2015/08/26

[台北早餐] Wake up at 5am to start your breakfast adventure in Taipei

"There are breakfast restaurants everywhere and everything is yummy!" 

That's my first impression of Taipei after I visited the city for the first time many years ago. I can still remember the joy of having egg pancake, sesame flat bread and soymilk every morning. For breakfast lovers like me, this city is heaven and you wish you can have breakfast all day long.

Here are some spots for you to try out the best Taiwanese breakfast, 3 traditional and 3 with a little bit of modern twist. 


Fu Hang (阜杭豆漿)
2/F, 108 Zhongxiao E Road, Taipei
05:30 ~ 12:30 (close on Monday)

People start queuing up at 5am for the infamous sesame flat bread. Their bread are freshly baked in an open kitchen, you can see how chefs putting raw doughs into the hot metal barrel and enjoy the wonderful smell in the air.

It actually called "thick bread"(厚燒餅) in Chinese, can come with egg sheet or deep fried chinese donut (I suggest both). The big roll give you different texture in layers, the bread crust and chinese dount are crispy, in between are soft or chewy. The taste is also a mixture of saltiness and sweetness, it's a full experience for every big bite. No wonder people would wait for over an hour just for this.

Chen Gen (陳根找茶)
No.7, Lane 391, Zhuangjing Road, Taipei
06:00 ~ 12:30 (everyday)

Egg pancake is one of my favorite Taiwanese breakfast, the melting cheesy center is a must. This thin pancake is fried to golden yellow on a hot metal plate, and then roll with egg sheet and cheese. You can also have filling like ham, bacon or flossy pork if you want. It's cut into mouthful pieces when served, every bite is crispy and cheesy. I usually can't resist to encore when I have my pancake here.

Lau's Mom (劉媽媽飯糰)
No. 88, Section 2, Hangzhou S Road, Taipei
05:30 ~ 11:00

Rice Ball is another common breakfast in Taiwan, usually wash down with soymilk or ricemilk. It's filled with goodness of deep fried chinese donut, spiced egg, pickled vegetable, flossy pork, and fillings of your choice. All wrap in a big bowl of hot sticky rice. At Lau's, you can also choose purple rice to white rice, and a vegetarian version for better health.

LoCo Food (樂口福)
No. 5-4, Lane 89, Section 3, Nanjing E Road, Taipei 
06:00 ~ 14:00

I've told you egg pancake need to be crispy and cheesy, and LoCo Food surely got the whole package. On top of that, they created some interesting filling like hush brown (my favorite), barbecue pork and sausage. Everything served in a cute cast iron pan.

mini bean
No. 16, Alley 4, Lane 251, Section 3, Zhongxiao E Road, Taipei
08:00 ~ 20:00 (close on Tuesday)

The best drink to wash down your breakfast in Taiwan is always soymilk. Getting bored with the normal one, you can expand your choice here. Mini bean use local grown organic yellow/black beans and vegetable to prepare their soymilk (also soybread and soybiscuit). The fresh vegetable not only gives sweet taste to the milk but also beautiful colours. A purple yam or pink beetroot soymilk packed with nutrients give you both health and happiness.
 
Full House (豐盛號)
No. 4, Lane 223, Zhongzheng Road, Taipei
07:00 ~ 11:30

Packed sandwich can be found everywhere in Taipei, but if you want to sit down and have a nice breakfast sandwich, Full House is a place to go. They are famous for using charcoal fire to toast their bread. In between is hearty ingredients like mashed potato, roasted porks and egg sheet. Apart from the sandwich, their milktea is also a MUST try. Be sure to come early in the money, their food sold out real fast.  
+++++

Follow my breakfast adventure on Instagram
+++++

Follow my breakfast adventure on Instagram
Like my page on Facebook

2015/08/21

[kitb萌早餐] 桃子黑芝麻法式吐司


最近買了平常很少用厚切白吐司
吃一下薄麵包不能做的菜式 好好玩

材料:
厚切吐司白麵包 1片
雞蛋 1隻
豆奶 2湯匙
肉桂粉 少許
黑芝麻醬 適量
美國黃肉桃 1個
 
做法:
1/ 厚切吐司麵包中間切開塗上黑芝麻醬
2/ 將雞蛋+奶+肉桂粉在淺盤子中打勻
3/ 將麵包浸進步驟2的蛋液中,兩面浸透
4/ 平底鍋放少許牛油,將麵包煎成兩面金黃包
5/ 麵包切半份,上面鋪上切片桃子,淋上蜂蜜即可

+++++

Follow my breakfast adventure on Instagram
Like my page on Facebook

2015/08/20

[台北住宿] 顏色控的住宿之選

你最喜歡甚麼顏色呢?
有時候,如果入住酒店的主題色,剛好是自己喜歡的顏色,就會覺得特別興奮。以下幾個顏色我都蠻喜歡的,尤其是蛋黃色,顏色控們下次訂酒店可以考慮看看啊~




Δ 版權所有 (歡迎轉貼連結。嚴禁全篇圖文轉載!)
Δ 邀訪 / 合作 / 推廣 / 聯絡請洽:misskitb@gmail.com

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


[台北住宿] 粉紅小屋:Ulysses尤利西斯
在台北車站後面的粉紅色小屋,外觀十分吸引視線。屬於小型旅館房間面積不大,粉紅色就只有外牆,入面每個房間的設計都略有不同。




[台北住宿] 如同陽光溫暖怡人:大地清旅
這個咸蛋黃橙黃色,令我一進門就十分醒神,看我的行李箱也挑這個顏色就知道我喜歡黃色。在兩個捷運站中間所以步行需要一點時間,但我欣賞她們悉心安排的豐富早餐,食材都是在地精心挑選,菜式也隨季節更替。


[台北住宿] 公園旁的安靜小旅店 // i'm inn 艾米旅店 
藍色外牆上面有台灣藝術家畫的塗鴉,位於雙連站附近的旅店,既有一般雙人房也有青年旅舍式的多人房。房間不算大,以藍色為主調,簡單舒適。上落要爬樓梯,不過附近有好吃的早餐店。




[台北住宿] 永康街的小方舟 Ark Hotel 
在永康街捷運站附近的小旅店,樓下有UBike站,踏單車去吃早餐或晚上踩回家也很方便。過條馬路就是永康街,想吃甚麼也找得到。


+++++
LIKE ME ON FACEBOOK


FOLLOW ME ON INSTAGRAM
@misskitb


[台北素食] 夏天就是要吃冰!非吃不可台灣五大名冰

夏天就是要吃冰!
你最想吃哪一個呢?




Δ 版權所有 (歡迎轉貼連結。嚴禁全篇圖文轉載!)
Δ 邀訪 / 合作 / 推廣 / 聯絡請洽:misskitb@gmail.com

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

(1) 經典台灣芒果冰

在外國遊客眼中,芒果冰大概是最著名的冰,新鮮的愛文芒果滿滿的堆放在刨冰上,再淋上甜甜的煉乳,簡單又美味的消暑聖品。



(2) 台南莉莉水果店的神秘雜果冰 (網站)

點了雜果冰端來的就白色冰山一座,水果原來都埋在冰底。更有趣的是,這裡將小蕃茄和木瓜都列在水果名單之中啊。




(3) 花蓮五霸包心粉圓焦糖煉乳刨冰 (網站)

在花蓮第一次吃到這個外表霸氣的格仔冰,後來在高雄也有吃過。入面是粉圓、紅豆、綠豆、豆花、仙草,表面的刨冰先淋焦糖漿,再用煉乳劃上格紋,能吃完絕對不簡單。






(4) 台北Ice Monster的珍珠奶茶冰 (網站)

台灣朋友介紹的珍珠奶茶冰,將奶茶冰凍結成冰,再製成綿花冰,配上煉乳布丁和真珍珠,好有心思誠意的甜品創作。




(5) 小金門三層樓芋頭冰 (面書) (食記)

在陽光超毒辣的金門,不吃冰怎麼能生存?三層樓是賣這個冰的民宿的名字,不過這冰也的確有三層樓的高度和氣勢,滿滿一大盤大概夠十個人分。所有吃冰應該有的配料都全加進去,最上面再加超大球的芋泥!那芋泥真是超級好吃。






+++++
LIKE ME ON FACEBOOK


FOLLOW ME ON INSTAGRAM
@misskitb


[kitb萌早餐] 焗芝士雞蛋吐司



經常被問早餐靈感從何而來,其實每天看到新鮮可愛的食材自然就會想到菜式,然後睡前很期待第二天的早餐。

少女最近購入厚切白吐司和特價pizza芝士,回家就很開心地玩 mystery box challenge 了。

材料:
厚切麵包吐司 1片
雞蛋 1隻
小蕃茄 4粒
薄餅芝士碎 適量

做法:
1/ 在厚切吐司麵包中央挖洞,再用手指壓平
2/ 用切片小蕃茄圍邊
3/ 打雞蛋進洞中
4/ 鋪芝士碎
5/ 入焗爐180℃ 至雞蛋半熟芝士金黃
+++++

Follow my breakfast adventure on Instagram
Like my page on Facebook

2015/08/19

[kitb萌早餐] 簡易卡通圖案吐司


我是沉迷研究原理的人
一理通百理明的感覺很好

圖案多士的做法簡單來說就是露出來的地方受熱烤上色,錫紙手工的部分美工刀做。實驗品一號未算成功,焗爐溫度、發熱線距離和圖案設計都要調整。幸好用朱古力醬描邊拍起照來還不錯,厚切吐司麵包入面夾芝士呢單野都好爽。

材料:
厚切吐司白麵包 1片
薄餅芝士碎 適量

做法:
1/ 厚切吐司白麵包從中切開,中間填入芝士碎
2/ 將預先界好圖案的錫紙放在麵包上
3/ 進焗爐180度焗至圖案上色即可 (約8~10分鐘)

[kitb萌早餐] 焗朱古力棉花糖吐司


除了直接將棉花糖放在麵包上焗,也可以將切成小塊的麵包和棉花糖放在焗盤裡焗,賣相和風味有少許不同,但用焗盤就要洗碗。oops..

材料:
厚切吐司麵包 1片
棉花糖 約8 ~ 10粒
朱古力醬

做法:
1/ 厚切吐司麵包切開成9小塊
2/ 麵包小塊中間切開塗上朱古力醬
3/ 將麵包小塊和棉花糖放進烤盤中
4/ 進焗爐180度焗至棉花糖變金黃色 (約5分鐘)
5/ 灑上糖粉、肉桂粉和淋朱古力漿裝飾

[kitb玩香港] 的骰可愛:miniQ charging station CUBE


女孩兒挑選電子產品,通常都以靚為先,無論功能有多卓越,外型不討好也很難買下去。見到這個 mini Q 的CUBE四頭USB叉座,就覺得放一個在桌頭也不錯,外型上先勝一仗。

包裝沒太花巧,只突出了產品粉嫩的顏色,拆完也沒有太多東西要丟棄,非常好。 
 

除了CUBE,還附有變壓器和80cm銅製充電線一條。

純銅傳電度高,價格又相宜,所以用來做電線最為合適,這是中學物理科教的常識。但原來平常用的充電線,大多不是用純銅做的,因為混其他更廉價的金屬可以降低成本。這條金鏘鏘的純銅線,專為充電而設,可以縮短充電時間,零售價都要$78條,隨充電器附送都幾抵。 

四個USB插頭,分別是兩個1A和兩個2.4A,細電流(1A)用來充手機,大電流(2.4A)則可以充平板電腦,可以同時充四個電子產品。

很大舊的變壓器,則負責提供防短路、防過熱等保護,充電的時候不用擔心安全問題。


CUBE的體積十分細小,跟一個無花果差不多,不佔地方,方方正正看起來也很可愛。不過插頭設在充電器的上方,插上電線之後我就覺得有點古怪了,如果放在後面可以藏起來更好看。


插上電源後「miniQ」字樣會亮起藍燈,藍光唔係太襯色喎,不過放在桌上毫無違和感。CUBE有白、粉紅和粉藍三種顏色可供選擇,無論係純白家居,又或者像我走日式雜貨風,都很好配搭。

_
INFO / 規格
MiniQ Charging Station CUBE
- 顏色:粉紅、粉藍及純白
- 體積:50 x 50 x 41mm
- 重量:80g (不包括包裝盒,火牛及電源線)
- 火牛:AC 100~240V 50/60Hz 1.2A
- 輸入:DC 12V 3000mA
- 輸出:34W, DC 5V/2.4A x 2 + 1A x 2
- 最大輸出:6.8A
建議零售價:HK$298 (一年原廠保養)
查詢:+852 2388 4168 (Magic-Pro)


* 產品由 magic pro 提供試用。

2015/08/14

[kitb玩香港] 香港家電家品博覽 四大香港名牌優惠情報


香港家電家品博覽剛剛於昨日開始 (跟美食展同期喔!即日到8月17日),我在開幕前一晚入場看看香港名牌薈萃(HKQBA) 四個本地名牌有甚麼新產品和優惠。如果你有進場參觀的打算,可以先來做做功課啊,說不定正好有你需要的產品可以用優惠價帶回家。

+++++++++++++++++++++++++++++++++++


第一站我們來到香港人人都認識的雅芳婷床上用品攤位,整個攤位都是床笠枕袋和被子。另外,圖中還未放出來的珍珠枕將會特價發售。



本人的床鋪並不是走可愛路線,但如果你喜歡用卡通人物床笠枕袋,這裡有超級多的選擇。價格還蠻實惠的,給小朋友做禮物也不錯。


雅芳婷的全新「絲賞新篇」系列,它雖然叫「絲」,但實際上是來自奧地利的純樹木纖維 (ProModal)。摸上去有近似絲的柔滑感,洗滌打理也比較容易。


雅芳婷另一個重點產品叫「抗菌連芯冷氣被」,質料聲稱可以抗菌防,再加上連心扣設計可以方便加減被芯,可輕鬆視乎季節溫度調節。

+++++++++++++++++++++++++++++++++++



攤位在雅芳婷旁邊的寶富麗,產品以傢俱為主。不過,即使你暫時沒有購買梳化床褥的打算,也可以留意她們今次推出的$1優惠,每日限量五套包括頸枕、眼罩和珊瑚被的旅行套裝。無須購物每日頭五位衝入去就可以買到。


如果你正好要換床褥,今次有三個系列的床褥進行半價優惠,可以即場躺躺看看是否合心意。


梳化也有85折優惠,我坐著這張裝了人體工學彈鉸,坐上去特別好彈的意思。


相比起梳化床褥,我覺得法拉利和林寶堅尼單車更吸引,紅白色超有型,家品展期間購物滿$2000減$300。(買單車的話肯定過$2000囉)

+++++++++++++++++++++++++++++++++++


健樂士這個品牌平常比較少留意,但我認得這個煲!平常去旅行住酒店,房間內擺的電熱水壺通常都是這個牌子的!原來香港品牌如此厲害。


今次家品展的重點產品,就是這些柿型煲身的大煲,據說這個形可以保持蒸氣持續在煲內流轉,傳熱更均勻。最大28cm這個場內四折 (折實$300),不過都幾重架,拉架車仔穩陣。

+++++++++++++++++++++++++++++++++++


在德國寶攤位一眼就看到這鮮黃色的傢伙,雖然我跟這頭鴨不熟,但鮮黃的多士爐加上它可以焗出鴨樣多士,感覺十分有趣。


同系列還有咖啡機和打蛋機,這樣一個系列放在家都幾搶眼。


這個古怪的東西叫「韓式光波燒烤爐」,利用紅外線烹調食物。發熱線安裝在上方,下面的烤盤則可以360度旋轉,煮食時候不需要加油,而從肉類逼出的油分更會沿著坑紋流走,製成品不會油淋淋吃起來比較健康。


最後介紹這個「自然養生機」一看就知道十分適合我,簡單來說就是它可以打蔬果徹底地打爛,將入面的營養全部釋放出來。無論打養生蔬果汁或是做湯品糖水都十分方便,最重要還有容易使用和操作安全。

這部機在家品展期間特價$2980 (原價$3480)。

_
INFO
第二屆家電家品博覽

日期:2015年8月13至17日
時間:10:00 ~ 22:00 (17日至18:00)
地點:香港灣仔博覽道一號香港會議展覽中心

[kitb吃捷克] 全世界最值得去的十間Cafe 之 Cafe Imperial










最近網路流傳一篇關於全世界最值得去的十間Cafe,按進去連結真是每一間都好華麗啊!然後發現自己好歹去過其中一間。

位 於布拉格的 Cafe Imperial 附屬於 Art Deco Imperial Hotel‎ 酒店,住在入面大概可以每天在這裡用早餐。布拉格是一個步行可以逛完的小城市,所以Cafe也就在大街上,跟別的建築融在一起。好有霸氣的氣氛和很多品種 的蛋糕。主菜的話,我現在不吃肉已經不關我的事了!(那時候還品嘗了招牌羊脾)

--
INFO
Cafe Imperial

地址:Na Poříčí 15 110 00 Praha 1
電話:+420 246 011 440
網址:http://www.cafeimperial.cz