[食譜] VEGAN | (有片)得意便當菜 星星秋葵新豬肉卷

秋葵這個蔬菜總是讓人又愛又恨，成日都唔知應該點樣煮佢好，今次就將佢收入新豬肉中間，切開見到星星形都幾可愛架~仲可以整定一堆，砌便當的時候放兩粒入去立時生色不少。

[香港素食] 上環三間必吃素食餐廳：療癒廚房精品小店 每一間都讓人回味

話說有一日我工作需要路經上環，諗住搵地方吃午餐的時候發現都幾難揀！上環雖然唔算好多素食餐廳，但每間都有其吸引之處，每間都好高質素好好食，真係想三間一次過食晒。

[香港咖啡店] 尖沙咀Cafe | Urban Coffee Roaster：真係飲咖啡的地方 街頭風型格裝潢小店

咖啡店有分「真係想飲杯靚咖啡」和「主要想影相打卡需要杯道具」兩款，這天在尖沙咀有少許時間想飲杯咖啡，想起這間常常經過但沒試過的Urban Coffee Roaster，於是進去小坐喝一杯，又真係幾高質素。

[食譜] VEGAN | 八種蔬菜番茄濃湯辛辣麵 一鍋上桌快捷簡單

茶餐廳的番茄濃湯麵通常用豬骨熬煮，不適合素食者食用，想食不如自己煮啦！想快速煮好番茄濃湯，其實仲可以落番茄罐頭和茄膏，不過今次全部用新鮮番茄自己煮，清新又健康。

[香港咖啡店] 尖沙咀 | PAN de PAIN：細節都好有日本味 胖胖又有蛋香舒芙蕾鬆餅

這天忽然心血來潮想吃日式舒芙蕾鬆餅，又懶得自己在家做，於是我來到K11這間鮮黃色的鬆餅店 PAN de PAIN。我好耐之前佢仲要排隊的初期食過一次，尖沙咀來講都係靠得住的一間，現在可以吃得很悠閒唔驚無位坐，食物飲品都有水準，服務水平和細節位都真係幾次去左日本，食左當去左啦。

[香港素食] 荃灣 | 如 Ru：海景酒店中菜廳 鑊氣素菜聚餐之選

好耐無去食中菜，忽然有少少掛住飲茶食兩碟小炒，所以這天約肉肉子來到有海景的如心酒店中菜廳，入面有唔少健康素菜菜式可以選擇，特別推介很有水準的蜜汁素叉燒。

[香港素食] 荃灣 | 港安餐廳：精緻用心手工素菜 全宇宙最好食格仔餅

自從上次去港安餐廳吃到超驚喜的素食下午茶之後，一直心癢癢想再去吃，所以這天特別帶肉肉子去試，果然無令人失望，由沙律到主食到甜品都精緻又美味，仲有必須特別推介的招牌格仔餅！

[香港素食] 上環 | 囍菜 Heygreen：台東泰國秘魯進口無公害蔬菜 本地有機農場直送 花生芽櫛瓜黑色薯仔西蘭花苗好多正菜！

行過上環海味街角忽然見到有間賣菜就入去八卦下，竟然發現有花生芽、西蘭花苗、櫛瓜、椰菜仔、水果粟米和黑色薯仔等多種特色蔬菜，這些品種平時都唔係咁易買到，一問之下竟然都係台東泰國秘魯等地進口的無公害菜，全部均一價HK$40/3包都幾好買喎！

[香港素食] 上環 | Hakawa Chocolate：香港罕見原豆手造朱古力 100%豆奶朱古力超濃郁 朱古力控不能錯過

香港地吃到 Bean to Table 朱古力的地方並不多，上環這間小店 Hakawa Chocolate 絕對係口碑之選，除了手工朱古力仲有100%熱朱古力飲，間中經過飲一杯心曠神怡仲非常健康添！

[香港素食] 上環 | Confusion plant based kitchen：純素海南雞飯 看起來簡單入口總是有驚喜 (二訪) (VEGAN)

好久沒吃Confusion plant based kitchen，這天經過上環忽然好掛住又走去食下。這間純素餐廳好多外國人幫襯，菜式唔會 Fancy 但就確確實實吃到用心製作，每次食完都勁滿足架！

[香港咖啡店] 西營盤Cafe | TIL Today Is Long：期間限定清新新品 宮崎完熟金桔咖啡&Croffle (二訪)

可能無去過日本宮崎縣的關係，我一直都唔知道宮崎完熟金桔「Tama Tama Kumquats」咁好食！最近剛好來到大吉大利的季節，所以香港都有Cafe吃到金桔飲品和美食，我就去西營盤TIL試了好好食的金桔Croffle和味道好有層次的金桔Tonic，全部都係期間季節限定，想食就唔好錯過啦！

[香港素食] 深水埗 | 悅意軒：引進台灣有機健康食品 素食食材一站式選購

我最近才發現香港有代理商進口台灣里仁的產品，而且有好方便好大間的門市可以慢慢睇任意買！除了里仁的素食產品，店內還有更多進口素食食品糧油雜貨，也有新鮮有機蔬菜和少量有機生活用品，原來唔駛坐飛機去台灣都有咁多野買！

[香港咖啡店] 荃灣Cafe | Sammi #000000：黑色藝廊咖啡店 公園綠意景觀休閒寫意

荃灣區咖啡店唔算非常多，這間以黑色做主題的 Sammi #000000 是近期比較有趣的選擇，入面展出黑白攝影，有黑色竹炭咖啡飲，對面係綠意盎然的德華公園，座位隔得好開都坐得幾舒服架。

[香港素食] 荃灣 | 樓下冰室(路德圍)：招牌無味精番茄濃湯通粉 必吃超厚滑蛋三文治

香港人最鍾意食冰室，食物選擇唔算多但勝在夠專門，這家 樓下冰室 就主打自家熬煮無味精番茄濃湯。素食選擇雖然唔多，蛋奶素都有款超厚滑蛋三文治，仲有個紅豆奶茶都幾有驚喜！

[香港素食] 灣仔 | Ketocery：一站式生酮百貨 法國進口生酮芝士 生酮無糖零食醬料放心買

近年越來越多人有興趣嘗試生酮飲食，但總是唔太肯定應該吃甚麼，去到超市又唔識睇營養標簽，來專賣生酮產品的小店就最方便，唔驚睇錯營養成分可以安心買，當中好多都係素食產品，仲可以搵到正常超市唔會入的多款無糖零食呢！

[香港素食] 灣仔 | 土作坊Ground Works：良心消費社企 支持本土農業

這天去灣仔試食，順便去藍屋行下影下相，境內小旅行之類。那邊其實唔算好多野行，有間素食餐廳有些Cafe之類，也有中西合璧獸醫中心和這間支持本地農業的社企。

[香港素食] 灣仔 | Mansons Lot：巷弄小店環境超放鬆 全日早餐精緻美味 鬧市 Chill 爆好去處

灣仔的巷弄裡收藏不少可愛的咖啡店和餐廳，這天跟朋友找到這間有向街座位的 Chill 爆咖啡店，菜式有各款全日早餐也有飽肚的意粉和飯，上午飲咖啡入夜又可以飲返杯，環境氣氛超放鬆，想約朋友遠離繁囂這裡是個好選擇。

[香港旅行] 深水埗 展覽 | Flowers Speak：Glary Wu Solo Exhibition

經過大南街又見到新展覽，行入去望下，原來係本地藝術家 Glary Wu 的畫紙，作品走柔和粉彩風，像一幅幅童話故事，來深水埗除了排隊飲咖啡都可以順路看個小畫展。

[香港素食] 中環 | Rise by Classified：晨光早餐新鮮烘焙 三色鷹嘴豆泥仙氣十足

在港九新界有多間分店的 Classified 你可能已經好熟悉，品牌最近就在中環置地廣場開了間副線「Rise by Classified」，聽個名就覺得好想來吃早餐。法國大師主理的新鮮烘焙很吸引之餘，也可以吃到多款特色素食菜式，我就試左仙氣十足的三色鷹嘴豆泥，一次過吃到彩虹色系營養又夠晒靚影相打卡。

[食譜] 奶素 | 簡便肉類代替品：一盤焗番茄Jackfruit焗通粉

素食者除了吃豆腐，其實還有好多肉類代替品，例如這個 jackfruit 大樹菠蘿肉，它弄碎再煮熟之後口感有點像手撕豬肉，你想點煮都可以架！香港很難買到新鮮大樹菠蘿，不過去東南亞鋪就買到鋪頭，屋企擺幾罐備用都幾方便架。