最近因為工作關係可以進海洋公園逛逛，接下來應該會常常來這個地方，耶。
_ 好久沒看過海洋劇場了。
_ 在山上的熱帶雨林天地找水豚，兩隻慵懶的動物睡在天橋底，不是預先查問過也不會發玩牠們耶。
_ 噢，原來這個熱帶雨林天地蠻好玩的，鸚鵡們的顏色繽紛又漂亮，後面還有樹懶！起先都沒發現牠，後來忽然見到後面有東西在爬行才見到啊，持續慢動作和不知牠想做甚麼的動物，好搞笑啊！
_ 坐吊車下山，那日天氣久佳，在霧中別有一番風味。快要進山下纜車站時，可以從上空看香港老大街，角度很不錯啊。然後一下車就到街上了。
_ 那天我下山的時間，正好與人潮相反，所有老大街這一邊很冷清，可以拍拍照。等上山纜車的人龍很長，那些人沉悶得將我的自拍行為當成餘興節目，還拍手呢，囧。不過那些膠水果道具的確很好玩。
很久沒踏足海洋公園，適逢新景區「香港老大街」開幕，正好去參觀一番。
新景區位於亞洲動物天地旁邊，步上小斜路就見到搶眼的紅色大笪地花牌，還未打開的大閘用水果紙皮箱堆砌而成，掛滿鳥籠的大樹下面有叮叮糖和雞仔餅小販，還有講故佬和大唱戲曲的專業人士。氣氛極之良好！
開幕禮的序幕由講故佬揭開，在大樹下搧著紙扇講著往事，然後閘門打開，眾人就很興奮地湧入老大街內了。首先見到的是售賣經典懷舊小吃的大街，綠色的排檔分列在走道兩旁。然後見到掛著手繪電梯海報的戲院，穿短褲的警察在迴旋木馬前面指揮交通。除了古裝味濃的街景之外，十分入戲的大量臨時演唱員的確是重點。他們除了造型到位，就連說話語氣、造手都十分七十年代，無論是自言自語、演員之間交談時都貫設始終，極之認真。
在大街末端上演的懷舊歌舞是開幕禮的重點，有謝婷婷扮工廠妹，Joe Junior 唱歌，修哥跳舞，曾志偉劉心悠派嫁女餅，盛智文拉人力車，特首致辭等。最後舞獅燒炮杖，皆大歡喜，耶。說起來，那個電子(？)炮杖很有趣啊，像真的一樣！
老大街的重頭戲自然是中段的一系列唐樓，還有皇后碼頭鐘樓的後刻版。建築的下層都是攤位遊戲，以傳統老店為主題，有理髮店、中藥店、唱片店、文具行 (← 我覺得木架子上的古老文具比獎品更為吸引)、米鋪等等等。攤位遊戲禮物有飛行棋、蛋撻、喜餅和大包米之類的公仔，都蠻好笑 (包米真的好大)。
在電車旁邊的路口轉入去，還有另一部分的老大，主要是奇華餅家專門店和主題精品店，那些復古包裝和仿古精品都蠻有趣，但我最有興趣的還是用來裝飾的熱水壺，海洋公園應該出一個紅色熊貓圖案的老式熱水會才對嘛，只做公仔太不實在了。
關於那70多種地道經典美食，當中包括車仔麵檔、煎炸檔、雪糕、魚蛋檔、荳品、雞蛋仔、南洋咖喱和涼茶鋪。首先吸引我的是龍鬚糖 (英文原來叫 Dragon Beard Candy)，脆脆的不太甜有花生香，但一面食一面說話的話會勁噴粉，要小心。龍鬚糖後面的是黑豆漿，小食路上只有一款飲品，後來才發現在另一個區域的涼茶鋪。
另外還試了一下腸粉，好大碟啊！這腸粉屬正常質素，提供的都是香港品牌醬料自由任加。最後在雪糕店要了一杯軟雪糕飄雪冰作甜品，本來腦海中構想是幾圈軟雪糕飄浮在可樂思冰上的漂亮畫面，但是，那軟雪糕像冰山塌下一樣沉降在思樂冰之中！好傷心。囧
以上小食價格由$12至30不等，合理水平。
詳細資料
海洋公園
http://www.oceanpark.com.hk/
之前無聊用五同的照片印了些明信片，本來是打算自己擺設 / 送給相熟的迷妹 / 送幾張給同同留念。後來忽發奇想不如跟世界各地的歌迷交換明信片，於是就出現了「五同翱翔萬里明信片交換計劃」。
意料之外的是五同的明信片竟然那麼受歡迎喎，哈哈哈哈哈哈，果然是比同同本人更可愛啦。結果加印了幾批，陸陸續續已寄出了過百張，練練手寫字甚麼的奇樂無窮，而我最喜歡的步驟是貼上空郵貼紙。也算是為慢郵遞的保育出一分力，從信箱收到有手寫字的實體信件真是一件讓人滿心歡喜的事情。
現在已經進入收成期，開始陸續收到一些回信，以上是到現時為止收到的卡片。大家都很有心思的選明信片、畫公仔和寫字，每一張都很可愛，繼續期待之後收到的驚喜。
上星期與一眾吉隆坡 blogger 團友飯聚，地點在灣仔集成商場入面的一間西餐廳。不說真的不知，這個商場入面原來除了麥記還有一間餐廳。
話說上次去吉隆坡，我只是來去匆匆的遲到早退，基本上都沒有跟其他bloggers有很多交流，除了在網路上見面，部分在不同的活動上有碰到過，但這麼齊人是第一次了。老闆很貼心的為我們預留了3份「意式蕃茄香草焗鱈魚」，用牛油紙包著烤焗的魚，打開後就是下面第一幅圖，肉質保持鮮嫩，汁也蠻不錯。
前菜：
意式香草蕃茄焗鱈魚 / 炒白菌
露荀三文魚 / 焗青口
個人最喜歡的是炒白菌。
餐湯：南瓜湯
主菜：
香煎羊柳配虎蝦伴精美薯菜 ($158) /
美國燒春雞配黑松露燒汁伴精美薯菜 ($142) / 扒保雲蘇羊扒伴精美薯菜 ($142)
扒紐西蘭肉眼扒配牛乾菌牛油伴精美薯菜 ($152) / 蕃茄醬雜菜炒意大利粉 ($88)
餐湯在南瓜和雜菜之間選了前者，但這個南瓜湯有點太稀薄，南瓜湯還是濃濃的稠稠的比較好。麵包有用焗爐烤過再送上來，熱熱的很不錯。各人的主菜賣相都很不錯，大家對燒春雞都贊不絕口，紐西蘭進口的牛羊亦獲好評。
本人在餐牌上揀到一個素食之選，蕃茄醬夠香，意粉煮的時間可以短一點，我比較喜歡彈牙。
甜品拌盤 (黑芝麻豆奶布甸、荔枝奶凍、忌廉泡芙、草莓班戟、提拉米蘇) / 梳乎里 / 心太軟
除了老闆預備的甜品拌盤，還安哥了梳乎里和心太軟，大家的胃口都非常好耶。兩個杯裝甜品口味清淡，我喜歡荔枝那個。另外是朱古力心太軟也很不錯。下次經過灣仔不知道吃甚麼的話，不妨想起商場入面這間氣氛環境食物都不錯的餐廳吧。
INFO
Cafe Elite
地址：灣仔軒尼詩道302-308號集成中心商場G3號舖
電話：2573 6988
openrice / facebook
樣本採集時間分別為：2/6、2/8、2/11、2/19和3/11。其實要拮一只菇不需要太多時間，難度反而在於要反覆進行相同的事情，還好每一只菇外表總有點不同。雖然只用黑白兩色，還是可以變化萬千，不然怕悶的人才沒可能拮到50這個數目。
消耗了很多羊毛，也順便試了各種各樣不同來源的黑色羊毛。拮Big菇是最歡樂的事情，拮到人都癲但成品讓人好高興。弄這50只的途中斷了幾枝針，指頭流了不少血，一面拮也煲了很多美劇。其實我還打算繼續拮黑白菇的，因為這件事有點酷。
要拍攝漂亮的食物照片，精美的餐具確實必不可少。本人家貧又慳家，暫時還未捨得投資太多在這方面，還好市面上其實有很多便宜又漂亮的選擇，花少少錢就可以讓餐桌變得充滿情趣。
以下是一些可以買到平靚餐具的地方。
1) $12店
雖然由$10店變了$12店，但它的吸引力仍在。餐具的款式以和風為主，太日本的我自己會避免，比較喜歡簡約和幾何圖案。很久以前買回來的心型小器皿和花邊碟子，現在已經斷貨了。瓷器以外，它們的玻璃杯也是不錯的，間中可以找到可愛的刀叉羹筷子之類。也買很到不錯的布餐墊，還有木匙羹也是很好用的拍攝道具。
除了吉之島$12店，千色店也有$12商店，我家附近就有一間，所以常常都會去看，波點碟子就是在樓下買的。
2) IKEA
噢，萬能的宜家傢俬啊。
IKEA 的碗碟都以淨色為主，但外型確實優美，而且價格低廉經濟實惠。不過我嫌它們的盤子都太大個，如果有大一點的地方拍照用來做styling會比較合適。
3) 超級市場
我一直都沒留意超級市場有餐具賣，直至有次在樓下買到這個碗子，才HK$4 耶，形狀顏色體積都剛好。
4) 夜冷店
住在舊區實在有太多好處，我家附近有電器街、電腦商場、珠仔街、布街、食街......方便得要命，而且消費低，好爽。有時無聊進夜冷店或二手商店恍恍，間中可以找到帶點vintage感覺的杯杯碟碟，才幾塊錢就可以帶回家。這件事當然是考你眼光和耐性了。
5) 淘寶
其實我還未自己淘過寶的，但之前在上海、北京都有逛過淘寶實體店，即是整間都是賣淘寶淘得到商品的店。然後買了超漂亮的北歐圖案茶壺、可愛的小碟子和勺子之類，也是十數元的貨色，足夠叫人心滿意足。
上面那只菇和兔也是在那種店買的，不過可憐的菇已經被我不小心打爛了。。。
(1) 不同擺放方式
同樣的事物，稍稍改變排放方式就會呈現不同的感覺。
(* 以上是來自台北好丘貝果，黑糖紅豆蕃薯口味。)
(2) get in action
有時靜止的照片太沉悶，可以流動的液體能帶來一些動感。左手倒奶，右手拿相機，左手同時還要扶著卡紙反光版，以上動作經長時間訓練，小朋友切勿模仿。
(3) 選擇性入鏡
照片作為創作的一種，是可以經過選擇取捨的，實際吃進肚子裡與透過照片呈現之間，兩者可能有點分別。例如，每天都必定要喝的那杯早餐茶，也不是每天都被拍進照片裡；又例如，每次弄那些奇怪形狀的麵包，切割出來的邊界必定有很多。有時 less is more，有時畫面需要被豐富。
(4) 勤練習
「Practice makes perfect」是永恒的真理，當你每天早上都花時間拍一個早餐照的時候，那是肯定會每天越拍越好的。除非你對自己完全沒要求。
(5) 多參考
以下是一些很不錯的開始，要注意的是會越看越肚餓：
* BKFST：bkfst.tumblr.com/
* simply breakfast：www.simplybreakfast.blogspot.com/
* the opposite of thinspo：fuckyeahfatspo.tumblr.com/
* Breakfast Project：www.flickr.com/photos/85213597@N00/sets/72157624032054214/
* Griottes, palette culinaire：www.griottes.fr/
* hokipoki：www.flickr.com/photos/hokipoki/
