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好久之前有跟台灣朋友去吃過熱炒店，不過不吃肉就只有炒菜可以吃，純粹係食個氣氛。這次就訂了台灣第一間素食熱炒店，去到門口見到要排隊好誇張，入面見到好多台灣人帶外國人去食，各種聚會都有。菜式大部分都使用素肉，也可以揀下蔬菜和豆腐之類。
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要留意餐廳平日只做晚市，周末才有午市。出發前在網上訂位，因為要平日去吃，結果訂了五點吃晚飯。早了十來分鐘到餐廳門口，竟然見到有人排隊，所以都直接企定等。
搭正五點開始入坐，見到前面沒訂檯的人真的沒得吃，好采我有訂左唧。
座位唔算好多，以多人大長檯為主，二人四人檯得幾張。這間餐廳也真的適合大班人來吃，比較易點菜。
啤酒是自取的，不喝酒精飲品也有一壺壺的冰茶可以揀。
塔香茄子HK$200 / 清炒水蓮HK$180 / 麻油川七HK$180 / 黑胡椒鐵板豆腐HK$220
因為沒太想吃素肉，所以揀了兩款台灣特有蔬菜，另外兩道就係濃味之選，食得落可以叫白飯，因為係幾好送飯既。菜式價錢在台灣都算偏貴，而且要收加一，我覺得如果你有大班朋友一齊食，又想體驗下台灣風味，係可以一試既。
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餐廳資料
CHAO 炒炒新亞洲蔬食
地址：106070台灣台北市大安區大安路一段52巷21號
電話：+886227753005
營業時間：17:00–23:00(星期一至五)、11:00–14:30/17:00–23:00(星期六至日)
官網：https://www.thefuturetw.com/
FB：https://www.facebook.com/ChaoChaoStirFry
IG：
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地圖：
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