Ain Soph 系列的餐廳在新宿就有兩間，剛好都在住宿處附近的關係，所以我兩間都去吃了。AIN SOPH. journey 是比較優雅的高級餐廳，Ain Soph: Ripple 則走美式快餐路線，專門吃純素漢堡喝啤酒。品牌出品的樽裝甜品則兩邊都吃到，我覺得兩間各有特色，不妨都可以試試看。
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東京素食餐廳 20 選：http://bit.ly/veganTokyo