想吃正宗泰國風味，當然要去泰國人開的餐廳。皇后泰國廚房 Queen's Kitchen 引入最新鮮泰國食材，醬汁調味都自家製作，菜式都依據傳統做法，吃起來就像置身泰國一樣。平常在一般泰國餐廳沒太多泰食選項，但 Queen's Kitchen 最近就跟 Green Monday 合作，推出一系列使用植物用的菜式，吃起來風味不減，完全不會覺得自己在吃素啊！喜歡重口味的素友一定要上來吃。
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(右) 泰式雞炒金邊粉 HK$118
這次 Queen's Kitchen × Green Monday 合作的素食餐牌包括多款經典菜式，使用Omnipork新豬肉、gardein雞肉和 Beyond Meat 取代真肉，午市和晚市都有提供。午餐時段可以吃其中四款，HK$78 就有得食，免加一仲包一杯飲品。除了午市套餐，當然也可以單點，由前菜、沙律到主菜共有14個菜式，價錢由 HK$78 - HK$140 不等。
上圖的泰式雞炒金邊粉就用了gardein雞肉製作，金邊粉和素雞肉都炒得入味，帶點甜的開胃好吃。
小吃生菜肉包 HK$98
這個泰文叫「Miang Kham」，小碟小碟的材料包括 Beyond香腸、紅蘿蔔、生洋蔥、三色椒、辣椒、乾蔥、青檸和花生等，吃法就是自己用生菜或米紙將喜歡配料和醬汁包起來咬。
原來泰國人傳統素食會用南薑當雞，吃起來辣辣的很刺激。這裡的花生都自己烘過，吃起來特別香口。炸過的 Beyond香腸吃起來也跟真香腸一樣惹味。這道清爽健康又好味，真的會想一直包來吃。
泰式豬肉飯 HK$128
新豬肉跟蘑菇、小秋葵、玉米筍和紅蘿蔔等蔬菜粒炒在一起，另外還配一隻炸雞蛋，適合喜歡吃飯飽肚的人，午餐來一份好味又方便。
豬肉生菜包 HK$140
另一款生菜包就以新豬肉為主，用了多種泰式香料炒，這個吃起來超辣，不能吃辣的朋友最好跳過，很可以吃辣的話就沒問題。
泰式豬肉多士 HK$108
這個炸多士獲得一致好評，葷食的版本會用豬肉和蝦做餡，這個素食版就用了新豬肉，其他調味配料則沒有改動。餡料釀在麵包上面之後，會沾一層雞蛋液再拿去炸，新鮮炸起的時候漲卜卜非常吸引。吃起來惹味也香口，是一款吃完很開心的小食。
最後送上完整的餐牌，這裡約朋友食飯很可以，快召集喜歡泰國菜的朋友吧。
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餐廳資料
Queen's Kitchen 皇后泰國廚房
地址：尖沙咀廣東道116-118號海威商業中心16樓
電話：+852-2992 0111
營業時間：11:30–15:00、17:30–23:00
官網：https://www.queenskitchen.com.hk/
FB：https://www.facebook.com/queenskitchenhk/
IG：https://www.instagram.com/queenskitchenhk/
地圖：
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