[台南] 收鹽體驗 井仔腳瓦盤鹽田

鹽，是怎麼來的呢？

對於這種每天都會吃到的食材，化學名字叫 Sodium Chloride (NaCl) 的合成物，大概很少會想到它的來源。來到井仔腳，看到一格又一格鋪著白色結晶的鹽田，就有一種像點與點用線連起來的感覺。一粒細小的鹽，由來也好不容易。

這是台南北門的第一座鹽田，也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址。雖然沒有再進行商業生產，但已成為最具特色的觀光鹽田。所謂「瓦盤鹽田」，其實是指在鹽田底部鋪著碎瓦片，海鹽在瓦片上慢慢結晶，生產的鹽粒也就更細緻優質。

導賞員穿著水鞋使勁地推動刷子，鹽就一堆一堆地累積起來，形成一座又一座小鹽山。這個工作必須在烈日下進行，頭上是沒遮檔的陽光，腳下是海水和結晶反射的炫光。酷熱的氣溫加上毒辣的紫外線，還要進行體力勞動，的確是粒粒皆辛苦。

除了看導賞員的示範，遊客還可以在旁邊幾格專門給一家進行體驗的鹽田，嘗試挑起裝滿鹽的擔挑，嘗試拿起那些重甸甸的工具。玩完之後可以到旁邊的商店買紀念品回家。當中最具特色的是生日彩鹽吊飾，366種顏色的鹽放進小瓶子內製成吊飾，配色是根據金木水火土五行偏排的，鹽還有淨化、除穢、趨吉避匈和帶來好磁場的功效呢！

INFO
夕遊井仔腳
地址：台南市北門區永華里西南郊井仔腳復育鹽田
電話：+886-06-3911088
開放時間：09:00 ~ 18:00 (星期一至日)

[土耳其] 每日一貓 1 - 2

汽車碼頭旁邊的草叢前面見到一個當地男子在跟小貓咪玩耍，拍了一下生氣的小貓又拍一下旁邊鑽草叢的黃貓。然後，那男子就跟我說話了，基本上不太會說英文的土耳其男士通常會問你where you from？what your name？之類的簡單問題，通常我都會答、微笑然後行走。我答了他我叫Kitty之後，他指那貓，Kitty？貓？然後問can i touch you？哈哈哈哈哈。比只會接hello的香港人有創意多了！！impressive！

伊斯坦堡的時候住在舊火車站附近，放下行李就去蹓躂一下。

那是昔日東方快車的終點站，現在是連接伊斯坦堡與其他國家的主要車站，舊候車室已改裝為東方快車餐廳，車站入面很多貓咪行來行去，在餐廳旁邊等吃，用餐廳的椅子磨抓，優哉悠哉的。

[伊斯坦堡] 傳說中的 藍色清真寺

原來真是藍色的！當我把太陽眼鏡拿下來才發現這個事實。

貴為伊斯坦堡最有名的景點，我到達後第一時間就去參觀了。若穩若現的奇妙淡藍色，被陽光照得發亮。熱門的觀光點附帶的是滿滿的人潮，然後只要可以坐的地方，都有人坐著。這種可以任意使用公共空間的意識，讓我立即喜歡了伊斯坦堡這個地方。

藍色清真寺是不收入場費的，正面廣場的門口是給伊斯蘭教徒進去祈禱的，非教徒要到後門排隊進內。入口處提供膠袋讓你袋著脫下的鞋子，女士有需要可以拿藍色的布包腿和包頭。

宗教場所有一種獨有的莊嚴氣氛，而清真寺總是十分溫暖。也許是因為地上鋪著的手織地毯，也許是因為從高處垂吊下來的鐵燈架，也是許是因為屋頂上沒有空隙的藍色飾花瓷磚，讓人有一種被親密包圍的感覺。清真寺只將一半的地方開放給遊客參觀，另外一本是留給信徒祈禱的。參觀的這一本是一伙又一伙跟著旅行團而來的遊客，導遊用各種語言解說著相同的故事。毫無破綻的我可以混入日本或韓國的團體而不被發覺，但一個字都聽不懂只好坐在英語團旁邊偷聽一下。我好像沒碰到說中文的旅行團。

信徒來這裡祈禱大概要比往其他清真寺虔誠？畢竟騷擾實在太多。

INFO
Blue Mosque (Sultanahmet Camii)
參觀時間：08:30 ~ 17:00
網址：www.bluemosque.co

[澎湖] G.R.E.E.N.

想念那一望無際的綠，對眼睛很健康。

[阿里山] 優遊吧斯。阿里山鄒族文化部落

阿里山的姑娘，原來不是一個傳說。

台灣一共有14族原住民，住在阿里山的叫「鄒族」，是人數第二多的原住民群族。想了解他們不用深山歷奇，來到優遊吧斯文化部落就可以了。為了讓更多人認識自己族群，也為了推廣原住民在阿里山種的高山茶和咖啡，有了這個文化部落的誕生。

在展覽館裡，族長為我們介紹鄒族的傳說和歷史，用照片和實物解說原住民的生活。當中包括部族權力架構、部落戰爭、野外生活、勇士訓練、服裝、食物等等，都是很有趣的知識。拜訪當天不巧下著小雨，山中飄著濃霧，本來綠油油的山頭忽然之間就鋪上白色的幔帳。於是我們在小劇場看歌舞表演，於是我們在小屋裡喝茶賞咖啡。

在高海拔出產的茶葉和咖啡，與平地種植的自然別有一番風味。以往只知道阿里山出產茶葉，倒沒聽說原來還有咖啡。小量又用心地出產的農產品，品質監控自然優良，假如你正好在阿里山，別忘了要帶一點回家慢慢品嘗回味。

INFO
優遊吧斯。阿里山鄒族文化部落
地址：台灣嘉義縣阿里山鄉樂野村4鄰127之2號
電話：+886-05-2562788
微博：weibo.com/yuyupas