《早晨DAILY》

2014/05/12

[花蓮民宿] 山上好風光雙橡園

站得高，看得遠，從來都是理所當然的事。想將花蓮日夜美好風光盡收眼底，往山上走就對了。找民宿時看到雙橡園網站上的山上看夜景的照片，就很想去住了。

上山時小路迂回，九曲十三彎的好不刺激。可惜的是第一天晚上細雨綿綿，風景都藏在霧中，撐著傘在觀景台上只隱隱看到燈光閃爍。儘管如此，景色還是蠻浪漫的。

帶點家庭感覺的大廳，透過落地大窗就可以看到花園，春天繁花爭豔時必定風景優美。就算沒有花海，一整片綠的山頭也讓眼睛極之舒適。

上午可以享用民宿預備的簡單早餐。

從觀景台看出去差不多可以飽覽整個花蓮市，甚麼海線山線一看就明暸，矮矮的房子和大面積的農田，是很純樸的城市。如果天朗氣清一定更好看。

小木屋房間氣氛溫暖，外面就是山間，伸手出去就可以觸摸大自然的感覺。房內陳設簡單，但基本所需都齊全，最重要是舒舒服服。

拜訪的時候剛遇上民宿易手，新主人滿懷大志要將整個山頭打理好，修樹種花要將環境規劃得更漂亮。雖然植物生下需時，未必一時就能看到效果，但實在好期待民宿的新面貌呢！幾個位置優良的觀景台，再配上花香環繞，在這裡喝一杯茶確是人生美事。

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INFO
雙橡園民宿
地址：台灣花蓋縣吉安鄉太昌村山邊140-2號
電話：+886-03-8461737
網址：www.twinoaks.tw
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2014/05/11

[早餐造型] 比卡超炒蛋三明治

比卡比卡比卡比卡超
給你十萬伏特電力！

做法：
1/ 切麵包。麵包基本上就是頭部的形狀，切兩隻耳就可以了。
2/ 剪紫菜
3/ 兩隻蛋炒埋一隻蛋
4/ 炒蛋平鋪麵包面，再放眼耳口鼻

2014/05/10

[台中素食] 醬汁菇菇豆腐堡田樂漢堡

田樂漢堡這個名字不時會在台中朋友的臉書上看到，於是在酒店周邊地圖上見到這幾個小字，就想不如過去吃個晚餐。

出發前先查查資料，原來田樂有兩間分店，一間主打漢堡一間主打鬆餅！本來是很想試一下鬆餅的，但因為路途比較遙遠，所以還是先試漢堡吧。很受歡迎的店似乎還是先訂位為佳，還好我到達時間早又只有一個人，可以坐吧檯。

這邊點漢堡可以加點AB餐，大概是附加飲品、沙律和甜品的配搭，我選了有飲品和甜品的選項。素食之選是田樂豆腐堡，除了豆腐還有好大隻香菇，漢堡麵包很軟很香，醬汁十分惹味。薯條則一般沒甚麼特別。餐飲冰抹茶不甜很好喝，而奶酪甜品極之迷人。

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INFO
田樂漢堡 for Farm Burger
地址：台中市西區美村路一段102巷1號 (近公益路)
電話：+886-04-2327-2782
營業時間：11:30 ~ 21:30
網址：http://forfarmburger.blogspot.hk/
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2014/05/09

[早餐造型] 貓巴士三明治

貓巴士其實係菇菇歐姆蛋三明治。記得去看吉卜力工作室手稿展覽啊！

做法：
1/ 先預備造型的部分
2/ 三明治餡料還有餘下的芝士、生菜和蕃茄
3/ 菇菇歐姆蛋，先炒菇再倒蛋，凝固翻一翻
4/ 夾好再整份烘一烘，同時可以切水果
5/ 上碟再做裝飾工程

2014/05/08

[花蓮食記] 小吃伴手雜記

清粥小菜基本上就是一種吃到飽的模式。

中華路上的阿妹清粥小菜十分當眼，桌椅就這樣排在大馬路邊，完全是一種不拘小節的情操。桌面上小菜種類繁多，蔬菜肉類都很豐富，自己拿隻碟子，喜歡的就夾，每款夾一兩件也可，這樣子一餐就可以有五六七八種食物了！

配小菜的通常有飯有粥，地瓜粥食兩啖就有大塊地瓜咬，吃一碗其實已經飽了大半。這樣一碟雜亂小菜加碗粥，總共才NT$48，住這裡大概不會想自己下廚吧。

這外表看起來很厲害的叫「五霸包心粉圓焦糖煉乳刨冰」，名字令它更添霸氣！

表層啡色網狀的就是焦糖，刨冰底下藏了紅/綠豆、包心粉圓、豆花和仙草，一大盤才賣NT$50。挖著挖著吃十分有趣。

農會的芋頭和火龍果雪糕。

芋頭原來是花蓮特產，所以有很多食物都會用到芋頭。本以為火龍果會沒甚麼味道，只是見它顏色紫紫紅紅，跟偏白的芋頭配起來好看就選搭，結果火龍果雪糕是很濃味的！偏酸帶果味，好神奇。

到處都有在賣的花蓮薯，很飽滯的一種伴手禮。個人不太喜歡這種類別的「零食」，它比較像下茶的點心，平常很少會無端端拿出來吃。

太魯國遊客中心的素食套餐，主菜是燉一堆蔬菜，再加飯和配料和鹵水蛋。在台灣，大部分餐廳不忘提供一款素食選擇，就算不是很精緻起碼有啖飽飯食，不然在這種深山吃素的人可能真的要自己摘山野菜了。

2014/05/07

[台北素食] 阿原首間概念店淡水天光

轉用阿原的肥皂洗臉已經好長一段時間，每次洗臉時起了綿綿的泡在臉上搓，天然安心的香氣，洗完亦潔淨清爽，皮膚舒舒服服的不用再抹甚麼多餘化學品。

因為一直有留意品牌消息，所以知道它們在淡水開了一間樓高三層的概念店，賣東西之餘也提供餐點茶飲，剛好今次編排了兩晚住淡水，也就正好抽空去吃一餐。

以木頭為主調的裝潢，中間透著陽光和綠意。半戶外的景觀座位對著天井，有生風還可以看到路過的貓。

店員會很用心的講解各種食物、點心和茶飲，由食材到做法到功效都倒背如流，尤其是不同的茶適合不同季節、天氣、體質等等，結果時更難選啊！哈哈。

主餐三明治製作需時，桂花福圓涼糕 (NT$120) 和淨心茶先上，熱茶還在附果乾，結果一整個十分豐富的感覺。果乾可以吃到水果原味，涼糕水潤清雅，吃起來身體一點負擔都沒有。

意料之外地，這裡的餐牌很豐富，還以為是只有幾款熱食的茶室呢！三款三明治當中有一款全素的迷迭香野菇三明治 (NT$160)，另外還有素食薄餅和烤焗餐點等，原來是可以吃飽飽的地方啊！三明治附沙律，醬汁蠻有趣但味道不算突出。

淨心茶真的很淨心的感覺，不過茶味比較不重。這邊熱茶可以免費加水再泡，連喝幾壺慢慢坐個老半天也可，而這邊喝到的各種茶品樓下的店面也可以買到。

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INFO
淡水天光
地址：新北市淡水區中正路216號
電話：+886-02-6637-8277
網址：https://www.facebook.com/Yuan.TienGuan
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2014/05/06

[邀稿] 香港製造雞仔嘜森絲維內衣褲

其實香港有很多做得不錯而且不斷求創新的本地品牌，作為香港人好應該支持一下。

與純羊毛內衣有不可分割關係的雞仔嘜，近年有留意到它們店面全面走向年輕化，原來它們除了羊毛內衣之外，現在有推出適合不同季節不同穿著需要的超多品種內衣，而且有男裝、女裝、童裝和嬰幼兒，全家人都可以找到合適的衣服。

品牌夏天有一個叫「森絲維」內衣系列，看名字食了個「森」字，就知道跟很多「木」有關。因為它標榜使用天然素材，所以我也好奇去查了一下這到底是甚麼厲害素材。

森絲維內衣系列的包裝用色也是一片綠意，雖然一個膠袋不算過度包裝，但環保小天使覺得這方面可以再環保一點點。

內衣觸手柔軟，又輕又滑又有光澤，都是「MicroModal」(品牌譯作「木代爾」) 這種人造絲的特性。這個是最基本款色的吊帶背心，有五個顏色，我喜歡它的肩帶比一般小背心寬，穿上去感覺比較有型。領口的剪裁亦不錯。而那條滾邊亦令背心領口位比較不易塌。內褲包覆度比較大，小短褲加蕾絲邊緣，可愛中不失性感，同樣地布料很軟滑，貼膚舒適。