素食者出街食見到黑松露意粉又愛又恨,雖然有素食選擇但也實在太敷衍又無新意。這次在澳門找到一間超多素食選擇的Cafe,菜式更是非常有創意,冬陰公芝士忌廉腸粉、素鹹魚肉餅意大利飯、腐乳餐肉薄餅以至甜酸可樂熱狗,每道菜都顛覆你的想像力,想讓味蕾有前所未有的新感受,就一定要來這間吃了!
*蛋奶素為主
*有純素選擇
*全部無五辛
2023/03/01
[澳門素食] 沙梨頭 | D'light Dessert Cafe:意想不到的創意素食 全面顛覆你的味蕾 打卡必備三眼仔&柴犬套餐
[澳門素食] 新口岸 | Chillax Table:親友聚會首選 有葷有素意日創意料理 配精緻吸睛調酒飲品
與非素食朋友去澳門旅行,如何安排大家都吃得滿足的三餐確係一門學問,這次介紹一間有肉有素的餐酒館,包保每個人都揀到好野食!餐廳以日式和意式創意料理為主,平日供應午市套餐,亦可預定二人素食餐。素菜菜式都是跟素食客人長時間溝通研發的成果,配搭有特色亦用心烹調。
*蛋奶素為主,可走蛋奶走五辛
*素食二人餐可提早2天預訂
[澳門素食] 黑沙灣 | Vega Vega 我行我素:型格新派素食餐廳 必試正宗台灣風菜式
要數澳門必吃的素食餐廳,首選就是這間型格新派素食餐廳。裝修走小清新路線,菜式有蛋奶素也有純素,亦可走五辛,餐牌上都有清晰標示,方便不同飲食習慣的你點餐。老闆於開店前特地到台北取經,更邀請台灣主廚到澳門坐陣,難怪我這天吃的紅燒牛肉麵湯頭超讚,真的充滿台灣地道風味呢!
餐牌上還有意粉有飯有薄餅有漢堡,選擇多元化而而且全部都好吸引!飲品記得試埋店家自家研發的堅果奶蓋,腰果香飲落有芝士奶蓋fu以假亂真㗎。
*純素
*蛋奶素
*可走五辛
2023/02/24
[香港素食] 旺角 | 心裡有素(已結業):菜式種類多元化 無素肉素自助餐 炸物超水準
廣華醫院附近這間素自助餐開了好一陣子,一直都以為普通野,估唔到都幾有驚喜,尤其炸物超水準,完勝香港其他素自助餐。菜式部分有用雞蛋,蔬菜種類非常多元化,煮法也很有創意或特色,吃起來很有新鮮感。缺點係空間比較狹窄,取餐時十分逼夾。
2023/02/22
[香港素食] 九龍城 | 泰國素食:全新裝修美食依舊 香港必吃素食泰菜之選
好久沒來九龍城吃泰國菜,這次到門口眼前一亮原來換了新裝修,坐得更舒服之餘,正宗泰國風味絲毫不減,仲有好多泰國齋零食和煮食醬料可以買呢。
[香港素食] 九龍城早餐 | Rings Coffee:必吃牛油果蛋多士 好味又可以打卡
公司上午停電,於是去九龍城吃個早餐消磨半天,想起好久沒來Rings Coffee,正好再吃一次想念的牛油果蛋多士早餐,氣氛悠閒店員友善,確係開展一天的好去處。
2023/02/21
[香港素食] 大角咀 | 老媽拌麵:台灣風味拌麵配茶飲 午市套餐豐富抵食
為慶祝台灣正式開關,先去間台灣品牌餐廳吃台式拌麵。這家主打食麵的小店素食選擇唔算多,但番茄炒蛋麵都幾好食既,現在午市套餐都有得揀,同樣價錢配埋小食飲品就更抵了。
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大角咀奧海城三期這間分店裝修都幾靚,而且好旺場,12點過後好快就坐滿人了。
有大窗採光良好,外面有幾棵樹咁都幾舒服。
上次來午市套餐都未有素食,現在可以揀番茄蛋拌麵了。附送2個小食係隨機分派沒得揀,飲品有好多選擇,部分需要加10蚊20蚊。
台灣人對麵條都好講究,手工麵都要用陽光天然曬,可以吃到太陽味。
這天得到的小食是四季豆和梅子番茄,應該都係素食掛。吃拼麵記得先將所有配料和汁拌勻,吃起來味道才會平均,麵條才能掛到醬汁。我都喜歡吃刀削麵,闊身口感比較讚。
飲品我加十蚊配了這個鳳梨茉莉茶,入面真係有太量鳳梨肉,喝起來酸酸甜甜幾開胃,應該可以幫助消化。
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餐廳資料
老媽拌麵
地址:大角咀海泓道1號奧海城3期地下G30號舖
電話:28112722
營業時間:11:30 - 22:00
官網:https://www.laomanoodlehk.com/
IG:
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地圖:
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2023/02/20
[香港素食] 上環 | Brewed:北非番茄蛋配酸種麵包 高質咖啡輕食
成日經過這間咖啡店都覺得幾有型,望餐牌都有好幾款素食選擇,其他地方比較少機會食到的北非番茄焗蛋最為吸引,平日來吃素食早餐嘆咖啡都有好野食架。
[香港素食] 上環 | Poking hong kong:多菜高蛋白營養沙律碗 夏日輕食開胃好選擇
平日午市在上環找東西吃原來不容易,地鐵站出來就見幾間三餸飯大排長龍,想食得健康又營養均衡其實仲可以試下poke bowl,蔬菜和蛋白質一碗食齊晒,而且烹調方式少油少鹹無負擔,天氣開始熱要修身吃這個也很合適!
2023/02/16
[香港素食] 康城 | LUCULLUS CACAO:朱古力迷必吃朱古力餐 精選單品可可豆
鍾意食朱古力的朋友肯定認識這個品牌,佢地呢幾年開左好幾間可以坐低食的打卡朱古力Cafe,最近就開到去康城。無論你想食朱古力蛋糕或飲單品朱古力特飲都可以滿足,鹹食都有素食多士可以揀㗎!
[香港素食] 康城 | The Point Kitchen:自選意粉/薄餅夠晒有彈性 附送餐湯特飲
這間專門做薄餅和意粉的餐廳,最特別之處係可以自由配搭,簡直係意式車仔麵一樣。既然可以自選揀,做素食就無難度出了。這天吃的是自選意粉,蔬菜都幾多款揀,仲送埋餐湯和特飲添。
2023/02/15
[香港素食] 荃灣 | 素悅軒:巷弄素食車仔麵 必吃炸薯片
在香港想食素車仔麵,首選荃灣這間巷仔小店,麵底和湯底都好多款揀,配料有純素也有蛋奶素,必定要吃的是炸薯片。唔想食麵亦有三餸飯,只要你唔介意坐後巷就OK。
[香港素食] 荃灣 | Return Coffee:溫馨小店素食早餐 用心烹調有誠意
荃灣多咖啡店也多素食,這間座位不多的小店早上開始營業,可以坐低食個素早餐嘆咖啡。午市的餐牌都有幾款蛋奶素選擇,擺盤望落精緻味道都唔錯㗎。
2023/02/13
[香港素食] 旺角 | 杏 甜品:低糖中式杏仁甜品 每日鮮製真材實料
中式甜品糖水都有健康低糖選擇?這間杏甜品除了食杏霜之外,仲有原個椰皇燉雙皮奶、清涼木蓮凍和杏仁茶飲品等,賣相靚又好食又唔驚太甜,食完飯想食少少甜品可以去試下。
2023/02/11
[香港素食] 精選素食早餐推介 -- 醫師的早餐餐單 | 莫競芳醫師 (承治堂中醫診所)
一日之計在於晨,一頓豐富的早餐必不可少。如果能在營養均衡的基礎上,加入養生的食材,讓氣血充足調和,提振精神,就最好不過了。像坊間常見的黑豆漿、黑芝麻、核桃都是理想的食材,但在搭配早餐的時候,記得留意這三點。
2023/02/10
[香港素食] 西營盤 | LN Fortunate Coffee:純素咖啡店善良美味 早午晚餐甜品都有驚喜
香港純素餐廳不多,這間你一定要識。由早餐、午餐、下午茶到晚餐都有得食,訂純素生日蛋糕又得,飲咖啡食雞蛋仔又得,任何時間行入去都食得滿意又溫馨。
[香港素食] 西環 | Miss Dough & Brew:精品酸種多士 高質純素咖啡早餐
有沒有喜歡吃酸種麵包的朋友?這間可以bookmark一下啊,小小的店只賣幾款酸種多士,配搭看起來都很好吃,當中也有純素選擇,這天吃的是車厘茄鷹咀豆醬多士,滿滿橄欖油香口滿足美味,咖啡也可以轉燕麥奶呢。
2023/02/09
[香港素食] 深水埗 | 天譽素食:經濟素食小炒 街坊長者聚腳處
平常很少吃這種傳統齋鋪,這天經過長沙灣想不到吃甚麼就試下。行入去發現係街坊長者場,來者都係常客,餐牌上亦有粥有湯飯等軟身易食選項,午市有小炒套餐平平地有湯有飯,坐低有壺茶飲但唔收加一茶芥,服務都幾親切啦。
[香港素食] 中環 | 樂茶軒:精選茗茶配素食點心 古式古香寫意嘆茶
去大館除了影相打卡,原來仲有素食飲茶?
這間茶館其實以喝茶為主,精選茶葉既多種類亦可以非常名貴,飲住杯靚茶就想來一盅兩件,餐牌上點心均為素食,種類也跟平常去酒樓吃的相近。身處如此古式古香的環境內嘆茶,心情實在寫意。