[新加坡早餐] 六間各有特色架央多早餐店 | 新加坡必吃早餐店

去新加坡，一定要吃架央多早餐。

我出發之前就十分期待，這個多年沒吃的事物。但人人都吃亞坤，亞坤真的最好吃嗎？有沒有其他更地道更美味更有特色的選擇呀？於是我在IG上隨機問新加坡人，自己也看了很多網站和資料，務求要吃到最令人回味的架央多！

不過因為時間所限，加上農曆新年有些店休息，結果只吃到六間，四間獨立小店兩間連鎖。我敢說每間都各有特色，其中有三間我覺得一定！係一定要食！

[新加坡Cafe] 新加坡也有氣質咖啡店！這四家絕對不能錯過

這次去新加坡我完全避開了所謂必吃必喝必去的遊客景點，專門找特色有趣有氣質的小店，就算最熱門的店都完全不用排隊不用等位，整個行程超悠閒舒適！唯一遇上的困難是點餐時不知道該說國語還是英文，到底default應該用哪一個語言呀？

我覺得新加坡很多有型有品味的人，所以有格調的咖啡店也不少，這次我就浦了其中四家，每家的咖啡喝起來都不同性格，小店設計又有特色，很值得去試試看。

[新加坡素食] 豆花油條做早餐？新加坡「一蚊雞」地道小食

身為早餐研究學者，對各地的特色早餐和早餐文化都很有興趣，那天約移居新加坡多年的朋友吃早餐，循例也查詢一下新加坡的特色早餐，其中一項竟然是「豆腐花加炸油條」，太有趣了。

講起這個糖水加油條的配搭，其實我也有在台北永樂市場樓下吃過紅豆湯加炸油條啊，沒有誰比誰更奇怪，哈哈。我猜大概新加坡氣溫太高，清晨吃熱粥受不了，而且要吃很久才吃完，所以乾脆搭涼涼的豆腐花，比較快吃完可以上工。

[kitb遊世界] 實用小教學：旅行神器GOOGLE MAP

現在應該再沒有人拿「閃令令」旅遊書去旅行了吧？除非去很冷門的地方需要Lonely Planet，不然帶一部手機就甚麼資訊都隨手可得，便利的科技為甚麼不善用呢？

現在去旅行我都喜歡用Google Map做筆記，它的好處是甚麼呢？就是可以直接在手機上打開，找路的時候還不用特別再打地址。而我這種通常沒特定行程的人，有時候會直接打開手機，看看附近有甚麼好吃就去了，隨性得來也起碼有做過功課，中伏機會較低。






作為一個有排版強逼症的人，電子筆記絕對不能馬虎，必須超整齊易懂易找才安樂啊。這邊來分享幾個使用心得。首先我覺得分圖層是蠻重要的，你可以用地區分或是依種類分，例如我的台灣旅行地圖，打開就是台北 / 台中 / 高雄 / 台南 / 新竹之類的圖層，新加坡這個我就用種類分，如食、買、玩之類。



先把要標示的店鋪、景點或餐廳搜出來，再按「Add to map」就會加入你的地圖了，快捷簡單。



然後你也可以修改圖示的顏色和圖案，最近有更新選擇變多了，選的時候很開心。這個圖示也可善用作小分類，找地方的時候更一目了然。



完成的功課大概長這個樣子，請原諒我作為「美食達人」標的是吃啊~ XD 這樣的地圖用來排行程也非常方便，你一眼就可以看到哪些景點或餐廳在附近，排行程的時候就可以順路前往，減少往回走的勞累。



延伸閱讀
素食寶寶去旅行(1)：如何訂素食飛機餐
素食寶寶去旅行(2)：如何有效地找到好吃的素食餐廳？
素食寶寶去旅行(3)：旅行神器GOOGLE MAP
+++++

FOLLOW ME ON FACEBOOK
 

BLOG：misskitb.blogspot.com
IG：www.instagram.com/misskitb
Youtube：www.youtube.com/misskitb
email：misskitb@gmail.com

[kitb遊世界] 實用小教學：如何有效地找到好吃的素食餐廳？

「你去XXX玩會唔會無野食架？」

素食者去旅行常常會遇到這種問題，其實這個世界只要你肯做功課和帶錢出門，大概不至於餓死。雖說路在口邊，但去旅行還是爬文比較有效率，instead of 上面書群組拋低一句「XXX有無素食推介？」這種沒禮貌的行為，我們來問Google大神。

正所謂萬大事有Google，你只需要在搜尋盒子鍵入關鍵字「地方名 + 素食/蔬食/vegetarian/vegan」，再按一按放大鏡，幾十萬個結果就會彈出來，是不是很神奇？






如果你對素食品種有特別偏愛，當然可以加入更多搜尋字眼，如中式、西式、日式、全素、無蛋、無奶或漢堡等等。另外，由於網路資料是一直滾存的，有些文章或餐廳介紹可能已經放在那邊好久好久沒更新，爬文的時候最好看清楚日期。也可以利用google的搜尋設定，將顯示結果收窄到最近一年，那就可以確保資訊的鮮度了。



如果餐廳有官網、面書粉專或IG，可以看清楚是否還存在和地址是否正確，以免到時白行一趟影響心情。如果有用Google Map的話，標示地圖的時候也可以順便查證資料。

爬文當然也有爬文的技巧，我覺得比較可以相信的網站包括：自己有看開的素食部落客介紹和世界知名大型網站。另外餐廳介紹的照片也很重要，拍得不好的網站不看也罷(嚴格)。看照片的話其實明眼人一看就知大概水準如何。

講到看圖的話，不得不把 Instagram (IG) 拿出來了，用它來搜尋美食也非常方便。而且一次過可以看到不同人類的分享，真相越辨越明，不管食物或環境都有個譜。

IG 的搜尋方式有幾種，你可以用地方搜尋，但範圍太廣比較難找，而且也不能像Google打幾個關鍵字。如果去香港或台灣IG Tag比較強勁的地方，你打 #台北素食 、 #香港素食 找到的貼文會比較多，但 #新加坡素食 只有91則，有點弱。



如果你有追蹤新加坡美食達人當然也可以直接在他們的版面做功課，又或者如果有目標餐廳，但不確定是否值得去時，也可以直接鍵入餐廳名稱作背景審查。以上就是 IG 搵食的基本使用方法，你有沒有別的心得跟我分別呢？

延伸閱讀
素食寶寶去旅行(1)：如何訂素食飛機餐
素食寶寶去旅行(2)：如何有效地找到好吃的素食餐廳？
素食寶寶去旅行(3)：旅行神器GOOGLE MAP

+++++

FOLLOW ME ON FACEBOOK
 

BLOG：misskitb.blogspot.com
IG：www.instagram.com/misskitb
Youtube：www.youtube.com/misskitb
email：misskitb@gmail.com

[新加坡] 烏節路快閃勁食遊

最後一天的下午有幾個鐘的自由時間，因為有事要到somerset的HMV，結果就匆匆忙忙的往烏節路走了一轉，順便在沿途吃喝玩樂。烏節路上有數架賣雪糕三文治的手推車，賣的都是公公婆婆，然後我光顧這一家，老公公一直低頭安靜地切雪糕，那婆婆卻一直用廣東話粗口罵顧客，很不耐煩地收錢及處理客人，總之你要一個一個來，買完一個再一個不然就是煩著她了，情境極之好笑。

一路行到somerset那個大商場，哇，是四層高的 Forever 21啊！這間的貨很齊很多也有些蠻心動的。不過本人最近缺錢還需要搵快錢看下半年的巡迴演唱會。午餐就上頂層的Food Court 找吃的，基於一場來到新加坡就很想吃海南雞飯的關係，見到三巡據說是兩大名牌之一就當然要試一下了，那雞真的好滑油飯也不錯，贊。

吃完那雞飯再在商場巡，誰知下到地下就發現了很吸引很久沒吃的阿坤，結果爭扎了一下還是坐下要了一份架央吐司和一杯凍美祿，然後，很飽。還好接下來上飛機回香港也沒甚麼機會吃的了，就當是儲備能量。 

同場加映新加坡手信系列，在機場除了買斑蘭蛋糕以外，原來現在還有斑蘭芝士卷，卷卷中間夾著的不是忌廉而是芝士啊！十分好味。不過實在不敢吃太多就是了。

INFO
新加坡遊記相集
Singapore Resort World

[新加坡] Travel Snap：The Resort World

搞笑的肥仔。

他倆應該在心裡拍MV之類吧，遠處湖心是電動仙鶴神針的睡眠狀態，每天晚上的免費表演，就是有兩隻大型機械鶴，加點燈光和噴水的環節。

那天下了飛機去酒店放下行李就直接往環球影城中間連午飯時間也沒有，於是三個身無分文的人拿著僅有的10元坡幣進便利店想辦法充飢，抱著 Amazing Race 的意志，只用了S$4購得以上充飢解渴品。那斑蘭忌廉檳只需S$1.5，就是忌廉檳的味道不過是綠色好像有點斑蘭味，那奶茶就甜得要命。但這樣還蠻開心的，哈哈哈。
記者會後自助午餐，左邊的是漢堡Cupcake，右邊的是真漢堡，實在是太太太可愛了。那Cupcake吃起來還ok的，不過感覺就是吃了一堆色素和糖進肚子內吧，但我喜歡它一絲不筍連入面的配料都做得很足很神似。旁邊那杯彩虹東西看起來很漂亮，但吃一口就放棄了。

INFO
新加坡遊記相集
Singapore Resort World

[新加坡] 環球影城開幕盛典

 

星光熠熠耀環球影城的晚上，就是很隆重其事的開幕盛典，請來的巨星有張曼玉、李連杰和趙薇，晨早就就dress-up然後在高溫下在紅地毯等待，其實基本上還蠻好玩的，那些必須要拍到紅地毯照的才比較辛苦吧。

然後就是城內派對時間，大半個環球影城都變身成為自助餐廳，在大街上都是不同種類的食物攤位，其實是十分好玩的，一直走到180度後的科幻世界才是盡頭的甜品桌，食物和佈置和安排都十分有心思，食物與食物中間還有幾個攝影booth，由專業攝影師 (及pose指導員) 即拍即印即入紀念套即帶走留念，好開心的。走的時候還帶有一個裝滿紀念品的漂亮蛋糕盒子，真是辛苦了安排整個節目的工作人員了，應該是細節多到煩得要死的工作。

INFO
新加坡遊記相集
Singapore Resort World

[新加坡] 環球影城玩後感

Save the Earth, It's the only planet with Chocolate.
我好喜歡這句說話啊，呵呵。

在 Resort World 新開的糖果店，洋溢著愉快的氣氛，門外走道是壯觀的糖果樹海，色彩繽紛繽紛的，門前有幾個大型卡通人物給途人合照，一整個就是主題樂園的氛圍。店內更是目不暇給的色彩攻勢，各種不同種類的糖果以澎湃的數量集合在面前，再細看會發現有創意又幽默的設計細節，當然也有明人類別的 M&M 朱古力豆及系列精品。基本上就像進了童話世界的糖果屋一樣。

糖果屋旁邊還有朱古力屋。

就是 Hershey's 品牌旗下各個系列的朱古力大雜薈，橙色那個 Reese's 是新加坡這邊才買到的分枝，除了吃的朱古力，店內也有不少精品類和誇張類產品，中間紅色的大型糖漿樽是假的是只是錢箱，最底那bar 5磅重的朱古力就是真材實料，應該是給巨人吃的吧。

INFO
新加坡遊記相集
Singapore Resort World