咪以為一年一度太平清醮長洲先有素食,其實平日都有㗎!而且除左薄餅意粉,我仲找到幾間特色美食,一洗長洲美食荒漠的污名。特別加送兩間精品咖啡店,好飲亦有好景觀,立即約朋友去玩返日。
如果你計劃看完日落再回程的話,推介來這間Cafe坐坐,外面是好適合hea的露營style 座位,可以在海景第一排接太陽下班和勁影夕陽照。
這次去長洲記起有間Vegan Friendly小店,當然要去食下。店主是新加坡人加印尼華僑,椰漿飯、印尼炒麵和沙嗲都非常吸引,參巴醬有特別炒製一個純素無五辛版本,落單時講清楚食素就可以了。

我呢就由細到大都勁憎食三色椒嘅,不過覺得食素盡量唔好太揀飲揀食,發現將彩椒加洋蔥焗到焦糖化,再煮成番茄醬就完全食唔出個腥味,仲又甜又好食,煮意粉乾手淨腳一次過食好多維他命C。


鈣質很重要你我都知道,畢竟人體骨骼和牙齒有99%都是鈣,年紀大仲會逐漸流失,咁除左日日灌牛奶仲可以點補鈣呢?
根據專家建議,成年人每日要食1000毫克(mg)鈣質,素食者可能覺得好難做到要食鈣片先得,其實呢好多植物性食物都含有非常豐富的鈣質,以下13種記得成日食啊!