[台中美食] 青釉茶事：一中街打卡必備！青花瓷奶蓋

你估這杯是藝術品還是飲品？

台中一中街商圈是我很喜歡去逛的地方，那邊有衣服可以買，也有各式各樣有特色的餐廳食店。這次我就找到一間以青花瓷為主題的新開幕飲品店青釉茶事，飲品都像藝術品一樣漂亮，去那邊逛街又多一個IG打卡選擇。




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飲品店有附設少量座位空間，可以稍坐休息喝飲品，店內一大片綠色草牆更是非常好的拍照背景。



除了綠色牆之外，青花瓷磚也很吸睛呢，店內還預備兩個青花瓷抱枕可供拍照。


青花瓷奶蓋 NT$65

這杯就是青釉茶事的頭號主打，藍色來自藍橘子，色調柔和清新。更厲害是除了上層的奶蓋之外，這系列還有加冰淇淋，給你多重享受。


黃釉芒果奶蓋 NT$70

另一個必試是台灣的夏日大使愛文芒味，這款黃色的夢幻冰淇淋奶蓋充滿芒果芳香，顏色更是令人眼前一亮。



紫釉葡萄奶蓋 NT$65

冰淇淋奶蓋系列共有四款，另外兩款葡萄和芋泥的顏色就沒那麼鮮豔，漸層效果沒上面兩杯那麼搶眼，但這兩個口味應該各有不少支持者吧。





木槿柚香飛雪 NT$55

除了釉色冰淇淋奶蓋之外，店內飲品選擇其實還有很多，包括很多經典台式手搖飲料，也有水果茶和果茶奶蓋等等。這杯的配搭比較特別，雖然我沒聽過木槿，但充滿葡萄柚清香再加上漸層顏色也是個不錯的選項。



我覺得杯蓋設計很特別，原來可以這樣打開來就口喝奶蓋，喝完又可以關上，帶著走也不怕倒瀉。



四杯放在一起也太色彩繽紛了，喜歡的話就要襯暑假衝一波，因為由現在到8月31日店內都有買一送一優惠。只要穿著藍色服飾配件到店消費，再於IG打卡上傳與產品合照，就可以得到飲品兌換券，喝完可以再喝！




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店鋪資料
青釉茶事
地址：404台灣台中市北區太平路8-3號
電話：+886 4 2229 5389
營業時間：12:00–22:00
官網：https://chinyo.business.site/
FB：https://www.facebook.com/chinyo.chashi/
IG：https://www.instagram.com/chinyo.chashi/
地圖：


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[台中早餐] ㄇㄇ茶：粉紅少女心創意刈包

這次去台中拍的幾家全是新鮮開幕的店，我都覺得自己比本地人更厲害了！XD

充滿少女心的你一定也會喜歡這間粉紅色小店，ㄇㄇ茶每個角落都很可愛，可以拍到各種各樣有趣照片，店內各處亦有可愛公仔和擺設裝飾，氣氛很有朝氣。食物也很特別，吃的是變種刈包，可以來吃早餐順便拍網美照。




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還沒進門已經可以感受到可愛氣場，店子外面的牆壁畫上「食鬼」遊戲造型，粉紅色的雪糕筒也很可愛。





ㄇㄇ茶的主角應該是這隻獨眼的粉紅色小怪，到處都見到它的蹤影。



粉紅色的景點很多啊，可以穿粉色系衣服去拍照。



店內座位數量蠻多，除了粉紅色也有白色調。這天清早就來到人比較少，選了很久還是喜歡近門處這個粉紅色背板的位置。



後面還有另一區半露天的座位，粉紅色原素較低調，視覺上空間廣闊，充滿悠閒舒適感。







金沙菇菇匚匚包 NT$85 / 炸圓圓匚匚包 NT$70 / 滿滿紅柚 NT$95 /
C套餐(飲料+薯條+驚喜口味冰淇淋) +NT$120

餐點以刈包為主，口味有鹹也有甜，蛋奶素食可以選「金沙菇菇」或是甜的「炸圓圓」，也有再甜一點的果果卡士達和珍珠冰淇淋Gelato。各種刈包都可以選配套餐，另加飲品、薯條、炸物和手工義式冰淇淋。餐點放在粉色小托盤上桌，刈包則放在小鐵筒內，這個擺盤看起來很有趣。



這個「金沙菇菇」跟平常香港大排檔吃到的金沙不同，基本上是杏鮑菇和一些鹹蛋碎，我覺得這樣吃味道還好，沒有特別驚喜。



反而另一款甜的「炸圓圓」更有驚喜，炸過的刈包就像炸饅頭，好適合點煉乳吃。入面是炸過的紅白湯圓，外面有少許脆而內心還是軟Q有嚼勁，加上煉乳和花生粉味道好有層次，沒想到湯圓可以這樣吃。

這裡的飲品主打奶蓋，但我選了水果茶。杯子裡有水果切片，令果茶看起來更有睇頭，顏色造型跟場景也很搭，相機吃了很久人才可以吃。




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店鋪資料
!'m ㄇㄇ茶 murmurcha
地址：台中市北區梅亭街382號
電話：+886 4 2203 1198
營業時間：10:00 - 22:00 (星期一至六)、09:00 - 22:00 (星期日)
FB：https://www.facebook.com/murmurcha.tw/
IG：https://www.instagram.com/murmur_cha/
地圖：


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[台中美食] kafeD：德式森林系咖啡店

這家在台中西區新開幕的咖啡廳以德國為主題，裝潢充滿森林大自然感，十分適合我這個森女。除了一般咖啡飲品，KafeD 最特別是有德式花式咖啡和德式健康飲品。例如紅色這杯加了鐵質能量飲，影相靚又好飲之餘，更加可以作日常營養補充，尤其適合女生！一邊飲也有很多莓果吃，非常推薦。




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其實在台中搭公車比想像中方便，而且短途都免費(即是基本上市中心所有車程)，多加利用可以節省很多車資。從公車站走路到 KafeD，遠遠看到藍色小鳥招牌就覺得可愛。



台中的咖啡廳很浮誇啊！KafeD 在這座充滿未來感的建築物裡，外面還有漂亮的花園。



入面的空間設計充滿歐式感覺，高挑的樓底很舒服，環境很有氣派。



你知道年輪蛋糕其實是由德國人發明的嗎？所以這家德國主題咖啡店的主打甜品就是年輪蛋糕，現場還可以看到部分製作過程呢，原來要這樣子一層又一層捲上去。除了年輪蛋糕，現場也可以吃到很多精美的創意甜點，全都由日籍甜點主廚平塚牧人獨創。



蛋糕造型都很有心思呢！



這兩款蛋糕以年輪蛋糕作基底，中間夾了滿滿忌廉，上面還有新鮮水果，賣相和口味都滿分。



咖啡店各個角落都很漂亮呢！隨手拍都很有情調。



咖啡店樓高兩層，我特別喜歡大面積玻璃窗令室內滿載陽光，各處也可以看到生氣勃勃的綠色植物點綴，還有牆上的森林插畫都好迷人。





阿爾卑斯落日摩卡 NT$200

這杯是其中一款德式花式咖啡，花式的意思就是跟你平常在咖啡店喝到的不一樣，例如這杯看起來像落日的摩卡咖啡，造型很可愛，上桌時還有乾冰噴煙。它也不是一般摩卡，而是用黑朱古力調配，喝起來更加香濃，表面有可可粉也有點像喝美祿恐龍，當然也很謀殺菲林。



中間的「水吧」像店內焦點，它流線型的設計充滿時尚感，精緻的玫瑰銅色也帶出德國工藝意像，難怪很多人在這邊留倩影。


大補鐵野莓氣泡 NT$200

德式健康飲品系列是店內另一主打，這系列飲品有添加維他命C、益生菌和馬卡等營養補充，不單純是果汁那麼簡單，還可以順便增加身體能量。紅色這杯「大補鐵野莓氣泡」的成分就有綜合莓果、點莓和鐵，還要自己動手混合呢，好好玩。



將果汁氣泡水倒進杯子裡，就完成自己的飲品了。



味道酸酸甜甜，各種莓果吃不完，還可以一邊喝一邊補鐵，女生必試養顏飲品。



我最喜歡對身體無負擔的飲品了，兩杯都好好飲。


紅茄酪梨巧巴達 NT$230

除了飲品和甜品，其實 KafeD 也有提供沙拉和輕食，全都以當季蔬菜和新鮮食材為主，女生簡單一餐也很夠飽，擺盤也沒有馬虎夠漂亮。這個巧巴達厚度剛好，上面是調味足夠的酪梨，跟麵包融為一體之後又軟又惹味，加上甜甜的紅茄更美味。





莓果狩獵 NT$380

然後來到我最期待的甜點部分，這裡以吃年輪蛋糕為主，但也不是一片片切來吃那麼單調
，而且用年輪蛋糕作基底，加上不同夾心、配料，製作出漂亮誘人的甜點。

最厲害的有創意盤式年輪，每日限量於 13:00 - 17:30 期間供應，目前共有兩款各有主題，分別是粉紅色的「莓果狩獵」和黑色的「黑森林之夜」。兩款造型都很吸引，但我是少女喜歡粉紅色所以選了這個。



一大片年輪蛋糕上面有香草雪糕、棉花糖、草莓、紅莓、無花果和紅寶石朱古力，三棵粉紅色的樹很有意境啊！整個甜品就像從童話故事裡走出來一樣，而且很美味呢！年輪蛋糕單吃的話口感偏扎實，但混合溶化的雪糕和柔軟的忌廉之後，口感變得更濕潤，味道也富層次。

KafeD 的環境讓人很放鬆，餐點飲品更是美味又好拍照，快點呼朋喚友來試試看。




因為我去吃的時候還在試業階段，最後補上正式菜單給你參考，菜式和飲品資料都以這個為主啊。


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店鋪資料
KafeD
地址：408台灣台中市南屯區大進街382號
電話：+886 4 2322 2689
營業時間：09:00–22:00
官網：https://www.kafed.com.tw/
FB：https://www.facebook.com/DasKafeD
IG：https://www.instagram.com/daskafed/
地圖：


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[台中美食] 黛黛茶 DailyDae：清新水果紅茶專賣

沒想到紅茶可以這麼好喝，非常驚喜的一家店！

現今在台灣想開成功的飲料店不能沒創意，老是賣珍珠奶茶你唔悶我都悶。這次來台中就發現一間新開幕的紅茶專賣店「黛黛茶」，店面有點英式紅磚風，遠遠看到就好奇在賣甚麼，一起跟我來看看。




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飲品店外面紅磚牆充滿英式情懷，大概是哈利波特或牛頓大學那種。



這裡除了可以買外帶，店內也有座位可以坐下休息喝飲料。



入面白色裝潢好網美店啊！這裡以兩人座位為主，我覺得透明椅子好帥。



除了飲品，黛黛茶也有賣蛋糕，戚風蛋糕小小一個，自己來也可以輕鬆吃完，價位也太便宜。



進門處是必拍打卡位，架上還有各式各樣文字手牌可以拿著拍照呢。



黛黛茶的理念之一是「為日常帶杯茶」，現代生活真的離不開茶啊，我自己就超喜歡喝茶，每天都喝很多杯。你又喜歡用甚麼茶作為生活配樂呢？





焦糖布蕾王子 NT$65 / 黄金香橙大吉嶺 NT$55 / 丹荔玫瑰公主 NT$70 / 美妍覆盆子大吉嶺 NT$65

黛黛茶主打紅茶，從世界各地精選最優質的紅茶，不說不知紅茶其實也有很多種，例如大吉嶺、阿薩姆和紅玉等，每種紅茶都有專門產地，喜歡喝紅茶的話來這裡一定喝得很滿足。

除了精選單品紅茶，另一主打是紅茶+新鮮水果系列，也是我最喜歡的系列(右邊那三杯)，不管加柳橙汁、荔枝或覆盆子都很好喝，想要夏天感可以揀像太陽那杯，想要有咬口可以揀有玫瑰寒天那杯，喜歡酸甜滋味就要喝覆盆子。

這裡都用新鮮水果製茶，絕對不是香精，喝起來就是真材實料，也不會為身體帶來負擔，越喝越清爽。


焦糖布蕾王子 NT$65 

因為以紅茶和果茶為主，所以奶茶系列只有幾款，純粹滿足不能沒有奶茶的朋友。不過其中一款「焦糖布蕾王子」也很有特色，下面是奶茶，上面則放了自家手工製的布蕾，還有烤得脆脆的焦糖面呢，多重味道層次很過癮。


黛黛茶圓舞曲(伯爵茶口味) NT$55

水果紅茶喝完很開胃，正好以試試小戚風蛋糕，蛋糕質地濕潤鬆軟，口味清爽不會太甜，中間的流心也洽到好處。



這個「丹荔玫瑰公主」其實是荔枝紅茶，平常不太喜歡荔枝的人也愛上，下面粒粒寒天加了玫瑰香味，有得咬之餘也不拍增加熱量，比吃珍珠更健康。



其實我覺得四杯都很好喝，喝到最後都選不出最愛，還想再試試這次沒機會喝的紅柚和蘋果紅茶呢！




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店鋪資料
黛黛茶 DailyDae - 水果紅茶專賣
地址：403台灣台中市西區精誠三街2號
電話：+886 4 2310 7393
營業時間：10:00–22:00
官網：https://dailydae.business.site/
FB：https://www.facebook.com/dailydae.tea/
IG：https://www.instagram.com/dailydae.blacktea/
地圖：


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[香港素食] 旺角 | Alibi - Wine Dine Be Social：超驚喜純素料理

純素餐點因為限制比較多，所以菜式變化也較受限制，很多時吃到調味比較好的蔬菜已經很感恩。難得遇到用心設計純素菜式的酒店大廚就很開心，這次來旺角朗豪坊隔離康得思酒店五樓的 Alibi - Wine Dine Be Social，就吃到幾個超驚喜的純素餐點，我到現在還很回味呢。




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餐廳就在旺角朗豪坊隔離，實在太方便就腳，約朋友吃飯很方便呢。Alibi - Wine Dine Be Social 的餐點大概有 30%是素食，聽起來雖然不是十分多，但每一道都很獨特很值得一試。


脆玉迷餅 HK$115

身為素食foodie，Impossible burger 也吃不少，這種配搭和煮法也是第一次見，很新奇有趣。下面圓形的是軟身 Taco，有先輕輕烤過，然後上面放牛油果醬、impossible burger 和番茄莎莎醬，最上面那隻是日本尖椒。整個調味帶點墨西哥風情，原本不敢吃尖椒的人勇敢咬下去，整個味道組合都很創新，令人留下深刻印象。口味很有層次，也不會辣或過於刺激之類，人人都可以接受。


花生黑松露慕絲 HK$128

造型看起來像黑松露的其實是花生黑松露慕絲，軟軟的像吃花生糕一樣，製作時用特別訂製的模具造型，外面再加一層竹炭粉裝飾。下面的黑蒜醬我超喜歡，當然也不要錯過一片片的松露啦，這個純素由外到內都很有趣，我不介意多吃幾份。


綠色千層沙律 HK$225

這個千層沙律用料超豐富，包括英式純種番茄、青瓜、南瓜、向日葵芽苗、九芽菜、菊苣、紅酸葉、南瓜花、花生、香芋脆片和楓糖蜜餞胡蘿蔔，並配上欖油黑醋汁，每種蔬菜都用不同方式處理過，吃起來味道和口感都有豐富層次，有些食材平常也很少吃到，真是一個不沉悶的純素沙律呢。


西式全素油蔥酥 HK$185

這個看外表完全猜不到是甚麼，上面兩餅是油蔥酥，大概跟蔥油餅差不多吧，我特別喜歡那兩片焦糖洋蔥。下面更是驚喜重重，黃色的蟲草花和小白菜兩種中式食材，遇上印尼天貝，還有黑松露和一些小菜菜，全部都煮得很入味，我一吃就愛上了！入面的天貝是個很好的蛋白質來漂，算起來這一盤算營養均衡。





焗蜜桃奶酥 HK$85

甜品是 Peach Cumble，平常蘋果金寶吃得多，原來用桃來做也很好吃啊，而且這裡的 Cumble 脆口得不可思義。旁邊那一球是豆奶雪葩，吃起來超香桃味，比桃肉更香甜。整個甜品不會太重口味，吃完還是輕輕巧巧的。

雖然餐點選擇不算十分多，但下次想吃純素美食又多一個選擇了，真是令人高興的事。

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餐廳資料
Alibi - Wine Dine Be Social
地址：香港旺角康得思酒店5樓
電話：+852-3552 3028
營業時間：10:00–01:00
官網：http://www.cordishotels.com/en/hong-kong/restaurants-and-bars/alibi-wine-dine-be-social/
FB：https://www.facebook.com/cordishk
IG：https://www.instagram.com/cordishk/
地圖：


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