2019/05/20

[香港早餐] 茶木 TeaWood Deluxe:超厚珍珠奶茶鬆餅



像雲朵般的舒芙蕾厚鬆餅在香港也可以吃到!入面還有滿滿黑糖珍珠啊!




第一次來這間高級版的茶木,大鄉里出城在 K11 找了很久,原來就在喜茶後面啊。餐廳裝潢走宮廷風,看起來有少少華麗,靠「窗邊」的位置還有假綠色植物,整個營造歐洲街頭感覺。

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// MTW黑糖珍珠舒芙蕾班戟配抹茶或香草冰淇淋 HK$98

平日下午茶時段來吃鬆餅,餐廳內不算很多人。這個舒芙蕾製作要等30分鐘,建議坐低就先點鬆餅,再慢慢看其他飲料。

鬆餅本人看起來很吸引,中間夾了滿滿忌廉,更添它的厚度。雪糕口味可巳抹茶或香草,旁邊還有一杯黑糖蜜可以淋上去,最厲害當然是還有幾片金箔了。舒芙蕾鬆餅主體吃起來不算太甜,鬆軟度也洽到好處,忌廉吃起來也算輕巧。最驚喜是吃到一半,發現入面原來還有更多黑糖珍珠,最適合喜歡咬珍珠的珍珠控。


// 拿鐵咖啡 (熱) HK$51

咖啡喝起來也不錯啊,意料之外地有漂亮的拉花。








營養師朋友看到切開還有珍珠,大喊一句「好恐怖啊」。

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餐廳資料
茶木 TeaWood Deluxe

地址:尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1樓B105-
電話:+852-
營業時間:11:30 - 22:30
官網:http://www.teawood.hk/
FB:https://www.facebook.com/TeaWoodDeluxe/
IG:https://www.instagram.com/teawood.deluxe/
地圖:


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[香港早餐] M ZONE 親和藝術:素食全日早午餐



香港有素食全日早午餐吃的地方不多,沒想到尖沙咀這間上午是Cafe、下午是酒吧的餐廳有提供,這天就跟朋友來試試看。




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餐廳入面完全是酒吧格局,到處放著綠色植物大概想營造文青Cafe的氣氛,牆上還有標誌式的霓虹裝飾。雖然店名叫「親和藝術」,但除了角落的油畫之外,又不大看得出與藝術相關的地方。




// 有機茉莉花茶 HK$48、紅棗蜜 HK$24

點了兩杯熱飲,一杯有機茶一杯養生蜜糖飲,隨飲品附上小乾花和勵志小卡一張,這部分有文青感覺了。放飲品的木盤都有生命之花的圖案,也有店家logo,看得出有花心思在這部分。







// 蛋白朱古力多士 HK$48

實物與餐牌上的圖片完全不同,白雲來的時候已經很塌,下面基本上就兩塊白麵包而已,整體上沒甚麼特別。


// Have a green Day HK$128

素食全日早午餐有牛油果、蘑菇、黑松露炒蛋、沙律、水果、薯塊、茄汁豆和牛角包,有牛油果食本來很開心,但這個卻還未熟,咬下去有點硬。炒蛋、蘑菇和薯塊都好像沒有放鹽,口味異常清淡。


 // 士多啤梨忌廉熱香餅 (下午茶餐) HK$68

這個吃起來就是很美式熱香餅的味道,甜度蠻高,不過總算吃到有味道的食物了。




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餐廳資料
M ZONE 親和藝術

地址:
電話:+852-2317 7781
營業時間:10:00 - 23:59 (星期一至五)、15:00 - 23:59 (星期六)、08:00 - 20:30 (星期日)
FB:https://www.facebook.com/MZoneCafenBar/
IG:https://www.instagram.com/mzone_cafe/
地圖:


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2019/05/19

[曼谷住宿] Shama Sukhumvit Bangkok:開放式廚房自煮早餐



最近深深體會到旅行住服務式公寓的樂趣,尤其對於飲食有很多要求的人(aka揀飲擇食),畢竟不是每個城市都像香港或台北一樣,落街就有美食。這次來曼谷我就入住這間在BTS「Nana」站附近的 Shama Sukhumvit Bangkok,雖然不是全新酒店,但因為最近在翻新的關係,大堂、餐廳和客房等設施都很簇新,住起來都很舒服啊!




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Δ 嗚謝:Shama Sukhumvit Bangkok

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Shama」是一個香港品牌,怪不得聽起來那麼熟悉,它們在曼谷有兩間服務式公寓酒店。今次我住這間是品牌在曼谷第一間酒店,地點靠近BTS「Nana」站,出門口直行轉彎步行5分鐘左右就有電梯上車站搭車。

酒店後面是酒吧街,晚上超!級!熱!鬧!路上還站滿燕瘦環肥各種風格的女子,真是大開眼界。這附近也有超級市場和商場可以逛街,沿路也很多攤販賣各種各樣的物品,絕對目不暇給。



酒店最近在進行大翻新,大堂看起來非常亮麗,後面也有公共電腦可以借用。因為酒店位置靠近曼谷一家高檔醫院,很多中國人和中東人會來這裡作醫療旅行,大部分都一家大細大團體,對服務式公寓的需求也特別高。





酒店樓層超級寬敞,中間還有天井,感覺有點像某種私人屋苑,果然充滿家的感覺。






這次我入住的是酒店全新整修完成的房間,兩房兩廳還有開放式廚房,一家四口來曼谷玩都很夠地方用。



這樣看起來有點示範單位的感覺,窗簾外面還有私家露台呢!



當中我覺得最正的是這個開放式廚房!Shama 希望讓住客在旅途中也找到家的感覺,所以你看到房間的裝潢傢俱很像一般住家,而設有可供煮食的廚房,當然也很重要。除了住家感,對於長期居留或有帶小孩的家庭,像當地人買菜煮飯也是很大機會要做的事。



廚房有放六瓶玻璃瓶裝水,喝起來有點鹹鹹的,我猜那是泰國水的味道。



廚房內有四頭電磁爐、焗爐、微波爐、多士爐、電熱水壺...設備分分鐘多過你屋企。拉開抽屜還有很齊全的廚具和餐具,煮飯俾一家九口食應該都無問題。



這間套房一共有兩個廁所,一個有浴缸在外面大家使用,另一個在主人房就有浴缸了。睡房一間兩小床、一間一大床,均有大衣櫃和書桌等設施。





平常住酒店你通常只會得到像這間主人房的空間。



第一晚到酒店放低行李之後,我就直接去做香薰油按摩,按完身心舒暢就在酒店附近的24小時超市買菜,預備第二天煮早餐吃。酒店附近有兩間超市,其中這間 Foodland 是24小時營業,玩到半夜都可以去採買有機食材。

去旅行我都喜歡逛當地超級市場,研究世界各地的新奇食品食材,比逛街買衣服更開心。這間 Foodland 好大間,而且我沒想到曼谷隨便一間超級市場都找到如此多有機食材!雖然不知道「有機」這兩個字是宣傳字句還是真的友善耕種,不過寫住有機買起來比較安心,重點是價錢完全不貴,甚至有點便宜。



泰國的雞蛋都不放在雪櫃,有機雞蛋、有機沙律菜、比我手掌還要大的大啡菇...買早餐食材最開心。



酒店沒有提供油鹽,所以我買了牛油煮食,另外就吃芝士和食材原味了,哈哈。如果住得比較長時間,應該要買樽鹽。






第二天晨早起床,吃早餐前先上泳池游兩個圈。曼谷的陽光超猛烈,如果要在室外泳池游泳,我覺得最佳時段是清晨或黃昏六點,不用暴曬比較舒服和不傷皮膚。



以服務式公寓來說,這個無邊際泳池設計有讓我驚豔,拍起照來也很漂亮呢!





游完水沖完涼,煮個早餐慢慢嘆,旅行就是應該如此寫意。



去旅行煮早餐最緊要簡簡單單,最好用一隻平底鍋可以完成,食材都選一些可以直接食或煎熟就可以食的為佳。像我這次就打算煎大啡菇、炒蛋和做生菜沙律。





第一次見這麼大隻的大啡菇,覺得非常興奮 XDD 不過這麼大隻真的要煎很久。



來個簡易熊熊早餐造型。



雖說是服務式公寓,但住宿設施也不輸五星級酒店。除了上面提過的天台無邊際泳池,還有兒童遊戲室、交誼室和健身室等可隨意使用。



曼谷是一個可以留很多天慢慢玩的城市,下次如果跟家人或大班朋友去旅行,這間交通方便又舒適的服務式公寓會是你的最佳選擇。




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酒店資料
Shama Sukhumvit Bangkok
地址:39/1 Soi Sukhumvit 2, Sukhumvit road,, Klongtoey, Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110泰國
電話:+66 2 105 6000
官網:https://www.shama.com/
FB:https://www.facebook.com/ShamaBangkok/
IG:https://www.instagram.com/shamasukhumvit/
地圖:


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2019/05/17

[曼谷Cafe] D'ARK Coffee:靚咖啡靚環境靚早餐



那天早上本來想去那間中間有白色迴轉樓梯的網美Cafe,但遇上泰皇登基公眾假期,摸了一大顆門釘。剛好那邊還有幾間咖啡店,就隨便選一間進去喝一杯。在曼谷真是隨便一間Cafe都好靚好有型。




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D'ARK Coffee 在曼谷有好幾間分店,這間以黑白色為主調,佔據兩個樓層,中間並打通創造高挑樓底,配合長條線吊燈,整個空間感很好看。



咖啡可以外帶也可以內用,內用的話要收加一服務費,外帶可以使用幾張站立吧檯。



除了咖啡,這裡也有早午餐可以吃啊,看起來都很健康很漂亮很好吃。



咖啡Menu看起來超專業,而且好多細節要揀,除了種類之外還要選咖啡豆,也可以轉植物奶。餐牌具也在標明每種咖啡豆的特質,真正喜歡喝咖啡的朋友大概會很開心。


// Latte THB$115 (Almond milk +THB$20)

可能這個咖啡豆不適合轉杏仁奶的關係,我覺得喝起來味道有點奇怪。




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餐廳資料
D'ARK Coffee

地址:48/1 Soi Sukhumvit 49, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110泰國
電話:
營業時間:07:30–21:00 (Mon - Sun)
官網:https://www.darkoffee.com/
FB:https://www.facebook.com/darkbkk/
IG:https://www.facebook.com/darkbkk/
地圖:


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[香港咖啡店] 深水埗Cafe | COFFEE matters:深水埗街坊文青咖啡店



原來全香港有200幾間咖啡店可以喝到 Oatly燕麥奶,這個數字還未計幾間大型連鎖咖啡店,即是梗有一間在左近的意思。上禮拜行去巴士站搭車去紅館的路上,發現沒見過的咖啡店,所以那天沒事就去坐一下,畢竟我都係一個文青系的深水埗街坊。