[宜蘭Cafe] 一秒宜蘭飛法國！路邊的奇幻小屋：穀倉咖啡 La grange au cafés

那個在宜蘭的周末，剛好遇上宜蘭伯朗大道放熱氣球，覺得幸運還滿懷期待想去拍拍照。結果現場人山人海，熱氣球因為風太大飛不起來。於是我轉移陣地去法國喝咖啡，天阿，我真的沒想過在宜蘭這種鄉村地方，竟然會遇到走浪漫風格的咖啡店，實在覺得人生奇幻。不過它走的也算是法國鄉村風吧，此鄉村跟彼鄉村都是鄉村，好像沒差。

我是如何發現這個地方的呢？主要原因是我住的民宿在附近，按Google Map查找有甚麼食店/景點時，看到轉角就有一家叫榖倉咖啡的店，聽名字就覺得蠻有趣，於是坐車去宜蘭伯朗大道時特別留意一下，看到那店面就覺得十分吸引好想去。在伯朗大道等不到熱氣球，又被人潮嚇怕，就回頭去找這家店。





我真的在宜蘭嗎？


這裡方圓十里都沒別的店家啊。


進去看餐牌才發現有供餐，不過我就想喝杯咖啡而已，後來覺得單薄就加一份烤布蕾。


OK，那電視機有點突兀。


你看上面，那是鹿頭標本啊！





拿鐵咖啡 NT$120 // 烤布蕾 NT$80


咖啡並沒有很驚豔，我覺得豆子很香，但比較喜歡奶泡和咖啡更融和的拿鐵。


烤布蕾淺淺一盤很好吃，甜度適中有蛋香，吃完也不會撐到吃不下晚餐。


迷人的古董餐具們。


綠白色間條餐墊很可愛。





很喜歡店子寧靜的氣氛啊，後來看營業時間才發現只在周末開放，似乎是有緣人才會遇到。

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餐廳資料
穀倉咖啡 La grange au cafés
地址： 台灣宜蘭縣冬山鄉成興路380號
電話：+886 929 888 843
營業時間：11:00 - 18:00 (星期五至日)
面書：https://www.facebook.com/auxcafes/
地圖：





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[台南素食] 臺南最體面的蔬食餐廳！藏於充滿歷史價值的傳奇民宅內：赤崁璽樓

很多人以為吃素等於放棄享受美食，其實這絕對是史上一大誤解，我們不吃肉還是可以吃得很好。例如我知道很多人喜歡去臺灣找精緻素食餐廳，吃新鮮當季食材和用心設計的菜單。這次去臺南我也特別找了一間超體面的素食餐廳，環境和食物質素都一流，非常適合孝敬長輩 / 交際約會 / 享受人生。

吃飯之前先介紹一下餐廳身處這棟建築物的傳奇故事，它看起來如此美侖美奐，其實是建於日治昭和時期的老房子啊！相傳皮革大王為了方便纏足的媽媽到附近大舞台看戲，所以特別建造。樓高四層的建築曾經是臺南最高的民宅，就比大家熟悉的林百貨差一點點而已。它的建築風格融合台式、日式和西洋風，入面很多細節都非常有趣。現任老闆接手之後，亦添加很多有趣元素，例如吧檯前面那個色彩繽紛的欄杆，竟然是從嘉義某間廟中拆下來，也太霸氣了。

[香港素食] 粉紅色少女心基地！開心自選三層下午茶：Girl Boss

粉紅色！全部都是粉紅色！

這麼少女心的裝潢，難怪現場都以女性客人為主，不然就是被女朋友強拉來的男生。不過我覺得現場使用射燈加上鏡子太多，其實拍美照有點難度，建議坐粉紅色馬蹄沙發最好拍。

餐廳提供創意西式料理，食物配色都很大膽，我之前看網路圖片以為沒素食，原來也有一些，餐牌上也會用「V」字將它們標記出來。這裡最受歡迎的是「Bossy Royal Set」(HK$388)，即是自選三層層架料理，可選2款沙律/湯、2款前菜、1份主菜及2款漢堡/披薩/義麵/燉飯。不管你選甚麼，都會很浮誇地放在層架上。

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最好拍的粉紅色馬蹄沙發座。


Black Boss Latte HK$45
竹炭咖啡像喝符水，這杯我不推。


小國王蘋果茶 HK$58
朋友說很酸但我覺得OK，視乎個人口味。


Lady's Beer HK$48 (奶蓋果茶)






鮮果米紙捲/鮮蝦米紙捲(配乳酪汁、柚子醋汁) HK$68


(V) 南瓜甜酒燴意大利飯 HK$88
這個我覺得很好吃，充滿甜甜的南瓜香，飯也煮得軟硬適中。


(V) 芝士菠菜意大利雲吞配牛肝菌忌廉汁 HK$98
我覺得雲吞皮太硬，忌廉汁也偏咸。


Bossy Royal Set HK$388 (星期六、日及公眾假期晚市不供應)


Girl Power Set HK$138
(迷你漢堡 + ShakeShake雙重炸薯條 + Lady's Beer)

Shake Shake 雙重炸薯條的意思是有薯仔條也有番薯條兩種，Shake粉有十種可以挑選，比較特別的有章魚燒味、咖喱杯麵味和玉子湯味等。將薯條和Shake粉放進紙袋內搖動，就可以幫薯條裹上味粉。我選了芝士波味，儘管很芝士但跟我平常吃的芝士波不同味道啊 XD。





我覺得放在層架中層的(V)黑松露野菌薄餅 (HK$128) 很好吃，不過會希望批底再薄一點。

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餐廳資料
Girlboss by Master Kama
地址：荃灣大壩街4樓432號店荃灣廣場4-30號
電話：+852-3583 1867
營業時間：11:30 - 23:00
地圖：

[kitb玩台北] 遊台灣就是要逛市集！ 周末到華山水水市集買開心小物

去台灣玩若果沒逛到市集，總覺得缺少了些甚麼。以前可能在出發前就要夾定日子，但現在台北每個周末都有市集，完全不用擔心遇不上。例如我今次逛的「水水市集」就每個周末都在華山大草原旁邊舉辦，攤位不多約廿來個，但作品種類很豐富，家居小物、飾品到咖啡點心都有，逛一逛又認識一些特色的台灣品牌，還帶了一些開心小物回家。





水水市集位於華山大草原旁邊的直廊，攤位一字型排開很好逛。由正門進來的話，一直走到盡頭轉左就可以找到。


有吃也有玩，而且產品質素都很好，很多攤我也很喜歡。




用天然色素製作的卡通餅乾，顏色粉粉好漂亮。




良氛 Better Ambiance
FB：https://www.facebook.com/baaromalife/
Pinkoi：https://www.pinkoi.com/store/baaroma

剛好最近在研究家居香薰這件事，就在市集遇上「良氛」，原來家居擴香和香薰蠟燭也有手工製作！品牌整體設計質感很好，不管是加了乾花的精油蠟燭或是各種擴香瓶子，都會讓人很想放一瓶在家。她們的產品都用精油作香氣來源，不同配搭給你不同感覺，也可以配襯不同場景。例如我帶回家的「甜眠相伴」居家擴香，就用了法國薰衣草、義大利佛手柑、義大利甜橙和中國松四種精油，香氣很舒服，是我希望睡房會有的味道。








甜眠相伴擴香120ML (NT$1080)

Hecho Por Mí 創意手工皮件
官網：https://www.hechopormi.com.tw/

近年熱門的手工皮革這邊當然也找到，Hecho Por Mí 的工作室在捷運南京三民站附近，各種皮革小物都可以量身訂製，除了可自選皮革顏色，也可以加上個人化名字等等。除了訂製之外，當然也可以自己動手做啊，市集現場也可以報名呢。自己做雖然要花點時間和工夫，但做給自己有紀念價值，送禮也有心意嘛。




手拿包 (NT$ 2,280)






Sweet Dream 手作甜點飾品
FB：https://www.facebook.com/sweetdream20130501/
Pinkoi：https://www.pinkoi.com/store/sweetdream20130501

喜歡做黏土手作也喜歡甜點的店主人，將這兩種事物合二為一，沒想到飾品能夠可愛到這個地步啊！不管是馬卡龍、小蛋糕、糰子、麵包或鬆餅，全部都手工細緻像真的一樣，好想吃掉啊！(誤) 更神奇的是你可以自選將這些可愛食物變成耳環、戒指或掛飾等等，隨時帶著走就不怕肚餓。除了食物之外，店主的巧手最近還開發了櫻花，我就帶走了一雙櫻花耳環，成為最近熱愛的飾物，穿任何衣服都可以搭。








:│Sweet Dream│:櫻雪綻放:初戀櫻花耳環:吉野櫻:│SAKURA│ (NT$880)

76% Simona
FB：https://www.facebook.com/76NANA/
Shop：https://tw.creema.net/c/76_SIMONA/item/onsale

我問店主Simona 76%是甚麼意思，她就說覺得人生事事100%太累了，凡事做76%就好，我覺得這個人生觀好實際啊！巧克力的話76%也很好吃啊！品牌以布製品為主，有做給親戚小孩的寶寶領巾和娃娃裙，有八十幾歲阿嬤開心做的杯套，也有環保提袋等等，布的款式都很繽紛，我覺得新推出的貓耳杯套和波波杯套都很可愛。然後當你擁有一個可愛杯套之後，就很想去買杯手搖飲料，明明平日都不常喝 XD。








環保飲料杯袋－虛華糖果 (NT$250)

Chance 辰食
FB：https://www.facebook.com/chancefood2017/
IG：https://www.instagram.com/chancefood2017/

逛市集逛到肚子餓，買一件手工蛋糕加一瓶冰滴咖啡，再到旁邊的草地野餐就最寫意。辰食售賣各種用天然食材手工製作的蛋糕點心，想吃蛋糕或水果塔都有，甚麼水果就要視乎季節而定，例如我去玩的那天就有蜜桃和芒果，或者萬年不敗的檸檬蛋糕也很吸引。值得一提的是它們的水果塔好大個！還好內餡吃起來輕巧，芒果也甜美新鮮，所以才能輕易完食。








夏季限定大滿足芒果塔塔 (NT$130)

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水水市集
地點：華山1914文創園區-九榕壁廣場
時間：12:00 - 19:00 (逢星期五至日)
網址：https://www.facebook.com/mkwaterwater/




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[kitb萌早餐] 用小烤箱簡單完成！蔬食早餐料理四種

早餐料理講求快捷方便，通常會利用容易處理的食材作配搭，話雖如此可供變化的空間依舊很大。這次跟大家分享四款蔬食吐司，利用小烤箱就可以輕鬆完成。你可以像我一樣一次過吃四款，也可以每天一款吃四天，我覺得用來做熱壓吐司餡料也不錯啊。




材料
吐司麵包 2片
雞蛋 1顆
玉米粒 適量
雪白菇 適量
小番茄 3顆
黑橄欖 1顆
起司片 2片
起司絲 適量
咖喱粉 適量
胡麻醬 適量

做法
1/ 在平底鍋將雪白菇煎熟，同時做好玉米粒炒蛋
2/ 玉米炒蛋放在吐司上，淋上用咖喱磚/粉製成的咖喱汁，鋪上起司絲
3/ 雪白菇置吐司上，淋上胡麻醬，鋪上起司絲
4/ 白色起司片放吐司上，小番茄切片，並排列其上
5/ 用模具將黃色起司片壓成橢圓形及切出兩個三角形，將起司片置於吐司上，並放上黑橄欖和海苔裝飾
6/ 烤箱預熱至180度，吐司置烤盤上，烤焗約8分鐘即可










實作影片




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