[kitb玩桃園] 遠離繁囂買茶葉。大溪老茶廠

天清氣朗，去茶廠旅行郊遊。

一直放在口袋名單的大溪老茶廠，這天剛好想不到行程，團友也有興趣同行，那就興沖沖帶著「十二隻恐龍去野餐」的心情出發了。一行三人先由台北坐火車到桃園，本想等客運但候車時間有點久，就改乘計程車上路。如果假日前來的話，其實有比較方便的台灣好行公車，但假日自然人多熱鬧，拍照就比較麻煩。



大溪老茶廠固名思議就是一家有點年紀的製茶工廠，真正工業風的環境正好趕上潮流。進門先到商店區，販售各種茶葉、茶器，也有一些地方名產，角落放了熱茶提供試喝，我很喜歡整個空間的規劃和佈置，吊燈和層架的挑選也恰到好處。



因為等車太久，到達時經已午餐時間，正好先吃吃這裡的素食麵條。簡簡單單的清淡好吃，我只是不太習慣吃葉紋太深的台灣野菜，吃起來有種野外求生的感覺，纖維感十足。





二樓是廢棄的茶廠，有部分老機器老設施被保留下來，沿著參觀路線可以看到以前的製茶過程。想了解更多也可以參加她們的導覽行程，但要預約和留意參觀時間。







廢棄的工廠很適合用來拍照啊！





我最喜歡這面茶罐牆。


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詳細資料
大溪老茶廠
地址：桃園市大溪區新峰里1鄰復興路二段732巷80號
電話：+886-03-3825089
營業時間：10:00 - 17:00 (星期一至五)、10:00 - 17:30 (星期六至日)
網址：https://www.daxitea.com/
地圖：


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[kitb萌早餐] 小星星賜我力量！營養紅蘿蔔吐司

小星星吐司實在太可愛了，我覺得這個麵包烤模非常值得投資。

我用的是日本Cakeland出品，在台灣全國食材廣場購入，後來在香港CitySuper也有見到，不然也可以在各大小烘焙用具店找找看。同系列還有花形、熊形和圓形等等，各個形狀都幾靚，令烤麵包變得更有趣。

用隨盒附送的食譜就可以烤到很香很美味的重牛油吐司，這次我加了紅蘿蔔粉將麵包變黃色，也更有營養。



材料
富澤商店 高筋麵粉 125g
速發酵母 2g
富澤商店 紅蘿蔔粉 5g
無鹽奶油 20g
雞蛋 10g
糖 1g
豆奶 60ml

吐司烤好只需切片就得到一閃一閃小星星，畫面實在漂亮。上面輕輕用朱古力筆加幾筆，就變身不同卡通人物了。









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[kitb吃香港] 尋找可愛飲品系列：龍貓朱古力

喝可愛飲料不一定要出國~ 香港也越來越多！

早陣子在 IG 上看到這個龍貓熱飲，剛好有事前往觀塘，就提早出門去喝喝看。到達剛開門的餐廳，入面理所當然一個客人都沒有，跟店員打完招呼直接跟他說我來喝龍貓咖啡，才發現原來是龍貓朱古力。

翻閱餐牌，入面還有綠色外星系列(三眼仔、大眼仔之類)，午市晚市有套餐，下午茶也有蛋糕甜食，環境亦非常不錯。下次路過觀塘要找地方吃東西，可以再考慮看看。







這龍貓朱古力有焦糖和薄荷兩種口味，不想喝太甜就挑了薄荷，喝起來有淡淡薄荷味，作為一杯熱朱古力，也算非常合格。



龍貓圖案主要用奶泡做成，上面再用朱古力漿畫幾筆，喝的時候看著龍貓變臉都幾有趣。



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餐廳資料
Lava Java Cafe & Restaurant 咖啡西餐廳
地址：觀塘開源道71號王子大廈5B
電話：+852- 2111 1466
營業時間：11:00 - 22:00
消費：龍貓朱古力 HK$38
地圖：


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[kitb萌烘焙] 無臉男來了。黑芝麻全麥餅乾

終於把冰箱的黑芝麻醬用完了！(好有成功感XD)

這個餅乾做法近似英式鬆餅(Scones)
不過將奶油換成橄欖油
只需要一個大碗就可以輕鬆完成
健康又好吃

材料
A
低筋麵粉 70g
全麥麵粉 10g
糖 12g
鹽 1g
泡打粉 3g
橄欖油 20g
B
黑芝麻醬 20g
無調整豆奶 25ml

做法
1/ 將所有材料A置於大碗中
2/ 材料B以微波爐加熱，將黑芝麻醬溶在豆奶中，加進(1)
3/ 所有材料混合成麵糰，以烘焙紙和麵棍協助塑成方形
4/ 將麵糰置烤盤上，切成四份
5/ 烤箱預熱180度，烤焗約10分鐘
6/ 出爐後於架上放涼
7/ 用巧克力筆畫上無臉男



示範影片


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[kitb萌烘焙] 復活節快樂！紅蘿蔔兔子甜甜圈

也不一定復活節才能吃復活兔啦~
心情好的時候就可以吃！

這個是紅蘿蔔甜甜圈
利用最近很容易買到的迷你復活兔和復活蛋

輕輕鬆鬆地將甜甜圈變可愛~

最近常用的紅蘿蔔粉來自富澤商店​
加了超多焗出來還是黃色！
總有一天我會烤出天然的橙色
等著瞧！




材料
A
富澤商店 低筋麵粉 80g
椰子粉 10g
富澤商店 紅蘿蔔粉 5g
富澤商店 泡打粉 3g
鹽 1g
糖 12g
B
無鹽奶油 30g
C
豆奶 80ml


做法
1/ 所有乾粉類 (A) 混合，用打蛋器拌勻確保沒有結塊
2/ 無鹽奶油以微波爐融化加進 (1)
3/ 豆奶加進 (2)
4/ 麵糊放進唧花袋，再唧進甜甜圈烤模
5/ 烤箱預熱180度，烤約10分鐘即可
6/ 用巧克力筆畫上蘿蔔圖案，再放上巧克力復活兔和復活蛋即可

示範影片



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[kitb玩香港] 科技人聯誼派對。香港春季電子產品展

提起人工智能，我最近看《Agent of S.H.I.E.L.D.》劇情講到神經博士製造了一個會思考的機械人，並利用她建立了一個「Framework」(虛擬世界之類)，將人類思想plug-in就可以放棄身體在電腦內得到永生，結果她讓自己成為那個世界的主宰，又殺了很多人等等，現在我很好奇要如何收科，哈哈。又例如之前很熱門的《WestWorld》，建立了一個機械人主題樂園。沒錯我是科幻美劇的專家，到底現實世界的科技發展甚麼時候會趕上電視劇世界呢？去看全球最大型的電子產品展應該可知一二。


Adam Elements Hong Kong Company Limited

你希望未來家中的鏡子有甚麼用途呢？刷牙洗臉的時候，它會顯示溫度天氣，播放新聞，順便還可以回覆手機訊息。跟它說話，它就可以控制家中電器，也可以叫它搜尋電腦資料，邊看電視邊打電動還可以跟親友視像通話。

以上提供給科技公司參考，現在的智能鏡子可以虛擬化妝、變身電視、閉路電視等等，不過以商業層面運用為主，未來應該可以普及一下走入平民家中。


Drogen Co Ltd

我昨天才首次知道有無人機飛行大賽這回事！！簡單來說就是四驅車的飛行版，參賽者可以自己改裝無人機，換摩打加燈加啤零(有無架？XD)，賽道是球場之類的open area，駕駛員帶著VR眼睛像駕駛飛機一樣！也太好玩了！！這家韓國公司就專門生產無人機身和摩打等零件，以追求高速度為主。這種比賽好像世界各地都有，據說香港也有小型無人機的飛行賽，非常有趣。

如此說來，我覺得應該也有在四驅車上裝兩個鏡頭，然後用VR駕駛的比賽吧？！


Shockwave Digital Limited

接下來這個是有趣的互動拍照機，可以換衣服換臉、穿上機械人裝等等，輕易配合不同宣傳用途，將來在電影院、商場和博物館應該越來越多這類型的事物。


Pokeguide Limited / Ubiquilux Corp

識得用其實好好用，到底大數據可以如何應用在生活和商業上呢？這家公司就舉辦了大數據應用挑戰賽，召集充滿想像力和實行力的腦袋。右邊那兩個則是來自加拿大的產品，用手錶操控的機械狗和用動作控制的燈等。


莫逆於室 MoNi Studio Interactive Design

這張叫「隨席」的家居電動輪椅，木椅子的外型像普通傢俱一樣融入家中，更厲害的是它可以打橫行應該香港擠逼的家居環境，亦可以直接駛進廁所，升起使用者和打開椅墊，讓他們更容易使用家居馬桶。幫助設計師幫助更多有需要的人，可以支持他的眾籌項目啊。

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展覽資料
香港春季電子產品展 / 國際資訊科技博覽 
日期：4月13至16日(星期四至日)
時間： 09:30 - 18:30 (4月13-15日)、09:30 - 17:00 (4月16日)(國際資訊科技博覽開放予大專學生入場)
地點：香港會議展覽中心
網址：www.hktdc.com/hkelectronicsfairse/tc / www.hktdc.com/ictexpo/tc

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《搭貨梯玩香港，有冇搞錯？：100間意想不到的隱藏版店家，進去就不想出來啦！》

[台北早餐] 無視卡洛里的彩虹貝果。NY Bagels

早陣 N.Y. Bagels 紐約貝果 有這個彩虹貝果，京站還有pop-up商店，那天轉車去宜蘭路過就買一個吃吃看。除了彩虹還有粉紅色和美國隊長色，其實三款都都好亮眼好靚好吸引，可惜我小鳥胃只容得下一個。

最後選了彩虹貝果加OREO花生醬抹醬，由貝果的顏色到抹醬的選項都非常美國風，就是視卡路里、脂肪、健康如無物的配搭。貝果由店員現場烤熱，並塗上抹醬切好。不過當我帶著它坐客運到宜蘭，再拍了一輪照片，貝果先生已經失去熱情了。沒想到吃起來韌度和味道都不錯，彩虹貝果沒特別味道，OREO花生醬是螞蟻人喜愛的事物。


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店家資料
NY Bagels (京站店)
地址：台北市大同區承德路一段 1 號 1 樓

營業時間：08:00 - 01:00 (星期一至日)
消費：現烤貝果加抹醬 NT$130
地圖：


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