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2015/08/20

[kitb萌早餐] 焗芝士雞蛋吐司



經常被問早餐靈感從何而來,其實每天看到新鮮可愛的食材自然就會想到菜式,然後睡前很期待第二天的早餐。

少女最近購入厚切白吐司和特價pizza芝士,回家就很開心地玩 mystery box challenge 了。

材料:
厚切麵包吐司 1片
雞蛋 1隻
小蕃茄 4粒
薄餅芝士碎 適量

做法:
1/ 在厚切吐司麵包中央挖洞,再用手指壓平
2/ 用切片小蕃茄圍邊
3/ 打雞蛋進洞中
4/ 鋪芝士碎
5/ 入焗爐180℃ 至雞蛋半熟芝士金黃
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2015/08/19

[kitb萌早餐] 簡易卡通圖案吐司


我是沉迷研究原理的人
一理通百理明的感覺很好

圖案多士的做法簡單來說就是露出來的地方受熱烤上色,錫紙手工的部分美工刀做。實驗品一號未算成功,焗爐溫度、發熱線距離和圖案設計都要調整。幸好用朱古力醬描邊拍起照來還不錯,厚切吐司麵包入面夾芝士呢單野都好爽。

材料:
厚切吐司白麵包 1片
薄餅芝士碎 適量

做法:
1/ 厚切吐司白麵包從中切開,中間填入芝士碎
2/ 將預先界好圖案的錫紙放在麵包上
3/ 進焗爐180度焗至圖案上色即可 (約8~10分鐘)

[kitb萌早餐] 焗朱古力棉花糖吐司


除了直接將棉花糖放在麵包上焗,也可以將切成小塊的麵包和棉花糖放在焗盤裡焗,賣相和風味有少許不同,但用焗盤就要洗碗。oops..

材料:
厚切吐司麵包 1片
棉花糖 約8 ~ 10粒
朱古力醬

做法:
1/ 厚切吐司麵包切開成9小塊
2/ 麵包小塊中間切開塗上朱古力醬
3/ 將麵包小塊和棉花糖放進烤盤中
4/ 進焗爐180度焗至棉花糖變金黃色 (約5分鐘)
5/ 灑上糖粉、肉桂粉和淋朱古力漿裝飾