[新加坡素食] 全素海南雞飯 / 全素喇沙 / 全素漢堡...想吃甚麼全部都有！新加坡必吃的5間素食餐廳

新加坡是個非常素食友善的城市啊！！

不管在美食中心或是商場Food court，總會找到一兩間素食店。一般餐廳或咖啡店，餐牌上也會提供沒有肉的選項。如果你敢吃印度菜的話選擇就更多，我就很喜歡吃蔬菜咖喱加naan，商場隨便一家連鎖店的naan竟然就現烤的，很神奇。

這次在出發前我有乖乖做好功課，預先找到一堆素食餐廳，不過因為要吃甜點和胃容量的關係，只吃了其中一小部分，似乎要再飛一次才行了(誤)。

[新加坡素食] 豆花油條做早餐？新加坡「一蚊雞」地道小食

身為早餐研究學者，對各地的特色早餐和早餐文化都很有興趣，那天約移居新加坡多年的朋友吃早餐，循例也查詢一下新加坡的特色早餐，其中一項竟然是「豆腐花加炸油條」，太有趣了。

講起這個糖水加油條的配搭，其實我也有在台北永樂市場樓下吃過紅豆湯加炸油條啊，沒有誰比誰更奇怪，哈哈。我猜大概新加坡氣溫太高，清晨吃熱粥受不了，而且要吃很久才吃完，所以乾脆搭涼涼的豆腐花，比較快吃完可以上工。