[香港素食] 灣仔 | Mansons Lot：巷弄小店環境超放鬆 全日早餐精緻美味 鬧市 Chill 爆好去處

灣仔的巷弄裡收藏不少可愛的咖啡店和餐廳，這天跟朋友找到這間有向街座位的 Chill 爆咖啡店，菜式有各款全日早餐也有飽肚的意粉和飯，上午飲咖啡入夜又可以飲返杯，環境氣氛超放鬆，想約朋友遠離繁囂這裡是個好選擇。

[香港旅行] 深水埗 展覽 | Flowers Speak：Glary Wu Solo Exhibition

經過大南街又見到新展覽，行入去望下，原來係本地藝術家 Glary Wu 的畫紙，作品走柔和粉彩風，像一幅幅童話故事，來深水埗除了排隊飲咖啡都可以順路看個小畫展。

[香港素食] 中環 | Rise by Classified：晨光早餐新鮮烘焙 三色鷹嘴豆泥仙氣十足

在港九新界有多間分店的 Classified 你可能已經好熟悉，品牌最近就在中環置地廣場開了間副線「Rise by Classified」，聽個名就覺得好想來吃早餐。法國大師主理的新鮮烘焙很吸引之餘，也可以吃到多款特色素食菜式，我就試左仙氣十足的三色鷹嘴豆泥，一次過吃到彩虹色系營養又夠晒靚影相打卡。

[食譜] 奶素 | 簡便肉類代替品：一盤焗番茄Jackfruit焗通粉

素食者除了吃豆腐，其實還有好多肉類代替品，例如這個 jackfruit 大樹菠蘿肉，它弄碎再煮熟之後口感有點像手撕豬肉，你想點煮都可以架！香港很難買到新鮮大樹菠蘿，不過去東南亞鋪就買到鋪頭，屋企擺幾罐備用都幾方便架。

[食譜] 蛋奶素 | (有片)滿滿蔬菜的早晨：椰菜鳥巢煎蛋

早餐怎麼吃最健康？當然係充足蛋白質配搭適量蔬菜，這個椰菜絲鳥巢煎蛋一鍋完成超方便，簡單又營養滿分兼好食。

[香港旅行] 深水埗 小店 | 一拳書館 Book Punch：大南街除了咖啡也有書香 買書送菜支持本地農業 多元實驗空間

最近深水埗開了很多咖啡店，沿著大南街一路上無十間都有八間，不過除了咖啡香街上還有書香，走進其中一棟舊樓的三樓，找到一間實驗性十足的文藝書店，買書無折扣優惠但滿額就送贈品，贈品仲竟然係一斤新鮮有機菜或者本地果茶、手工皂之類。沒試過買本書竟然有機會跟本地生產者連結？來這邊體驗一下吧。

[香港素食] 網店 | 韓國直送高蛋白非油炸純素零食 多口味無麩質健康脆脆

素食者成日擔心食唔夠蛋白質，好采宜家連零食都有高蛋白！

除了採用植物性蛋白外，這個 #非油炸 #韓國直送 脆脆條同時也高蛋白質、低熱量、低糖和無麩質，六個口味當中有三款仲係 #VEGAN (Corn/Chilly/Maple)，素食者揀零食又多一個健康低負擔選擇！

[香港素食] 銅鑼灣 | 樂園素食Paradise Veggie：現場素食燒烤 素食章魚燒 特色素食自助餐

素食自助餐竟然有現場燒烤仲有素章魚燒？銅鑼灣這間樂園素食絕對係創意滿分，不能錯過的還有多款素食壽司和薑醋，湯水糖水飲品都好多選擇添！

[香港甜品] 便利店 | 韓國樂天 LOTTE PEPERO 百力滋脆皮雪條

LOTTE PEPERO 百力滋原來有雪條版？

這枝外型似足百力滋的雪條，是韓國樂天2021年重點推廣冰品，外層特濃朱古力脆皮，入面係香滑雲呢拿雪糕，再於灑上杏仁或花生碎粒，經典配搭就係最好食，7-11已經有得賣啦！

[食譜] VEGAN | (有片)日式咖喱椰菜豆腐鍋

只需要四個材料，就可以變出一鍋健康又美味的素食，有菜有蛋白質仲可以撈飯添！

[香港素食] 大角咀 | Pret A Manger：悠閒景觀英式連鎖 多素食選擇優質有機咖啡

想吃英式早餐的時候，去周圍都有分店的Pret A Manger就最方便，剛好我家附近也有一間，而且有對外落地大窗，採光好景緻悠閒，平日朝早唔會太多人，來飲有機咖啡食早餐都幾舒服架！

[香港素食] 真人實測 | 豚一品素食鍋貼：兩啖一隻香口簡餐 雪櫃拎出來一煎就食得#VEGAN

每次上網買冷凍食物都要買一堆，然後塞滿晒個冰格又擺唔到其他野，又要盡快吃完空出位置，儲糧甚麼的都只係浮雲。今天來吃這個也是之前在 HKTVmall 順手買到的素食鍋貼，它沒有素肉成分，餡料以各種蔬菜為主，直接取出煎香就食得，當早餐或輕食超方便。

[香港素食] 中環 | Burger Joys：全球50大漢堡店 即叫即製素漢堡

在香港有三間分店的 Burger Joys 除了被喻為全港第一，更是全球50大漢堡店之一，每個漢堡都以精選食材細心製作，咬下去就發現連個包都特別講究，唔怪得咁多人鍾意啦！這天來到中環分店，向窗位置夠晒度假感，素漢堡都好有水準添！

[香港咖啡店] 中環Cafe | Preface Coffee & Wine：大數據與咖啡結合？未來感純白無菌咖啡店

中環威靈頓街最近開了一間好矚目的兩層高咖啡店，除了喝咖啡之外，其實是一個大數據科技基地，定期會舉辦相關工作坊之類。店內整個空間都是純白色，充滿未來感覺，整個像是講正經事的地方。

[香港旅行] 深水埗 打卡景點 | 南昌街休憩處街頭裝置藝街：人人鬆dd

這兩天經過南昌街又發現新事物，馬路中間的南昌街休憩處多了兩組街頭藝術裝置，原來是「#ddHK設計#香港地」策動的《人人鬆dd》項目，由設計師以本地文化與種族融和等主題進行創作，來深水埗飲咖啡的時候又多個可以影打卡相和跟在地居民互動的地方。

[香港咖啡店] 尖沙咀Cafe | another one：法式風情越南美食 溫柔色調咖啡店

這間色調柔和充滿法式風情的咖啡小店，竟然主打越南美食，確係非常有趣又特別的組合，在香港咖啡店界比較少見，這天好奇就來試試看她們的牛油果越式法包。

[香港咖啡店] 尖沙咀早餐 | Reaction Coffee Roasters：陽光下吃悠閒早餐 健康素食餐點又靚又好食 (二訪)

這天預約了尖沙咀髮型屋剪頭髮，朝早先在附近搵地方食早餐，差點就要去食麥當奴，好采發現我喜歡的咖啡店Reaction Coffee Roasters有早餐menu，仲晨早八點就開門營業，所以好興奮地去吃吃看。

[香港素食] 中環Cafe | The Tea Academics：中環私藏約會秘點 精緻素食餐點配氣質茶飲 (二訪)

在人來人往的中環，想找一個寧靜又坐得舒服的小角落約會聊天？偷偷告訴你這個好地方，茶研除了環境靚又夠避世，仲提供一系列素食或純素美食，飲品則以精品茶飲為主，給不好咖啡的你另一個選擇。

[食譜] 奶素 | 低醣早餐：新豬肉大豆紙鍋貼

素食料理可以好簡單，就像小學生做營作一樣，也可以輕鬆變出美味鍋貼，零廚藝也不用擔心！

[食譜] VEGAN | (有片)腸仔星人之逆襲 素香腸蔬菜番茄麵

只需要熱狗香和麵條，就可以變出這個好玩又可愛的料理，製作過程仲非常好玩，非常適合給細路打發時間。