大家好，除了吃早餐以外，我還有專門研究鬆餅，所以在網路上看到這個外型奇特的超級厚鬆餅，就覺得要品嘗一下。那天恰巧在附近的華山文創園區看陳綺貞展覽，忽然開始下雨就趕快找個地方坐下吃東西。本來沒預訂是沒位子坐的，幸運地一桌客人有朋友放飛機，我們就可以立即坐下吃吃了。
東京紅茶＆餐廳 KANO是一位熱愛台灣的日本搞笑藝人開的店，除了鬆餅之外，還可以吃招牌咖喱飯和薄餅 (就這三大種類啊)。另外還有特色紅茶，我們就點了一個叫「自由紅茶」的項目，意思是每次續杯都可以喝到隨機口味的紅茶，不用自己想又可以試好多口味，非常有趣。這裡的紅茶都很好喝啊，而且真的有承略的味道，又香又順喉。
我們點了一個紅醬的台灣口味薄餅，上面放了地道食材九層塔和台式臘腸，極之創新。這個薄餅非常有驚喜，我喜歡薄薄脆脆的餅底，還有一種特別的麥香，好好吃啊。
接下來是即叫即焗要等三十分鐘的招牌厚鬆餅，這個我們跟薄餅一拌落單，店員會自行安排上桌時間。看起來像一頂中式帽子或是外星飛船的厚鬆餅，上面有一小陀牛油，配楓糖和鮮奶油吃。用烤箱烤的鬆餅吃起來就有蛋糕的感覺，雞蛋香四溢，吃起來也沒有太厚重。
總括來說是家有趣的日式洋食店啊。
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INFO
東京紅茶＆餐廳 KANO
地址：臺北市新生南路一段52-3號2樓
電話：+886-02-3393-0820
營業時間： 11：30 - 22：00
面書：https://www.facebook.com/tokyotea.kano
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