[嘉義百大品牌] 渼橘客新鮮果優格專賣店：無添加健康手工Yogurt

我一向是健康飲食控，所以平常也很喜歡吃原味優格，最近留意到台灣越來越多手工優格品牌，一直都想找機會試試看，沒想到這次來嘉義也遇到自家製手工優格的小店呢！無添加的健康優格，配合在地當季新鮮水果，真是超美味又無負擔的配搭。看這杯優格如此吸引，快跟我去渼橘客新鮮果優格專賣店試試看吧！




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Δ 鳴謝：果俐文創、渼橘客新鮮果優格專賣店

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【#kitb愛台灣 ☆ 嘉義 驚豔美食小旅行】




來到渼橘客就見到滿滿水果，這裡也是果汁店呢，可以喝到各種當季新鮮果汁。我覺得牌子上寫的水果都很特別，例如桑椹、百香帝王柑和洛神等，全都不是我平時喝果汁會想到的水果。



架上的鳳梨都小小一棵，火龍果則又大又壯，台灣的水果都很可愛。還有一個我覺得很有趣的長形青色檸檬，原來是台灣獨有的香水檸檬。



除了水果之外，店裡也有賣一些手工果醬和果乾。





吸血優格/百香荔枝 NT$60

這杯叫「吸血優格」是因為杯邊的小管注滿紅色洛神花汁，喝的時候就像吸血鬼在吸血。無糖原味優格入面有水梨、鳳梨和香蕉等水果，最上面還有紅龍果、芒果和果醬，一杯就可以吃到六、七種水果，十分營養均衡的感覺！


吸血優格/森林莓 NT$60

這杯的果醬用多種莓果類製成，入面有 蔓越莓、覆盤子、藍莓和草莓，酸酸甜甜的很開胃。我是先喝洛神花汁再吃優格的，香濃的果汁一口就喝完。渼橘客的手工優格用100%純鮮奶作基底，絕對沒有加奶粉奶精或鮮奶油，優格的菌種也經過特別挑選，是客製化的獨特配方。

優格吃起來不會太酸，口感十分清爽，用來配搭鮮果和果醬真的好適合呢。





這兩款吸血優格最主要的分別是上面放的果醬，入面的優格和水果基本上都差不多。





心花朵朵開(洛神堅果塔) NT$280/8入

吃完優格之後，我還發現這個很特別的手作果乾，它是用一朵完整的洛神花乾，中間塞滿焦糖堅果，我第一次吃到這樣的配搭，覺得非常特別又美味！它叫心花朵朵開因為整朵洛神花還保持完整，看起來十分漂亮。中間的堅果有夏威夷豆、腰果、杏仁和腰果，先裹了一層焦糖薄脆，再人手逐顆塞進洛神果乾裡。吃這個要整顆放進口裡，味道很香讓人很上癮。



最後附上跟老闆的合照一張。

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餐廳資料
渼橘客新鮮果優格專賣店
地址：600台灣嘉義市東區義教街927號
電話：+886 5 275 0019
營業時間：09:00–20:00 (星期日休息)
官網：https://www.magicyugo.com.tw/
FB：https://www.facebook.com/magicyogurt/
IG：https://www.instagram.com/magic.friends.yogurt/
地圖：


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[嘉義百大品牌] 嘉義3分甜豆餅：超薄脆皮爆餡美食

紅豆餅是一種神奇的食物，除了最傳統的紅豆和奶油餡，入面還可以夾各式各樣的食材，有鹹也有甜的口味，看到就讓人忍不住想買來當點心！這次來嘉義我就遇到這間很特別的「3分甜紅豆餅」，口味創新之餘餡料更是超澎湃！賣相這麼吸引，怎能不來幾款試試看呢？




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【#kitb愛台灣 ☆ 嘉義 驚豔美食小旅行】




3分甜紅豆餅每天下午固定在這個位置擺檔(星期一公休)，黃色的小餐車好醒目。



除了幾款固定傳統系列之外，每日供應的口味都略有不同，到現場看掛著的牌子就知道有甚麼吃。淺藍色牌子代表「冰涼口味」，即是用冰凍餡料，夏天吃也不怕熱。



紅豆餅不能沒有紅豆和奶油口味，這裡也有加入麻吉或珍珠的組合，吃起來多一層Q彈口感，不會只有幼滑餡料那麼沉悶。



我覺得3分甜紅豆餅最特別之處是用超薄脆皮外殼，不似一般紅豆餅的雞蛋糕口感，也不用擔心單吃餅皮就吃飽，可以盡情享受滿到爆出來的餡料！

這個餅皮有點像蛋捲那種香脆度，製作過程很講究技巧，需要在適當時機將它刮出來，破掉就不能用了。不過薄脆皮也有它的缺點，就是比較快變濕軟，所以必須盡快吃完。






天氣這麼熱，當然要試試冰涼口味紅豆餅，光看名字也不太猜得出入面是甚麼。只見老闆在冰箱取出各種各樣的食材，左擠一點卡士達醬，右加一些水果，然後又不知從哪裡變出海綿蛋糕，紅豆餅殼轉眼就被填滿了。



每個紅豆餅都有四、五種食材，光是把配搭記下來都不簡單 XD。色彩繽紛的內餡真是賞心悅目，好期待整個吃起來是甚麼味道呢。


黑莓果 (綜合莓果、奇異果、葡萄、海綿蛋糕、蔓越莓乾)

你看這個餡料滿到爆出來的紅豆餅！它屬於酸甜清爽口味，入面有幼滑的卡士達醬、鬆軟的蛋糕和爽甜的水果，味道很有層次。


綠野仙蹤 (原味抹茶卡士達、抹茶拿鐵卡士達、茶凍、橘子、橘子皮)

抹茶這個最有趣是用了兩種不同顏色的卡士達醬，深色的是原味，淺色的是抹茶加牛奶，前者吃起來帶苦味，抹茶拿鐵則比較甜，兩者的味道可以互相平衡。另外我覺得抹茶加橘子這個配搭很有驚喜。


紅茶拿鐵 (奶茶卡士達、茶凍、珍珠)

這個簡直是珍珠奶茶的紅豆餅版本，紅茶變成茶凍，奶茶也真接變成卡士達，珍珠控必定要試試看。


香芒百香 (香草卡士達、芒果、百香果醬)

夏天來台灣不能錯過芒果，除了吃芒果冰之外，來一口芒果紅豆餅也很有趣！


綜合水果 (香草卡士達、當季水果)

喜歡吃水果的人要選這一款，入面的都是當季水果，這天我得到的有奇異果、紅龍果、葡萄、芒果、木瓜和車厘茄，好像吃雜果冰一樣非常豐富。






第一次吃到這種脆皮爆餡的紅豆餅，我覺得非常適合我這種喜歡吃餡料的人，我也很欣賞老闆變化萬千的食材配搭，好像吃法式甜品一樣複雜迷人。

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餐廳資料
嘉義3分甜豆餅
地址：600台灣嘉義市東區中山路130號
電話：+886 928 668 367
營業時間：12:00–18:00 (星期二至日)
FB：https://www.facebook.com/iloveredbeancake/
IG：https://www.instagram.com/chiayi_3fentian/
地圖：


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[嘉義百大品牌] 名香茗茶：精品泡茶&隱世茶葉蛋

每次去台灣都會喝台灣茶，雖然茶葉的烘焙方式和分類聽了十萬次都分不清楚，但我還是很喜歡喝茶，所以去找專家泡給我喝就最好。

這次去嘉義玩就拜訪了一間老茶店「名香茗茶」，這裡喝茶的方式結合了高品質茶葉與乾花，試完茶的原味之後，會加入不同種類的花，再喝另一個層次的芳香。來這邊除了喝茶之外，千萬不要錯過宇宙好吃的茶葉蛋，不吃會後悔！




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【#kitb愛台灣 ☆ 嘉義 驚豔美食小旅行】




名香茗茶位於嘉義市中心，我從文化路的飯店出發，步行約十分鐘就到了。



店家外觀看起來很新潮，其實已經是四十多年老店，最近才裝修轉型，讓好茶葉有機會接觸更多客人。



牆上的就是茶店創辦人，店內的茶葉都由他烘焙把關，更厲害的是他發明了一個低咖啡因、高茶飢素的養生「熷烏龍茶」。「茶飢素」經研究證明可刺激生長激素分泌，可減緩老化，但一般茶含咖啡因喝太多會對身體做成負擔，熷烏龍茶就沒這個問題了。



來店裡除了現場喝茶，喝到喜歡的也可以買回家慢慢喝。店內賣的茶葉主要有五種，茶包和茶葉包裝精美，用來送朋友都很不錯呢。



三角茶包用無毒茶袋、繩子，可以安心沖泡飲用。



除了喝茶之外，必須要推介名香茗茶的宇宙好吃茶葉蛋，我第一次吃到蛋黃不是乾柴的茶葉蛋，整顆都很滑嫩又清香好好吃。原來店家用頂級茶葉熬煮三天入味，而且真的只用茶葉，完全沒加醬油或藥材。蛋殼一碰就輕易剝開的純正茶葉蛋，我差點把人家整煲吃清光！

除了茶葉蛋，她們家還有個神秘的烘茶蛋「白玉黃沙」，你看蛋殼白色，但入面是茶色，而且非常入味！因為製作困難很容易爆蛋，用高山烏龍茶烘入味就要用十天，全台灣只有這裡吃到，而且不是每天有要預訂啊！蛋白富茶味之餘，口感很彈，蛋黃還起沙呢，整個非常特別。






選好想喝的茶葉之後，就開始煲水泡茶了。



喝茶之前要先聞一下茶葉香，半熟和全熟的茶葉，氣味就不一樣。





名香茗茶提供一個很特別的喝茶方式，喝完茶的原味之後，再跟花茶配搭，加入洋甘菊、玫瑰、洛神和桂花幾種花，再沖泡之後味道又提升了，整個經驗非常有趣 (而且茶好像喝不完似的 XD)。不同的茶葉配不同的花茶會有不同芳香，當中會有意想不到的驚喜，即使平常不愛喝花茶的人也值得試試看啊。


拜金美人(洋甘菊) NT$155
半熟茶、低溫烘焙、水果香


古典美人(玫瑰) NT$220
全熟茶、高溫烘焙、老陳香


西施美人(桂花) NT$170
香味薄荷蜜香、肉桂香、滋味鮮甜回甘



試完 3×2 = 6 個茶之後，我只能說每一個都好好喝啊！！半熟茶有半熟茶的優雅，全熟茶有全熟茶的醇厚，加了花茶之後又有各自己的香氣，這天試的三個配搭喝起來都很不同，但各有自己的性格都很討人歡心。喜歡喝茶的話來這邊會樂而忘返。



喝完覺得很回味的話，只好帶一盒茶葉回家自己泡了。




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餐廳資料
名香茗茶
地址：600台灣嘉義市東區吳鳳北路47路
電話：+886 5 224 4888
營業時間：09:00–22:00
官網：https://www.msy.com.tw/          
FB：https://www.facebook.com/msy2244888/
IG：https://www.instagram.com/msy2244888/
地圖：


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[淡水住宿] 海灣驛站：淡水捷運站對面 就腳海景民宿

久不久就想到台北淡水走走，探望藍藍的淡水河，遊走老街吃小吃，幸運的話還可以得到無敵的夕陽美景。如果時間許可的話，我覺得在淡水住一晚才是享受這個地方的最佳辦法。最近我發現淡水捷運站對面開了一間民宿「海灣驛站」，最厲害的是房間可以飽覽淡水河景觀，拍攝日落或夜景照都很可以！

[台北美食] 春紀本家 黑糖波霸鮮奶 專門飲品：真材實料醇厚漸層飲

我跟你說，現在不是用鮮牛乳、自家炒黑糖珍珠的手搖飲料店，我都不屑喝呢！邪惡飲料的 quota 非常珍貴，絕不能浪費在品質不好的飲料上，這裡就來分享一間我最近發現的真材實料醇厚黑糖鮮奶專賣店「春紀本家ChunJi Sugar」，胖也要胖得有價值！




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春紀本家八德店位於捷運小巨蛋站附近，從 3 號出口步行數分鐘就到達，當你見到阿樹國際旅店，就代表你找到了。



春紀本家主打醇厚黑糖波霸鮮奶，兩大主角：鮮奶和黑糖的品質都把關做到最好。鮮奶全線採用嘉明鮮乳，黑糖珍珠當然也是手工翻炒，慢工出細貨。飲品絕不添加化學色素，喝起來安心放心。

除了波霸鮮奶，店內其實也有一些特色茶飲，我覺得最特別是黑糖仙草茶，不然色彩豐富的水果茶也可以試試看。



不過一場來到黑糖波霸鮮奶專賣店，當然要試試招牌飲品。如果不喝茶的話有「春紀黑糖波霸鮮奶」，要留意這個是單純鮮奶，不是珍珠奶茶啊。如果你像我一樣來台灣還是想喝珍珠奶茶，可以選「黑糖伯爵波霸鮮奶」。除了這兩款，我覺得「黑糖波霸杏仁牛奶」和「黑糖抹茶波霸鮮奶」都很特別。

我覺得更厲害的是，這裡的黑糖波霸飲品都可以免費加上海鹽黑糖奶蓋，表面還有微微灼燒，令飲料的味道更豐富有層次。





(左) 黑糖伯爵波霸鮮奶 NT$60 / (右) 黑糖波霸杏仁牛奶 NT$60

春紀本家的黑糖波霸鮮奶喝起來不會死甜，珍珠更是富嚼勁兼甜美可口。因為頂層有海鹽奶蓋，混合來喝之後有甜味有奶香很有層次，讓人忍不住迅間喝完一杯。



小小一間飲料店，裝潢也有小巧思，白色貨櫃風牆面加上霓虹招牌好有型，拍起照來也很酷呢。

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店鋪資料
春紀本家ChunJi Sugar 八德總店
地址：10559台灣台北市松山區八德路三段78號
電話：+886 2 2579 0277
營業時間：11:00–21:30
FB：https://www.facebook.com/chunjisugar/
IG：https://www.instagram.com/chunji_sugar/
地圖：


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[台北美食] 禮采芙：新開幕北醫飲料店 清新文青茶飲

這種酷熱天氣在街上走動，很難避免不喝手搖飲料，最近在台北101附近就遇到這間裝潢很清新的飲料店「禮采芙」。看清楚發現它才開幕不久，還在做各種開幕優惠呢！搜尋一下品牌背景，原來是走天然無添加路線的健康茶飲店，插畫和手寫字標語都讓人好好奇想進去看看。




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店鋪裝潢以白色為主調，輕柔地加入嫩綠和暖灰色，明亮雅緻之餘，也非常文藝小清新感覺。這個充滿自然氣息的配色，也跟品牌天然無添加的理念很吻合。檯台上的品牌投映也很有心思呢。

LiCha禮采（總部）：https://www.facebook.com/lichatea.TW/
禮采芙-信義北醫店：https://www.facebook.com/LiChaFruchtShinyi/



店內有二人座位也有吧檯座位，想要稍坐休息慢慢喝也可以，盡頭的灰色牆壁配霓虹標語也很好拍照呢。



除了可以現場喝茶之外，店內也有賣自家出品的茶包禮品，色彩繽紛的包裝看起來都很吸引。



細看品牌介紹，原來「禮采」在製作自己的茶品之前，曾拜訪超過100位台灣茶農，品嘗超過500種不同茶葉，最後才選出來自台北、三峽和南投當地的百年茶莊。這些茶莊更是榮獲國家級肯定的茶農，品質非常有保證。「禮采」使用的茶葉亦通過311項農藥殘留檢測，保證無毒可安心飲用。禮采的茶葉也採用最珍貴的一心二葉茶菁，招牌茶品包括精心研發的冷泡茶和花果茶。難怪會在店內看到以下標語：

「堅持食安無虞的食尚體驗，這就是任性的理由。」






店內飲品分成不同系列，每種都有自己的手繪人物形像，手寫字體也非常之帥。餐牌上除了飲品，也找到巧巴達三明治，當然還有冰淇淋。



店內角落都經過精心佈置，隨手都拍到充滿文青氣息的小清新照片。



一進到店子，最吸引我的其實是這櫃粉嫩色系的冰淇淋，外面有寫是跟台中著名品牌「塔拉朵」合作，她們會用各種台灣在地特產製作手工冰淇淋，口味都很特別又創新。



我覺得「台灣米」和「紅心芭樂」這兩個充滿台灣味的冰淇淋最特別，而且它們的顏色也好可愛啊！冰淇淋可以單點也可以配「回憶系」飲料。



我就選了「回憶系」的紅包拿來芭，即是文山包種茶配紅心芭樂冰淇淋，絕對是因為可愛的粉紅色雪糕。水果冰淇淋吃起來帶冰感，而且很香芭樂味，重點是不會吃到籽，比吃新鮮水果更爽。不會太甜的冰淇淋配清香的包種茶，喝起來很順喉，兩者的味道也很合得來。



重新演譯很台式的冰淇淋飄浮。


「回憶系」紅包拿來芭(紅心芭樂冰淇淋+文山包種茶) NT$85
「俘虜系」青檸檬遇見烏龍 NT$60/L

既然這裡賣的是精選茶葉，當然也要點一杯茶飲試試看，夏天不妨試試水果加台灣茶的「俘虜系」。禮采芙除了茶葉講究，水果也不馬虎，絕對不會隨便用濃縮果汁代替，全都會使用新鮮水果呢。其他原料如糖和牛奶都經過精挑細選，會採用蔗糖代替果糖、使用100%鮮乳等等。



我覺得禮采芙的紙杯套也很用心啊，會穿上小繩子方便攜帶，帶點手工感也份外有特色。

開幕優惠活動
+ 開幕期（6/22-30）全飲品八折（不限任何）
+ 開幕外送優惠（6/9-7/31）外送買五送一（地區需電話告知地點，才能確認能否送達）




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店鋪資料
禮采芙-信義北醫店
地址：台北市信義區莊敬路306號
電話：+886 2 2758 4489
官網：http://www.myoshin-licha.com
FB：https://www.facebook.com/LiChaFruchtShinyi/
IG：https://www.instagram.com/licha.frucht_tw/
Line@：＠zzl1950z

其他分店資訊
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