《早晨DAILY》

2013/08/05

[台北早餐] 關於愛的早餐日楞

現在有一個到處問人有甚麼早餐店推介的習慣，台灣朋友思考了良久 (← 因為出名的我大都吃過了 XD)，終於想到開業不是很久的日楞。後來上面書發現自己早已讚好了餐廳的粉絲頁，吃完隔天又在雜誌上讀到相關的訪問，萬事皆有緣分。

日楞位於捷運台電大樓站附近，也就是師大的商圈之內。這一區咖啡店不少，但早餐時間 (即早上八至十時之間) 營業的少之又少。其實這個情況也適用於台北地區，大部分餐廳吃的都是「早午餐」而非「早餐」，所以起床起太早又想吃很好的吃來吃去都是那幾間。

來到門前看到堆得滿滿的綠色植物就已經喜歡這個地方，入面是給人溫暖感覺的環境不算有太多座位，店貓在靠門的一張椅子上睡得正濃。餐廳靠牆的一面規劃成脫鞋子坐地下的座位，很適合喜歡無拘無束的人啊。太可愛的手繪餐牌，十個早餐選擇都很具吸引力，剔除有肉的項目後，最終在姑菇叔蔬太陽餐 (nt$170) 和心頭軟蘑菇法吐餐 (nt$180) 之間作出抉擇，最後法吐餐取得勝利，下次再去找太陽蛋。

除了喜歡環境可愛的咖啡館，我更喜愛有用心挑選食材的咖啡館，而日楞的食材就來自台灣小農，由老闆們親自拜訪再引入，來源可靠、低碳環保、健康無添加。自從每天自己煮早餐之後越來越重視這些細節了，店內也設了小角落擺放小農農產品和手作作品可以看看買買。

倒上蜂蜜的法式吐司軟棉棉的甜甜的，菇菇則加上洋蔥炒得香香的，這個配搭都幾有趣。另外加點了冰可可，放在木頭做的杯墊上，是另一種可愛的細節。

INFO
日楞 hi, Ryou Cafe
地址：台北市大安區浦城街24-1號
電話：+886-02-2363 6268
營業時間：8:30 ~ 20:30 (星期二公休)
→ 面書粉絲頁

2013/08/03

[早餐造型] 雞蛋喜歡住不同的房子

我發覺我打從第一次嘗試做 egg in a hole，就壓根兒沒想過要弄平凡的圓形 (第一次做是有點醜的三角形，如果沒記錯的話)，根本是一個不喜歡走直線的人。

Egg in a hole 其實是一項沒甚麼技巧而失敗率又低的早餐，重點是它上鏡好看嘛，放上社交平台可以呃like。材料只要兩塊麵包和一隻雞蛋，做法只有四個步驟，(1) 用模具在其中一片麵包切出洞穴；(2) 在平底鍋上用牛油烘脆其中一邊，反轉後將雞蛋倒進洞穴裡；(3) 另一片麵包上面可以放起司、抹花生醬之類；(4) 等雞蛋煮熟之後疊起上碟就可以了。

麵包的類型、洞穴的形狀和中間夾的配料都可以進行變化，然後就可以每天都吃到不同樣子的 egg in a hole 了。發揮你的創意，找找家裡有甚麼形裝的曲奇模具，來一起玩吧！

(2013.10.09 update)
最近發現黑色的竹炭麵包，配搭白雪雪的雞蛋很鮮明很好看。

2013/08/02

[台北住宿] 凡登東棧商務旅店

選酒店的時候你通常最重視哪一點呢？價格、地點、設計、房間大小、住宿優惠、網站的精美程度、視乎機+酒套票有甚麼選擇、品牌、朋友介紹、網友評價...... 我通常對漂亮時尚的酒店不能自拔，如果地點價錢都可以接受就會住。但如果在偏遠的地方還是會立即打消念頭，畢竟去城市玩的話也不太想花很多時間在交通上。

今次入住的凡登東棧商務旅店，就以交通便利這一點取勝，它位於忠孝敦化站的樓上，捷運出來廿步就到了，而且在大家都很喜歡的繁盛東區。旅店的入口在一座有點破舊的商業大樓，同一建築內有卡啦OK夜店之類，升降機不大間中會遇到有搬這運那的人，不過如果你有住過這類型的商務旅館，大概都已經習慣這種狀況。我個人來說不太介意，反正沒有很影響生活。

升降機門一打開就到「大堂」，服務員極之有禮親切，進進出出都會打招呼。進客房要先用匙卡再打開另一扇門，治安上有多一層保障。我住的是一間單邊窗標準客房，可以望到東區巷弄的街景，感覺很不錯。浴室沒有太花巧，流理台沒有很多地方放東西。我住的房間晚上沒有很吵 (不過第一晚颱風外面天崩地裂我戴了耳塞 XD)，床也睡得蠻舒服，而位於床頭的充電插頭亦很方便。又其實我覺得那灰色的牆和燈泡吊燈給人一種設計感。

關於交通及附近景點方面。若果遇上下雨的日子，在樓下直接跳上捷運去信義誠品基本上只有20米左右的路要打傘。吃東西的話，這裡是東區啊！即是甚麼都有，而且名店很多！例如可以買一碗東區粉圓回去宵夜之類。

早餐方面需要到旁邊的分館用餐，颱風過後的早上有專人送餐到房，服務非常周到。

INFO
凡登東棧商務旅店
地址：台北市大安區忠孝東路四段209號8號
電話：+886-02-2711-7721
網址：www.vdthotel.com.tw

[台北雜記] 風雨過後

蘇力大颱風過後的台北街頭。

其實我不是第一次在台灣遇上颱風，上次去澎湖也曾經擦身而過。不過就算有颱風，我卻沒打過傘，橫風橫雨都在深夜或我不需要外出的時候，真神奇。唯一感受到的大概是它來的那個晚上街上真的蠻大風，然後半夜外面天塌下來，然後我戴上耳塞一覺睡到大天光，醒來天邊有陽光好像甚麼也沒發生過一樣。(雖然房間有入水望出去街頭有木板倒下)

第二天出外，街上都躺著倒下的樹，雖然是自然現象，但在樹越來越少的世代看起來就有點可惜了。