2014/08/16

[活動] 美好的一天 從吃早餐開始~

人家的口號明明是「美好的一天 從這裡開始」啊!!

作為IKEA宜家家居忠實粉絲,每年這個時候都一定趕著去拿新品目錄。今年直頭收到新品預覽會的邀請,拿到好大本特別版目錄之餘,還有專人講解重點新品呢!新品預覽會在沙田分店樓下的Home Square舉行,這個展示區會開放到八月底,經過也可以去看看啊。

2015年的產品目錄,將主題集中在睡房和浴室兩個私密的地方。

不知道大家佈置家居時的比重是怎樣?大部分人應該都重點將客廳裝置得漂漂亮亮,以便能招呼訪客?我自己作為在家工作人士,睡房的佈置實在非常重要,畢竟每天除了在這裡開始,也需要在這裡待很長時間。而且作為戀家的人,房間要舒服才能安心的宅。(來過我家的人一定會明白我為何如斯的宅,哈哈哈)

在佈置睡床這件事上,IKEA今年教大家擺放大量座墊,而且一擺要擺三個,一個淨色、一個條紙、一個花式,透過自由配搭突出個人風格。除了令房間增添色彩,床上有很多很多座墊靠墊這件事,又的確很舒服。無論是午睡或是假日躺在床上看書,都可以在座墊海中浮沉,想想又幾寫意。

因為屋企之前大裝修,選床褥時有留意過IKEA的出品,我自己就覺得它們的彈弓床褥比較軟,年輕人睡太軟的床好像不太好,今年推出14cm特厚MALVIK泡膠床褥,感覺就比較實淨了,還有拉鍊床褥套可以拆出來洗,這個設計適合容易不小心弄髒床的女生。

櫃子來自全新NORDLI睡房家具系列。

這個系列可以靈活組裝櫃筒的層數和闊度,可以因應自己的需要改變大小,而且以白色為主色,比較容易融入家中。如果喜歡亮色的話,也可以襯少少紅色、黃色,切合自己的房間主題。

這個背板在洞的櫃子,是讓大家將電子儀器放在櫃子裡充電的!關上門就看不到燈了!還可以隔少少輻射。

節少地方的趟門衣櫃,家裡有小孩的話,還可以設置需合他們高度的間隔,從小學習自己的衫自己掛。

http://img.mysinablog.com/resources.php?blogName=kitx&resource=4610626-A.jpg

全新KOMPLEMENT櫃內配件系列,有專門為男士和女士的設計。

適合放不同飾物的拉出式底盤,一款用來放首飾,一款用來放皮帶圍巾。男士也有專門放領帶、皮帶和太陽眼鏡的間隔。對於現場一眾女士很熱愛的首飾盤,我只能說我不戴首飾的啊~~(撥髮)

右上角的男士衣櫃,則有很實用的掛褲架,還有用來掛前一晚襯好的衣服的掛衣架。

http://img.mysinablog.com/resources.php?blogName=kitx&resource=4610627-B.jpg

浴室的部分有GODMORGON浴室收納系列,各式各樣不同大小間隔功能的膠架,拉開櫃筒一目瞭然,早上睡眼惺忪也不怕找不到化妝品。而不同組合的家庭,都可以按實際需要安排收納配件。浴室最重要當然是自己方面就手,想用甚麼都很容易拿到啦。

喜歡色彩繽紛的話,IKEA從來都不缺。

我自己就喜歡在素白淨色之中,輕輕搭一點半點亮彩,作為有趣的點綴 (所以那個彩虹色點點掛勾很不錯)。當然你也可以喜歡色撞色花碌碌,或者整個空間都用自己最喜歡的顏色。反正IKEA的精粹就是讓你將自己的喜好盡情發揮嘛。

2014/08/15

[kitb玩清境] 森林糖果屋 妮娜巧克力工坊


去過清境大概都知道,因為地理原因,無論甚麼季節上去總會覺得很涼快舒服。原來高山全年平均只有18度,這個氣候又剛好很適合做手工巧克力,所以這裡有間著名手工巧克力專門店太理所當然了!
今次我們住在清境佛羅倫渡假山莊,也順便參加了這裡妮娜巧克力工坊巧克力DIY體驗,當然也試吃了很多很多不到口味的手工巧克力糖(和生巧克力),間中放肆一下有夠幸福的。


這裡的朱古力來源都精挑細選,主要有朱古力王國比利時,也有厄瓜多爾、秘魯等南美國家單品。餡料有用法國進口果泥,也有用台灣本土特產,如高山紅茶、小米酒和刺蔥等,所以款式很豐富也很好玩。

這個上面有小圓片的是酒心系列,櫻桃酒、龍舌蘭、萊姆酒、小米酒... 有外國酒有台灣酒,中間是液態酒心。上面的圓片噴了彩色可可脂,每片有點不同,更添手工感覺。

這裡有70%厄瓜多爾和85%醇品生巧克力,我自己比較喜歡較高百分比的巧克力,吃起來比較甘醇有可可香。而且,吃黑朱古力才健康啊!適量地吃還對身體有益,但太甜的朱古力太多糖多吃就會變胖子!
我們還有試100%巧克力原料,比我之前吃過 (香港部分高級超市有賣) 的好吃啊!純巧克力苦之餘酸味也蠻重,但那種有苦有酸有甘的可可層次,間中吃吃是蠻好玩的。

我覺得最特別的是這個在白朱古力中間,包了爆炸糖的波波,吃的時候「咋咋」聲,好好玩架。不過我覺得用白朱古力有點太甜,一次不能吃太多顆啦。另一個叫「鹽味焦糖」的也很好吃,半圓形的朱古力有流心焦糖,而個焦糖煮得不錯。
手工巧克力每顆NT$60,可以單顆買也有9顆、12顆禮盒包裝。

一邊吃朱古力,也一邊開始我們的巧克力DIY工作坊。
每位同學都有筆記一張、膠模一個、紙管和碎糖,最重要的朱古力呢?

朱古力要先調溫 (tempered) 才可以使用。
看Masterchef學懂,朱古力要調溫調得好,才能好味道。調溫調得好的朱古力,成品會表面有光澤,斷開的時候會有清脆「啪」一聲。調溫的原理是利用小心的溫度控制,令朱古力在溶化又凝固的過程中,可可脂結晶能整齊列隊。如果溫度變化沒有拿捏得好,可可脂排得亂的話,就會產生不規則的凝塊,外型不美觀也沒那麼好吃。
這裡的可可師,定期會到比利時和日本接受專業訓練,都是年輕女孩又好用功練習。看調溫手勢就知技術不錯,不然你也可以看她們做的朱古力是不是每粒都閃閃亮亮啊。


同學先用碎糖在膠模做裝飾,然後就可以倒進已調溫的朱古力漿了。
完成後要拿去冷藏15分鐘。 (等的時候我們當然是繼續試吃朱古力)


耶!完成了!

朱古力做好之後,還要逐枝自己包裝好帶回家,同學們還會有證書呢!
(可惜朱古力棒有一半在我帶回家後經已斷裂,哈哈,熊熊還身首異處有點可憐 XD)

前面小女孩就是傳說中的nina了!!
爸爸媽媽為了讓女兒能夠安心又安全地,盡情吃她喜歡的朱古力,就創立了妮娜巧克力工坊,未免太幸福了!
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INFO
妮娜巧克力工坊

地址:台灣南投縣仁愛鄉大同村榮光巷8-3號
電話:+886-49-2802-988
營業時間:09:00 ~ 21:00
網址:http://www.nina-choc.com/
面書:https://www.facebook.com/Nina.chocolate

2014/08/14

[台北素食] 方便有得食!明德素食園

經常在誠品food court見到這間素食餐廳,一直覺得連鎖店大概沒甚麼特別,也沒有很想要進去試的念頭。今次聽台灣朋友說入面的食物其實不錯,還有素肉燥飯超級好吃,加上它分店真的很多很容易經過,所以就吃吃看了。

明德素食園創立於1987年,原來是已經開了近30年!一直在推廣素食理念,而它賣的更是無蛋純素,素得好徹底。店裡採用自助方式,就是自己照顧自己的意思。像吃自助餐一樣先拿碟子 (外賣的話拿紙盒),然後盡情夾喜歡的食物,最後拿去磅重結賬。除了自助餐點之外,這間還有單點項目,就是一些飯、麵和薄餅之類的食物,我就加點了一個素魯飯 (NT$30)。

因為第一次來吃,所有菜式都覺得很新奇,而且很少機會在自助餐桌前見到連續四五六碟都是綠色的菜,讓人很想每款都夾一點!除了用不同方式烹調的瓜菜、豆腐和菇菇外,還有一些手工菜式,奇怪炸物、點心之類,也有中式素食必備的假肉項目。真是千奇百趣,那些以為素食很沉悶的人,來這裡轉個圈就可以晃然大悟了。

最後一盤菜 + 一碗飯,結賬台幣100元,十分飽。

味道方面我覺得也算不錯,不過也如同一般中式素菜館,整體上比較偏油,部分味道濃重。但因為它分店多,價錢也合理,對於素食者來說,平日方便吃一餐也著實不錯。

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INFO
明德素食園
/ 台北車站微風店
地址:台北市北平西路3號2樓
電話:+886-02-2361-3566
營業時間:11:00 ~ 21:30
網址:http://www.minder.com.tw/
面書:https://www.facebook.com/minder.vegetarian

2014/08/13

[香港行程] 吉卜力工作室場面設計手稿展

吉卜力工作室場面設計手稿展還有一個禮拜就結束了,假如你的童年有過宮崎駿,這個展覽是必須看的。

「場面設計」即是開始動畫拍攝前,將整個世界建構出來的重要步驟,是吉卜力工作室開創先河的。當你看到動畫裡的機械人和參天大樹,竟然用鉛筆和木顏色色塊畫出來,而且立體得比照片更像實物,你會覺得宮崎駿是痴線的。

 

又原來這種有生命的呈現是不合比例又扭曲的,因為他是用人眼看到的角度去畫,而不是攝影鏡頭看到的鏡頭去畫。

最喜歡的是千與千尋那個展館,另外因為最近在台灣酒店看電視時重看了天空之城和龍貓,印象比較深刻,看到畫腦海立刻就浮現了畫面。

總之,你要去睇啦!

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INFO
吉卜力工作室場面設計手稿展

日期:即日至8月31日
地點:香港文化博物館
開放時間:10:00 ~ 18:00 (星期一、三至五)、10:00 ~19:00 (星期六日) (星期二休館)
票價:港幣$20
網址:http://www.heritagemuseum.gov.hk/chi/exhibitions/exhibition_details.aspx?exid=214

 

2014/08/12

[清境民宿] 意式宮殿 佛羅倫斯渡假山莊

遊清境,好像是應該住歐洲城堡的啊!

今次入住的佛羅倫斯渡假山莊,聽名字就知道不是普通角色,實在讓一行人都十分期待。我們到達山莊的時候已經入黑,只見很可愛的民宿之犬(叫大熊的黃金獵犬) 和掛著威尼斯面具的大廳,果然有點意大利。接下來眾人都趕著入房間,一來急不及待要參觀,二來第二天要去看日出,盡可能爭取時間休息。

「嘩~~~~」

房間真的有用心打造成歐洲宮廷風啊!連水晶都有未免太霸氣。牆紙、牆飾、睡床、沙發、桌燈、窗簾、壁燈、掛畫... 將房間組成部分逐一掃視,果然每一樣都合乎宮廷設計標準,配色配花也拿捏得不錯。大部分傢俱都有雕花雖然感覺誇張,但別忘了這裡應該是意大利貴族住的房間,忠於劇本之餘還要入木三分。


→ 可惜的是在舒適床上睡覺的時間不多啊!


→ 根本是「羅馬浴場」!但馬桶是很先進的日本免治馬桶,冬天來也不怕屁股冷壞。


→ 備品雖然不是意大利品牌,但我很支持酒店使用本地產品的。這是台灣天然無患子品牌Desire&Passion馬鞭草系列,包裝跟我之前用過的不同,大概有為山莊特別設計。如果要挑剔的話,其實我覺得吹風機可以換一個更強勁的,畢竟這是對大部分女生都很重要的物品 (而且房間其他東西都好勁!)。


→ 痴線,真空管音響!未免讓人很想立即有一張 Hi-Fi 碟在身上。聽說也可以向櫃檯借DVD,用這個厲害的音響看電影呢。


→ 陽台當然是不可或缺的一環。


→ 吃早餐的餐廳,我們看完日出過去,吃得比較早,後來就堆滿人了。團體家庭客人還蠻多的。


→ 自助式早餐,食物種類不算特別有驚喜。


→ 民宿阿狗自己跳上車,想跟我們去高雄。真是一隻傻傻的狗。

除了裝備有點誇張的房間、樓梯的裝飾瓷磚很美和吃早餐可以看著文藝復興式建築外,這裡還有一間很好吃的妮娜巧古力工坊,入住的話不妨也帶點朱古力回家吃,有一款包了爆炸糖的十分有趣。

今次實在可惜未能有更多時間享用房間設備,大概要再住才一次才行了。

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INFO
清境佛羅倫斯渡假山莊

地址:台灣南投仁愛鄉清境農場榮光巷8-3號
電話:+886-049-2803820
網址:http://www.florance.com.tw/
面書:https://www.facebook.com/floranceresort