[台北素食] 空中粵菜 紫艷中餐廳

又來到我很喜歡的紫艷中餐廳。

乘電梯到台北W飯店31樓，就有一種騰雲駕霧的感覺，室內是泛著浪漫紫色的空間，室外是一望無際的台灣都市風景。上次來吃的時候還未100%吃素，現在已經一點肉都不吃了，剛好同桌也有人吃素，所以我們可以盡情地吃植物了，耶！來試試紫艷的素食水準。

盛載在玻璃器皿內的是「老醋醃野生小木耳海蜇頭」，雖說是醋但一點不會太酸，小木耳咬起來就很開胃可口。豆腐煲這種食物實在需要配一個白飯。下面那碟白色植物叫「檳榔花」，咬起來是爽的有自己的味道，在吃傳統台菜的地方才吃到。「素絲炸春捲」是必定要吃的點心，下面墊著蛋白的應該是「蒜香蚵仔芙蓉」(蚵仔份量十足)。

素炒飯「五穀雜糧炒鴛鴦米」入面有高矮肥瘦不同品種的米，吃起來粒粒分明，味道也調得剛好。甜品得到馳名的小蛋塔和外面沾滿南瓜籽的「南瓜子風味涼糕」，應滑得滑又不會過份甜膩，這樣完結一餐實在恰到好處。

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INFO
W Taipei 紫艷中餐廳
地址：台北 W 飯店 31 樓
電話：+886-02-7703-8887
網址：http://www.yentaipei.com/zh/




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[台北食記] 麻甩熱炒 阿才的店

破舊的老房子，人聲鼎沸，場面熱鬧非凡。

三枚外貌行為舉止像小學生的少女在這個場景有點格格不入，在門外等了好一陣子後，終於被安排在二樓一張圓形桌子。經過一樓幾檯舉杯暢飲的聯歡派對，牆上掛滿陳舊電影海報，環境和氣氛都很老派，空氣裡都是豪爽的哈哈大笑聲。

點菜用一張白底黑字的單紙，熱炒小菜都分大碟(NT$230)和小碟(NT$150)，有菜有魚有肉，還有傳說中的豬油拌飯。白飯上面淋上啡色的豬油，原來豬油拌飯是長這個樣子的！這裡的檳榔花是冷盤，酸酸辣辣的開胃菜。獲一致好評兼且要安哥的是干扁四季豆，好濃味好惹味，停不下來一口接一口。烤虱目魚肚、菜甫蛋...有的沒的點了一堆小菜，這個時候喝啤酒的確是不錯的選擇，但結果少女還是做少女做的是，我們叫了汽水來乾杯。

INFO
阿才的店
地址：台北市仁愛路二段41巷17號
電話：+866-02-2351-3326
營業時間：11:30 ~ 14:00、17:00 ~ 03:00 (星期日公休)

[台北住宿] 住吧住吧 西門町住意舍

第一次認識這間飯店，是跟朋友去參加一個西門町創意導覽團，這才發現西門町原來有這麼一間特色飯店啊！所以今次能夠入住還蠻期待的。

飯 店位於誠品武昌店商場的樓上，如果不事先知道這裡有飯店，大概經過也不會發覺。乘電梯上五樓就是辦理入住手續的地方。我喜歡有整體設計構念的事情，意舍飯 店就將所有細節都連貫得很流暢。取英文名「amba」的「吧」音，為所有東西都變成「X吧」，幾間餐廳酒吧是「吃吧」「聽吧」「甜吧」；房卡上印上「開 吧」、房間拖鞋印上「穿吧」、電視頻道表是「看吧」、飯店簡介是「讀吧」；房門上的打掃和請勿打擾告示甚至自創了兩個新字。貫徹得有趣。

飯店另一個討喜的重點是將環保概念融入設計之中。五樓的大量室內植物讓人感到空氣清新；房間洗手間的衛生紙上面是黑色的樹木圖案，提醒你在其實在消耗大自然；配色明亮的室內拖鞋、薑心比心配備品和牙刷等實用品，飯店都鼓勵住客帶回家繼續使用，避免一次性的浪費。

薑 心比心是一個台灣本地品牌，專門以當地原產的薑製作沐浴及護膚用品，後來發現它們有一個會發熱的護手膚蠻值得推介給手腳冰冷的朋友。除此之外，房間提供的 茶包、迎賓的鳳梨酥都是台灣本土出品，當然還有飯店的設計團隊。這種支持本土工業的精神，也是台灣酒店令人喜歡的地方之一。

除了住宿之外，位於飯店五樓的「吃吧」餐廳也十分值得推薦，尤其當你在西門町不知該吃甚麼的時候，吃吧就是一個不昂貴、食物有水準、環境舒適兼服務一流的好去處，它們的炸薯條真的超好吃。更多關於餐廳的介紹，另外再寫一篇介紹。

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INFO
amba hotel 意舍飯店
地址：台灣台北市武昌街二段77號
電話：+886-02-2375-5111
網址：http://www.amba-hotels.com/tc/home/




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[台北住宿] 充滿個性的喜瑞飯店

從到達飯店大門一刻，就覺得眼前一亮。

白色的插畫線條飄浮在整片玻璃大門上，感覺來到一間設計品商店多於一間商務旅店。推門 進去迎接你的除了親切的服務員，還有分姴再合成的紅色蠻牛，架子上還可以找到台灣本土的設計商品。我們今次入住的是705號房間，白色的主調中間夾雜一點 灰色，型格的傢具一看就知道出自名師之手，原來是法國的Philippe Stcrck和意大利的Ferrucio Laviani。

面積寬敞的洗手間內有智能馬桶和大浴缸，而且貼心地提供了浴鹽，料理檯上的香皂更是手工皂呢。 電視櫃上放著飯店特別務備的季節唱片，可以用下面的CD機播放，不過我們自備了更流行的新專輯，嘻嘻。室友很喜歡床尾那兩張個人沙發，晚上我們買食物回來 晚飯/宵夜甚麼的很方便。冰箱和熱水壺是藏在櫃子之內的，也是房間一個特色設計。而我最喜歡的則是大面落地玻璃，腳下面就是街道，日與夜都有流動的插圖相 伴。

飯店的位置不算很靠近捷運站，步行去忠教新生站要近15分鐘，但如果去參加華山文創園區的活動就很方便了，例如去簡單生活節、去 Legacy看演出之類。早餐在酒店大堂的小餐廳吃，我特別欣賞這裡有一個素食專區，各種蔬菜都很吸引，食物選擇不算特別多，但有精挑細選的貼心感覺。

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INFO
喜瑞飯店
地址：台北市中山區長安東路一段64號
電話：+886-02-2541 0077
網址：http://www.ambiencehotel.com.tw/




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[早餐] 有配樂的流行早餐

早餐之神都有鬍鬚，他說天氣冷要喝熱湯。
啪啪唱歌仔：http://papa.me/post/Cc3bl0a9
原曲：《一個便當》盧廣仲

啪啪語音介紹：http://papa.me/post/X1W3Cb2e

啪啪語音介紹：http://papa.me/post/c4hc0V8a


加一顆太陽蛋在薯餅上，能源裝滿了五臟。
啪啪唱歌仔：http://papa.me/post/s1Q1c1c7
原曲：《歐拉拉呼呼》盧廣仲

我的早餐裡面有流星，萬一你聽見的話，快點閉上眼睛，許六個願望。
原曲：《有吉他的流行歌曲》盧廣仲

愛是amor，你是我的amor。
原曲：《一個便當》盧廣仲
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這一系列的早餐我都蠻喜歡啊，世界未末日之後心情十分之好，還在啪啪上亂唱歌，哈哈。
1) 鬍鬚杯子購自台灣久大文具，怎麼我常常在文具店買餐具呢？
2) 最近常常喝湯，都是很方便的盒裝西式蔬菜濃湯，倒進杯子裡放進微波爐叮一叮就可以喝了，上面再自己加點香草和黑胡椒。盒裝濃湯在各大超級市場都買得到，牌子和款式都蠻多的，可以自行選擇。
3) 第一次嘗試用cookie cutter 弄pancake，原來是蠻有難度的，尤其我選了一個細節這麼多的模子，還好後來效果也不錯。
4) 字母粉真是一樣十分好玩的食物啊，家裡是應該常備的。最簡單方便的吃法，是煮好粉後放在叮熱了的濃湯當中，同時將麵包放進多士爐， 幾分鐘就可以吃了，耶。
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