西,見少一眼都唔得。

近期比較熱門的是果汁飲品,有兩款我選了粉紅色,入面是葡萄汁,喝起來不算很假的果汁。據說是頂好獨家,但我在Tomod's買到。兔兔糖果則在便利店和寶雅都有,比較驚喜是入面獨立包裝都超可愛啊媽咪!文具店也很難逃過兔兔和p助的侵佔,這次我買了牆貼,兔兔躺在電掣上好療癒啊~ 另外我很推薦的兔兔口罩,藥妝店或光南大批發等地都有,黑色版則是寶雅獨家。轉季時出沒人多擠逼地方,戴個口罩比較穩妥,上飛機也比較帥這樣。

卡娜赫拉藍莓果汁 (NT$32 / Tomod's)
卡娜赫拉的小動物口罩 (NT$59 / 寶雅)
卡娜赫拉彩色造型貼紙-躺躺 (NT$48 / 美華泰)

卡娜赫拉葡萄優格軟糖 (NT$39 / Familymart)








2/ 石安牧場溫泉蛋
有事沒事吃雞蛋最高!這個溫泉蛋其實是很多香港人會買回家的私藏好物,它好味道又方便食用,直接開一隻食又得,煮碗麵一齊食又得,適合繁忙或者懶煮飯的人,當零食也很優秀。除了石安牧場也有別的牌子推出溫泉蛋,但我覺得這個最好吃,比在日本超市買到那些更好吃(而且我在日本常常買錯全熟卵而溏心卵好傷心鳴鳴)。

石安牧場溫泉蛋 (NT$46)







3/ 台灣製造得意零食
這次特別挑了一些造型餅乾和老牌巧克力吃吃吃看,結果嘛,全部都不大好食,哈哈哈哈哈,台灣人的童年都吃這些嗎?77乳加入面原來是像很硬的牛軋糖的東西,有杏仁還可以加一分,抹茶味真的有點難吃啊。我覺得當中以Open小將牛奶餅乾吃起來還不錯,朱古力和牛奶糖都不中我啊。順帶一提,牛奶餅乾也有一款是蛋黃哥造型的,還有牛奶味和朱古力味兩款,不過我挑一個台灣人物買來拍照。造型點心的話,我覺得叮噹小蛋糕其實不錯吃。

良澔OPEN!造型餅-牛口味奶 (NT$45 / 7-11)
米奇餅乾 (NT$18 / Familymart)
77乳加 (NT$12)
77抹茶杏仁乳加 (MT$20)
滋露奶油口味巧克力 / 滋露草莓口味巧古力 (NT$12)

Hi-Life Original 棒棒糖打氣系列 (NT$49 / Hi-Life)



4/ 白爛貓
我完全不知道這貓是何方神聖,但最近見牠出現在好些零食的包裝上面,之前遇過海苔,這次則在便利店買到爆谷。牠的樣子真的讓人好想帶回家(誤),爆谷的味道就好一般了。

卡滋爆米花 (NT$49)





5/ 蛋黃哥
頹廢之神蛋黃哥我偶像也是隨處可見之當紅人物,我有跟你說我的滑鼠是在Familymart買的嗎?為甚麼有人會在便利店買3C產品?XD 最近發現便利店賣的蛋黃哥(還有拉拉熊)的3C產品趣來越多,耳機、充電器、充電插頭等等應有盡有,剛好有東西壞掉要換的話是不錯的選擇啊。另外那個蛋黃形的罐裝巧克力,除了造型夠古怪外,入面原來是粒粒朱古力豆,可以用來當眼睛啊,放在食物上就很好玩,呵呵。



6/ 火車造型水
我覺得這個設計好優秀啊~ 買一枝火車水搭火車蠻好玩的。最近發現這系列款式越來趣多,集齊一套很可愛。

台鐵火車造型水-普悠瑪號 (NT$39 / 台北車站)

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