2022/10/28

[香港素食] 坪洲6個素食好去處!吃Island Table Cafe / 燒腊店吃$44三菜飯 / 望海嘆精品咖啡 | 素食者坪洲半日遊



你知唔知坪洲原來都素食友善?小小一個離島都好多地方食素,景點雖然唔多但悠閒舒服,可以行山可以落海灘,亦有精品咖啡和特色小店,去行下食下玩半日都幾寫意㗎。

[香港素食] 坪洲 | 新明館 Shinn Meikann:日系打卡小店竟然有全素餐牌?素熱狗素烏冬配彩色飲品



正當我行完成個坪洲,差唔多要去碼頭,經過這間日本餐廳又俾我見到個素食餐牌,咁咪又食多餐囉!

[香港素食] 坪洲 | 聯安燒腊飯店:傳說中賣素菜的燒腊店!HK$44三菜飯加一蚊有湯飲



好耐之前已經聽過這間葷轉素的離島小店,但又無記住係邊個離島。這天去坪洲剛好路過見到,咁就要入去食下啦!

2022/10/18

[食譜] 彩椒番茄肉丸意粉 | 純素VEGAN (plant-based)



我呢就由細到大都勁憎食三色椒嘅,不過覺得食素盡量唔好太揀飲揀食,發現將彩椒加洋蔥焗到焦糖化,再煮成番茄醬就完全食唔出個腥味,仲又甜又好食,煮意粉乾手淨腳一次過食好多維他命C。

2022/10/16

[食譜] 牛油果青醬大小啡菇意粉 | 純素VEGAN (plant-based)



呢個世界除左黑松露意粉,其實都仲有好多其他意粉嘅,今日我地整呢個就用超級食物牛油果做青醬,營養健康又好味,做法都好簡單㗎!

2022/10/15

[香港素食] 素食者都愛吃火鍋!不同體質要搭配不同湯底?| 陳倩如中醫師



天氣逐漸轉涼,是適合吃火鍋的季節,相信不少人都開始準備買材料吃火鍋或者光顧火鍋店享受一番,但火鍋最重要的是什麽?是鍋?是爐?是食材? 都不是,當然是湯底!坊間有不同火鍋湯底任君選擇,但不同體質的人適合什麽湯底呢?怎樣才可以吃得健康又開心呢?以下就跟大家分享什麽湯底適合什麽體質的人。

2022/10/07

[香港素食] 唔飲牛奶會骨質疏鬆?補充鈣質必吃的13個食物



鈣質很重要你我都知道,畢竟人體骨骼和牙齒有99%都是鈣,年紀大仲會逐漸流失,咁除左日日灌牛奶仲可以點補鈣呢?

根據專家建議,成年人每日要食1000毫克(mg)鈣質,素食者可能覺得好難做到要食鈣片先得,其實呢好多植物性食物都含有非常豐富的鈣質,以下13種記得成日食啊!

2022/10/06

[食譜] 早餐唔食雞蛋唔得?試咗這9個純素多士早餐食譜先講啦!| 純素VEGAN



我就係早餐一定要食雞蛋的人,低碳水完全蛋白質又方便又好食。不過我同時都鍾意擴闊自己舒適圈,於是去買咗包方包,試試早晨吃不同的純素多士,全部都含豐富蛋白質和膳食纖維,簡單容易做又好味道,我真係早餐料理小天才!

2022/10/01

[香港素食] 飲食清淡但都會生暗瘡到底是什麼問題? | 戴貝莎中醫師



有好多人都以為暗瘡的出現主要是因為食得太熱氣、太油膩,但其實這只不過是某一類暗瘡的一部分因素,今次就和大家分享一下到底還有什麼因素會加重不同體質的暗瘡問題吧!

[香港素食] 食唔食素都好 知道自己食緊咩最重要!5套了解食物真相、植物飲食的紀錄片



很多人自己咩都擺入口,但聽到人食素又問人夠唔夠蛋白質呀會唔會無營養,其實都幾有趣㗎。無論你是否打算嘗試植物性飲食,了解一下現代食物工業,思考一下自己在吃甚麼都很重要,一起做個對自己負責的人吧。

2022/09/30

[食譜] 迷你蘑菇漢堡 | 奶素/純素



啡蘑菇點樣最好食我唔肯定,淨係知道變成小漢堡最得意,做法仲好簡單添!

2022/09/29

[香港素食] 無肉都煲到靚湯?位元堂「素」食湯料包​



阿媽話唔落肉煲湯無味無營養,我都差點相信了。其實煲純素湯水一樣好飲有益,唔識自己執湯料都可以買湯料包返屋企煲。