[香港早餐] 沒有白麵包吃的茶餐廳。旺記冰室

嘩，發現新大陸。

那天參加完灣仔會展的博客預覽活動，大伙兒去天橋下面吃東西，整條街上門面最四正就是這家茶記，餐點看起來也非常吸引，所以很理所當然就走進去吃了。店子小小不足三個個座位，平日吃飯時間一定爆滿，它們又不做晚市，要吃到實在要講緣份。

早餐、午茶和下午茶餐的主角都大同小異，大概只是配搭和價鐵上的差異，主打菜式有特濃蕃茄通、滑蛋飯、薑汁豬潤麵、奶油豬仔包和夾心西多士等，下午茶餐每一款都超吸引，我唔食肉都覺得炸南乳雞脾應該幾開心，驚唔夠飽又可以加印尼撈麵。飲品的部分也很有心思，例如薑汁奶茶就很吸引，也有椰汁紅豆冰和龍鳳檸樂等等，好些一般茶餐飲品upgrade的選擇。






朋友點這個滑蛋叉燒飯好靚，個甜豉油看起來很好吃，飯比一般碟頭飯少，女生不用特別叫少飯。



特濃蕃茄湯的濃郁程度，跟罐頭湯未開水差不多，好誇張，啖啖番茄蓉。



紅豆冰也是足料得過份，上層是像雪一般的椰奶冰，冬天要喝完頗具挑戰性。他們家的脆豬也非當好吃，麵包本身很鬆軟，吃的時候不會「界」口，吸滿滿煉奶好味道。



茶E3 流心芝士麥包西多士 HK$34 (轉配薑汁奶茶 +$4)

夾心西多士真係即叫即做，等待時間比較久。這家店另一特色之處是不供應白麵包，他們全線使用麥包，由烘三文治到跟餐的多士到夾心西多。下午茶夾心西多有三款，分別是一口奶醬、紅豆和流心芝士，我覺得三個都非常吸引，不過我是又咸又甜的支持者，所以選流心芝士。西多切開真的有芝士流出來啊！雖然不是溶岩洶湧而至那一種，但每一啖都吃到芝士夾心，麥包吃起來也比較有嚼頭，是非常有特色和值得一試的西多士。

至於薑汁奶茶有很香的薑味，但喝起來不至於辣辣，不加糖喝也不會有茶澀味。不過，因為薑和奶會產生化學作品，喝到後來它開始變薑汁撞奶，有輕微凝固的感覺，建議快點喝完比較好。

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餐廳資料
旺記冰室
地址：灣仔謝斐道142號建利大廈地舖
電話：+852-2528 2927
營業時間：07:00 - 18:00
粉絲團
地圖：


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[kitb吃香港] Zakka Cafe。幸福朱古力時刻

呼喚喜歡吃朱古力的朋友，這邊有朱古力主題甜品。

我對上一次踏入翡翠明珠廣場應該是中學還穿長衫的時候，原來那邊現在開了很多餐廳，這次去最盡頭那間Zakka Cafe吃甜點。跟公關聊起才發現，平常去奧海城經常經過那間裝潢很日系的也是Zakka Cafe，這種木質環境最適合森林女孩和文青，原來還有舒芙蕾鬆餅吃啊！我下次要試那個！

鏡頭一轉，桌上已經堆滿餐廳新推出的朱古力甜品，全系列共有四個成員，三一湯，丫唔係，係三個甜品一個飲品。






榛子朱古力慕斯班戟 HK$88

首先要介紹這個榛子朱古力班戟，三層薄薄朱古力班戟，夾著滿滿榛子慕斯，切開的時候像切蛋糕一樣，忌廉慕斯到處跑。所以這個班戟塔的主角其實是榛子，朱古力只是綠葉來扶持，如果你喜歡堅果的香氣，就會懂欣賞這個甜品。不過吃這個很飽，多幾邊人分才能保留戰鬥力吃其他甜品。


香橙肉桂茶 HK$36

我很欣賞這個茶，看起來好像伯爵茶包加幾片橙，其實加入了浸泡香橙和檸檬24小時的自家製糖漿，喝之前再把肉桂條丟進去浸泡，喝起來層次豐富，又香又暖也可以消滯減膩，跟朱古力很夾。


黑白朱古力流心布甸配雲呢拿雪糕 HK$88

說到朱古力甜品，心太軟不能缺席，這個特色是入面有黑白兩色流心，台灣人就會叫它「熊貓心太軟」了，哈哈。我覺得個殼好夠朱古力好好食，有種濃厚布朗尼的感覺，配店家自製的車厘子醬味道平衡剛好。


香橙朱古力布朗尼芭菲杯配朱古力雪糕 HK$88

這個我最喜歡，杯子入面有齊白朱古力、牛奶朱古力和黑朱古力，最底層是布朗尼，中間有酸酸甜甜的橙子擔任味蕾平衡大使，吃的時候要全部都挖到，雖然混在一起分不清誰是誰，但同甘共苦就很美味。




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餐廳資料
Zakka Cafe
地址：香港銅鑼灣百德新街22-36號翡翠明珠廣場一樓4號舖
電話：+852-2567 7682
營業時間：12:00 - 22:30
粉絲團：https://www.facebook.com/ZAKKA.CafeandRestaurant/
地圖：


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[kitb玩香港] 三展齊開。會展童心大發

據說會展今個禮拜被卡通人物佔領了，到底發生了甚麼事？

同期舉辦的玩具展、嬰兒用品展和文具展都令人童心大發，唔買行過都覺得心情愉快，我周日就去逛了傳媒預覽，來分享一些特色產品。

嬰兒用品展Highlight

Micralite (攤位: 3F-H16)

來自英國的高級嬰兒車品牌，推這架出街育嬰都變得很時尚。除了單人車，他們也有雙人車，更可以配搭不同組件，看起來非常實用。另一個重點特色是嬰兒車非常容易摺起來，現場示範真的三秒就收好，適合有型的媽媽們。



O2U Limited (攤位: 3F-D19)

空氣污染實在是現代人一大困擾，躲在家中關上所有窗戶也避免不了，所以室內空氣清新機十分重要。這個品牌就推出了全球首部嬰兒專用的空氣淨化機，安裝好之後，嬰兒就像睡在空氣保護罩之內，肺要從小保護實在是太美好的發明。


玩具用品展Highlight


Bigboystoys Company Limited (攤位: 1E-B25)

一看就知道創作者是街霸忠實粉絲，他們自家設計生產的忍者龜和街霸公仔都很有特色，忍者龜有武器，阿龍的手腳關節都可以動，好厲害！他們另一個受歡迎系列是發光街霸公仔，我都好想要啊！！超有型。而我最欣賞的還是「you lose」系列USB，死狀好可愛啊，呵呵。


Gift Ten Industry K.K. (攤位: 1C-F27)

現在連桌上遊戲都要AR了，科技的洪流啊~ 游慢一點都會被沖走了~ 這家來自日本的公司，推出各款配合虛擬現實的遊戲，讓喜歡玩board game的宅男可以更宅。


Octagon Studio (攤位: 1C-E34)

沒錯，AR還可以穿上身啊~ 這家公司將連結虛擬遊戲的圖像印在衣服上，小朋友穿在身上，就可以拿手機或平板電腦「嘟」來「嘟」去，將身上的恐龍和北極熊都變成真，還可以跟牠們自拍呢。


除了以上這三個展，同期其實還有卡通人物授權展！身為一個Food Artist，我覺得我應該每年都去行一下！不管是找合作機會或是找靈感，被來自世界各地的卡通人物包圍太療癒。

詳細資料
香港玩具展 / 香港嬰兒用品展 / 香港國際文具展
日期：2018年1月8 - 11 日
地點：香港會議展覽中心
網址：hktoyfair.hktdc.com / hkbabyfair.hktdc.com / www.hkstationaryfair.com

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[kitb遊世界] 實用小教學：如何訂素食飛機餐

各位吃素的朋友都知道搭飛機可以預先選素食餐嗎？

大部分航空公司都有提供這項服務 (除了廉航啊當然)，我超喜歡使用哈哈，如果你不懂怎麼訂的話可以來看看教學，內文也有分享我最近吃的一些素食飛機餐。

我通常都在航空公司官網訂機票，在你訂完機票之後，會彈出一個特殊服務選項，在那邊勾選特殊餐點再跟指示做就可以了。假如透過別的網站或agent訂票，如果你有訂位代號，也可以到官網系統修改。當然也可以直接打電話，不過我們都是愛用網路的現代人嘛。

有預訂特別餐的話，上飛機後起飛前會有空姐來跟你確認，餐點也會比正常推車派餐先出，可以比你旁邊吃正常餐的旅客先吃飯這樣。

以下是三個我最近搭的航空公司系統示範：
國泰航空公司
1/ 管理 → 自助訂位管理服務
2/ 特別餐膳要求
3/ 好久沒搭國泰，原來素食飛機餐選擇這麼多！！我喜歡吃咖喱，揀印度素食。





中華航空
1/ 訂位購票 → 特別餐
2/ 預訂特別餐
3/ 華航現在的特別餐選項比較少，不吃肉可選水果或中式素食
中式素食吃甚麼往下看就知道了



香港航空
預訂機票時就可以選特別餐膳
素食種類也蠻多的，可以來回選不同款式試試看

對了，關於訂「印度素食」這件事，每次確認時空姐都會報以難以致信的眼光，仿忽東方人臉孔不能吃印度菜一樣，我鍾意食咖喱有甚麼問題呢？是有多奇怪？







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因為去年我飛來飛去都是台灣，所以下面都是華航的素食飛機餐。
今年多飛別的地方再補上更多飛機餐照片，哈哈。我覺得華航有豆腐花食是很開心的事。

飛機餐實拍


中華航空 (香港→台北)


中華航空 (香港→台中)


中華航空 (香港→台南)


中華航空 (台北→香港)


中華航空 (高雄→ 香港)





香港航空 (台北→香港)


國泰航空 (香港→新加坡) 印度素食


國泰航空 (新加坡→香港) 印度素食

延伸閱讀
素食寶寶去旅行(1)：如何訂素食飛機餐
素食寶寶去旅行(2)：如何有效地找到好吃的素食餐廳？
素食寶寶去旅行(3)：旅行神器GOOGLE MAP


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[kitb玩香港] 下禮拜開幕。一次過逛完玩具/BB/文具展

我相信這是繼食品展之後，我最愛的展覽了！
一次過有齊玩具、嬰兒用品、數位印刷和文具，開心過出奇蛋！
今天出席貿發局的記者會，我來跟大家分享這幾個展覽和新產品的資訊。

玩具部


新玩具似乎都是AR的天下了！我個人大愛虛擬射箭射槍，真的有好玩啊！在人群中間射雀有種捉鬼敢死隊的感覺。AR除了打打殺殺，也可以有溫柔一面，另一邊箱就有廠商推出VR時裝設計套裝，拍張照片就可以將自己畫的設計變成立體，仲可以行catwalk！

PLAYALBE Creation Ltd
AR擴增實景對打玩具 - 極元素、對戰槍
攤位：1C-F34

Joy Aether Ltd
AR時尚設計師
攤位：1C-D08





另一個我覺得很厲富的是「隻抽機械人」，大概是Lego MINDSTORMS 同 大專生機械人大賽 的進化版，製作超級精良，速度和靈活度都很高，完全是那種「貼心女朋友買給GEEK男友減壓禮物之選」。

非常有教學意義的實驗套裝也深得我心，每盒可以做不同主題的科學實驗，現場看到磁石和光學的幾個實驗示範，已經覺得很好玩，非常適合學校或興趣班作教學用途。

GJS Co Ltd
Ganker Robet
攤位：1C-E36

European Education Group(HK) Ltd
OPTIKO
攤位：1E-D14



模型擺設當然也不缺少，台灣製造的各式動畫首辦和香港微縮模型都很精緻，收藏家不能錯過。

Beast Kingdom Co Ltd
夢 - 精選系列模型
攤位：3E-D22

Toyeast Limited
1/64微型經典香港情境
攤位：1E-D42

BB用品部


BB用品除了設計可愛之餘，環保和創新也很重要。例如獨特空心車輪BB車、0歲用到70歲的座椅、多功能嬰兒衣服和可分解嬰兒餐具等，每個都很優秀。

金華多客士進出口有限公司
Douxbebe Baby Stroller
攤位：CH-C11

大鐘嬰兒用品股份有限公司兒童成長椅
攤位：3G-A23

Sky Kids Ltd
Blade and Rose Fox Leggings
攤位：3F-F27

天然製造有限公司
天然製造嬰兒餐具系列
攤位：3F-B10

文具部


文具部一定要重點推介我很喜歡的香港Letterpress設計品牌 Ditto Ditto，我去年出版的香港旅遊書有介紹過她們，用古老印刷機器人手印刷，設計優雅又幽默可愛，不管是買卡片送人或是筆記簿、紙膠帶、月曆，我都非常推薦給大家。如果要印賀卡邀請卡甚麼的，也可以找她們設計啊。

Ditto Ditto
活版印刷紙品
攤位：5B-A07

詳細資料
香港玩具展 / 香港嬰兒用品展 / 香港國際文具展
日期：2018年1月8 - 11 日
地點：香港會議展覽中心
網址：hktoyfair.hktdc.com / hkbabyfair.hktdc.com / www.hkstationaryfair.com

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