位於台中中友百貨後方的Why Not，是該市第一間手創雜貨專門店，店內齊集了超幾五十位創作者的作品，每一個品牌都經過精心挑選，作品既有創意亦好有幽默感。
主打之一姬叭毛，超好笑的娃娃造型，樣衰到咁但又真係好得意喎！
作品的範圍好多元化，毛、布、皮製品甚麼都有，部分更是十分專業。
擠得密密麻麻。如果在香港開一間這樣的小店，能不能有足夠的創作者填滿空間呢？
每一個閣落都是不同的事物。
小小的店子生意也不錯的。話說當日其實是公休日，老闆特地過來開門給我們拍照，不過是開了一陣子，店內就忽然間擠滿人了......
大部分的商品都已經包裝成形，一點也不似家庭作業。
手藝好之餘，還好有耐性....
INFO
Why Not 壞那手創雜貨
地址：台中市北區五權路500巷6弄3號
電話：886-4-2223-7828
餐牌上有二、三十種不同的朱古力飲品可供選擇，除了一般冷熱、不同濃度，還分了不同產地和加了多種味道。本身是朱古力專家的老闆，沖了一杯加了酒精屬於大人的「Baileys威士忌奶油熱巧克力」(NT$140) 給我，用玻璃杯盛著還附了一枝造型精美的搞搞棒。
雙手捧著溫暖的熱巧克力，又綿又厚的奶泡率先與皮膚接觸，香濃的巧克力緊接著親近你的味蕾。Baileys的奶香酒香，加上淳口的巧克力，果然是完美的配搭。
單喝熱朱古力，當然不能滿足一隻朱古力怪。於是，老闆揣上四款不同味道的手工巧克力。
店內的手工巧克力，使用的巧克力來自比利時、法國及瑞士等地，全都極高質素。為了保持新鮮，每顆巧克力都不會放超過三日。每顆售價約NT$25~50，買滿16粒，更可獲特製的禮盒包裝 (文首圖中那個)。
這四顆巧克力的是怎麼種類已經不可考，只記得有一顆加了龍眼肉(！)，不過吃起來卻不似龍眼...另外有一顆是加了榛子，很好吃；還有一顆是原味，正正正！巧克力的香味一直持續在口腔內久久不散，真是一個完全的早晨。
INFO
慕夏巧古力專賣店
地址：台中大隆路１７５號
電話：886-4-23109102
營業時間：1330 ~ 2330 (星期一休息)
Hotel One算是台中最有名的五星級旅館之一，很多旅遊套票都是住這一間，一住之下發覺真真不錯。一進房門，見到那個對著台中夜景的浴缸，已經好興奮了 (真容易滿足)。
除了有夜景，入面還有可轉動方向的電視、包了膠的防水遙控及齊全、精美又整齊的用品。酒店提供Mineral的沐浴用品，一用就愛上那香味，不知道香港買不買得到？
挑剔的地方也有。本來打算放一缸熱水、邊看夜景邊看電視放鬆一下的，但放了一半熱水，玻璃已經被蒸氣霧了一半。想看電視嘛，其實隔了玻璃門是看不清楚也聽到不聲音的。或者，浸浴是應該專心一點的。
房間超大，進門還有一個小玄關和大鏡子。
戲肉來了，睡房設計實用，直角大窗全可看到台中的夜景！(Hotel One位於台中最高的建築物內。) 雙人大床固然舒服，其他配套也叫人好感動的。
由於以商務客為主，酒店重點推介那張設備齊全的Workstation。拉開櫃筒，第一格是免費任用的全套文具，第二格是工作良伴小食與飲品 (這些要付錢的)。
而每間房更為客人提供一部手提電話，按一個鍵就可以直接與酒店服務員通話，想叫車或問路都可以。而用這個電話打台中市內電話，也是免費的，好方便。
牆上一部大屏幕電視，提供房內主要娛樂。我特別喜歡這個選台的系統，你知台灣有幾多電視台，逐個看再揀想看的台實在不是簡單的事情，這個系統就將電視台分類並提供試看，揀到想看的才按進去。而藉著這個系統，我才終於分得清楚幾個主要(有娛樂節目看的)電視台......
除了可以看電視，屏幕還可以接駁手提電腦的，好大個周董耶！(不過，靜靜告訴大家，那電腦的牆紙已偷偷換成別人了....不要告訴周生。)
不過，其實這樣接駁電腦是沒甚麼意思的，總不成抬著頭操作。如果是做簡報的話才有點用，或者看戲也可以吧。(但我的電腦裏沒有電影，最多係去睇youtube.....囧) 另外，那張工作檯還提供了打印機連A4紙的，不過我試過想印地圖，卻不知何解印不出來。
如果沒帶電腦，還可以用DVD機，音響更是5.1環迴立體聲......絕對有理由躲在酒店內看戲不外出的。那套音嚮也可以接駁mp3機，本以為ipod shuffle插不到啦，但竟然都得，於是開大音量聽《Wonderland》大碟啦，實在是一大享受。
這就是房間的景觀了，早上陽光還蠻足夠的。
早餐方面，食物選擇一般啦，吃環境的話卻不差。碟上集中的都是賣飛佛(my favorite)，貝果可能因為沒烘的關係，一般啦，瑞典肉丸則十分好吃！
高鐵開了那麼久才第一次搭，真枉為台灣精。
首次試搭是從台南到台中，車程半小時左右而已，感覺很不錯。先說高鐵站，雖然我不明白為甚麼所有高鐵站都要建在杳無人煙一片荒蕪的地域，但車站的設計實在是現代化及漂亮，尤其在晚上看到這樣一座閃閃發亮的建築物，是十分有未來感的。
車站有基本民生商店，用售票機買車票很方便，按指示找月台也沒甚麼混亂，只是在台南站搭升降機要拐很遠的路就是了。
說起行李箱，每個車卡前後都有放大型行李的位置，但實在好難塞進去，還有那些鏈也好麻煩，又難開又難關，也不見服務員幫忙。
在車上所見，不少人也會爭取時間拿出手提電腦來工作，那些一定是來工幹或是當地的上班族吧，極之分秒必爭呢！
總括來說，高鐵的確幾好搭，用來作為主要城市的往來十分方便耶。
最近，患上了「Shopping for container」的絕症。
其實也不是最近了，染病已好一段日子，只是近期有病情惡化的跡像而已。首次發現病徵在泰國，買一罐沒有用的緋子粉，為的是那個設計典雅的鐵罐。後來在日本再度發病，買布甸買水，其實最終目的是為了那個可愛的瓶子。甚至在香港的超級市場，也看中了一個茶葉罐 (不過未找到個完好無缺的才未買)，及買了個芥茉粉的鐵盒 (芥茉粉到底是怎來用的呢？全倒掉好像很浪費似的...)。
踏足台灣，見到當地出產的牛奶樽，就病發了。
事發地點是台南花園夜市，見到那個牛奶樽很想要，於是就到小攤子準備買一枝啦。但那年青的小姐竟然是將奶打開，再倒進膠杯內給我的！於是我問她可不可以給我牛奶樽，但她說「樽要回收的，不能給你」。
好失望的時候，同行的人就說「你揀個阿姐埋手啦，實賣俾你」。
於是就去到另一個由歐巴桑 (sorry) 主理的檔子，在她動手開牛奶前，就跟她說想要牛奶瓶，也沒哀求幾句，她已經將整瓶牛奶原枝放進珍珠奶茶那種軟膠杯 (她說因為怕打爛)，而且更加了冰再封了口給我！實在是太好人了。
本來是想這樣原裝帶回香港的，不過冰溶了變水，而我想破個小孔倒水時錯手將牛奶也破開了，罷，一晚浪費了兩枝牛奶，地球先生對不起了。
八、順天冰棒
吃了全日，其實正常又可口的東西真只有幾樣，但因為太飽的關係真正好吃的其實又吃不了多少，還好終結前有枝雪條享受一番。
順天冰棒是台南歷史最悠久的冰條製造商之一，枝枝冰棒真材實料，而且味道選擇極多，最奇怪的莫過於鹹李和米糕味！最受歡迎的則是紅豆和花生。經過一輪苦惱之後，我選了檸檬味，由好像真與那些用假果汁做的雪條有點不同，但我十年沒吃過雪條，信不信由你。
INFO
七、鴨血糕
因據說是那間店的另一名產，所以點了一客來見識一番。
鴨血糕，就是鴨血凝固的產物。實物看起來真是毫無吸引力，但司機小弟說台南人很喜歡吃，蕃茄我就不吃，鴨血糕倒有膽放進口一試
(也不知甚麼標準，不過其實豬紅我都吃的)。咬起來口感就是咬發泡膠
(保麗龍)，口感奇特卻沒甚麼味道，那個醬則咸不咸甜不甜的，加起來實在好奇怪。這東西，試過就算了。
INFO
松竹當歸鴨麵線
地址：台南市中西區民生路一段152號 (卓家魚麵隔壁)
營業時間：10am ~ 11pm
六、 薑糖蕃茄
哈，好明顯是我不會吃的東西。
實在想不明白生切的青蕃茄為甚麼有人吃，那一小碟褐色的醬料，是黑糖、薑泥和甘草粉的混合物，手是我們那可愛的司機小弟，他說那醬可以去掉生蕃茄的腥味。而我試了那個醬 (不過沒試蕃茄...)，是蠻好吃的。那些蕃茄好像很新鮮，而且，好大隻。
INFO
冰鄉豆花冰果屋
地址：台南市民生路一段160號 (卓家魚麵旁)
電話：886-6-223-4427
營業時間：9am ~ 9pm
五、卓家魚麵
主角其實是背景那一碗麵。
魚麵名付其實就是用魚肉做成的麵，用的魚是狗母魚，要每日下午開始手打：先將魚打成魚漿，並用碎冰塊令過程保持低溫，由於需求的力氣很大，打足九個小時也只能造出二十多斤的魚麵。
煮的方法卻很簡單，就是將那團看起來比較像魚蛋的麵糰，放進豬骨湯內略煮，魚麵條就會散開變成一碗麵。
可能習慣了麵=用麵粉或蛋造成的澱粉質食物，所以吃魚麵的感覺很奇怪，像吃切成絲狀的魚蛋......
因為一貫也不特別喜愛魚蛋，更別說魚麵了。要吃魚，只喜歡清蒸。
至於前面那碗是肉燥飯，好食架，而且NT$15就有一小碗，輕輕巧巧的過口癮。
INFO
卓家魚麵
地址：台南市中西區民生路一段158號
電話：886-6-221-5997
營業時間：10am ~ 10:30pm
在台南密密吃了一整天，回來發現原來照片不多，我相信沒甚麼人有興趣看文字描述，有甚麼相就寫甚麼好了。
一、火伯火雞肉飯
果然是「吃巧不吃飽」，那一碗火雞肉飯就只有巴掌大 (十幾元台幣還想怎樣？)，飯大概有五、六啖，但雞肉極多，初時吃不到汁，原來都沉了底，將飯伴混再吃，味道就好多了。飯旁邊那碗是香菇肉羹，這種漿糊狀的東西我著實沒甚麼興趣.......
INFO
地址：台南市公園路12-2號
營業時間：10am ~ 8pm
二、再發號肉粽
這只粽大概是台南最有名的肉粽吧。
長方形的店子裏，各人都忙著進行包粽的各種工序，堂食一大隻五十台幣，浸在醬汁小潭端上桌子，旁邊更附一件古老風味的木叉子。
暴力地將粽子分割後，發現入面有豬肉、香菇及鹹蛋黃等，加上用滷汁爆過的糯米飯，每一啖都充滿濃郁的香味。糯米煮得軟綿又不黏牙，餡料則入味也不韌，以粽來說的確是質素很高的。
INFO
再發號肉粽
地址：台南市民權路二段71號
電話：886-6-222-3577
營業時間：9am ~ 8:30pm
三、天公廟手工魚丸
這間真是經典，位置在往天公廟的小巷子上，店子連招牌也沒有，當我們站在門口甚為疑惑時，一位咬著檳榔的阿伯就出來搭訕，那間沒裝修沒掛價錢牌的店只放了一架類似酒樓點心車的東西，還有就是幾張破桌子。
這樣的門面，賣的主要是用台灣人最愛吃的虱目魚所做的魚丸，那架「點心車」上放了幾種形狀不同的魚丸，但吃起來味道其實差不多，倒是賣相真不大討好。魚丸浸在用豬大骨和虱目魚熬過夜的湯裏，魚丸彈牙湯滿溢魚味，感覺還不錯。
INFO
地址：台南市中西區忠義路二段84巷3號
營業時間：8:30am ~ 12nn
四、好味紅豆
這狀態不明的東西，其實是用製作和果子的日本紅豆加白砂糖煮成的。販賣的老伯推著小車子在街頭擺檔，按購買重量在那磚暗紅色的紅頭磚刮下來，吃起來口感像很實的雪糕，但啖啖有紅豆蓉也不會過甜，作為消暑的小零食著實不錯，不過卻很快吃得飽滯。
INFO
地址：台南市中西區中正路235號 (流動攤檔)
營業時間：11:30am ~ 5:30pm
出發往台南掃街吃小食之前，做了不少資料搜集，作為一個揀飲擇食到極點的人，當中最有興趣的，就是這個台式漢堡包。而經過一日密集式試食之後，這個最終也是賣飛佛。
割包其實是台語「刈包」，還有一個名字叫「虎咬豬」，是每年做尾牙時的吉祥食品，既代表想衰氣吃掉，也象徵發財。
割包的包是半圓形的饅頭，從中割開後放入滷過的豬肉，放上酸菜蘿蔔，然後擠入大量特製花生醬即成。內餡可選普通(即豬頭皮肉)、瘦肉或豬舌，隱陣的我當然就選了瘦肉。
有彈性的饅頭略帶甜味，豬瘦肉有嚼頭，而重點則是那個花生醬，絕對令整個割包提升到另一個層次，其作用應該等同熱狗的茄汁和芥茉。堂食割包，老闆娘還會附上一碗豬骨湯，不過有很重的內臟味。
INFO
阿松割包
地址：台南市中西區國華街三段18號
電話：886-6-211-0453
營業時間：8:30am ~ 5pm
創業年份：1941年
所謂的故知，就是我最愛吃的Auntie Anne's Pretzels！
在高雄愛河旁邊，赫然就見到有這些美味的麵包圈吃，一直也不知道它們在台灣也有分店，於是就往八卦一番，據店員說，高雄只有這一間分店，而台北則還有四間。
價錢方面，不分咸甜一律NT$60/約HK$16，與香港差不多。(香港咸味$15、甜味$17，不過我沒吃一段日子，不知有沒有加價) 結果要了兩個 pretzels 連檸檬汁的套餐，其中一個pretzels是當晚晚餐啦。
檸檬汁跟香港一樣大大杯，不過我覺得味道有點不同，就是不夠酸，可能是要遷就超喜歡喝甜的台灣人。
就是一個小小的攤子，附送台灣少男兩枚。
店前面就愛河了，黃昏的景色真不錯。
INFO
Auntie Anne's 蝴蝶餅專門店
地址：高雄市河東路 (國賓飯店斜對面)
電話：886-7-2211983
營業時間：3pm ~ 11pm
終於有機會一睹由網友投選的台灣最佳夜市：花園夜市。
到台灣旅遊不能不逛夜市，否則你會少了很多人生樂趣，也不能了解台灣最地道的風味。花園夜市位於距離台南火車站約一百五十元的士錢的一個遍遠運動場，面積其實也不十分大，感覺有點像逛那些非維園的花市(那些偏遠運動場那些呢)，全場無遮無掩，還好當晚一滴雨也沒下。
夜市設計得井井有條，攤子都排得好方正，只要順路逐條走廊逛，就不用擔心迷路或走回頭路。一進門口一直走到最尾，是一個賣寵物的攤子，有兔、有松鼠、有倉鼠(那些倉鼠是放在玻璃樽內的，簡直像養魚...)，此等事乃吾不慾觀之，速逃。
隨便照了些現場實況，貼這張的原因，是發現圖中的台妹不知為何要當街胸襲男友....
夜市將賣乾貨和食物的攤子分開，吃的全集中在進門口的頭幾段走廊，賣的都是那些，又不特別發覺一些奇怪的新東西。
倒是我真的很後悔沒夾這一個可愛的大同電鍋，唉。有沒有誰可以幫我夾一個然後寄給我呢？任你選一件happy ending貨品交換，哈。
我是屬於夜市輕食派的，即不會坐下來吃鐵板燒或十全大補鍋，專攻可以邊走邊吃的小食。在花園夜市試了這個澱粉質×澱粉質的炒麵麵包 (沙田一田百貨入面也有得吃了)。
夜市攤的老闆似乎都習慣了大家拍拍拍，因為台灣寫blog的人比香港更多也更專業耶，人家寫博拍照也都用單鏡十級專業，就算用手機拍質素也不差，實在值得大家學習。(我真的很受不了那些鬆郁矇沒構圖沒焦點的相片，比沒圖沒真相更差，相片拍得不好的話，將它縮小一點再貼效果已經差很遠。)
拍了炒麵麵包的making of：
這個東西的味道還好啦，又不是特別好吃，而且那包又大又多餡，我是完全不能一口咬到全個包。
除了炒麵麵包，還嚐了這個烤菇菇，看著比手機更大隻的菇，越烤越縮水，老闆娘邊烤邊塗上大量醬油，成品果然是十分好吃的。茹素的方大同先生，逛夜市的話不妨嚐一下這一個，比油炸的鹽烤菇健康得多了。
