2017/04/15

[kitb吃香港] 尋找可愛飲品系列:龍貓朱古力



喝可愛飲料不一定要出國~ 香港也越來越多!

早陣子在 IG 上看到這個龍貓熱飲,剛好有事前往觀塘,就提早出門去喝喝看。到達剛開門的餐廳,入面理所當然一個客人都沒有,跟店員打完招呼直接跟他說我來喝龍貓咖啡,才發現原來是龍貓朱古力。

翻閱餐牌,入面還有綠色外星系列(三眼仔、大眼仔之類),午市晚市有套餐,下午茶也有蛋糕甜食,環境亦非常不錯。下次路過觀塘要找地方吃東西,可以再考慮看看。







這龍貓朱古力有焦糖和薄荷兩種口味,不想喝太甜就挑了薄荷,喝起來有淡淡薄荷味,作為一杯熱朱古力,也算非常合格。



龍貓圖案主要用奶泡做成,上面再用朱古力漿畫幾筆,喝的時候看著龍貓變臉都幾有趣。



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餐廳資料
Lava Java Cafe & Restaurant 咖啡西餐廳
地址:觀塘開源道71號王子大廈5B
電話:+852- 2111 1466
營業時間:11:00 - 22:00
消費:龍貓朱古力 HK$38
地圖:


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[kitb萌烘焙] 無臉男來了。黑芝麻全麥餅乾














終於把冰箱的黑芝麻醬用完了!(好有成功感XD)

這個餅乾做法近似英式鬆餅(Scones)
不過將奶油換成橄欖油
只需要一個大碗就可以輕鬆完成
健康又好吃

材料
A
低筋麵粉 70g
全麥麵粉 10g
糖 12g
鹽 1g
泡打粉 3g
橄欖油 20g
B
黑芝麻醬 20g
無調整豆奶 25ml

做法
1/ 將所有材料A置於大碗中
2/ 材料B以微波爐加熱,將黑芝麻醬溶在豆奶中,加進(1)
3/ 所有材料混合成麵糰,以烘焙紙和麵棍協助塑成方形
4/ 將麵糰置烤盤上,切成四份
5/ 烤箱預熱180度,烤焗約10分鐘
6/ 出爐後於架上放涼
7/ 用巧克力筆畫上無臉男



示範影片


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2017/04/14

[kitb萌烘焙] 復活節快樂!紅蘿蔔兔子甜甜圈





也不一定復活節才能吃復活兔啦~
心情好的時候就可以吃!

這個是紅蘿蔔甜甜圈
利用最近很容易買到的迷你復活兔和復活蛋

輕輕鬆鬆地將甜甜圈變可愛~

最近常用的紅蘿蔔粉來自富澤商店​
加了超多焗出來還是黃色!
總有一天我會烤出天然的橙色
等著瞧!




材料
A
富澤商店 低筋麵粉 80g
椰子粉 10g
富澤商店 紅蘿蔔粉 5g
富澤商店 泡打粉 3g
鹽 1g
糖 12g
B
無鹽奶油 30g
C
豆奶 80ml


做法
1/ 所有乾粉類 (A) 混合,用打蛋器拌勻確保沒有結塊
2/ 無鹽奶油以微波爐融化加進 (1)
3/ 豆奶加進 (2)
4/ 麵糊放進唧花袋,再唧進甜甜圈烤模
5/ 烤箱預熱180度,烤約10分鐘即可
6/ 用巧克力筆畫上蘿蔔圖案,再放上巧克力復活兔和復活蛋即可

示範影片



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[kitb玩香港] 科技人聯誼派對。香港春季電子產品展



提起人工智能,我最近看《Agent of S.H.I.E.L.D.》劇情講到神經博士製造了一個會思考的機械人,並利用她建立了一個「Framework」(虛擬世界之類),將人類思想plug-in就可以放棄身體在電腦內得到永生,結果她讓自己成為那個世界的主宰,又殺了很多人等等,現在我很好奇要如何收科,哈哈。又例如之前很熱門的《WestWorld》,建立了一個機械人主題樂園。沒錯我是科幻美劇的專家,到底現實世界的科技發展甚麼時候會趕上電視劇世界呢?去看全球最大型的電子產品展應該可知一二。


Adam Elements Hong Kong Company Limited

你希望未來家中的鏡子有甚麼用途呢?刷牙洗臉的時候,它會顯示溫度天氣,播放新聞,順便還可以回覆手機訊息。跟它說話,它就可以控制家中電器,也可以叫它搜尋電腦資料,邊看電視邊打電動還可以跟親友視像通話。

以上提供給科技公司參考,現在的智能鏡子可以虛擬化妝、變身電視、閉路電視等等,不過以商業層面運用為主,未來應該可以普及一下走入平民家中。


Drogen Co Ltd

我昨天才首次知道有無人機飛行大賽這回事!!簡單來說就是四驅車的飛行版,參賽者可以自己改裝無人機,換摩打加燈加啤零(有無架?XD),賽道是球場之類的open area,駕駛員帶著VR眼睛像駕駛飛機一樣!也太好玩了!!這家韓國公司就專門生產無人機身和摩打等零件,以追求高速度為主。這種比賽好像世界各地都有,據說香港也有小型無人機的飛行賽,非常有趣。

如此說來,我覺得應該也有在四驅車上裝兩個鏡頭,然後用VR駕駛的比賽吧?!


Shockwave Digital Limited

接下來這個是有趣的互動拍照機,可以換衣服換臉、穿上機械人裝等等,輕易配合不同宣傳用途,將來在電影院、商場和博物館應該越來越多這類型的事物。


Pokeguide Limited / Ubiquilux Corp

識得用其實好好用,到底大數據可以如何應用在生活和商業上呢?這家公司就舉辦了大數據應用挑戰賽,召集充滿想像力和實行力的腦袋。右邊那兩個則是來自加拿大的產品,用手錶操控的機械狗和用動作控制的燈等。


莫逆於室 MoNi Studio Interactive Design

這張叫「隨席」的家居電動輪椅,木椅子的外型像普通傢俱一樣融入家中,更厲害的是它可以打橫行應該香港擠逼的家居環境,亦可以直接駛進廁所,升起使用者和打開椅墊,讓他們更容易使用家居馬桶。幫助設計師幫助更多有需要的人,可以支持他的眾籌項目啊。

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展覽資料
香港春季電子產品展 / 國際資訊科技博覽 
日期:4月13至16日(星期四至日)
時間: 09:30 - 18:30 (4月13-15日)、09:30 - 17:00 (4月16日)(國際資訊科技博覽開放予大專學生入場)
地點:香港會議展覽中心
網址:www.hktdc.com/hkelectronicsfairse/tc / www.hktdc.com/ictexpo/tc

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[銅鑼灣] 銅鑼灣迷你酒店 明亮新裝登場 
[中環] 蘭桂坊上小套房 中環迷你酒店
[九龍站] 頑童大寶盒:W酒店
小型旅館 Hostel and small hotels
[深水步] 徒置公屋變青年旅舍 住美荷樓體驗老香港
[尖沙咀] 插畫基地 撲撲旅舍Hop Inn
[尖沙咀] 藝術家開旅館 Just Inn
[尖沙咀] 彌敦道樓上小旅舍:愛樂活旅舍 
[銅鑼灣] 銅鑼灣海景民宿:Pandora After 80s

香港早餐
[灣仔] Wasibi雞蛋布丁三明治。Omotesando Koffee
[上環] 街角好風景:Cafe Deadend
[深水埗] 混醬腸粉 合益泰小食
[觀塘] 觀塘華嫂冰室 招牌茄蛋菠蘿油
[黃竹坑] 黃竹坑唯一一間麵包店 Bread and Bistro
[荃灣] 即蒸布拉腸粉 德發粥品專家

香港鬆餅
[九龍站] 可以升仙了。The Panrty
[尖沙咀] 吃一朵白雲。PAN de PAIN
[奧海城] 好食到唔捨得滑手機。Cafe & Meal Muji 班戟套餐
[旺角] 年青人吃的甜品店。HeSheEat
[尖沙咀] 天使焗蛋糕。Ufufu Cafe Hong Kong
[上環] 三色聖誕樹。3rd Space
[銅鑼灣] 夢寐以求的荷蘭寶貝。Wired Cafe

香港素食
[銅鑼灣] 沒有界限的餐點。悠蔬食
[黃竹坑] 滿滿蔬菜能量 Mum Veggie + Coffee + Sweet
[太子] 甘薯葉。素叉燒包
[中環] 去舊金山吃草 Veggie SF

香港美食
[深水埗] 深水埗名物遊:強記大排檔 & 康瑞涼茶
[火炭] 瑜茶舍品茶班 從新認識傳統中國茶
[葵芳] 葵涌廣場 超強雪糕棉花糖
[旺角] 黑色砵仔糕 大記攦粉
[黃竹坑] 傳說中的雪糕三明治。Elephant Ground
[尖沙咀] Tokyo Secret 萬聖節怪獸雪糕
[中環] 呃like系美式雪糕 Emack & Bolio's Hong Kong


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搭貨梯玩香港,有冇搞錯?:100間意想不到的隱藏版店家,進去就不想出來啦!

2017/04/12

[台北早餐] 無視卡洛里的彩虹貝果。NY Bagels







早陣 N.Y. Bagels 紐約貝果 有這個彩虹貝果,京站還有pop-up商店,那天轉車去宜蘭路過就買一個吃吃看。除了彩虹還有粉紅色和美國隊長色,其實三款都都好亮眼好靚好吸引,可惜我小鳥胃只容得下一個。

最後選了彩虹貝果加OREO花生醬抹醬,由貝果的顏色到抹醬的選項都非常美國風,就是視卡路里、脂肪、健康如無物的配搭。貝果由店員現場烤熱,並塗上抹醬切好。不過當我帶著它坐客運到宜蘭,再拍了一輪照片,貝果先生已經失去熱情了。沒想到吃起來韌度和味道都不錯,彩虹貝果沒特別味道,OREO花生醬是螞蟻人喜愛的事物。


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店家資料
NY Bagels (京站店)
地址:台北市大同區承德路一段 1 號 1 樓

營業時間:08:00 - 01:00 (星期一至日)
消費:現烤貝果加抹醬 NT$130
地圖:


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台北早餐推介

蛋餅
全台最強蛋餅大集合!!
[國父紀念館] 外帶蛋餅之王。BOX巴克斯
[善導寺] 美味醬油起司。艾搗蛋手工蛋餅 
[淡水] Comfort Food早餐店。晨之美淡大總店
[淡水] 滿滿炒麵蛋餅。餅小舖
[大橋頭] 清早吃炸蛋。津津豆漿店
[圓山] 爆炸性台式早餐 炸蛋餅
[行天宮] 行天宮排隊名物 喜多士蛋餅
[雙連] 超好食菜甫蛋餅!世界豆漿大王
[南京復興] 可愛小鐵鍋 LoCo Food樂口福 // 久違的小鐵鍋蛋捲 Loco Food
[101] 陳根找茶 找到好吃的法乳
[忠孝復興]  好玩燒麻糬 扶旺號鐵板土司

碳烤三明治
[市政府] 無敵起司起司蛋。真芳碳烤吐司
[中山國中] 最好吃的炭烤三明治 上山採覓
[中正記念堂] 高三孝碳烤吐司
[三重國小] 小熊溺水咖啡。餓店碳烤吐司
[士林] 感人的美味 豐盛號炭烤土司

豐盛早午餐
[忠孝復興] 拜會傳說中的早餐女王。Sarabeth's
[市政府] 清早七時半就可以吃到。杏桃鬆餅屋
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[科技大樓] 我覺得樂子的水波蛋真的很感人
[忠孝敦化] 找保羅 扮法國人
[忠孝復興] 法式浪漫早午餐 // 美好年代 Belle Epoque

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[台北車站] 室內小野餐。單眼皮雙眼皮二店
[中山] 與大樹有約。光一咖啡
[西門町] 洋人早餐:WOW Woolloomooloo Out West
[台電大樓] 關於愛的早餐 日楞
[中山] 黏黏的三明治 公雞咖啡
[雙連] 古蹟咖啡 Starbucks Reserve 保安門市 
[台北車站] 法式浪漫時光 Le Wilbeck Cafe
[江子翠] 傳說中的人氣早餐店 好初早餐
[天母] 童趣小樂園 好丘天母店  

台式早點
[善導寺] 阜杭豆漿
[古亭] 來自米飯的能量 // 劉媽媽飯糰

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[台北早餐] 滿滿炒麵蛋餅。餅小舖





因為在網路上看到似乎很厲害的炒麵捲餅,就將這家店標記在口袋地圖上。剛好這天打算沿著北海岸玩,第一站就先到淡江大學,把這一帶的早餐店吃一遍!晨之美淡大總店吃完酥炸蛋餅之後,再來一捲炒麵捲餅,好神經病啊我!XD

小小的店面不設座位,似乎這一路上的食店都走這個模式,學生們買回去總有地方慢慢吃。事實上買一捲在淡江大學的花園野餐也無不可,不過我確實有點太飽,咬兩口之後就將它放進背包,打算晚一點再拿出來吃。

這店的捲餅皮是現桿的,味道和嚼勁都佳,大阪炒麵是不需要等太久的選項 (等的時候偷聽到的),預先炒好的麵條,捲進煎香的餅皮和雞蛋中間,我覺得加起司是必須的。裡面還有白白的美乃滋醬,吃起來也真有點大阪風味,蠻過癮的。而它躺在背包一段時間後,再拿出來吃還是不錯啊,適合野餐的餐點。

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店家資料
餅小舖
地址:台北市淡水區水源街2段56-1號(淡大側門口)
營業時間:07:30 - 13:00
消費:大阪炒麵捲餅 + 起司 NT$55

餐牌:


地圖:


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[kitb玩新竹] 浪漫單車徑。看海公園

















天氣不穩定看不看到太陽金光只能賭一把,新竹火車站前面的大商場旁邊,就有直達海邊魚市場的公車。出發時明明還看到藍天,搭公車到超大風的魚市場先看一下風箏,這才體驗到風城之實力,那邊的風大得連眼睫毛都吹甩!真的好適合放風箏啊!

進魚市場繞了一個圈,果然跟我一點關係都沒有,但市場總是有有趣的事情在發生。看看手錶還有時間,就決定行去地圖上標示為「看海公園」的地方,這條路我上次有騎單車走過,這次因為看到距離不遠就懶得租車了。單車徑兩旁都是長得比我高的草,一直走到那個公園才看到海岸線,還有忽然鋪滿厚雲層的天空。

吹了一下海風,拍了一陣照片,以為看不到蛋黃就回程返漁港,沒想到去公車站前又見到半個太陽,天無絶人之路之類。等公車的時候,旁邊坐著一對小情侶,男的忽然拿出一盒東西送女生,我一看就猜是塔,果然是100種味道的塔!早知我都買一個外帶來吃啦!這男生不錯,嫁他。


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[kitb玩香港] 潮流產品一站睇。家品禮品包裝展相繼登場



最近有種「香港真是貿易之都」的感覺,大型的國際展覽一個接著一個,去記者會去參觀忙過不停。今天要為大家介紹的是四個跟生活息息相關的展覽,分別是4月20-23日舉行的香港家庭用品展香港國際家用紡織品展,還有4月27-30日舉行的香港禮品及包裝展香港國際印刷及包裝展,將會雲集世界各地的參展商和買家團,勢必熱鬧非常。

在新聞發佈會上,貿發局很有心思地在現場架出四大區域,展示這次家品展的四大主題「LIFE」。這四個英文字母分別代表「Lifestyle」、「Interior」、「Feast」和「Enrich」,參觀者和買家應該很容易定位自己有興趣的商品,我們來看看一些有趣的新產品吧。



上面三個是「香港智營設計大賞2017」的得獎作品,第一個是設計可愛的酒瓶袋,上面的公仔是酒杯扣呢;中間是用來清潔瓶子的清潔球,放進水瓶中加水和清潔液就可以洗淨水樽,我好需要這東西啊!!右邊是用照片打印出來的「回憶球」,這樣展示照片蠻有趣。

下排第一個是最近熱門的《美女與野獸》玫瑰花藍牙喇叭,入面是用真玫瑰製作的保鮮花,開機時也會播主題曲和有特別燈效呢。中間的幸福香皂採用天然環保大豆蠟,全人手製作並配搭自家調配香氣。右邊的是自行組裝的紙板鏡子飾物盒。



環保物料電腦袋、彩色藍牙喇叭、寵物帳幕及消毒噴霧、特色餐具和手提娃娃盒。



數碼印花手提袋、紫砂咖啡套裝、書燈、織品和包裝罐。


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展覽資料
香港家庭用品展
日期:4月20-23日
地點:香港會議展覽中心
網頁:www.hktdc.com/hkhousewarefair/tc

香港國際家用紡織品展
日期:4月20-23日 
地點:香港會議展覽中心
網頁:www.hktdc.com/hkhometextilesfair/tc

香港禮品及贈品展
日期:4月27-30日 
地點:香港會議展覽中心
網頁:www.hktdc.com/hkgiftspremiumfair/tc

香港國際印刷及包裝展
日期:4月27-30日
地點:亞洲國際博覽館
網頁:www.hkprintpackfair.com.tc

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