2022/09/26

[香港素食] 連鎖店 | Pret A Manger:推全新無肉餐點 從此更多新鮮方便美食



Pret A Manger 其實一向好多素食選擇,最近仲打正旗號推無肉新品,這天早餐時間特別去望下有咩新野食。

2022/09/25

[香港素食] 植物奶到底紅甚麼? | 不喝牛奶的原因 飲植物奶的4個好處



為甚麼超市貨架上一堆古靈精怪的植物奶,明明入面沒奶成分又叫自己奶,飲牛奶咪好地地,搞咁多野做咩呢?個個飲燕麥奶覺得自己好潮咁,到底在紅甚麼啦?

[香港素食] 4步驟煮好藜麥飯 輕鬆補充植物蛋白質



藜麥是素食者其中一個優質蛋白質來源,可以試下同白飯溝埋一齊煮,帶飯盒返公司都好方便架!

2022/09/23

[香港素食] 除了吃素 我還可以為地球做甚麼?



吃素對你來說可能很難做到,不過要保護環境愛護地球仲有好多方法,以下提供5個俾你開始做!

2022/09/19

[香港素食] 中醫直播 | 中醫點睇Vegan/Raw?



純素主義者在衣食住行上都會奉行唔傷害動物的概念,不過以下我就集中討論飲食的部分啦。

2022/09/17

[香港素食] 秋天素食滋補 の “暗黑”湯水 | 戴貝莎中醫師



秋天乾燥要滋補,大家自然就會諗起雪耳、百合、梨、蘋果等的食材,但經過酷熱乾燥的天氣洗禮後,傷及的不僅僅是津液,部分更會出現陰虛血熱的症狀,例如手足心熱、口乾咽痛、大便乾澀、心煩不眠等等,涉及到心、肝、腎等臟器。要緩解這種狀況,單單是滋潤的食材並不足夠,更需要清熱滋陰益精的配搭。

2022/09/16

[香港素食] 甚麼是營養酵母?邊度有得買?點樣食?



成日聽人話素食者可以食營養酵母補充維他命B12,其實營養酵母係咩嚟㗎?

營養酵母是一種失去活性的酵母。在精心控制的條件下培養出來,加熱使酵母失去活性後,將所獲得的產物洗滌、乾燥,並包裝成顆粒、薄片或粉末就是營養酵母。

[香港素食] 中醫直播 | 龍骨牡蠣是素食嗎?



2022/09/09

[香港素食] 黃大仙 | 「韓閣」閣樓市場Loft Market:全新旗艦店結合餐廳Cafe 及首間零食速食店



黃大仙街坊要留意了,韓式餐廳「韓閣」最近開設全新旗艦店,結合餐廳、台式輕食甜品店和首間零售速食店,我當然率先去shopping打爆冰格啦!

2022/09/06

[香港素食] 中環 | TREEHOUSE:自家製紅菜頭蘑菇漢堡扒 五色蔬菜健康快餐



好耐無食TREEHOUSE,過開海就去買個素食漢堡咬下。厚厚的漢堡扒屬自家製作,特別適合想食太多素肉的朋友。

[香港素食] 上環 | Clean:推動環保的洗衣店 咖啡都用燕麥奶 仲有純素蛋糕曲奇食



平時去咖啡店轉植物奶要另外加錢,難得這邊全部飲品預設用燕麥奶,轉牛奶先要加錢,係唔係好應該買杯飲下先?

2022/09/03

[香港素食] 中秋月餅食太多? | 戴貝莎中醫師



市面上推出了很多適合素食者的月餅,令不同飲食習慣的人士都可以一嘗中秋節月餅的滋味。雖然這些素食月餅大多都沒有蛋黃,或採用植物油、植物奶等材料代替動物性材料,但是都不代表可以盡情放肆,一樣都會有食滯的可能!

2022/09/02

[香港旅行] 深水埗 | Mudheytong Artisans 物器匠人:陶泥幻化奇妙空間 古物瓷器中穿梭



在深水埗文青街隨意逛就會有新發現,見這間陶瓷店蠻有趣進去打個轉,頓時覺得自己充滿文藝氣息。

[香港旅行] 深水埗 | 獵人書店 Hunter Bookstore:氣質文青書店洗滌心靈



平日後沒事在深水埗文青區閒逛真係幾舒服,這天行行下見到路邊有張沙發椅,抬頭發現是間文青書店,透過玻璃窗見到某台灣youtuber介紹過的心理學書,就入去揭下。