[上海素食] 扮肉的齋 棗子樹

扮肉的齋應該是中國人獨有的產物吧？

到底為甚麼齋要扮肉呢？那你吃齋是為了甚麼先？不過無聊又好奇的人，點三個菜還是要有一個扮肉的才過癮。上左：東坡肉，上右：炸腐皮卷，下：豆腐鍋。

是次上海之行吃了好幾餐齋，除了因為我們是去看一個吃素的纖瘦男歌手的演唱會外，還因為首天晚上去酒店附近餐廳吃飯時，不小心看到一本(免費)雜誌內一篇關於上海素食館的文章。話說因為文章是英文起先也沒心機細看的，後來看到有一段第一句就說「這是一間要避開的餐廳」，再細看發現入面句句都串到爆炸而且踩得好盡，頓時覺得這位作者十分敢言也很有幽默感，繼而就逐段看下去了。

那間「吃素環保救地球」也有介紹，還說吃齋附送詭異氣氛之類，各位去loving hut吃過飯的應該會很有共鳴。團友後來有取得雜誌一本，遲些要放上來讓大家娛樂一下。而既然這位作者如此真心直說，那她介紹說好吃的應該也真是好吃吧。(這位作者對扮肉的齋也有意見，字裏行間會說雖然全都是用黃豆塊做但也蠻好吃之類)

於是我們選定要去全文最激讚的一間光顧，可惜我們打的去到門前才發現它星期一休息。雖然摸門釘，但餐廳竟然安排了一位姑娘在接待處跟來客解釋，並送上餐牌及優惠卷，服務奇佳！於是我就問她附近有甚麼吃素的好地方，她就介紹了在上海皇宮的棗子樹。

來到門前只見入面人山人海，感覺很「靠得住」，姐姐果然沒介紹錯之類。

拿了號碼牌等了十分鐘左右才入座，還要搭檯，但感覺上職員都很有禮貌和修養，急趕忙之餘也不太會待慢客人。午餐時分有套餐，就是有飯有菜有水果一盤這樣，但大家知我有幾揀飲擇食，還是散叫比較稱心。

點了三個菜，另每人一碗健康米飯。上菜前先來一碟西瓜蜜瓜，桌上的茶是粟米茶，味道很特別。最先來的是炸腐皮卷，點了那個汁同吃，味道竟似燒鵝，應該是那個汁的問題吧。再來就是東坡肉，看起來真的蠻像啊！那層晶螢的脂肪層栩栩如生，咬下去應該比真脂肪彈牙，口感是有不同但罪疚感等於零。豆腐煲內的豆腐其實不算很多，那些假扮肉片也佔了一半，但其實我覺得豆腐煲最好全煲是豆腐啦，那樣才吃得暢快。米飯反而是最後才來，這樣的一餐讓人立即變得心境平和起來。

餐廳除了堂座，還有幾間包廂，我見到其中一間入面坐了一檯出家人。而散坐在四周的還有不少外國人，年輕女生也不少，也有些單身上班族來吃午市套餐，感覺上在上海吃素的人也蠻多層面也很廣。

INFO
棗子樹
地址：上海市盧灣區嵩山路77號(上海皇宮內)
電話：021-63848000

[上海食記] 清新開朗 AURA

話說在Urbn旁邊有一間很「骨子」的餐廳，於是懶出街的二人就在這邊解決了一個晚餐和一個早餐。

餐廳的外面以木條作裝飾，感覺其實跟Urbn有點同出一轍，外面有幾張桌子，晚上點上洋蠋情調蠻不錯。入面就是咖啡廳的感覺，黑桌子黑椅子有點detail，有個假壁爐有掛畫，服務生很殷勤，提供的是很滑的礦泉水還加了檸檬/柑桔，很好喝。餐牌無論甚麼時間都是那一個，只好從中選了適合早餐吃的東西。

本人選了一個「杏」福沙律，團友選了三文治。那沙律老大一盤深不見底，吃的時候感覺有像一條要不斷嘴嚼的牛，只是吃的比較上等而已 (即是和牛？)。伴碟的兩片法包硬得咬不開，不止麵包皮硬，連中間白色的都硬，好神奇。烤南瓜好像沒下甚麼調味，本身也不算很甜。那些菜加了跟沙律那個sundried蕃茄調的醬就很好吃了。

這間餐廳好像不算太旺，食物水準和服務都有一定水平，來吃飯坐坐都蠻舒服。假若住Urbn的話過來就更是方便了，但假若住別的地方大概不會特地過來吧。

INFO
AURA 埃哇
地址：上海市靜安區膠州路171號
電話：62532779

[上海市集] 中式古物市集 東台路

古董市集對於女工來說，真是有無比吸引力，即使那是上海。

在神州大地，古董市集給人的感覺都不會太好，反正是髒、亂、危險、會被騙、會買到假東西......所以前往東台路古董街的心態，都是獵奇觀摩為主。

在清涼的早上，由新天地步行過去，走了十來分鐘就到了，途中還見到世博那隻(核突)吉祥物的草製裝置、公園和街頭藝街。古董街連綿兩條大街，大約也有400米吧，中間再有一兩條橫街分枝過去，觀光式逛逛的話一個小時就夠了。

除了行李箱，女工最近還想擁有一架打字機。

街上舊皮箱也不少，但通常都是老大一個，而且狀態奇差，又大塵又破爛的。上右圖咖啡色那個是最小的了，但吸引力真是很低。而我最近比較想找一個train case，細細個那種化妝箱呢，好後悔曾經在香港遇過一個但沒買，唉。左圖的打字機很新淨，細細部可手提，而且是可以正常運作的，店主開價RMB400，我心想RMB100或者會考慮一下，國產的喎，但因為沒打算購買就沒有還價了。

還有甚麼賣呢？基本上是甚麼(垃圾)都有。

本人最留意的貨品有：海鷗相機 (隔一間店就有好幾部，但不懂買不懂試就不敢冒險了，除非一心買來擺)、舊餅乾罐 (多到我懷疑很多是假的，舊餅乾罐也假？蛋都假啦)、舊皮箱 (應該很多人買來作擺設？)、打字機 (也有好幾部，多是國產牌，但我看到有一台鮮黃色的比較吸引)、黑膠機 (嘩，有些是有隻金色喇叭在頭頂的啊！)。

但我想說的是，街上大部分物品的狀態都很差囉！即是這樣，古董是一件事，殘破是另一件事，市集始終是賣東西的地方，你可以先將東西跟垃圾區分開來嗎？很多店賣的東西都差不多，以生活物品和擺明係假的無謂野為主，間中會見到一兩件比較離奇的東西，上面右圖那一檔算是貨品比較精緻的，另外見到有一間有些英文書、歐洲古物也比較特別 (是法國時期遺下的？)。

這樣，一個揹著D90眼神天真無邪的女子在路上走過，怎看都似一只羊牯，所以甚麼也沒買。

[上海早餐] 再度重遇 PAUL

上次在杜拜吃完一次，在上海又再吃，這是食開有條路。

那個天有點陰的早上，我們計劃往東台路古董街尋寶，很自然就決定之前在附近的新天地吃早餐。新天地這個地方對我來說其實沒有很大吸引力，反正就是(高級/貴價)食肆臨立的地方，賣的都是(騙遊客)的藝術品，不是沒特色但沒討人喜歡的個性。

我們下出租車的地方，就在Paul和星巴克的外面，本來還想往內一點找找看，但行了幾步都未見其他選擇，於是就回到Paul的懷抱。上海這邊的分店沒有套餐供應，於是我選了想吃的朱古力麵包 (噢，忘了它用哪個地方命名) 加一杯熱可可，團友則要了撻和咖啡。

這間分店的裝修很是優雅，由外面的灰色仿古磚牆開始，進門是麵包架和放甜品點心的玻璃櫃，再經過一個小門框，就是用餐的空間。座位不多只有十來個，靠牆的是絲絨沙發，兩邊牆則用了深褐色的仿格子櫃作裝飾。無論是沙發椅還是靠窗的位置，都極之優悠自在。

食物方面，我的朱古力麵包蠻好吃的，但有甚麼特別就說不上來了。反而那杯熱可可實在值得一讚，它濃稠的程度，應該是用整片純朱古力融化而成的，那種甘和那種苦叫人回味無窮，實在是苦得人很愉快。離開前團友光顧了光酥餅大小的馬卡龍，附送微波爐食物外帶膠盒一個。(上海都很喜歡用透明微波爐膠盒作甜點外帶盒，有誰知道典故嗎？)

INFO
PAUL
地址：上海新天地

[上海早餐] 雲端上吃早午餐

上海的最後一個早上，醒來就聽到像浪濤似的下雨聲，翻身把電動遮光簾打開，窗外果然是白茫茫的一片。

今次在上海一共住了兩間酒店，一是中國首間碳平衡環保URBN酒店，二是唔環保但極美好的柏悅酒店 (Park Hyatt)。身在79樓的床上自然醒過來，就算外面下多大雨也覺得人生很美滿。本來還想如果早上不下雨的話，就到武康路吃個早午餐再散個步，結果事與願違，就上85樓大堂餐廳豪食行程最後一餐。

柏悅酒店位於上海最高的建築物「環球金融中心」的79至88樓，往上還有世紀100餐廳和酒吧。本來也有想過上觀光廳，但當你住都已經住79樓，樓上已沒甚麼吸引力了。87樓的 Living Room 大堂餐廳提供全日餐飲，食物有三文治、意粉、水果、芝士拼盤等輕食，午後時光有下午茶 High Tea，另外當然有各式有酒精無酒精飲品了。不過它的重點還是景觀，前面對著曾經是上海最高的金茂大廈，再前一點看到東方明珠塔，往下看就是陸家嘴、黃浦江等風景。坐在可以轉轉的沙發椅上喝茶看風景，很是悠閒寫意。

到達時已經下午一時多，餐廳內客人不多，很順利就佔了一個窗邊的位置。外面是濃濃的霧和大大的雨，間中大風經過把霧吹開，金茂大廈就會現身，然後又再被霧掩過。餐牌上比較飽肚的是一個意式麵包和一個蕃茄羅勒意粉，點了前者，另外再要一杯柏悅特調的青檸羅勒飲料。

飲品很快就奉上，原來是放茶壺內的熱飲，倒出來是透明無色的。帶著疑惑先用鼻子聞一下，青檸香味叫人神往，喝一口味道清新順喉，很不錯。等了十來分鐘，三文治終於都奉上了，意大利香草麵包上鋪了火腿、蘑菇、蕃茄、羅勒葉和水牛芝士等配料，伴碟的還有新鮮沙律菜。用刀叉將跟著水牛芝士的分佈將三文治切開，麵包軟硬適中，各配料的味道極之協調，很美味。

時而咬一口包，時而喝一口茶，時而看著窗外發呆，完全不似身在烏煙障氣的上海。不過這裏的服務也太殷勤了，被幾雙眼睛盯著感覺太不自在。

這樣一餐買單約港幣$250。吃環境吃風景算合理價錢。

INFO
Living Room
地址：上海柏悅酒店87樓
營業時間：07:00 ~ 24:00