2010/09/28

[澳門住宿] Grand Hyatt Macau (上)


這間叫君悅套房。有客廳有飯廳有房有兩部電視。我住19樓。窗外面倒沒甚麼好看。

美豔的房卡,兩種都是澳門特色圖案。

可愛的 T2 茶包,個顏色好靚。


浴室以白色為主,很寬敞的感覺,有一個像錶面的鐘在牆上,化妝鏡裝很高,風筒有1,600W風力夠強勁。裝飾的花還會一晚長大,起來發現另一朵本來未開的也開了花。


泳池!開放到晚上十時的露天泳池!有四十米長!加上平台的環境很好氣氛,抬頭是新濠三間酒店的外牆燈光匯演,清風送爽水溫適中,很度假的感覺。


晚上去游水!爽!

夜媽媽玩咖啡機,是為了想配搭睡前朱古力。部機原來冇入水,研究了好一陣子,然後那個無咖啡因的味道不大配這甜甜的朱古力,後來還是改泡了茶。三粒朱古力分別有莓餡、白朱古力黑芝麻餡及某種應該不是楱子的果仁蓉。Praline那粒好好味。

http://macau.grand.hyatt.com.h

2010/09/26

[京都素食] 服裝店上吃素食。mumokuteki


在京都的第一天,下雨,大雨,不停的大雨。

於是逛市集的計劃泡湯了!難得剛好在百萬遍市集舉辦的日子來到京都,卻偏偏遇上風雨,大概是需要再來一次的先兆。雨在傾盤灑下,唯有在往「瓦遮頭」的地方鑽,於是搭巴士去到新京極通。Hyatt Regency Kyoto 門外就有巴士站,不過是往京都車站方向的 (離開時很方便,可省計程車錢),反方向的車站也不遠,多走幾步就到。


就像日本任何一條有蓋商店街一樣!

進去第一間逛的,還要是十蚊店,囧。然後是服裝店、藥妝店、頭飾店、襪子店、文具店......終於逛到午飯時間,又剛好看到路邊有個牌子寫著「no meat, no egg, no milk, no sugar」,又有午市套餐,於是就進去了。但那餐廳樓下是 Spins,古著服裝店,還看中鞋子,逛了一輪再上樓吃飯。

二樓是男裝部,盡頭才是餐廳。吃完才發現另一邊也有門口,別有洞天。


很舒適的環境,原木的桌子,每張不同的木椅。
地上放了籃子放隨身物。面向窗子是一排坐位,可以看到外面雨水落在玻璃上。書架上有書看。就是在這裡翻完京都旅遊書,決定了第二天的行程。

有一份有英文的餐牌,食物選擇很廣泛,有意粉有飯有湯有沙律等等。最後終於要了每日午餐,因為剛好是想吃的豆腐扒。


好漂亮的餐點。

在日本餐廳用膳,食物賣相總是那麼精緻。除了主菜炸豆腐餅外,還有玄米+雜榖米飯、酸菜醃菜、蜜糖蕃茄和麵鼓湯。那些不知名的野菜以不知名的方法烹製,配那很健康的米飯很不錯。


餐廳的重點還有果汁。

同仔後面那杯是用二十種蔬果打成的果汁,因為貪得意,反正要選就選了最多材料那杯做餐飲,內容有菠菜、蘋果、香蕉、椰菜、檸檬、芒果、橙、南瓜、蘿蔔、紫蘇等20個,但喝起來卻是香蕉味的。


後來發現洗手間的佈置也很有趣。
還有單個裝的漱口水提供。

INFO
mumokuteki

地址:京都市中京區御幸町通六角下ル伊勢屋町351 2樓
電話:+81-075-213-7733
營業時間:11:30 ~ 22:00

2010/09/25

[生活] 女工大坑落火坑追月追龍中秋歡聚慶團圓


個火坑!火勢幾旺盛!

上次女工烤肉聚會因天雨關係泡湯,今次這個落火坑活動的前幾天還在風雷雨電,還好在強大的正能量集氣下,得以在風和日麗的好天氣下順利舉行,女工們終於如願以償成功地烤肉了。


十幾人塞在波點點內,情況比歡樂滿東華更歡樂。

一桌子的食物,好幸福地有識飲識食識整野食之廚部宮女,我等可以歸入港孩系列的就安坐店中等食。食物豐富有羊扒、牛扒、雞翼、和牛漢堡扒、台灣香腸、鴨胸、煙肉、大啡菇、茄子、三色椒、薯仔、粟米、雜菇、芝士、酸瓜、橄欖、麵包、棉花糖、菠蘿、香蕉、檸檬、西瓜......


有大廚leo oliver親自主理,不是一般的烤肉,而是用橄欖油煎有香草醃,還可以選幾成熟。


大啡菇實在是極品,我只吃這個也OK。


台灣人lisa除了負責起爐,還帶了黑橋牌台灣香腸和這個烤肉醬油!!

看到那個掃嘛!台灣設計貼心之處,大概他們真的很喜歡烤肉,相關產品研究都比較深入,這東西既方便又有型仲好好味,就是夜市烤菇的味道嘛。又,因為有烤肉醬、羅勒香草醬、橄欖油、蒜鹽、sour cream、芝味醬等東西,結果平常烤肉的重要角色 - 蜜糖,完完全全地被遺忘了,好可憐啊!


另外,味吉陽一們亦發現了春卷皮的妙用。用之來包芝士、包香蕉+棉花糖,即成超美味春卷,還人讚口不絕。春卷皮原來咁好味。


甜品也是李奧大廚的傑作,秘製紅酒蘋果,那個濃濃的紅酒汁再加鮮忌廉,實在是好味到不得之了。瞬間獲得一眾女工的歡心。那紅酒汁後來還用來點菠蘿、香蕉、棉花糖及被外帶拿走。

然後第二輪甜品是哈根大師雪糕,還要加sparkling wine!好變態的大家,大概是成人版的「黑牛」。XD


餘慶節目是看火龍。

基本上就在店子門外看也ok,反正那條龍來來回回的在門前經過六、七、八次,由第一次大家好興奮門前也人頭湧湧快門不絕,到後來冷冷清清散場沒人理,那龍頭與龍身的距離也越來越遠.......囧

又原來火龍後面是有兩條金魚跟著的。

這樣的夜晚在大坑原來蠻有趣,街上到處有零星的人走來走去,有去了另一個地方的感覺。

門前火龍來回行走,追著他則是一堆揹著大相機的龍友,吹著冷氣坐在店內,覺得他們真辛苦啊。這樣跑來跑去。




當晚還有三位可愛的小朋友一起慶中秋。

2010/09/24

[京都旅遊] 遊巴士河


在京都坐巴士真的很方便。

路線多、站多、班次密、價錢平。巴士一趟單程要$220yen,一日券卻只要$500yen,所以除非你一日只搭一程,否則當然是還一日券最著數了。一日券可以向司機買,下車時問他就可以了,然後將用地鐵單程票般放入車頭的機器內。那機器原來還可以換零錢呢!好便利的設計,所以上車前根本不用擔心零錢車票的問題。


車站上有很可愛的報站牌,先進得來又很old school。

為甚麼不是電子顯示牌呢?真神奇,但我又蠻喜歡這個有趣的圖案顯示模式,不那麼冷冰冰,看著巴士圖案逐格跳實在很可愛。車站上也有很清晰的路線圖,基本上京都市內主要景點都是停靠站,反正看到想去的地方就上車,而且條條大路通羅馬。一日券又買了,頂多搭多兩程總會去到想去的地方。


拿著地圖遊車河也很好玩。

反正是沒力氣再步行的時候,坐上車到處遊,看看街景,也看看巴士上的市民。日本人搭巴士也很有禮貌很有秩序,好守望相助的感覺。而最最最值得一提的是,京都的巴士很嚴格執行停車熄匙,即使是紅燈停久了也會熄匙,我甚至懷疑車子安裝了「停超過XX秒就會自動熄匙」的系統。反正是極之環保,日本的汽車應該很先進地有保護引擎的方法,或者是油電混合推動,而且起動也很迅速,乘客絕對不會感到不方便。

難怪日本空氣比較好。

香港可以引入這系統嗎?或者自己發明啦,明明有很多科學人才。

2010/09/23

[京都住宿] Hyatt Regencey Kyoto


透過很多不同的文字,對京都Hyatt Regency留下了深刻的印象。

在不同的描述中,這是一間漂亮、富日式味道,同時亦充滿現代感覺的酒店,很高興到達後完全沒有失望。由夜巴士下車,推著行李穿過京都車站前往巴士交匯處轉車,想在車站買一日券卻發現櫃台未開門,上車後見乘客手上拿著車票就問她如何買,原來是可以在下車時直接問司機買的。在三十三間堂站下車,過對面馬路走兩分鐘,就見到酒店了。

被竹子包圍著的自然色系酒店,明亮的大堂以交錯的白色和紙支架作裝飾,到處亦放了日式花藝,雕塑上的小花每日不同,很優美的感覺。酒店只有四層,房間骨子的放下大床、書桌和電視櫃。床背板是用和服布做的裝飾,每一間房都不同配搭,和式風情。牆上還有一段木頭作裝飾,加上大量採用橡木素材,很和諧很有家的感覺。


浴室也採用和式設計,很喜歡木舞的流理檯,大自然風味。沐浴間將浴缸和花灑放在一室,還預備了小木椅一張。唯一是Hyatt應該考慮一下別再用自家出產的沐浴產品。


窗子是可以打開的,清風送爽風景優美,可以看到下面的日式庭園,外面的竹子綠林,坐在窗台發呆也蠻具憚意。

酒店有兩間西餐廳一間日式餐廳,早餐在大堂的 The Grill 西式燒烤餐廳,吃的是西式自助餐,食物還蠻好的,有個黑糖麵包好好味,其他新鮮水果、火腿、芝士、沙律等不缺,唯獨是沒太多日式風味。但坐在大窗子旁嘆早餐茶、上網,旁邊是有點綠的日式庭園,也蠻寫意就是了。

由於房內不設免費寬頻,網是要在大堂上的,The Grill 內也上到,所以早餐時順便上網收收電郵是不錯的選擇。

INFO
Hyatt Regency Kyoto

地址:京都市東山区三十三間堂廻り644番地2
電話:+ 81 75 541 1234

2010/09/22

[日本旅遊] 東京至京都 夜車之體驗。willer express


是次日本之旅,往來於關東與關西之間,利用的交通工具是夜間巴士。

巴士在晚上十時多開出,上車地點在東京車站附近,也不難找,沿著一條直路走,然後就見到有穿著制服圍裙的人舉著指示牌了。所謂車站其實就在路邊,到達後跟工作人員登記,再等巴士到站,乘客的位子也預先有所安排。基本上零日語都能順利操作的情況。

車子上是座位可以接近平躺,有薄毯子一條,頭上有個遮光罩。車尾設有蠻潔淨的廁所一格。基本上行進時車子的燈都是關上的,環境也很黑暗,是不錯的睡眠環境。車子每隔二、三個小時會在停靠站休息一下,燈會開啟也可以下車伸展筋骨。

到達京都是清晨六時,甚麼也未開,巴士才開始運作,但因為預先向酒店打了招呼,到了就可以直接拿房間check-in梳洗及補眠,然後再吃早餐。

willer express
http://willerexpress.com/

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乘夜巴士最頭痛的地方,還是如何消磨酒店check-out後和上巴士前的一段時間。

行李可以寄存在東京車站的儲物櫃,找了一輪,最後在往 Shangri-la 那個出口才找到有空的大櫃,存一天600日元。如果最尾一天住 Shangri-la (或其他車站附近的酒店),將行李存酒店就最方便了。


時間方面不想去太遠,所以選擇在四層高的丸善書店看書,貓咪寫真集任揭。相比起攝影技巧的書,我還是比較喜歡看成品增加靈感。


另一個可以看很久的是手作書和旅遊書。日本出的旅遊書有些是很精美的,在地人做的始終是不同,而且他們分得更專門,以手作和雜貨為主的也有,不多但一本就夠用。為遊大阪做好準備,這一本做得蠻不錯。


吃的話個人鐘愛這間在車站二樓的貝果專門店。

因為不喜歡吃日式食物 (XD)。也因為這裡幾「一個人-friendly」,cafe的形式,叫一個餐吃完再坐很久揭雜誌看書也可以。有自選貝果+cream cheese、+沙律或+湯的套餐,也有每日不同的精選套餐,上面這個就是當日午餐。有半個+半個不同餡料的貝果、沙律、湯、甜品和飲品,很豐富也很美味。

2010/09/20

[東京購物] 在日本買皮箱


為甚麼要在日本買皮箱呢?

純粹因為靚。而且靚的選擇很多,不似香港來來去去只有那幾個踏實的牌子和那些老套的顏色,對於我這種對美很有要求的天秤座+外貌協會的資深會員,實在是很困擾。想要一個靚又好拉的行李箱,大概只有去日本買了。


頭兩張照片,是在涉谷「Loft」拍的。

在日本買行李箱,基本上可以考慮幾個地方:Loft、Tokyo Hands 和 Yodabashi,色多款靚呎吋多。說有型和潮的話,Loft 一定是首選,波點、間條、格仔、螢光色、粉色應有盡有,但呎吋以小size為主,價錢也偏貴。

Tokyo Hands 的款式沒有 Loft 的特別,間中也有一兩個是比較突出的,有大一點的呎吋,價格比Loft 便宜一點。


講實用和實惠的話,首推還是 Yodabashi。大間如新宿、吉祥寺的分店,都有整層的行李箱樓層,有大牌子也有日本本地貨,一排排地展示很墟撼的感覺。

說實在顏色選擇就不會太多,全場大概有兩三個,不過它詳列每個箱子的資料,可以很方便地比較和找出自己需要的呎吋,價格也實在實惠好了。現在的箱子還真輕巧呢,買了一個91L容量也只重5.7公斤。

買了個大的,又心思思想添一個小的短旅程和過澳門時用。

2010/09/18

[澳門] 水舞間優先場


水舞間 = 勁過田亮高過十米高台跳水 + 花式花巧過三米彈版個個720千秋跳水 + 跳台翻騰花式電單車 + 空翻battle + 人肉水晶燈 + 疊羅漢 + 縮骨功 + 水上天鵝湖

剛過去的星期三前往新濠天地觀看了傳媒優先場,比想像中更精采的一個演出,特持表演浪接浪,連喘息的機會也沒有,只有不斷歡呼尖叫拍掌。加上當晚很多外藉人士觀眾,氣氛也就更佳,人家都不吝嗇掌聲和歡呼,完場更全場起身拍手,好正。

舞台的幻變能力也很讓人驚嘆,水要有就要,要冇又立即消失,很強大。而除了水,還不時有些大型東西不知從哪裡冒出來,而燈光投射也很出色,視覺效果極佳。

至於匯演的故事其實是無關痛癢的。

演員們不斷以各種方式跳進水裡,有現場看了十場奧運的感覺,而這班特技員的花式只有更花巧。不過,他們用腳下水又不用壓水花的。所以頸沒變粗,好多都好靚仔,又大隻又靚仔。

尾段謝幕式的表演更極盡show off之能事,有人從舞台最高點跳下來!24.6米高!變態!矚目驚心!好刺激!

由於器材和技術所限,基本上我是沒打算拍照的。很專心欣賞也怕miss了東西,隨意snap幾張交功課算了。

有機會看多次也不錯。


一開場就很多人勁跳水。


wyman名之為「人肉水晶燈」,很漂亮的空中雜技演出。


我喜歡這個點點燭光的效果,很浪漫。又,原來坐側是看不到kiss場面的!

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紀念品商店,大量不同印花的tee、帽、杯、磁石、匙扣、筆之類。


鄭秀文主唱的主題曲single,有四首歌:國語版、粵語版和兩個版本的remix,另有MV。而那幾塊,是杯墊。

有幾套舞台服裝展出。

2010/09/17

[素堡] Sicily Veggie Burger


素堡試食報告 (16):Sicily Pizza & Burger
去新濠天地看《水舞間》優先場,順便試一個。

在Food court的食店,似乎真的不能要求太高,反正是有點hae的一個素堡。麵包有烤過但不脆,大概因為時間掌握不好,麵包烤完還要等好久素扒才炸好,甚麼都放涼了。配料也不多,只有生菜和蕃茄,醬汁也微量,而夾著這麼大塊炸物吃的結果是很乾涸。

很厚的炸素排,喜歡熱氣食物的朋友應該很歡喜。那東西以薯蓉為主要材料,中間混了粟米、羅白和青豆粒 (即是雪藏雜菜?!),味道不是差,但真的有點太乾。

薯條是很脆的,表面上有些沒甚麼味道但看起來很惹味的紅色粉,但我吃薯條從來是為了吃茄汁的。

大概在food court 花$36是這麼一般的級數吧。

其他素堡試食報告:
1. Shake 'em Buns
2. Triple O
3. Burger King (曼谷)
4. Mc Egg (曼谷)
5. Urban Eatery
6. BurgeRoom
7. Big Ernie's Diner
8. Triple O (again)
9. McSORLEY's ALE HOUSE (澳門)
10. Monster Burger
11. Freshness Burger (太子新世紀廣場)
12. Yo Bago
13. Fatburger (澳門)
14. Gourmet Burger Union (中環)
15. Karze Burger (iSquare)

2010/09/11

[素堡] Karze Burger

iSquare Karze Burger (veggie burger)素堡試食報告 (15):Karze Burger American Dining Gourmet

完全忘了有這樣的一個項目!

大概是香港大部分的素堡都試過了,市面上又未見新品種出現。今次試這個是在尖沙咀iSquare六樓的Karze Burger,據待應小姐的解釋,品牌是來自韓國,單看裝潢倒沒看得出來,後來想想又的確在首爾見過這間店。

之前逛商場已經留意到這裡有素堡,記憶中好像也聽人提起過,所以朋友約在尖沙咀iSquare找吃,就提議了這店。

素堡的名號是「Vege & Bean」,由上面往下數:沙律醬、蕃茄、(啡色那堆不知道是甚麼)、炸豆腐、原片蕃茄、生菜、芝士。太厚一定要用刀叉吃,頂層的全麥漢堡包烤得香脆,濃濃的牛油香,放點蕃茄和醬汁上去同吃,好味道。然後這個漢堡用的是韓式燒烤汁,感覺都幾惹味。豆腐我覺得烤太乾身,外皮好硬而且沒甚麼味。不過整體上都合格的。

iSquare Karze Burger (green salad)
加$20可以轉套餐,有無限添飲的汽水和薯條或沙律一客。這個green salad很不錯,他們用洋蔥圈圈著一堆菜的設計很可愛,而最有趣的是很少在吃沙律的時候吃到白菜仔,原來白菜仔生吃也可,可能是韓國特色之一。

到目前為止,本人熱烈排介的第一位素堡依然是 Triple O。
另外,上次在新濠天地見到有一間店有素堡,下次路過去試一下。

其他素堡試食報告:
1. Shake 'em Buns
2. Triple O
3. Burger King (曼谷)
4. Mc Egg (曼谷)
5. Urban Eatery
6. BurgeRoom
7. Big Ernie's Diner
8. Triple O (again)
9. McSORLEY's ALE HOUSE (澳門)
10. Monster Burger
11. Freshness Burger (太子新世紀廣場)
12. Yo Bago
13. Fatburger (澳門)
14. Gourmet Burger Union (中環)