2015/08/21

[kitb萌早餐] 桃子黑芝麻法式吐司


最近買了平常很少用厚切白吐司
吃一下薄麵包不能做的菜式 好好玩

材料:
厚切吐司白麵包 1片
雞蛋 1隻
豆奶 2湯匙
肉桂粉 少許
黑芝麻醬 適量
美國黃肉桃 1個
 
做法:
1/ 厚切吐司麵包中間切開塗上黑芝麻醬
2/ 將雞蛋+奶+肉桂粉在淺盤子中打勻
3/ 將麵包浸進步驟2的蛋液中,兩面浸透
4/ 平底鍋放少許牛油,將麵包煎成兩面金黃包
5/ 麵包切半份,上面鋪上切片桃子,淋上蜂蜜即可

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2015/08/20

[台北住宿] 顏色控的住宿之選

你最喜歡甚麼顏色呢?
有時候,如果入住酒店的主題色,剛好是自己喜歡的顏色,就會覺得特別興奮。以下幾個顏色我都蠻喜歡的,尤其是蛋黃色,顏色控們下次訂酒店可以考慮看看啊~




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[台北住宿] 粉紅小屋:Ulysses尤利西斯
在台北車站後面的粉紅色小屋,外觀十分吸引視線。屬於小型旅館房間面積不大,粉紅色就只有外牆,入面每個房間的設計都略有不同。




[台北住宿] 如同陽光溫暖怡人:大地清旅
這個咸蛋黃橙黃色,令我一進門就十分醒神,看我的行李箱也挑這個顏色就知道我喜歡黃色。在兩個捷運站中間所以步行需要一點時間,但我欣賞她們悉心安排的豐富早餐,食材都是在地精心挑選,菜式也隨季節更替。


[台北住宿] 公園旁的安靜小旅店 // i'm inn 艾米旅店 
藍色外牆上面有台灣藝術家畫的塗鴉,位於雙連站附近的旅店,既有一般雙人房也有青年旅舍式的多人房。房間不算大,以藍色為主調,簡單舒適。上落要爬樓梯,不過附近有好吃的早餐店。




[台北住宿] 永康街的小方舟 Ark Hotel 
在永康街捷運站附近的小旅店,樓下有UBike站,踏單車去吃早餐或晚上踩回家也很方便。過條馬路就是永康街,想吃甚麼也找得到。


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[台北素食] 夏天就是要吃冰!非吃不可台灣五大名冰

夏天就是要吃冰!
你最想吃哪一個呢?




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(1) 經典台灣芒果冰

在外國遊客眼中,芒果冰大概是最著名的冰,新鮮的愛文芒果滿滿的堆放在刨冰上,再淋上甜甜的煉乳,簡單又美味的消暑聖品。



(2) 台南莉莉水果店的神秘雜果冰 (網站)

點了雜果冰端來的就白色冰山一座,水果原來都埋在冰底。更有趣的是,這裡將小蕃茄和木瓜都列在水果名單之中啊。




(3) 花蓮五霸包心粉圓焦糖煉乳刨冰 (網站)

在花蓮第一次吃到這個外表霸氣的格仔冰,後來在高雄也有吃過。入面是粉圓、紅豆、綠豆、豆花、仙草,表面的刨冰先淋焦糖漿,再用煉乳劃上格紋,能吃完絕對不簡單。






(4) 台北Ice Monster的珍珠奶茶冰 (網站)

台灣朋友介紹的珍珠奶茶冰,將奶茶冰凍結成冰,再製成綿花冰,配上煉乳布丁和真珍珠,好有心思誠意的甜品創作。




(5) 小金門三層樓芋頭冰 (面書) (食記)

在陽光超毒辣的金門,不吃冰怎麼能生存?三層樓是賣這個冰的民宿的名字,不過這冰也的確有三層樓的高度和氣勢,滿滿一大盤大概夠十個人分。所有吃冰應該有的配料都全加進去,最上面再加超大球的芋泥!那芋泥真是超級好吃。






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[kitb萌早餐] 焗芝士雞蛋吐司



經常被問早餐靈感從何而來,其實每天看到新鮮可愛的食材自然就會想到菜式,然後睡前很期待第二天的早餐。

少女最近購入厚切白吐司和特價pizza芝士,回家就很開心地玩 mystery box challenge 了。

材料:
厚切麵包吐司 1片
雞蛋 1隻
小蕃茄 4粒
薄餅芝士碎 適量

做法:
1/ 在厚切吐司麵包中央挖洞,再用手指壓平
2/ 用切片小蕃茄圍邊
3/ 打雞蛋進洞中
4/ 鋪芝士碎
5/ 入焗爐180℃ 至雞蛋半熟芝士金黃
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2015/08/19

[kitb萌早餐] 簡易卡通圖案吐司


我是沉迷研究原理的人
一理通百理明的感覺很好

圖案多士的做法簡單來說就是露出來的地方受熱烤上色,錫紙手工的部分美工刀做。實驗品一號未算成功,焗爐溫度、發熱線距離和圖案設計都要調整。幸好用朱古力醬描邊拍起照來還不錯,厚切吐司麵包入面夾芝士呢單野都好爽。

材料:
厚切吐司白麵包 1片
薄餅芝士碎 適量

做法:
1/ 厚切吐司白麵包從中切開,中間填入芝士碎
2/ 將預先界好圖案的錫紙放在麵包上
3/ 進焗爐180度焗至圖案上色即可 (約8~10分鐘)