2016/10/14
[花蓮早餐] 街市裡的熱鬧老店。美侖紅茶
台灣好吃的傳統早餐店往哪裡找?不是廟口就在街市裡,很合情合理合乎生活機能。
大清早由酒店行去府前食坊吃第一餐早餐,之後散步到海邊看看海,再來這裡吃第二餐早餐,逛逛菜市場再回酒店,行程圓滿又緊密。規模看起來也很大的早餐店,環境設計像食堂,感覺運作很有效率。餐點選擇也不外乎蛋餅和士司,這家店還貼心地有素食選擇,我覺得花蓮吃素人口蠻多的,可能跟靠近大自然有關,所以這邊吃素算很方便。
蛋餅口味就玉米、培根和高麗菜 (一律NT$25),高麗菜看起來比較高纖就吃高麗菜好了。紅茶則是從那個不鏽鋼冰櫃搯出來,這家也很好喝啊,就說花蓮的紅茶靠得住。
這個蛋餅跟我理解中的蛋餅有點不同,蛋餅皮沒甚麼味道,而且白色咬起來也是像白糖糕那種口感,加了高麗菜的蛋片就薄薄的附在上面,哦,這就是花蓮的古早味啊~
似乎在花蓮吃蛋餅不能抱太大期望,即是不要奢望有好fancy的組合,好感人的味道,簡單踏實吃得飽就ok。
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INFO
美侖紅茶
地址:花蓮市化道路8號
電話:+886-03-823-4899
營業時間:06:00-11:00
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[花蓮早餐] 酥香蛋餅。府前食坊
花蓮除了四大紅茶之外,還有幾家店的蛋餅看起來很出色,剛好這家在飯店附近,起個大早就步行去吃吃看。在藍天白雲下散步十來分鐘,還未行到路口聽到前面傳來熱鬧的聲音,就知道到達目的地了。
看起來規模蠻大的早餐店,有室內也有戶外座位,我跟外國人去旅行一樣,天氣好的時候喜歡坐在室外,有自然光所有事物都更美好一點嘛。店裡除了一道終極王道蔥油蛋餅(NT$25)之外,還有各種燒餅和特色包點類,不過我早餐比較少碰這類型的東西哈哈。蛋餅單從製作沒看出甚麼玄妙之處,不過名堂聽起來好響亮就對了。
一份蛋餅加一杯清漿,原來清漿即是不加糖的豆漿,知識值加0.01。這個蛋餅的蛋餅皮吃起來是帶點油酥感,蠻煙韌又夠火喉的,比著名紅茶店的蛋餅好吃。
離開的時候可以順手自助垃圾分類,平常很少見到,留影一下。
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INFO
府前食坊
地址:花蓮市府前路84號
電話:+886-03-823-0715
營業時間:06:00-11:00
面書:https://www.facebook.com/FucianEatery
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[台北早餐] 24小時守候。瑞安豆漿大王
因為看到國際早餐巨星盧廣仲分享,所以去吃吃看。(what a stalker~)
台灣到處都是豆漿大王,吃的餐點都大同小異,不過每家烹調手法和口味可能有點不同,大概每個台灣人都有自己的口袋名單和私藏小店等等。瑞安豆漿大王就是在瑞安街上的豆漿店這樣,好簡單明瞭。
因為鄰近大學區加上24小時營業,據說學生們都喜歡來吃宵夜,大清早來吃早餐的都是老人吧~哈哈。
食物品種都蠻多的,燒餅、飯糰、包子和蛋餅等等基本款都應有盡有,不過我是跟蹤狂要點跟盧廣仲一樣的食物 XD。單點兩份蔥花蛋這件事有點趣怪,雖然店家的餐牌上沒有,但我猜所有台式早餐店都可以進去散叫荷包蛋和蔥花蛋。一般去旅行的遊客都會點其他大路餐點吧,這種叫法好生活日常,踢拖鞋落樓下食早餐的感覺。
咸豆漿感覺有點熱、有點飽和懶得問有沒有素食version,所以我直接skip了。從蒸籠拿出來的馬拉糕像磚頭一般大舊,我吃完的話起碼12分飽。而且我覺得香港的馬拉糕好吃多了!!
總括來說就是一家便宜的家常豆漿早餐店,住在附近可以試試看,或者你也是跟蹤狂也可以拜訪一下。
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INFO
瑞安豆漿大王
地址:台北市大安區瑞安街69號
電話:+886-02-2705-3377
營業時間:24小時
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[花蓮早餐] 老店雙面蛋餅。廟口紅茶
啊!對面真的有廟啊!(吃到一半忽然看到對面有廟的人表示)
不然咧?這裡是廟口紅茶喔!
花蓮有四大紅茶店,廟口紅茶、黎明紅茶、美侖紅茶、明心紅茶,每家都各有特色和支持者。要決定哪一家最好吃,當然要親自逐一品嘗啊~ 營業至夜深的廟口紅茶,晚上也可以來吃早餐,爭取時間試吃的話,三餐都可以吃蛋餅超瘋狂哈哈。
廟口紅茶以前是24小時營業的,現在換成灰姑時間。店內一大特色就是這幾條傳送飲料的鋼管,很有特色的設計。來到紅茶店當然要試喝紅茶,又真的蠻好喝啊~我覺得花蓮的紅茶都很不錯,可能是水土的問題,喝到濃郁的茶香又甜得順喉,頗有信心保證,可以盡情喝這樣。
店內也有賣各種台式小點心,有興趣也可以一試。
點餐的時候發現有一項叫「雙面」(NT$30),一問之下是兩面都有雞蛋的蛋餅,啊,我之前做功課的時候有看過完全忘了,貪新鮮的人當然點這個,蛋白質也比較豐富。上面這幅圖就可以看到原味(後)和雙面(前)的分別了,胖一個size這樣。
蛋餅就很簡單的雞蛋 / 蛋餅皮 / 雞蛋三層清晰可見,用彎彎的醬油羹加點豉油,再淋點粉紅色的蒜味醬,吃起來就踏踏實實啊~ 對於吃慣浮誇蛋餅的人就心想,哦~花蓮的古早味是這樣的~
我覺得花蓮人對蛋餅有自己的定義,再看下兩篇蛋餅文就會知道我的意思了。
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INFO
廟口紅茶
地址:花蓮市花蓮市成功街(仁愛街路口城隍廟對面)
電話:+886-03-832-3846
營業時間:06:00 - 24:00
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[台北早餐] 雙色牽絲。味鼎蛋餅
這是一間讓人有美好用餐經驗的蛋餅店啊!
因為進門收到日文招呼,加上餐牌是中文日文對照,這裡應該是日本旅客喜愛的地方,大概也登上過一些日本旅遊書。日本人的味蕾雖然也不一定信得過,不過水準也不會差到那裡去。
店子在住宅區的巷弄裡,有點隱閉。
餐牌製作非常精美,還附上磁石將白版筆黏附著,也太有心思。除了蛋餅之外,想吃其他台式早餐選擇也很多。亦包括盧廣仲熱愛的荷包蛋和蔥花蛋,最近我也接受了去早餐點單點幾隻雞蛋這件奇怪的事。
開放式金魚缸廚房,可以看到廚師大顯身手,卻不怕沾上滿身油煙,非常適合遊客的設計。(也難怪日本人喜歡哈哈) 這塊鐵板看起來就火喉十足,蛋餅皮轉眼間就煎成金黃色,漂亮。
他煎的時候有在鍋子和蛋皮上掃油,製作順序是蛋餅先開始煎,一面金黃後再打雞蛋,蛋液連同配料(我吃的是玉米蛋餅)打勻,倒在鐵鍋上瞬間煎熟。這時候就像蓋被子一樣將蛋餅皮放上去,略煎再一個反身。最後放上大把兩種顏色的起司絲,將蛋餅捲起再切段,就可以上桌了!
新鮮熱辣!太誘人了!蛋餅皮略帶焦脆,咬起來有嚼勁,還可以玩牽絲呢!口味踏實中帶點驚喜,吃完打醒十二分精神。
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INFO
味鼎蛋餅
地址:台北市台北市中山區龍江路21巷3號
電話:+886-02-2772-3685
營業時間:06:00 - 13:30
面書:https://www.facebook.com/味鼎-1706133919652426/
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[台北早餐] 美味醬油起司。艾搗蛋手工蛋餅
那天晚上跟網友在 IG 上聊到台灣的蛋餅,她說吃完我推介的蛋餅有種「回不了頭」的感覺,好吃的蛋餅真會帶來一整天的感動啊~也因此喚醒我的蛋餅魂,隨即google一下台北有甚麼值得一試的蛋餅,最後挑了幾間再看一個早上能吃多少餐早餐。
第一站來到善導寺站附近的艾搗蛋手工蛋餅,它就在全世界都熱愛去排隊的阜杭豆漿後面一個街口,如果你從捷運站出來見到長長的人龍,肚子咕咕叫時可以先買份蛋餅邊吃邊等,又或者改吃蛋餅也沒差哈哈。
這家手工蛋餅店的蛋餅是用麵糰現捍的,不是煎得酥脆的路線,而是入口有嚼勁,我喜歡它有咬口又唔會太厚太粉或太韌。配料選擇也蠻多的,我這個是3號餐,即高麗菜蛋餅+起司+紅茶,這樣才NT$50還已經有飲料,真不錯。
這個高麗菜蛋餅是必須加起司才完美的,半溶化的起司雖然不能上演牽絲的戲碼,但也滋味無窮。預先調味的餡料吃起來有醬油的咸香,不用再另加醬汁調味,這個做法應該為了方便外帶的客人,口味也調得不錯喔。
這裡以外帶生意為主,現場吃的話座位不多,就兩張方形摺檯和圓椅子,還要自己照顧自己,位置又在馬路旁等等。不過吃一份蛋餅很快,我覺得不用另外找地方吃已經蠻好了。
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INFO
艾搗蛋手工蛋餅
地址:台北紹興南街4之2號 (善導寺站6號出口)
營業時間:07:00 - 19:00
面書:https://www.facebook.com/Ieggroll/
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2016/10/13
[台北住宿] 烏來璞石麗緻溫泉會館:兩日一夜溫泉小旅行
秋風起!即是計劃溫泉小旅行的時候了!
台灣各地都有溫泉,每個都有自己的風情和特色,溫泉水亦各有不同特性。以台北市來說,陽明山、北投和烏來應該最為大眾所認識,去年我有上陽明山泡過一次湯,那邊是有硫磺味的硫酸鹽泉,泡完皮膚滑滑;這次來到烏來則是弱鹼性碳酸泉,無色無味像泡普通熱水。
由台北市中心乘搭公共交通工具前往烏來,大約需要50分鐘的時間,先乘捷運到綠色線的盡頭「新店站」,再在站外轉乘849號公車即可。沿途都是上山的路,風景蠻不錯的。
Δ 版權所有 (歡迎轉貼連結。嚴禁全篇圖文轉載!)
Δ 邀訪 / 合作 / 推廣 / 聯絡請洽:misskitb@gmail.com
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乘公車可以使用悠遊卡,這條路線也途經一些烏來景點,可以預先儲值足夠金額以便使用。由新店往烏來那一程是下車才拍悠遊卡的,車費NT$15,前往烏來璞石麗緻溫泉會館可於倒數第三站「堰堤站」下車,下車往回走約50公尺就到門口了。
進門即見這充滿禪意的設計,果然是適合放鬆身心的地方啊。
大堂中央有一個洞,設計蠻有趣,看起來像給一班人圍爐的地方。
舒適的公共休憩區,泡完溫泉可能會一個不小心坐在這邊睡著了。
我們住宿的是「賞溪客房」,外面就是兇湧的南勢溪 (因為前幾天颱風的關係,水勢比較急)。房間內設私家湯房,打開窗簾面向一片綠油油,而且不怕對面有人可以坦盪盪的盡情泡。
我覺得兩張床中間這張矮桌子非常有度假感。
不過溫泉會館畢竟有點年歲,而且來這裡應該享受自然風光和溫泉,所以房間裡插頭比較少,也不似現在新興的旅館,在每邊床頭都設多個插頭給新人類充電。
說起來我一直都喜歡麗緻品牌旅館提供的沐浴用品的香味,很舒服脫俗的感覺。
房間內設有咖啡機和迎賓水果,冰箱內除了(有牌子)的氣泡水要收費外,其他都可免費享用,下面櫃子的杯麵和零食亦然。大概因為泡完溫泉新陳代謝變好會肚子餓。
廁所跟浴室劃分開來,我覺得這個圓形的馬桶非常獨特。
適逢鄰房可能是公司旅行之旅,在廁所會聽到談話聲,還好睡床那邊沒聽到,對睡眠品質影響不大。
在房間放下行李後,可以先到外面走走,再回來吃晚飯泡溫泉。
由烏來璞石麗緻溫泉會館步行到烏來老街,需時約十分鐘,門口轉右沿路走就到,不怕會迷路。途中會經過觀光吊橋兩道,旁邊就是南勢溪。
烏來老街跟一般老街也大同小異,就一堆賣當地名產的餐廳和賣伴手禮紀念品的地方。烏來的名物可能是烤小米麻糬,由街頭到街尾隔三幾步就有一家,頗為有趣。相比起北投,烏來這邊的感覺更原始,原住民氣息也比較濃,例如這裡所有餐廳都有炒山野菜,即上圖這些城市人較少接觸的「雜草」,部分外表有點嚇人,吃起來口感和味道也跟平常吃慣的菜不同。
除此以外,這裡還有一種叫「馬告」的調味料,外型就黑色一粒像黑胡椒,帶點檸檬草的香氣,味道濃烈,可以用來煮蔬菜和滷蛋。
在溫泉鄉就要吃溫泉蛋,也不用自己煮的,老街上發現有趣的溫泉蛋店,三種口味分別是原味、馬告味和辣味,而且它是冰的,估計是雞蛋煮好後長時間泡在滷汁內,因為沒有過度加熱可以保持蛋黃流心。我試了一顆馬告口味,冰冰的雞蛋泡得好入味,又真係幾好食,唔怪得人地一買要買十幾隻。不過它沒真空包裝好難帶回香港啦,只能當場或一兩天內吃完。
颱風過後的南勢溪波濤兇湧,當日還天陰下起雨來,但岸上露天溫泉依然熱鬧,在那邊泡湯大概別有一番風味。我們在對岸看到大家若無其事在澎湃的溪水旁邊行過,都覺得非常amazing。
遊人不多,溫泉旅館因颱風影響休息,狗狗們睡得寫意。
忽然雨勢有點大,所以我們隨意進了一家有營業的溫泉旅館/冰店吃冰,坐在窗邊可以看到溪景,我覺得非常不錯啊!而且店家的水果冰比menu上的照片更誇張,真難得,哈哈。
一人吃一座冰山有點誇張,我們都沒預計這裡的冰如斯大碗。芒果冰料蠻足的,芒果醬也蠻好吃。
店門口有一頭充滿詩意在看雨的狗。
烏來很有自己的獨特風情。
登記入住時就預約了六點鐘吃晚餐,餐點很豐富,早點吃完也有好處。用餐地點在主館旁邊的餐廳,環境優雅。
這裡有照顧素食者的素食套餐,正常餐可以選湯選主菜肉類,素食餐就不用動腦筋直接等吃。四道菜都做得精緻。沙拉方面就以正常套餐的擺盤較為亮眼(上排圖中後方),我覺得水晶球(寒天凍內藏蔬菜)和炸胡麻豆腐最有心思。甜點和水果我們則移玉步到旁的咖啡館水硯茶屋享用,不過那邊20:30就關門,所以不能久坐。
吃完飯休息一會再去泡湯,除了躲在房間也可以到大眾湯,這裡是男女分開的裸湯,不能穿泳衣但有提供一條圍巾可以穿著下水(條巾濕水會透)。大眾湯有兩大兩小的池,其中一個還會每月轉主題(我們剛好遇上薰衣草主題,池內飄浮幾個薰衣草香包),另外有桑拿房和一些可以躺著休息的地方,浴室和更衣室設備完善。特別推介溫泉按摩水柱,以前都不知道它的好處啊,原來被水柱按摩肩膊是非常舒服的!!
要注意大眾湯只開放到晚上十時,泡不夠可以回房間再放水泡。
泡完湯皮膚白裡透紅,兼夾超級好睡,回房間躺上床就睡到天明了。
吃早餐的地點就是前一晚吃晚餐的地方,這裡採半自助的模式,有主廚套餐、西式和台灣特式三種選擇,也可以要素食套餐,點餐之後可以到自助餐桌取用麵包、沙律、各種冷熱盤和飲品。
我覺得將飲品放在一個中式的鼎上面非常帥,另外推介茶葉蛋、馬告豆腐、馬告菇。
好豐盛的早餐啊!!
那白色一大碗的是溫豆漿,所有套餐都有附,素食套餐另外還有茶碗蒸、麵條、沙律和炸南瓜,我已經是早上胃口超級好的人,也難以完食它們啊!
吃完早餐可以再泡一趟溫泉或者下山回台北市區繼續行程,超級美滿的人生。
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INFO
烏來璞石麗緻溫泉會館
地址:新北市烏來區忠治里新烏路五段88號
電話:+886-02-2661-8000
網址:http://www.pauselandis.com.tw
面書:https://www.facebook.com/pauselandis
看房價
地圖:
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