2008/05/29

[高雄] 我愛貝果~

其實我覺得吃貝果作早餐是一件十分幸福的事情,但為何香港總是找不到呢?

這個早上我們可以晚一點出門,睡過了酒店早餐時間,就到了酒店對面的一間咖啡連鎖店吃早餐 。我們各點了一個貝果三文治餐,那杯鮮黃色的,是我的餐飲:綜合果汁,我只喝到菠蘿味,還有甚麼材料我是零頭緒......


哈姆起司貝果 NT$70
來一個close-up。
我看到餐牌後疑惑了好久甚麼是「哈姆起司」(立即想起哈姆太郎...),取餐時才知道哈姆=ham=火腿。十分好吃~不過如果貝果烘埋底就更good了。

INFO
羅多倫咖啡
地址:高雄市自強三路6號
註:在台北高雄均有連鎖店

2008/05/28

[高雄] 金典酒店

在高雄最高的建築物住了兩個晚上,居高臨下,景觀實在不錯。
我這間是64樓女性專用樓層(但我響走廊見到男人呀下!)望大遠百景,另一邊望到摩天輪,不過因為距離太遠,只有大概五元硬幣的大小,如下:


高雄的夜景十分特別,在這麼高看下去,會見到一條又一條畢直的大路,連綿的一直申展到很遙遠的地方,城市規劃很有特色。

 


房間面積好大,雖然地方是用唔盡,但闊闊落感覺是不錯的。女性樓層的房間,小茶几上除了有水果,還有幾朵玫瑰。

關於那盤水果,我切了我唯一會吃的橙來吃,發現完全地乾晒水,好唔得囉。

 

洗手間分拆得很細緻,馬桶、浴缸和淋浴間是完全分隔的,浸完浴相想沖個身也要走好遠。

沐浴用品印了酒店的logo,感覺上質素不算好,講究的我當然沒有用了。

 

 

浴缸旁邊放了一樽綠色浴鹽,不知道有甚麼功效,倒了半枝來浸,只感到有輕微的香味。

 

 

 

 


電視機不是LCD,始終是舊式五星級酒店,不是新潮的hip hotel嘛。(其實貼這張相的主要目的是因為同同而已......)

其他設備方面,免費寬頻上網速度不錯;提供的浴衣是薄綿布,有點無謂;想用酒店泳池原來要買特別套餐的,不過我去望過,都幾細。酒店位於高雄85大樓40樓以上,所以要在39樓轉升降機,出出入入要搭兩程升降機,有點煩。


早餐在39樓吃,那裏有「全台南最大型的自助餐桌」,不過食物種類還不是那些,都沒甚麼特別,這是我的西式早晨全餐,有什豆沙律算是小驚喜。

2008/05/26

[高雄] 華信航空與高雄機場

其實,搭華航真的沒甚麼可怕耶。
今次搭華信早機到高雄機場,機程真是超級快,我一上機就開了《魔街理髮師》來看,血都未見到一滴就下飛機了,極灰,怎麼一個人都未殺?(本來還打算回程時看下半部,誰知回程的飛機是沒有電視機的!)


因為機程太短的關係,空姐派飛機餐也很趕急,一飛定要開始派,轉過頭又要收餐,然後已差不多要降落了。由於上機前已吃了大家很快樂的早餐,這個只是淺嚐了一下(誰知後來大半天沒東西吃,早知把它KO啦,雖然好難食......),我覺得最好食的,是那個煎包的外皮,其他都完全不行。


高雄機場十分細小,烏燈黑火的。那落地簽証弄了好久,工作人員的速度好像比台北慢,出閘前是沒有外幣兌換的,不過真要換的話,也可以向工作人員求救,他們都樂意幫忙的。出到外面,大廳兩邊都有銀行,不過匯率頗低,比香港換再平2毫子左右,勁唔抵,建議用提款機更化算。


高雄機場內的old school行李車,好難推......

2008/05/04

[台灣遊記] 中南部印象

首次踏足高雄台南和台中,感覺雖然沒有台北的繁盛,但還是蠻好玩的。

麗莎
上圖是位於台中的夢想小店,手作人非到不可,店面漂亮又溫馨,麗莎人又超好。如果可以開一間這樣的小店真是超開心,一樓是店面,二樓是工作室,三樓是住家,前面還有庭園。賣的是日本鄉村雜貨和手製木傢俱,聚集一堆手創朋友仔,超幸福的感覺。

高雄捷運
高雄雖然新開了捷運,不過無論是當地人還是自己體驗,都發覺那些逛街熱點都並不在車站附近,似乎需要一些時間讓商家遷移。而那新捷運都幾多錯漏,出閘有一半人不能成功,大堆工作人員又幫不到很多忙,總之是一個麻煩。還有大部分乘客都好像從未接觸過捷運這東西,好落後的感覺。


海生館
老實說對這個地方有點失望,一直還以為這館真的很厲害,但逛了一圈以後,發現作為一個水族館的規劃實在一般。我的水族館排名維持上海第一、泰國第二。


台妹
素顏小姐的感想一樣,絕對是我愛台妹,台妹愛我,她們是每一個都十分地可愛!說話聲線又溫柔,身裁又好又不吝嗇性感,也樂於勇於討好男生,港女,真是輸得一敗塗地。弄得我也想認識一堆。

到底要在台灣住多久才可以沾染一下那種氣質呢?

最神秘的是,為甚麼她們可以每天吃那些比我的大面還大的炸雞扒、鹽酥乜乜物物,喝含糖量超高的茶飲,而到頭來還是瘦瘦的呢?是那邊的水的問題嗎?不過我每天喝那邊的樽裝水和老虎牙子,感覺的確是有健康了一點......

2008/03/26

[澳門食記] 何漢記必食魚湯粉

在新馬路營地大街,近議事亭前地的一個街口,有一間名為「何漢記」的街邊檔。檔口不大,只有四五張圓檯,被膠布、帆布圍繞著,是一個當地葡國人帶我們去吃的。

餐牌上都是粉麵一類的東西,不過這裏最多人叫的就只有兩種:魚湯粉和雞絲撈麵。

這是沙爹雞絲撈雞,是很好吃的,不過沙爹太辣,建議不能吃辣的人(如我)應該走沙爹,那會吃得比較滋味...

這個就是葡國人都讚好的魚湯粉了,應該是越南那邊的菜式,味道很豐富,不辣、很香、有點椰汁味,主要材料有米粉、洋蔥及大量溶到難以辨別真身的東西,大概還有點魚吧。其實也不用理湯裏那些零零碎碎的物質,只要好吃就可以了。

2008/03/25

[澳門食記] 榮記豆腐麵食

很期待的一餐,因為我喜歡吃豆腐。

這間店是同行友人的同事介紹的,手上兩本旅遊書也有寫,到底淨豆腐加麵,會有幾好食呢?店內是茶餐廳格局,幾張圓桌子,坐位不多。甫坐下先來兩杯凍豆奶 (他們不叫豆漿),淡淡的豆味也不會太甜,一切都佮到好處。

餐牌上有這個我覺得很勁爆的「全餐食送」,不過我們還是一人要了一個豆腐麵就算了。而這個全餐,後來發現是街坊版盤菜,就是將所有東西放在一隻大不鏽鋼碟子中,風味十足,也很Family的感覺。

這就是萬眾期待的豆腐麵了!豆腐實實淨淨不易散,但卻極之幼滑,不用咬就直滑落喉嚨,好味。麵則沒甚麼特別,湯底也有點少咸,只是那個豆腐的確好食。

不過還是要投訴一本旅遊書,書上相片明明是撈麵來的,而我們到聽到鄰桌叫豆腐撈粗才發現中伏!撈麵的話應該會更好吃吧!為甚麼不直接寫是豆腐撈粗呢?很誤導啊!

另一本旅遊書則介紹這裏的「煉奶豆腐花」,幾飽都要來一碗試一下。

滑,糖水不太甜,我給85分啦。不過,煉奶到底在哪呢?我們吃完以後還在疑惑當中。

2008/03/24

[澳門食記] 大良李禧記崩沙


其實,遊澳門為甚麼要吃雙皮奶呢?香港不也有義順嗎?

 

上圖攝於議事亭前地的義順,塊皮都好恐怖下......不過今次我們試了另外一間的雙皮奶,是位於十月初五街的「大良李禧記崩沙」。此店出名的大概是崩沙吧,不過我們吃了雙皮奶,還一人買了一盒即開的「雙皮奶」及「薑汁撞奶」!

根據指引,只需將那包粉開水,再放幾分鐘,就有很吃了。但我們二人分別試了一回,也雙雙失敗,敗因估計是水溫不夠熱及加水太多......到底一盒五包,有幾包會成功呢?

 

 

而此店的凍雙皮奶就是長這個樣子的了,都幾滑幾好食。

(講真,雙皮奶我真係唔知有乜野食味可以寫......囧)

 

2008/03/23

[澳門食記] 新口岸西灣安記

第二天早餐,在酒店旁的西灣安記,雖然據說總店比較好吃,但又不至於要特地坐計程車去吃吧?而且我們極之肚餓。


先上桌的是招牌奶茶。紅茶跟奶是分開上的,有人一隻手倒茶,一隻手拿相機拍照,結果弄到一檯茶渣......不過這奶茶真的好滑好好喝,但不明白茶為甚麼有這麼多?其實我應該加多少茶呢?


再來是豬扒包。那塊可以撕出來的炸粉皮,好核突,吃起來也不覺得特別好吃。其實我不喜歡吃硬豬包,很難咬開,再夾了豬扒其實好難吃,而且會把嘴巴弄損。


這個是辣魚肉鬆包。本來我們想試辣魚包的,又想加點甚麼,就選了這個,不過似乎「辣魚肉鬆」跟「辣魚」是兩種完全不同的生物,這個是咖喱味的,也沒有特別好吃。

2008/03/22

[澳門食記] 阿豐數餐廳 (AFONSO)

 

有人要求先寫葡國餐廳,就先將上次去澳門的相翻出來。這間地道葡國菜館,也是當地酒店公關天員推薦的,在法院後面的斜路上,都幾隔涉。

 

我 們坐下時才剛過正午,店內一個人都沒有。店子分兩層,下層小小的只有幾張桌子,燈光昏暗,桌子很細小也排得很逼,是很有歷史的餐廳的格局。後來進店子的,是 清一色的葡國人!可想而知有幾地道。

老闆娘是中國人,但葡文比廣東話更流利,連這個每日推介的菜牌也是全葡文的!很明顯,我們一個字也看不明白。(只看懂sopa囉......)

估計客人主要是附近法院工作的政府官員,因為這裏一個午 餐也不便宜的。

 

先上桌的是一籃麵包,似乎葡國人都喜歡用麵包填飽食客的肚子......很好笑的是,後來我發現這些麵包,是從一個木櫃筒內拿出來的!我見老闆娘在麵包中央開洞,然後倒很多橄欖汁進去再吃,好像很美味的樣子。

同行人士強烈慾望要吃的白酒煮蜆。好食。(不過都係有莧茜的)


是日推介菜單上的煎不知甚麼魚,看起來就像平時在家吃的煎膠魚,味道合格,也不算特別好吃。

我們另外還要了一碟浸娃娃菜,很好吃的,不過沒拍照了。

而最後要推介的就是這個超級好吃的雞蛋布甸,老闆娘說是用融合了葡式製法的雞蛋布甸,唔理,總之極度好吃,十級滑溜又有蛋味,正!

 

AFONSO III
地址:澳門龍嵩街11號A
電話:(853) 2858 6232

2008/03/19

[澳門食記] 阿曼諾葡國餐

上次到澳門,有當地酒店公關大員向我推介這間葡國餐廳,據說是最地道的一間。於是我們先問了酒店,再由官也街依地圖走了好一段路,再在車房問了一個葡國人,才找到這間餐廳。

兩個門口是同一間店,到達時不過六時過一點,餐廳內沒有人,但所有桌子上都放了「留坐」的牌子。當我們以為沒得吃的時候,待應(?)哥哥神色凝重地說:「唔,咁要坐樓上啦,有冇問題呀?」我與友對望不知應該如何回答,樓上到底是甚麼地方?會有甚麼問題呢?


結果,樓上是正正常常的,到底會有甚麼問題呢其實?囧

餐廳內部的佈置好踏實,桌布的質地的造環保袋那種不織布,紅綠兩色相間,好有聖誕氣氛(?!)。餐紙上印了公司的印章,只有刀叉沒有羹匙,碟是奇怪的淡藍色調。整體感覺是有資歷的傳統澳門葡國餐廳。


點餐後,先來一籃麵包。其實我覺得葡國餐廳的麵包很好吃,軟綿綿的好咬口,不過如此一大籃,吃完是否不用吃正餐呢?橄欖聞起來很嗅,於是我們二人都沒有吃。

右圖是葡國入口的有氣果汁,很好喝!推薦熱情果汁!(橙汁是沒有橙味的。) ($15@)

第一道菜:檸汁炒蜆。
其實上次來吃過酒煮花蛤酒煮蜆都見有莧茜,就應該提高警覺。加上本身對貝類海產已沒有特殊偏好,再加上有莧茜,都幾難打動我。不過,那檸汁還是不錯的。

(要緊記,下次不再吃抄蜆了。但這又是葡國菜名物喎,真麻煩。)

第二道菜:馬介休炒飯。
唉。這個東西,其實我們是沒有叫的,我們叫的是烤馬介休,但它上桌時我們聽到老闆娘說「海鮮炒飯」,雖然一愕覺得與想像中好大分別,但也沒細想就吃了。吃了大半到正牌「海鮮飯」出現時,才知道吃錯了東西,真是恨錯難返,唉。

炒飯用了洋蔥、青椒、蒜片及馬介休同炒,飯很乾身也粒粒分明,淡淡的咸魚味配上鮮甜的洋蔥,其實是幾好食的,但一餐吃兩個飯,唉,太飽啦。

第三道菜:海鮮飯。
這個就是正牌的海鮮飯了,這樣才比較像樣嘛。但可能吃香港的「海鮮飯」太多,我們都沒有預計要拆蟹、剝蝦同埋食青口同蜆囉,加上那湯汁很勁莧茜,唉。

整餐都是海鮮,沒有肉吃真有點不滿足,而隔鄰檯吃的又好像很好吃的樣子......
我開始覺得,我唔應該執著吃正宗葡國菜和吃名物,下次還是隨心選些想吃的算了。

甜品要了雞蛋布甸,因為上次在另一間葡國餐廳吃了個超級好食的。(現在才想起上次那一餐未寫......那間葡國餐廳也很特別的,要寫一下。)

布甸連殼上,我與友對望不知從何入手,結果弄了好久才強行將它挖出來。

可是,卻極之難吃!!!是一個燒焦了的雞蛋布甸!!那些焦糖是焦到苦的!!我們嘗試避開焦糖頂、倒了焦糖汁,只吃沒染上褐色的部分,其實那個雞蛋布甸是很有雞蛋味的,但那個焦糖到底發生了甚麼事呢?!

 

阿曼諾葡國餐 Manuel Cozinha Portuguesa
地址:乙水仔飛能便度街90號地下 (紅屋隔離)
電話:(853) 2882 7571
營業時間:1200 ~ 1530;1800 ~ 2300 (逢星期三休息)

*訂座為佳