[高雄素食] 食齋也可以很浮誇。Easy House Cafe

看！我的素漢堡有15cm高！
在網上搜尋早餐店時，總是會同時找到很多吃早午餐的地方。Easy House Cafe 跟素食連鎖集團寬心園同屬一個集團，走的是美式餐館的路線，食品就是大情大性，陣容很豐富的肥仔路線。她們的早午餐很受歡迎，不過我去吃的時候不是早餐時間，所以我改為試試這個招牌 EZ大漢堡 (NT$300)。
一上桌的感覺是：太誇張了吧！
間種吃一下這種氣勢磅礡的食物，確會令人心情興奮，人生是需要有這種不顧一切的揮霍啊。


雖然漢堡看起來很龐大，但因為是素食，沒有滴著肉汁肥油的漢堡扒，吃起來其實沒甚麼罪咎感的，哈哈哈哈。
漢堡包用的是全麥包，很鬆軟好吃，不過底層的浸太久醬汁就有點太濕了。餡料就厲害了，有牛蕃茄、起司片、蛋片、生菜、酸黃瓜和素漢堡扒，再淋上蜂蜜芥末醬、蕃茄醬和千島醬。漢堡的厚度其實是來自摺疊起來的生菜和蛋片，而且內容物重複兩次。
這漢堡根本沒可能直接用口咬，我用的方法是分開上下兩層吃 (我比較喜歡有麵包有餡一起咬不想用刀叉分開切來吃...)。這樣的餡料配搭基本上是不會不好吃的，而且它用的醬汁十分多，有點蓋過食物味道的地方，這方面我覺得可以收手少少。薯條一般並不特別好吃。
飲料我點的是蘋果醋飲 (NT$160)，少少酸又有蘋果咬口，很不錯，而且可以平衡澎湃的漢堡。
---
INFO
Easy House Cafe / 高雄店
地址：台灣高雄市左營區明誠二路372號
電話：+886-07-5570278
網址：www.ezhouse.net.tw

[早餐食譜] 脆脆小吐司。迷你熊熊烤芝士

食材簡單也快捷好吃的小吐司。

既然麥包是咖啡色，用來扮熊熊就最適合不過了。

動手前先預備材料：
熊熊吐司：麥包 (1~2片)、果醬、起司片
配菜：牛油果、雞蛋

熊熊的頭是有兩層的，將兩塊麥包疊在一起切橢圓形就可以了。
用麥包皮剪兩個半圓形作為熊熊的耳朵，另外再剪好表情的部分。
身體則用餘下的麥片，可任意切出想要的動作。

熊熊頭一邊抹上果醬 (我用的是北歐風情紅果醬，跟起司味道很搭喲)，另一邊放上起司片 (原來這個起司片溶過之後就回不去，所以有點爛，我吃完沒肚痛應該還可以吃吧)。

將兩邊頭部組合，耳朵夾在中間，整份放在平底鍋烘烤。
想香口一點，可以先在麵色上抹上牛油。
兩邊烘脆加上起司溶化，就可以上碟了。

伴碟的牛油果直接切片，加點檸檬汁、黑胡椒和松子仁。雞蛋我做了炒蛋，也可以煎太陽蛋啦。

[高雄住宿] Hotel Wo：可愛又貼心的家

好久沒去高雄玩了！

之前一直覺得高雄是個比較沉悶的城市，好像沒甚麼特別東西看，又熱陽光又猛之類。估不到才幾年時間，就冒出了好些有趣的飯店和小店。相比起台北，高雄這個城市氣氛比較悠閒，沒有那種衝衝衝的緊張，走路也可以比較慢。可能因為天氣的關係，南部的人民都很熱情友善，旅途上一直處於隨街亂聊天的狀態，無論是路人還是店員，都完全沒有隔膜，真是十分有趣。

這次三個晚上都住在 Hotel Wo，一間以「窩」為設計概念的旅館，迎接住客的是一片綠意的公園，有植物的第一印象總獲得高分數。推開沉重的大門 (真的超級重，出門差點拉不開那種 囧)，大堂叫人眼前一亮，雲石地板和鏡面天花就是高貴大方。

有陳列藝術品的飯店特別容易叫住客留下印象。而從藝術品的選擇，也能看出飯店的個性。大堂角落有兩匹大白馬、櫃檯上放了朱銘的十二少女、旁邊有一個叫「根氣」的銅像，感覺心境很年輕而且有點幽默感，有品味但又不太造作。







充滿線條感的樓層走廊。



顏色舒適踏實，豪華客房的面積十分實用。

書桌對著床放看起來很有型，但用書桌時就不能看電視了，是為乖孩子而設的，哈哈。



飯店有自己印杯子，字體有大也有小，簡單白底黑字，分明而可愛。



這個床頭燈設計高雅，成熟有韻味那種。



水吧的部分設施當然很齊全了，由下至上有雪櫃、保險箱、電水壺、每日兩瓶免費水和茶包咖啡包。



是有浴缸的房型啊~~在可愛的鵝蛋型浴缸。
沐浴用品都用紅色小瓶子，在白色的浴室顯得份外突出。鏡子上的「WO」小燈很有心思。








早餐在地下的西餐廳吃，外面綠意盎然眼睛很舒服。

這裡採用單點型式供應早餐，有西式、中式和日式三大類。西式有煎蛋/炒蛋/蛋捲 + 新鮮烘焙麵包 + 水果 + 飲品，就是我點那個了。蛋捲配料有起司、蘑菇和火腿，菜菜子可以請廚師走肉，即叫即煮的嘛，很有彈性。蛋捲的配菜我覺得蠻驚喜的，那個起司薯絲餅又幾好食，又有兩種蔬菜。(肉食版可能沒有哈哈)

中式早餐有清粥小菜，日式則有玉子燒、蜜黑豆、烤魚、白飯和麵豉湯，三種style看起來都很吸引，並且都有附水果和咖啡茶。質量很好的飯店早餐啊！




+++++
INFO
Hotel Wo 窩
地址：高雄市前金區七賢二路 394 號
電話：+886-07-282-6000
網址：www.hotelswo.com
面書：HotelWo

+++++
LIKE ME ON FACEBOOK


FOLLOW ME ON INSTAGRAM
@misskitb

[kitb玩彰化] 純樸風景。鹿港小鎮

台灣朋友開車帶我們去鹿港小鎮玩，就是羅大佑唱那個鹿港小鎮。

我不會騙你我之前認識這個地方的，反正沒去過又有朋友帶就非常好。這是一個遊客味還未十分濃的小地方，看廟看舊建築，再吃些地道小食之類，慢靈魂悠閒時光。還可以坐人力車環鎮一周，看重要景點，附車伕專業導遊講解。

+++++

FOLLOW ME ON FACEBOOK
 

BLOG：misskitb.blogspot.com
IG：www.instagram.com/misskitb
Youtube：www.youtube.com/misskitb
email：misskitb@gmail.com

[倫敦早餐] 人氣早餐王。The Breakfast Club

行慢兩步就要排隊，果然係SOHO最紅的早餐店啊！

初到倫敦貴境，一切事物都新奇有趣，邊行邊到處望邊亂拍照，自然行得比較慢，結果去到街口已見人龍。不過，相比起去日本排隊吃人氣鬆餅，場面還只是小巫見大巫而已 (笑)。

前往當日正好是西洋鬼節，待應們都很應節地化了妝，負責安排人流的是吸血殭屍、傳菜的是蝙蝠俠、水吧則有性感兔「女」郎，每一個的裝扮都很認真啊！在門口等了十數分鐘，就可以入座了。

被安排在最入面的角落座位，有溫暖的感覺。這裡的全日早午餐提供至下午五時，食物種類也蠻多，有英式早餐、有蛋、有鬆餅、有麵包也有優格，當中有不少都可以素食，全部看起來也很吸引。在英國應該要吃英式早餐，所以我點了「REGGIE THE VEGGIE」(£9.2)，再加一杯早餐茶 (£2)。

素食版的英式早晨全餐，主要係將肉肉腸仔換成素食腸，而這個素食腸是炸的，有點乾和硬和鹹，配著茄汁豆吃還好。餐盤上其他陣容還有微辣的炒薯仔、炒蛋 (可選炒蛋或太陽蛋)、菇、蕃茄和多士兩片。看起來還蠻豐富的。在英國吃茄汁豆好像比較好吃 (我之前都不吃的 XD)，英式早餐茶也好像比較好喝啊！食物我倒覺得不過不失，並沒有很WOW那種感覺。

The Breakfast club 在倫敦有六間分店，Soho是始創店所以比較多潮人去，又其實非假日上午和晚上也沒很多人，也不一定要排隊的。如果在五點之後去，其實還有幾款「Late late breakfast」可以揀，鬆餅據說也很值得一試。

---
INFO
The Breakfast Club / SOHO
地址：33 D’Arblay Street W1F 8EU London
電話：+44-020 7434 2571
營業時間：08:00 ~ 22:00 (星期一至六)、08:00 ~ 19:00 (星期日)
網址：www.thebreakfastclubcafes.com
面書：TheBreakfastClubCafes