太子上新世紀廣場天橋的電梯旁邊，有一間由化妝品連鎖店卓悅開的零食店，每次經過都覺得好離奇，昨天終於走入去看看它到底賣甚麼和價錢在甚麼水平。
結果又竟然讓我找到好東西！
在一堆食玩零食中間，我發現蛋黃哥。
是蛋黃哥的自製果凍套裝，包裝背面有製作方法的簡介，不懂日文也大致看得明白。包裝內有一個模具，可以做到兩個不同姿勢的蛋黃哥。玩具共有A、B兩款，買兩包可以一次過做四隻不同樣子的蛋黃哥 XD。
包裝內有硬膠模一個和果凍粉兩包。估計兩包粉是加了色素的魚膠粉，因為我不吃魚也不喜歡人工色素，所以沒打算使用。
材料和工具都很簡單啊，十分鐘左右就完成所有預備工序並洗完東西。
材料：
芒果一個
寒天粉
工具：
各式模具 (一次過煮多一點比較方便)
電子鎊
量杯
鍋子
刀
做法：
1/ 將芒果切碎用攪拌機打成芒果汁 (也可以用現成買到的芒果汁啊)，可按需要加一點水調節濃度 (也可以不加)
2/ 打開的芒果汁倒進量杯中測量體積 (我用了半個芒果大約有200ml)
3/ 使用100ml液體對1g寒天粉的比例，用電子鎊量出所需要的量。(這個比例做出來的寒天比較硬，適合用於公仔模具)
4/ 芒果汁煮至沸騰，加入寒天粉煮至全部溶化即可關火
5/ 將芒果汁倒進模具之內，待略為冷卻後，即可放進冰箱冷藏
6/ 寒天凝固後，用刀子協助輕輕脫模，將蛋黃哥置於白色的食物 (我用了原味優格) 之上。除了優格，也可以另外做奶凍、椰奶凍，味道也相合。用牙簽沾一點朱古力漿，點在眼睛和嘴巴的凹痕，即可上色。
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