《早晨DAILY》

2010/09/26

[京都素食] 服裝店上吃素食。mumokuteki

在京都的第一天，下雨，大雨，不停的大雨。

於是逛市集的計劃泡湯了！難得剛好在百萬遍市集舉辦的日子來到京都，卻偏偏遇上風雨，大概是需要再來一次的先兆。雨在傾盤灑下，唯有在往「瓦遮頭」的地方鑽，於是搭巴士去到新京極通。Hyatt Regency Kyoto 門外就有巴士站，不過是往京都車站方向的 (離開時很方便，可省計程車錢)，反方向的車站也不遠，多走幾步就到。

就像日本任何一條有蓋商店街一樣！

進去第一間逛的，還要是十蚊店，囧。然後是服裝店、藥妝店、頭飾店、襪子店、文具店......終於逛到午飯時間，又剛好看到路邊有個牌子寫著「no meat, no egg, no milk, no sugar」，又有午市套餐，於是就進去了。但那餐廳樓下是 Spins，古著服裝店，還看中鞋子，逛了一輪再上樓吃飯。

二樓是男裝部，盡頭才是餐廳。吃完才發現另一邊也有門口，別有洞天。

很舒適的環境，原木的桌子，每張不同的木椅。
地上放了籃子放隨身物。面向窗子是一排坐位，可以看到外面雨水落在玻璃上。書架上有書看。就是在這裡翻完京都旅遊書，決定了第二天的行程。

有一份有英文的餐牌，食物選擇很廣泛，有意粉有飯有湯有沙律等等。最後終於要了每日午餐，因為剛好是想吃的豆腐扒。

好漂亮的餐點。

在日本餐廳用膳，食物賣相總是那麼精緻。除了主菜炸豆腐餅外，還有玄米+雜榖米飯、酸菜醃菜、蜜糖蕃茄和麵鼓湯。那些不知名的野菜以不知名的方法烹製，配那很健康的米飯很不錯。

餐廳的重點還有果汁。

同仔後面那杯是用二十種蔬果打成的果汁，因為貪得意，反正要選就選了最多材料那杯做餐飲，內容有菠菜、蘋果、香蕉、椰菜、檸檬、芒果、橙、南瓜、蘿蔔、紫蘇等20個，但喝起來卻是香蕉味的。

後來發現洗手間的佈置也很有趣。
還有單個裝的漱口水提供。

INFO
mumokuteki
地址：京都市中京區御幸町通六角下ル伊勢屋町351 2樓
電話：+81-075-213-7733
營業時間：11:30 ~ 22:00

2010/09/25

[生活] 女工大坑落火坑追月追龍中秋歡聚慶團圓

個火坑！火勢幾旺盛！

上次女工烤肉聚會因天雨關係泡湯，今次這個落火坑活動的前幾天還在風雷雨電，還好在強大的正能量集氣下，得以在風和日麗的好天氣下順利舉行，女工們終於如願以償成功地烤肉了。

十幾人塞在波點點內，情況比歡樂滿東華更歡樂。

一桌子的食物，好幸福地有識飲識食識整野食之廚部宮女，我等可以歸入港孩系列的就安坐店中等食。食物豐富有羊扒、牛扒、雞翼、和牛漢堡扒、台灣香腸、鴨胸、煙肉、大啡菇、茄子、三色椒、薯仔、粟米、雜菇、芝士、酸瓜、橄欖、麵包、棉花糖、菠蘿、香蕉、檸檬、西瓜......

有大廚leo oliver親自主理，不是一般的烤肉，而是用橄欖油煎有香草醃，還可以選幾成熟。

大啡菇實在是極品，我只吃這個也OK。

台灣人lisa除了負責起爐，還帶了黑橋牌台灣香腸和這個烤肉醬油！！

看到那個掃嘛！台灣設計貼心之處，大概他們真的很喜歡烤肉，相關產品研究都比較深入，這東西既方便又有型仲好好味，就是夜市烤菇的味道嘛。又，因為有烤肉醬、羅勒香草醬、橄欖油、蒜鹽、sour cream、芝味醬等東西，結果平常烤肉的重要角色 - 蜜糖，完完全全地被遺忘了，好可憐啊！

另外，味吉陽一們亦發現了春卷皮的妙用。用之來包芝士、包香蕉+棉花糖，即成超美味春卷，還人讚口不絕。春卷皮原來咁好味。

甜品也是李奧大廚的傑作，秘製紅酒蘋果，那個濃濃的紅酒汁再加鮮忌廉，實在是好味到不得之了。瞬間獲得一眾女工的歡心。那紅酒汁後來還用來點菠蘿、香蕉、棉花糖及被外帶拿走。

然後第二輪甜品是哈根大師雪糕，還要加sparkling wine！好變態的大家，大概是成人版的「黑牛」。XD

餘慶節目是看火龍。

基本上就在店子門外看也ok，反正那條龍來來回回的在門前經過六、七、八次，由第一次大家好興奮門前也人頭湧湧快門不絕，到後來冷冷清清散場沒人理，那龍頭與龍身的距離也越來越遠.......囧

又原來火龍後面是有兩條金魚跟著的。

這樣的夜晚在大坑原來蠻有趣，街上到處有零星的人走來走去，有去了另一個地方的感覺。

門前火龍來回行走，追著他則是一堆揹著大相機的龍友，吹著冷氣坐在店內，覺得他們真辛苦啊。這樣跑來跑去。

當晚還有三位可愛的小朋友一起慶中秋。

2010/09/24

[京都旅遊] 遊巴士河

在京都坐巴士真的很方便。

路線多、站多、班次密、價錢平。巴士一趟單程要$220yen，一日券卻只要$500yen，所以除非你一日只搭一程，否則當然是還一日券最著數了。一日券可以向司機買，下車時問他就可以了，然後將用地鐵單程票般放入車頭的機器內。那機器原來還可以換零錢呢！好便利的設計，所以上車前根本不用擔心零錢車票的問題。

車站上有很可愛的報站牌，先進得來又很old school。

為甚麼不是電子顯示牌呢？真神奇，但我又蠻喜歡這個有趣的圖案顯示模式，不那麼冷冰冰，看著巴士圖案逐格跳實在很可愛。車站上也有很清晰的路線圖，基本上京都市內主要景點都是停靠站，反正看到想去的地方就上車，而且條條大路通羅馬。一日券又買了，頂多搭多兩程總會去到想去的地方。

拿著地圖遊車河也很好玩。

反正是沒力氣再步行的時候，坐上車到處遊，看看街景，也看看巴士上的市民。日本人搭巴士也很有禮貌很有秩序，好守望相助的感覺。而最最最值得一提的是，京都的巴士很嚴格執行停車熄匙，即使是紅燈停久了也會熄匙，我甚至懷疑車子安裝了「停超過XX秒就會自動熄匙」的系統。反正是極之環保，日本的汽車應該很先進地有保護引擎的方法，或者是油電混合推動，而且起動也很迅速，乘客絕對不會感到不方便。

難怪日本空氣比較好。

香港可以引入這系統嗎？或者自己發明啦，明明有很多科學人才。

2010/09/23

[京都住宿] Hyatt Regencey Kyoto

透過很多不同的文字，對京都Hyatt Regency留下了深刻的印象。

在不同的描述中，這是一間漂亮、富日式味道，同時亦充滿現代感覺的酒店，很高興到達後完全沒有失望。由夜巴士下車，推著行李穿過京都車站前往巴士交匯處轉車，想在車站買一日券卻發現櫃台未開門，上車後見乘客手上拿著車票就問她如何買，原來是可以在下車時直接問司機買的。在三十三間堂站下車，過對面馬路走兩分鐘，就見到酒店了。

被竹子包圍著的自然色系酒店，明亮的大堂以交錯的白色和紙支架作裝飾，到處亦放了日式花藝，雕塑上的小花每日不同，很優美的感覺。酒店只有四層，房間骨子的放下大床、書桌和電視櫃。床背板是用和服布做的裝飾，每一間房都不同配搭，和式風情。牆上還有一段木頭作裝飾，加上大量採用橡木素材，很和諧很有家的感覺。

浴室也採用和式設計，很喜歡木舞的流理檯，大自然風味。沐浴間將浴缸和花灑放在一室，還預備了小木椅一張。唯一是Hyatt應該考慮一下別再用自家出產的沐浴產品。