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在香港11點前想找地方吃早餐，除了茶記和麥記其實沒舍選擇，苦思良久終於想起這間好多素食選擇的咖啡店！店內各款早餐、輕食和主菜都有素食之選，配搭都以蔬菜為主以靚以好味。而且每天一早開門營業，是個吃悠閒早餐的好地方，可以推介給來香港旅遊的外國朋友啊。
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咖啡店在K11商場附近，交通都幾方便，如果遊客住尖沙咀區也很容易來到。
店面面積頗大，座位夠多平常來不太需要等位。
空間感都唔錯，入面還有更多較cozy的位置。
11點前來可以吃早餐，很久沒來吃現在要收加一了。
咖啡飲品各式各樣，可以加錢轉燕麥奶。
Shimeji Mushroom Eggs Dark Malt Flaxseed Sourdough HK$58 / Latte HK$46
坐低自己用QR code點餐，原本想吃的番菇芝士包沒得吃，又點了這個菇菇蛋包。之前來吃早餐明明有擺盤，現在變這麼簡約了。我喜歡切得厚厚的酸種麵包，沾著蛋黃軟軟的美味，比起薄薄一片要小心咬開心多了。
麵包上面薄薄一層鷹咀豆泥，感覺也比以前份量減半，看來真是百物上漲。羽衣甘藍倒鋪得厚厚，切開水波蛋配蛋汁就平凡的幸福感。
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餐廳資料
Reaction Coffee Roasters
地址：尖沙咀麼地道32-48號麗東大廈地下A號舖
電話：3907-0388
營業時間：08:00 - 19:00
官網：https://www.reactioncoffee.com.hk/
FB：https://www.facebook.com/reactioncoffeeroasters
IG：https://www.instagram.com/reactioncoffeeroasters/
地圖：
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