熱香餅要複雜可以很複雜，要簡單其實弄起來沒甚麼大不了，不就是將粉狀物、雞蛋和奶混合然後用平底鍋子煎而已，所需的預備時間也不長。
熱香餅的基本成分包括：
麵粉、泡打粉 / 自發粉、糖
雞蛋、奶
每個成分有自己的用途，中間產生了一些化學作用讓軟麵糰在短時間內發大，變成色香味俱全又厚又鬆軟的熱香餅。當中各種成分的份量、混合的先後次序等都會影響成品效果，要得到想要的味道、厚度和顏色等就要靠食譜和實際經驗了。 (想了解多點熱香餅的科學推薦看這篇)
對於沒有要做米芝蓮大廚的普羅大眾來說，其實你可以很簡單去買一盒熱香餅粉解決所有煩惱。預備早餐的時候，在大碗裡倒進適量的粉 (我通常憑感覺，一人份約一杯左右吧)，然後打一隻雞蛋進去，再倒奶 (我用有機無糖荳奶)。奶量通常是1:1，感覺派系的人建議先不要倒太多，不夠再加直至粉漿達合適程度。之前嘗試跟盒上指示所以會減少雞蛋份量 (放半隻之類)，後來發現雞蛋整隻下其實沒關係，頂多調節奶的份量。
熱香餅的造型方面，其實也沒有很高深的學問，如果你沒有要成為大師的打算。
例如少女自己吃好歡喜、給男/女朋友吃好甜蜜的心型熱香餅，其實用一隻湯匙就可以畫到。因為熱香餅粉漿有一定的黏度 (viscosity)，而且遇熱很快會凝固，所以下鍋子時其實很容易可以畫到簡單形狀。圓形的熱香餅直接利用地心吸力，湯匙上的粉漿直接倒下去就可以。畫心形的話可以先畫單邊橢圓，然後再畫另一邊，只要夠鎮定就一次上手。
小熊也很簡單，先倒一匙羹做圓形臉孔的部分，再輕輕畫兩個小圓形。
覺得一體成型有困難的話，多煎幾個不同大小的圓形，拼出的小熊賣相也相差不遠。
在圓形的基礎上，再進行更多變化，就可以畫出其他簡單動物圖案了。毛毛蟲很明顯是將幾個圓形連在一起，而加條小尾巴就可以變魚兒了。
更高深的造型可以利用曲奇 / 煎蛋模具，上面這只鹿是用曲奇模具倒模的，因為細節比較多，掌握上比較麻煩。建試可以用煎蛋模具弄星形、花形之類會比較簡單。
如果你想寫字或者畫公仔，你需要一點小工具。將熱香餅粉漿放進透明膠袋(一角剪小洞)、唧唧樽或針筒之類，然後就可以很方便地在平底鍋上畫出想要的圖案或字體了，當然要記著畫鏡面圖案，不然你將熱香餅一翻身，圖案就變相反了。
