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素食＋生酮＋音樂是怎樣的一個體驗？如果你記得佐敦之前有間叫Jazz Bird的餐廳，這間其實由同一個圍體主理，餐牌大概90％是素食，也提供生酮選擇。餐廳也是一間社企，為弱勢社群提供工作機會及定期派飯外，也支持年輕音樂人於場內演出。
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佐敦渡船街一帶的餐廳，最近的地鐵是柯士甸站。很少來到這邊，順路仲可以去嘉多娜買布甸麵包食。
餐廳開業不久，目前還有些地方在整理。
店內約30個座位，以爵士音樂為主題，定期邀請年輕音樂人來演出。
餐牌都幾多元化，菜式以西式為主，暫時仲人見到一些肉食，店主表示希望之後會全部做晒素食。純素、走五辛、生酮都有選擇。
金莎特飲 HK$65 / Latte
Cafe當然有咖啡飲，奶啡可以轉燕麥奶，豆子也有 fruity 或 nutty 揀。
金枕頭HK$58
據說這個的概念是反轉的蛋治，不外賣相同想像中有點距離，多士可以轉做生酮蛋白包，而個生酮包口感鬆軟都幾好食。
牛油果忌廉芝士貝果 HK$68
使用自家製的貝果，口感比較硬身。
蒜香辣椒墨西哥卷HK$78
有點辣度的墨西哥卷，配搭起來味道不錯。
餐牌上未有的新菜式，焗蘑菇香口好味，黑松露醬亦無手軟。
另一個餐牌未有的新意粉，最特色是用空心的意粉，吃起來相當有趣。
生酮杏仁窩夫HK$78
口感鬆軟不會覺得生酮版就不好吃，淡淡香氣味道也很捧。
純素朱古力批 HK$88
使用椰子油、牛油果油、椰子粉和可可粉等製作，整個批都幾大個，加上全是油脂吃1/4都飽了，吃起來有朱古力味，口感則帶點入口即化感。
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下載港鐵沿線素食餐廳列表
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餐廳資料
Eagle & Sparrow Music Cafe
地址：佐敦渡船角文蔚街23號
電話：61332363
營業時間：
IG：
https://www.instagram.com/eagle_sparrow_music_cafe/
地圖：
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