2011/01/07

[布拉格住宿] Mosaic House


歐洲的Hostel很有型。
布拉格這間 Mosaic House,除了是Hostel,原來也是一間四星級酒店,兩種房型共處一座大樓,不同預算不同背景不同身份的人聚首一堂,也不會因為住在貴房或平房而出現階級隔膜,很和諧。一樓是接待處和餐廳,共有六層,中層有common area,有電梯,使用電子房卡,很現代化。


住宿在六樓一間附露台的房間。
睡床很大,不過木架在坐上去時會發出吱吱聲,第一晚找不到床頭木架上的燈的燈掣,第二晚房燈燒了保險絲,第三晚總算安安樂樂的睡了。睡房與浴室之間那片玻璃,也是啪一個掣就可以由透明變磨沙的神奇電玻璃,浴室地板有暖管,沐浴用品是當地環保品牌。房間有節能燈光及冷氣系統,亦有太陽能暖水器、節水花灑等。電子設備包括掛牆的平面電視、ipod播放機和免費wifi。


房間的另一半長這樣。
還有用舊木頭搭的開放式衣櫃,有沙發等等。


傍晚的露台。與鄰房其實是相連的。遠處看到布拉格舊城紅屋頂的景色。


晚霞。

房租不包早餐,每日需另付150KC (約港幣$75) 購買早餐券,食物算豐富質量也不錯。地理位置方面,最近的地鐵站是B線「Karlovo namesti」,步行約5分鐘左右。行去National Theatra 約需10分鐘,去查理大橋或舊城區約20分鐘,是可接受的步程。

INFO
Mosaic House

地址:Odborů 4, 120 00 Praha 2, Czech Republic
電話:+420-246-008-324

2011/01/06

[布拉格早餐] 布拉格bageterie boulevard


2010.10.25

大清早往查理大橋玩完一輪之後,才是吃早餐的時間,這店是今趟歐洲之旅的一大發現,是一見鐘情的法包三文治專賣店,黃色牆上是大隻的啡色英文字,整間店充滿朝氣也是我喜歡的設計類型,而且吃的三文治也很吸引,前一晚見到已經想試,目標其實是一個肉丸夾法包,不過見順路也試一下它的早餐。

多種夾包,有夾英式鬆餅、比高、牛角包、法包,十分開心的餐牌,雪櫃內也有杯杯乳酪及鮮果等超輕量早餐。因為想吃蛋,就選了煎蛋芝士火腿夾英式鬆餅那一個,店員又是英語一流,點一個餐又需要指手劃腳。見到後面有攪動中的朱古力機好像很吸引,就換了熱朱古力 (不能加錢轉,要分開叫...)。


熱朱古力先上。看,杯子都那麼可愛。


這裡的熱朱古是「傑撻撻」那種歐式熱朱古力,即是直接從朱古力噴泉盛下來的那種質地。這間店的算是比較流質一點,味道很香很濃很好味,表面加了少許忌廉,寒冷的天氣下喝一杯既溫暖又幸福。


三文治隨後專人送上,熱騰騰的也很美味。
這裡一餐共 84Kc (約港幣$24),水準比這邊的麥記高幾班,好懷念啊!


這店只在布拉格才有!要吃要下次再去才有機會了。

Botlevard Bageterie
www.boulevard.cz

2011/01/05

[布拉格早餐] 布拉格麥記早餐


2010.10.24

在外地吃麥記,原因不外乎是(一)一時間找不到別的東西吃;(二)純粹八卦一下外國麥記有甚麼不同;(三)深深愛著麥記。今次吃早餐的原因是二,因為酒店沒免費早點,那不如外出找點甚麼吃。

布拉格的麥記早餐與平常在香港吃的分別頗大,這裡沒有早晨全餐沒有熱香餅,但有牛角包,早餐堡有普通包和吐司兩種。但布拉格人的英文是很一般的,指手劃腳之下我好像沒點到想吃的吐司堡...囧


芝士蛋漢堡餐,有薯餅,早餐選了熱朱古力。
結論竟然是:很難食!麵包冷冷硬硬的,薯餅不太脆,熱朱古力直頭連味道也沒有,很可怕。布拉格人太可憐了吧,還是當地人根本不吃麥記純粹是搵遊客笨的呢?

2011/01/04

[布拉格早餐] 布拉格Mosaic House酒店早餐


2010.10.23 布拉格Mosaic House

既是酒店也是Hostel的Mosaic House,住宿不包早餐要另付150Kc (約港幣$75) 吃一餐早餐,其實算貴,麥記75Kc一個早餐而已,不過環境和食物質量也不錯的感覺就試一下。

美國名牌 Harney & Sons 的多種茶包,不過早餐我獨愛喝英式早餐茶。麵包種類很多,火腿腸仔芝士等冷盤很多,熱的有炒蛋和薯餅,還有各式鮮果。邊吃邊研究行程是美好一天的開始。


同檯還有小狗伴食。
是一對貌似是父子的住客帶來的,很乖很安靜。

2011/01/02

[巴黎住宿] KUBE Hotel


還是住Design Hotel最開心,因為房間最多東西玩,而且所有事物都靚,每每令人想自己也設計一間。生日的晚上住進蒙馬特邊上的這間KUBE Hotel,在這座舊建築物內,在門口拿著地址對了幾次才敢走入去。

庭園中的玻璃立方其實就是接待和登記處,哥哥仔好典型法國男人的感覺,哈哈。這玻璃立方,根據網站資料原來是向羅浮宮的玻璃金字塔致敬的。


令人一看很興奮的房間,全白色中間隱藏了大量正方、立方元素,不時出現:「咦?這是方形的呀!」「嘩,又有方形!」的感覺。正立方體的肥皂最可愛。


就是很「方」。


先介紹一下這個很開揚的浴室,看起來極之有型,但用起來就......
大家都看到那浴缸是無遮無掩,去淋浴之前還以為「只要花灑不要到處轉水應該不會飛濺得太遠吧」,結果啦,一來有人不少心撞到花灑一下,然後再往外一看發現根本上已經是一地水了....當下真是囧得很,沖完一個舒舒服服的熱水涼後,半個浴室都是水,好低能。


睡床下面是有燈的!
於是就像睡在冰川上的感覺。


第一次住在有Bean-bag的房間,雖然有點old-school但好開心喎,比名設計師躺椅好玩一點。
這圖另一要留意的重點是毛毛窗廉 (欸!還有我的黑色毛毛拖鞋。),很可愛但大概很髒吧,唔。


窗戶是可以打開的,樓望樓風景也比香港好,對面的露台起碼較優雅。


房間設有指紋識別系統,就是用指紋開門,很好玩的,出門不用帶鎖匙。


酒店最特別的地方是有一間 Vodka Ice Bar,入面是零下十度,穿上大大件羽絨戴了厚手襪後其實不太凍 (我下身穿的還是leggings喎),可能不是留了很久的關係,進去用冰杯喝了一下 Vodka,很有趣。

INFO
KUBE Hotel

地址:1–5, passage Ruelle, 75018 Paris, France
電話:+33-0-142052000

2010/12/30

[巴黎住宿] Sofitel Paris La Defense



去巴黎首先想到要住一下的是 Sofitel,大概因為它是來自法國的品牌而且要住 Ritz 也未免有點太異想天開,我也想當自己是 Blair Waldorf 呀。結果入住了Sofitel Paris La Defense三個晚上。

在有點偏遠的 La Defense,也沒法子誰叫自己去的時間是旅遊旺季,不過由「Esplanade de La Defense」去羅浮宮或香榭大道又沒想像中遠,搭地鐵也不過十來分鐘而已。酒店也近地鐵站,五分鐘以內步行得到,結論還是不錯的。

房間以紅紅啡啡灰灰的顏色為主調,都幾法國風情。最神奇是窗簾原來是paul smith的設計,真是不說不知。今次首次感受到Sofitel MyBed 的神奇之處,極之好睡。房間有免費wifi,有ipod播放器,沙發的位置其實沒甚麼機會過去坐。



浴室都蠻寬敞,特別之處是浴室與房間隔著的一塊玻璃,啪一個掣就會由透明變不透明,很有趣。另外提供的沐浴用品是Hermes,這就最法國了,但香味有點太man。囧。



這咖啡機除了沖咖啡,還可以沖茶。在那堆capsules中發現了幾個應該是茶的東西,結果是極之難喝的茶。囧。茶包不是更好嗎?



在地鐵站出口看到的風景,就是飽覽整個巴黎的角度,門和塔都看得到,雖然有點小就是了,不過早上紅霞下或晚上星空月下看起來也蠻浪漫的。

INFO
Sofitel Paris La Defense

地址:34 Cours Michelet, 92060 Paris La Defense
電話:+33-0-147764443

2010/12/17

[上海食記] 灘萬@浦東香格里拉大酒店


很感謝香格里拉的公關小姐,我又有機會去吃灘萬了。(上次在東京也吃了一次....)

位於上海浦東香格里拉大酒店紫金樓二樓的灘萬日本料理,是來自日本的百年老店,以懷石料理馳名,很多香格里拉酒店都會有它的分枝,上海有東京有香港也有。上海這間的室內設計由日本公司 Super Potato 負責,灰黑的色調輔以大量天然建材,包括原塊花岡岩一大座,也包括靈感來自捕螢光蟲竹籠的和紙燈等等,很有型。

今次吃的是午餐,各自要了一個套餐再之餘還有一堆蟹,只因當時時值大閘蟹季節,日本大廚們也將洋澄湖毛毛蟹變成日本料理。


膽固醇蟹蓋。很鮮美也啖啖蟹膏啖啖肉。


對蟹沒有特別喜歡的人對人人趨之若鶩的大閘蟹其實沒特別享受,那個要剝蟹殼的蟹腳更叫人雞手鴨腳。不過前面那個大閘蟹蒸蛋是蠻好吃的,蛋滑得像喝湯一樣。


日本菜,其實給我一個簡單的饅魚飯就已經很開心的了。魚生及其他海鮮我是不懂欣賞的。

灘萬日本料理
網址:http://www.shangris-la.com/nadaman.html

2010/12/13

[手作] Christmas wrapping idea


又到聖誕,又到送禮物的時間了!

其實我是很喜歡選禮物和包禮物,尤其是送禮給熟悉的朋友,知道對方喜好確是容易下手一點,最怕送了人家其實不喜歡或用不著的事物,浪費地球資源之餘也失去送禮的意義。所以啦,有時送吃的就最穩妥,朱古力之類就男女老幼都合適了。選對禮物之餘,包裝也是十分重要 (最重要是自己有機會玩和動用一下家中豐盛的資源),不一定要複雜才漂亮,簡單地去文具店買一堆綠色的紙張、去毛冷店選兩球便宜又鮮豔的毛冷就可以開工了。


材料:
Δ 朱古力禮盒 (這裡用的是Godiva 的 X’mas Carre 12片裝)
Δ 各種綠色紙張 (去到文具鋪見到喜歡的綠色就買好了)
Δ 紅色及白色毛冷各一球 (用最便宜的就可以了,顏色才是重點)

工具:
Δ 剪刀、雙面膠紙、美工刀、鉛筆
Δ 各式 masking tape

做法:
1. 將顏色紙裁剪成適當大小,正式包裝之前先模擬一下,然後在適合的地方用鉛筆畫半棵聖誕樹。

2. 沿著鉛筆線用美工刀將半邊聖誕樹界出來,聖誕樹立即由半棵變一棵了。

3. 用masking tape 修飾一下紙邊。

4. 然後可以將朱古力禮盒包起來,用雙面膠紙或masking tape貼好,這樣外面看比較美觀。

5. 然後弄一些毛毛球做裝飾,順便分享一個不需要使用「毛波製作器」的簡易製毛波法,優點是用手指就ok,缺點是大小有限制做出來也不會十分之密,但用作包裝禮物或裝飾之類就已經很足夠了。
1) 將毛冷環繞在三隻手指上,約50至60個圈效果就很不錯了。
2) 將中間的手指抽出來。
3) 毛冷穿過中間位置縛緊,打幾個死結。
4) 將所有手指抽出來,兩邊環形用剪刀剪開,燈凳,已經是一個毛波了。
5) 最後用剪刀將雜草修剪一番,可大刀闊斧地剪短一些,看起來就比較密了。

6. 最後,在禮物上縛上毛冷和毛毛球作裝飾,毛毛球雪人是用兩個白色毛波,用針線縫在一起,頸巾是隨手勾一條鎖針,眼睛用了鈕扣。空白的位置可以放一張心意卡或貼一個禮物tag,這裡用了一張拍立得。
完成!可以拿去送人了。

2010/12/06

[維也納食記] 河畔Cafe Motto am Eluss


在維也納的第二天下午,跟地陪去了一間很有型的餐廳。

位處河岸之上,外型看起來像艘船,風涼水冷的感覺得不錯。踏著木片樓梯上船,二樓是一間被玻璃餐包圍的Cafe,採光良好景觀開揚,站在外面對著河就像在船的甲板一樣,極寫意。


室內設計簡約有型,長桌子上放了多士爐作裝飾,也因為這裡早餐由早上八時吃到下午四時,有實際用途的。


Basilikum-Limetten Limonade, hausgemacht (4.3歐羅)

先來一杯lemonade,我的是粉紅色的羅勒口味,地陪點的是透明的薑味,粉紅這個好喝幾倍,薑那個不大夠薑,很清淡。羅勒這個就配搭得很好了,檸檬酸得來易入口也有羅勒香。


Erdäpfel-Maroniravioli mit Hirschragout und kalt gerührten Moosbeeren (後,8.5歐羅)、Sobanudelsalat (mit Huhn,Orangen,Gurken & Tamarindendressing) (前,9.2歐羅)

只有德文的餐牌,食物選擇不算很多,有湯有沙律有輕食有主菜和大量不同種類的咖啡和酒,基本上看德文都能猜得出七、八成,或者找會說英文的待應問也行。順帶一提,那邊的男待應質素很高 (女的竟然沒留意),有一個直頭係「勁靚仔」,哈哈。

地陪一輪翻譯之後,我選了前面的炸雞沙律,輕巧清新。沙律的汁有羅望子和橙,酸酸甜甜的很開胃,雞扒也很鬆化。後面的是地陪吃的薯蓉意大利雲吞拼燉鹿肉,很heavy和很飽的感覺,雲吞很好吃,鹿肉我也入鄉隨俗試了一塊 (oh god!我竟然吃了鹿!)。


Schlachertorte (mit Marillen ,Haselnuss, Schokolade) (後,3.9歐羅)、Rhababer-Apfel Strudel (前,3.5歐羅)

甜品時間,前後都是維也納出名的甜品,後面的 Schlachertorte 朱古力蛋糕比 Hotel Sacher 更濃朱古力,中間果醬反而少一點,外層朱古力皮則較濕潤,有點不同的製法,各有其好味。前面的蘋果批,中間除了大量玉桂蘋果肉外,還夾了些李子,批皮比較腍,如果不放那麼多李會較更好。


Earl Grey Tee (3.4歐羅)

飯後一杯茶,茶具顏色超迷人。維也納這邊通常都是給茶包你自己泡的 (早餐喝早餐茶時也是如此,後來我發覺在某酒店連續兩日都用錯誤地使用茶包,包括整個撕下來扔進茶壺,囧.....第三個早上終於服務生幫我放了茶包,我才發現長方型洞口是用來套在茶壺上的。) ,還好這個是最普通的茶包,我會用。這個有機的伯爵很不錯。

吃完午餐往樓下參觀。除了兩樓的Cafe外,一樓還有另一間餐廳,像威尼斯船艙的設計,價錢也比較貴。地下則有一間小商店,販賣自家設計的餐具 (那個標誌其實很可愛)、有機食品、自家焗製麵包甜品和書藉等。

商店對面是Twin City Liner的售票處,就是連接Vienna和Bratislava 兩地的觀光船,每日有幾班,單程或來回均可,就在藍色多惱河上航行。本來我就是想由Budapest坐船到vienna的,不過之前查的時候剛好過了船行的季節 (6-10月),於是只得坐巴士,但這個原來是全年都開的。

碼頭就在建築外面,很方便,上船下船吃一餐亦可。餐廳對面就是地鐵站 (Schwedenplatz, U1 /U4號線) 和環型路面電車總站 (1,2號線)。

INFO
Motto am Eluss
(cafe)
地址:Franz-Josefs-Kai/Schwedenplatz, 1010 Vienna
電話:+43-01-25255-11
營業時間:08:00 ~ 02:00
消費:每人約20 歐羅